サラダマスター との出会い

「サラダマスター
との出会い」
札幌市西区 上田富子さま
私
、食べる事大好き、料理
大好き、色々な料理を
楽しみたくて各々の料理が活き
るお鍋、有名メーカーの物はほ
とんど持っている「鍋フェチ」
です。
なので、生涯お鍋はもういらな
い！と思っていました。
まほろばさんの店頭に並んでる
さほどスマートでもないサラダ
マスターの鍋も当然知っていま
したが、気持ちは動きませんで
この金属素材は医療用人
工骨やペースメーカー、
手術用メスに使われてい
るチタン合金ステンレス
とか。
だから安全、安心と教え
て頂きました。
また鍋フェチの虫が騒ぎ
ました。
えるでしょう。
煮
物は特別な調味料を入れ
した。
なくても、ほっこりとや
が、昨年サラダマスターを使っ
さしいお味に。
た試食実習があり、ふらっと
チャーハンはフライパンが小さ
ブースへ。
くてベチョッとした割には美味
（次の日のお弁当に）
。
そ
ていた料理に、また楽しみが
甦りました。
子
供の頃、炊飯器も無くお
うれん草のボイル」と「だ
でヘタらず油汚れずカリッと。
味しいと思った昔、アトピーも
し入らずの野菜のお味噌汁」で
春の味覚の山菜、好物の蕗のと
花粉症も聞いたことがありませ
す。
うはアクが感じられずに湯がか
んでした。これらの病は便利に
野菜が甘くておいしい！
ずに味噌いため（お鍋のせいか、
なり過ぎた公害による現代病と
昨年よりアクの強さがないので
思っています。
す）。
身体に優しいお鍋でご飯を
食材を食べていますが、今まで
に味わった事のないうまさで
す。
野菜本来の味はこれだったので
しょう。
な
旬のアスパラ、ほうれん草等青
菜類は大さじ 1 位の水を入れて
おひたしに。
（お醤油をかけな
い方が甘みがあって美味しいで
す）等など。
ぜ？尋ねたところ、サラ
ダマスターの鍋素材は世
界で唯一、金属が流れ出さない
316Ti 加工され、鍋の中の食材
が化学変化を起こさないからだ
そうです。
No.4085 15-60 5/8
足腰に負担がかかり億劫になっ
釜で炊いた白いご飯が美
20 年程、まほろばさんの野菜や
本店：011-665-6624 厚別店：011-665-6689
料理好きな私。でも年を重ね、
揚げ物は少量の油なのに最後ま
の時、口にしたのが「ほ
お問合せは、まほろば各店まで
お母様方に最適な調理器具と言
炊き、もやし炒め一つでも安心
安全鍋で調理すれば、心騒がし
く、ストレス多い現代社会も、
幾分心穏やかに過ごせる日々で
はなかろうかと思います。
サ
ラダマスター調理のおか
短
げか、私自身もこの頃は
エネ調理のサラダマスターは、
は気のせいでしょうか。
時間で濃い味つけをしな
くても美味しく頂ける省
食事制限のある方、子育て中の
つか
心の支えがない、爽やかな毎日