「ショコラテイスティング祭」開催

２００９年１２月２２日
ハウステンボス 光の街トピックス−１８
∼新企画がいよいよ始動！∼
「ショコラテイスティング祭」開催
スイート・スイーツ・バレンタイン２０１０情報 Ｖｏｌ．２
期間：２０１０年１月３０日（土）∼２月１４日（日）
ハウステンボスでは１月３０日（土）から２月１４日（日）まで“スイート・スイーツ・バレン
タイン２０１０”を開催、なかでも参加証（ＰＡＳＳ）を購入すると２０種類のチョコレートから
お好きな５つを選んで味わうことができる「ショコラテイスティング祭」は大注目です。
「ショコラテイスティング祭」会場はビネンスタッド地区マルシェ・ド・パラディに誕生。
対象となる２０種類のうち、ホテルパティシエが再現する映画や歴史を彩ったチョコレー
ト１０種類を、それぞれイマジネーション豊かにディスプレイしており、チョコレートに秘め
られたストーリーに思いを馳せながら楽しく選ぶことができます。お気に入りのチョコレ
ートは購入することもできるため、恋人はもちろんご家族、ご友人あるいはご自身へ、そ
れぞれに合った組み合わせをお楽しみください。
期間中場内ではバレンタインにちなみ、高級チョコレートを使用した限定スイーツや
チョコレートワイン、さらにはチョコレートスパまで登場。また特別イベントとして、ハウス
テンボスオリジナル商品を使ったチョコレートメニューの実演販売やハートの花火の打
ち上げを行います。
大人ペア入場券と参加証（ＰＡＳＳ）２枚がセットになったお得な前売りチケット「バレン
タインカップルチケット」も販売します。チョコレート好きの方もバレンタインを楽しみたい
方も、ぜひハウステンボスで甘いひとときをお楽しみください。
【ショコラテイスティング祭概要】
■場所 ビネンスタッド地区マルシェ・ド・パラディ内
■時間 １０：００∼１９：００
■料金 参加証（ＰＡＳＳ） ８００円
※ショコラテイスティング祭会場および
入国インフォメーションにて販売
１
■参加証（PASS）特典内容
①チョコレート５つオーダー
②対象のチョコレート商品、メニュー割引
③大切な人に届けるメッセージカード
（切手代は別途必要です）
④チョコレート人気投票券
※最も人気が高いチョコレートは定番商
品化（予定）
◆スペシャルチョコレートをご紹介◆
１ アステカ ２００円
２ テオブロマ・カカオ ２００円
【歴史】チョコレートの原料カカオは中南米で栽培さ
れており、古代では神々への捧げ物、貨幣、薬のよ
うにありがたい物として尊ばれました。
【歴史】「テオブロマ・カカオ」とは「神々の食べ物」という
意味のカカオの学名として、スウェーデンの植物学者に
よって名付けられました。スペインからヨーロッパ中の
上流階級の間に広まり、飲み方に工夫が加えられるよ
うになりました。
【風味】その時代背景をイメージし
た、カカオ７０％のビターチョコ。最
高級のヴァローナのショコラを使用
しました。
【風味】紅茶とカルダモンを使い、
当時のヨーロッパでの広まりをイ
メージし、深い味わいの大人のチ
ョコに仕上げました。
３ マリー・アントワネット ２００円
【歴史】チョコに含まれているテオブロミンには気分を鎮
める成分が含まれています。睡眠導入の儀式として、
昔の貴族の間では寝る前にチョコを食する習慣があっ
たそうです。
【風味】マリー王妃が愛したバラをイメ
ージして、バラの花びらの砂糖漬けを
髪飾りのように華やかに飾りました。
バラのリキュールとハーブティーを用
いたクリームは、口に入れた瞬間優雅
な香りがお口に広がります。
４ ヴィーナスの乳首 ２５０円
５ ナポレオン・ボナパルト ２５０円
６ 幕末貯古齢糖 ２５０円
【歴史】ナポレオンはチョコレートに含まれるカカオには栄
養価が高く、集中力も高めるという効能に着目し、イタリア
遠征でアルプス越えの際「我にショコラありせば、他の食
材を絶つも可なり」と言って、チョコレートを持参したそうで
す。
【風味】栄養価の高いピスタチオペー
ストにコニャックを加えたクリームが入
った、まさに大人のショコラです。
【歴史】日本におけるチョコレートの事始めは、江戸時代末
期オランダ人より長崎の遊女に贈られたものだったそうで
す。当時はお菓子ではなく、高価な薬用飲料と考えられてい
ました。好奇心旺盛な坂本龍馬も口にしたかもしれません。
７ ペッパーチョコ ２００円
８ かえるチョコ ２００円
【由来】映画「ショコラ」は、フランスの田舎にある閉鎖的
な村に引っ越してきた女性がショコラティエを開店、訪
れる人々に幸せを広げていく、チョコレートが主役の映
画です。そこに登場したペッパー入りのホットチョコレー
トをイメージして作りました。
【由来】映画「ハリー・ポッター 賢者の石」で魔法学校に
向かう汽車の中のシーンで登場するのがこのチョコ。ちな
みに突然飛んでいったりはしませんのでご安心を・・・
【歴史】ちょっと恥ずかしい名前ですが、あのモーツァルト
も好んで食べたとされる、ウィーンの伝統菓子。映画「ア
マデウス」「ショコラ」にも登場。
【風味】一口食べると、中からイチ
ゴのクリームがふんわりとろけて
きます 。大人も お 子様も 大好き
な、優しいイチゴミルクの味。
ちょこれいとう
【風味】当時に思いを馳せて、ブラッ
クココアパウダーを使用し、木炭を
イメージ。ゴマのプチプチした食感
が特徴で、チョコレートとゴマの相性
が抜群です。
【風味】味はシンプルなミルク味でお
子様におすすめです。
【風味】中にはブラックペッパーを使
い、表にはアクセントにかわいいピン
クペッパーを載せました。ペッパーとチ
ョコの相性のよさは驚きです。
※写真はイメージです
９ 合格のお守り ２００円
【由来】カカオに含まれている「テオブロミン」には、大脳皮
質を刺激し、集中力、記憶力、思考力、やる気を高めてく
れる効果があります。受験生はもちろん、大事な面接、プ
レゼン、オーディションなど夢に向かってがんばる皆さん
を応援します！
【風味】キャラメル、オレンジ、ヘーゼ
ルナッツを用いたスペシャルレシピで
す。幸運を呼び込むラッキーカラーの
ゴールドで「太鼓判！」を意味するマ
ーク入りです。
１０ 世界征服チョコ ２５０円
【由来】グローバルな成功を夢見るビッグドリーマー
の彼へ。この謎めいたネーミングの理由は、会場に
お越しになるみなさまのために秘密にしておきま
す。
ＳＥＣＲＥＴ
２
街中が‘チョコだらけ’
バレンタイン期間限定のスペシャルメニューや商品が続々登場！
ショコラマリアージュセット
バレンタイン・ハートピッツァ
ソムリエが厳選するワイン４種とチョコレートの
セット。
■料金 ２，５００円 ※サービス料込み
（グラスワイン２つとチョコレート１皿）
■場所 ホテルヨーロッパ内 シェヘラザード
■時間 １７：００∼２３：３０
パリッとした食感のハート型生地にチョコレートソ
ースでデコレーション。
■料金 ９００円 （ドリンク付きで１，１００円）
■場所 ニュースタッド地区 チョコレートハウス
■時間 １０：３０∼１８：３０
PASＳ割引対象
１０％ＯＦＦ
PASＳ割引対象
１０％ＯＦＦ
ショコラフォンデュ
ピスキュイ・フォンダン・ショコラ
ベルギー産の高級チョコレートを使用。
■料金 ２，５００円 ※サービス料込み
■場所 ホテルヨーロッパ内 アンカーズラウンジ
■時間 １２：００∼１７：００
チョコレートワイン
フランス高級チョコレート、ヴァローナを使用。
■料金 １，２００円（ドリンク付き）
■場所 ユトレヒト地区
カフェデリ・プリュ
■時間 １１：００∼１７：３０（水・木は不定休）
世界の１００種のチョコレート大集合
ボルドー産のワインにカカオ豆を浸漬してフ
レーバーを閉じ込めた、世界初のチョコレー
トのワイン。
■名称 ヴィノカカオ ノワール 赤
ヴィノカカオ イヴオワール 白
■料金 ２，１００円（３７５ｍｌ）
■場所 ディオニソス
ハウステンボスオリジナルブランドからスイスの高級
チョコレートや世界各国のユニークなチョコレートが
大集合。
■場所 ビネンスタッド地区
①マルシェ・ド・パラディ
②ワールドバザール
■時間 ①１０：００∼１９：００ ②１１：００∼１８：００
PASＳ割引対象
１０％ＯＦＦ
PASＳ割引対象
グラスワイン ５００円（ディオニソス）
対象ワイン：
チョコレートワイン、ソムリエがセレクト
するチョコレートに合うワイン
３
板チョコレート作り教室
チョコレートスパ
チョコレート工房で、ショコラティエとメッセージ
入り板チョコレートを作ることができます。
■料金 １，５００円（定員４名、１０歳以上）
■場所 ニュースタッド地区 チョコレートハウス
■時間 １４：００∼（約６０分間）
※お問い合わせ・ご予約０９５６−２７−０６０３
※エプロンをご持参ください。
カカオの香りに包まれて、甘くとろけるような
時間をお楽しみください。
■料金 １０，０００円（７５分）
■場所 ＲＩＮウェルネス
■時間 １１：００∼２１：００
■期間 ２０１０年２月１日∼３月３１日
※要予約 ＲＩＮウェルネス
０９５６−２７−０５０３（９：００∼１８：００）
キッチンラボイベント
期間中毎日ハートの花火を追加、
ハウステンボスオリジナル商品を使ったチョコレ
ートメニューを実演販売。
■開催日 ①１月３０日（土）３１日（日）
２月６日（土）７日（土）
②２月１１日（祝・木）
③２月１３日（土）１４日（土）
■内容
①リンツチョコレートフォンデュ試食会
②クリームチーズチョコ試食会
③合鴨スモークチョコ試食会
■場所 マルシェ・ド・パラディ内キッチンラボ
■時間 １６：００∼（先着３０名）
２月１４日（日）には夜空をピンクに彩るスペシ
ャル花火を打ち上げます。
■場所 スパーケンブルグ地区 オレンジ広場
■時間 １９：４５∼
【前売りチケット概要】
■商 品 名： ハウステンボス バレンタインカップルチケット
■販売期間： １月２３日（土）∼ ２月１４日（日）
■利用期間： １月３０日（土）∼ ２月１４日（日）
■販売対象： 大人（１８歳以上）２名様
チケット名
バレンタイン
カップルチケット
■販売窓口：
料金
内容
販売コード
大人ペア入場（３６００円×２枚）＋
５０００円
ショコラテイスティング祭参加証（８００円×２枚）
＝８０００円 【３０００円もお得！】
Ｌコード：８６９７９
Ｐコード：６９２-８１４
ローソン、ファミリーマート、セブン-イレブン、サンクス各店、各プレイガイド、旅行代理店
※ハウステンボスの発券窓口では販売しておりません。
お客様のお問い合わせ先：ハウステンボス総合案内センター
トピックスのお問い合わせ先：宣伝課
内薗・中野
４
０９５６（２７）０００１
０９５６（２７）０１８０