15124 ジャム用いちごの収穫.pub

西日本ファーマーズユニオン中国（島根県浜田市弥栄町）
【援農】★
15124： ジャム用いちごの収穫
～カエルの鳴き声と共に！
弥栄は、国道もない、信号もない本物の田舎です。生活クラブの自給率向上（加工品原料の国産化）に応えて、
2010年から、Ｓいちごジャム用の加工用いちごの栽培を始めました。豪雪地帯で苗は雪の下で冬を越しますの
で、収穫時期の見極めは難しいところです。今年は栽培方法も工夫し、面積も増やしました。消費材の原料となる
ものの現場に関わり、島根県の山奥にでも若い人が定着し農業に励んでいる姿を見てほしいと思います
＜これまでの参加者の声＞
・イチゴの収穫・・・ひたすらしゃがみこんでの
作業でした。・鷹の爪の定植・・・苗を運んだり、
道具を使っ たり、色々動く作業でした。・小松
菜、ホウレンソウの収穫・・・ハウス内での作業
でした。・作業自体は難しくありませんが、同じ
姿勢をとるため、足や腰がきつかったです。膝
サポーターがあると良いかもしれません。・朝
夕涼しい時間はブヨが出るそうなので、防 虫
ネットがあるとよいと思います。・景色が本当に
きれいでした。朝夕は肌寒いほどさわやかでし
た。・参加したみなさんと毎食食事を作るのが
大変でしたが、楽しかったです。・農場の方は
個性豊かで優しい方ばかりでした。（埼玉、20
代女性）
＜大まかな日程＞
5月27日（水）
8時浜田駅集合
オリエンテーション
5月28日（木）
7時～12時
14時～18時 作業
5月29日（金）
14時解散
●作業内容
イチゴジャム用いちごの収穫
雨天時の対応；ハウス内の有機野菜の収穫等
●持ち物
作業着(長袖)・長靴・保険証・洗面用具・着替え等 虫（ブヨ）よけ
●集合および解散
集合 ： 5月27日（水 ） 8：00
解散： 5月29日（金） 14：00
●宿泊
やさか共同農場宿舎（自炊）
●募集人数
３名 （20歳～65歳くらいまで）
●必要費用
現地までの往復交通費、傷害保険料
ＪＲ浜田駅（島根県） 駅前に白いワゴン車で待機してます
●受け入れ組織か 自炊の食材費、宿泊場所提供
らの補助
●集合場所までの ●高速バス：石見エキスプレス新宿～浜田駅（往復22,000円）
アクセス
●新幹線：東京～広島 高速バス：広浜線 広島～浜田駅（往復49,500円）
●その他
新幹線で来る場合は、宿舎に前泊してください。
●おすすめポイント 生活クラブの加工食材の原料が栽培される様子が実感できます！
西日本ファーマーズユニオン中国（島根県浜田市弥栄町）
・西日本ファーマーズユニオンは「２１世紀、自給力を高める農業を創造しよう！」を合言葉に2006年9月7日に西
日本（九州地方、中国地方、四国地方、関西地方、中部地方）の意思ある生産者団体が団結し生活クラブ生協と
共に日本の農業を活性化しようと立ち上がった組織です。
各地区の生産者団体は、「安心・安全な農産物の供給」をテーマに各県が定める特別栽培農産物のガイドライ
ンに準じた農産物を生産しています。生活クラブとの提携は、2006年11月からです。
西日本ファーマーズユニオン中国では、生活クラブのしょうゆ等の原料となる加工用大豆の栽培に続き、
Ｓいちごジャム用の加工用いちごの栽培を始めました。各地から、農業を始めたい若者が集まってくる産地です。
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