保健衛生研究の仕事（PDF：254KB）

保健衛生研究の仕事①
衛
生
検
査
正確・迅速な検査で
区民生活に貢献
保健衛生研究センターでは、くらしの「安心・安全」に
役立つ、さまざまな試験検査や調査研究を行います。
食品微生物検査 食品理化学検査
サルモネラやO157などの食中毒菌
区内産小松菜の残留農薬や、
がいないかどうか、
食品中のアレルギー
汚染の目安となる菌が
物質の検査などを
どれくらいいるか
行っています。
などを検査しています。
環 境 衛 生 検 査 そ の 他 の 検 査
飲用水、プール水、河川水などの
ベビー服のホルマリン検査や、
水質検査や、浴槽水の
おしぼりの衛生検査、
レジオネラ属菌検査
シックハウスの検査
などを行っています。
などを行っています。
その他にも 苦情食品の検査や 顕微鏡を使った写真撮影などを
その他にも、苦情食品の検査や、顕微鏡を使った写真撮影などを
行っています。
保健衛生研究の仕事②
正確・迅速な検査で
区民生活に貢献
感 染 症 検 査 な ど
健康な生活を守るため、感染症とその予防に関わる検査
を行います。
感 染 症 検 査
ノロウイルスや、新型インフルエン
ザ、HIV（エイズ）、
クラミジア、
結核などの検査を
行っています。
検
区内の飲食物取扱業者や、学校給食
従事職員などが、
デ ー タ 解 析
各種健診等のデータを解析し、
江戸川区の
公衆衛生の向上に
役立てています。
便
食中毒菌を
保有していないか、
検査を行っています。