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2012年8月度 声の活動だより
128 129 毎週 企画 福岡県・ 滋賀県他 いつもおトク みず菜 98 いつもおトク にら 100 円 円 100g前後 1束（100g前後） 茎の細い品種であくが少なく、サラダに適し ビタミンB・Cの多い野菜です。炒め物や餃 ています。多少の虫食いはご了承ください。 子の具にどうぞ。 株 を 入 れ、＜ ご ま 油 大 さ じ2、水 大 さ じ1、薄 切 り に し た に ん に く・ しょうが各1片、小口切 りにした赤唐辛子・塩・ こしょう各少々＞を入 れてふたをし、弱火で約 7分蒸す。 毎週 企画 高知県・ 宮崎県他 あなたの「声」 をみんなの「よかった！」に・・・ お届け前日にカットし ますが、切り口が成長す ることはご了承くださ い。葉先 （緑の部分）の枯 れはご了承ください。 127 毎週 企画 愛知県・ 滋賀県他 化学肥料を使用せず、農薬は慣行栽培の5割以 下に抑えて栽培しています。有機質肥料だから、 ゆっくり、しっかりと育ち、小松菜の味がのって います。気温の上昇とともにじっくり生育しま した。 滋賀有機ネットワーク 栗東有機栽培 グループ生産者代表 松井さん いつもおトク 小松菜 100 130 多少の葉先の枯れはご了承ください。お届け週 に収穫量が減少した場合は、他産地が入ります。 毎週 企画 かあちゃん 98 企画 、丁 寧な ご 回答 シア オレ ンジ の件 バ レン ちゃんこ葱 農産物の「いつもおトク価格」は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 飛騨の （これうまいねぎ） です 生産者（産地）と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 。大変よくわかりま ピ ありがとうございました ほうれん草 1束（100g前後） 128 菜レを、シ とが 野 150g前後 るこ 作 158 下仁田ねぎの血を引く品種 「ちゃんこ葱」 土寄せせず ドを ー マレ マー して 心 。安 した 多少葉先が枯れてい 鉄分、 β−カロテン、ビタミンを含んでいます。 に青ねぎに仕上げました。ねぎ臭さがなく甘みがありま ビ ナ る場合があります。 多少の虫食い、 ざく切りでサラダ、 用組合員冷しゃぶ風でも召し上がれます。 ました。 岸和田市 個す。配利 でき葉先の枯れはご了承ください。 長野県丸西産業 円 円 新物は収穫後すぐに 出荷します。このため 勢いが強く、お届けま でに発根する場合が ありますが、根をとっ て調理ください。1袋 2∼4本程度です。 さつまいもと豚肉の甘辛炒め 国産れんこん新物が スタート 毎週 企画 129 組合員さんの声 高知県・ 宮崎県他 冷蔵庫で保存 し、お届け後5 日程度でお召 し上がりくだ さい。 「カリフォルニア産バレンシアオレンジは いつもおトク にら 98 丸ごとマーマレードにしてもいいの？」 100 1束 （100g前後） 138 いつもおトク 6月 円 4回 100 円 毎週 企画 6月 4回 茨城県 近代有機農業 研究会他 長崎県・鹿児島県他 円 298 ビタミンが豊富です。 天ぷら・鉄板焼などでどうぞ。 多少の虫食い、お 回 答 1片の大きさは不揃いです。 農産物の「いつもお は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 〔コープきんき〕 宅配商品部 今西バイヤー （商務担当） 減臭 トク価格」 水なすとみょうがの和え物 の商品です 尻のあたりの色 生産者 （産地） と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 処理をしているので、 果皮が一般 毎週 のにんにくより黄色みを帯びてい のピ 薄いものはご 菜レシ 野 企画 ますが、 果肉は問題ありません。 皮をよく水洗いしていただければ大丈夫です。 多少葉先が枯れてい ビ ナ 了承ください。 る場合があります。 円 (調理時間約10分) そうめん 市 夕食宅配利用組合 岸和田 に切ったチンゲン菜2 株 を 入 れ、＜ ご ま 油 大 さ じ2、水 大 さ じ1、薄 組合員さんの声 切 り に し た に ん に く・ しょうが各1片、小口切 りにした赤唐辛子・塩・ い こしょう各少々＞を入 良 の 香り です れてふたをし、弱火で約 6月 物 139 4回 新 ハンバーグの味、 7分蒸す。 塩の味がとても 7月 131 140 これまでパックにミシン目があり、フィルムにはミシン目がありませんでしたが、 10月1回よりパックとフィルム両方にミシン目が入り、切り離しやすくなります。 検 証 経 過 報 告 ６月１２日 100 98 用せず、農薬は慣行栽培の5割以 しています。有機質肥料だから、 かりと育ち、小松菜の味がのって 上昇とともにじっくり生育しま 機ネットワーク 栗東有機栽培 代表 松井さん いつもおトク 100 円 100 198 てメンバー全員でパックを切り 離しました。 新生姜の甘酢づけ 〔宅配事業部〕 夕食宅配グループ 山本リーダー 98 週 おすすめ りまげています。 今 130 毎週 企画 131 まぐろのやまかけ 100 多少の虫食い、お 尻のあたりの色 の薄いものはご 了承ください。 毎週 企画 島根県JAいずも 132 毎週 企画 声 の 実 現 ・ 改かあちゃん 善 みなさんからいただいた「声」を実際に実現したり、改善したものをご紹介しています。 岡野さんの 鳥取県岡野農場 静岡県・愛知県他 いつもおトク 白ねぎ 青ねぎ いつもおトク 398 100 ＋100g 多少のキズ、へこみ、楕円 形はご了承ください。一斉 収穫すること、葉を落とす ことでコストを下げ低価 いつもおトク 格を実現しています。 チンゲン菜 98 Mサイズ 136 「青首大根を注文したが、 九州のものを選んだのに 128 138 青森県産が届いた。」 毎週 企画 さつまいもと豚肉の甘辛炒め 物が 128 次回 円 次回 毎週 企画 月 回 ▶ 198 158 円 円 10 ルムは破れず、スムーズに切り離す フィルムが破れました。 ことができました。豆腐に関する疑 Q. パックから取り出したら水洗いした方が そのまま使っていただけます。 Q. 木綿豆腐は絹ごし豆腐とどうちがうの？ A.木綿豆腐は、絹ごし豆腐を圧縮して作っ ているので、絹ごし豆腐よりも大豆の使 さとの雪食品 （株） 道端副部長 198 円 次回 6月 4回 をお届けする場合がありま 毎週 す。表面の軽微なキズ、首の 企画 割れ、 筋はご了承ください。 農産物の「いつもお トク価格」 は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 をお届けする場合がありま す。表面の軽微なキズ、首の ♣ 作り方(2人分) (調理時間約10分) 割れ、 筋はご了承ください。 6月 次回 週 おすすめ 「野菜今 ・127 果物の産地」 は、 すべて表示します！ 良い 98 398 ミニ大根 127 128 ミニ大根 香りの です 新物 128 140 128 小松菜 100 ▶ 128 100 豆腐ドーナツ ～子どもと一緒に手作りおやつ～ 毎週 128 142 商品情報欄▶ おひたしでどうぞ。 多少の虫食い、 葉先の枯れはご了承ください。 小ぶりの大根です。 サラダや煮物等でどうぞ。 小ぶりの大根です。 サラダや煮物等でどうぞ。 の情報をお伝えします。 高知県 て、モロヘイヤを加えて煮る。 いも141 て、モロヘイヤを加えて煮る。 宮崎産 高知の 土ごぼう みょうが 企画 多少葉先が枯れてい 高知県 もやしとニラのたまご炒め 多少葉先が枯れてい る場合があります。 もやしとニラのたまご炒め る場合があります。 青森県 m）可食部だけ （約15cm） し ま でカットしてお届けし 青森県産抑臭にんにく（バラ） 198 可食部だけ （約15cm） でカットしてお届けし ます。いずみ、わかやま 2本（Lサイズ） のオリジナルです。 ハウスで裁培した香りの良いみょ 葉先の枯れ、多少の虫食 うがです。 いはご了承ください。 毎週 多少葉先が枯れてい 高知県土佐園芸青果 もやしとニラのたまご炒め JAとさし 多少葉先が枯れてい る場合があります。 もやしとニラのたまご炒め 298 次回 次回 め 98 土佐の 新生姜 土生姜（増量） る場合があります。 円 129 円 円 300g前後 円 多少の虫食い、お尻の 薬味や漬物でどうぞ。 皮をむいてみそをぬるだけ。また、 ビール あたりの色の薄いも 毎週 多少の虫食い、 お尻の のはご了承ください。 のあてやあったかいご飯といっしょにおいしく召し上がれます。 企画 あたりの色の薄いも 毎週 毎週 企画 高知県 ・宮崎県他 のはご了承ください。 「きぬかつぎ」 とは里芋を蒸すか蒸し 静岡県・愛知県他 129 ゆでにする 「料理名」です。鍋に上部の 100 おひたしでどうぞ。多少の虫食い、葉先の枯れはご了承ください。 100 398 80g前後＋40g 多少の虫食い、 お尻の 100 アクがありますので水にさらして調理してください。 漂白剤などを使用していません。 冷凍保存で 129 129 あたりの色の薄いも 126 130 130のはご了承ください。 きんぴら・煮物・天ぷら・たたきごぼう・八幡巻などにどうぞ。 き、 すりおろして必要量使えます。 企画 3∼6本 150g前後（カット）程度です。 50g前後 ます。 いずみ、わかやま 虫食のオリジナルです。 円 8 。 のまま残して食後の臭いだけを抑えました。 薬味のほか、天ぷら、サラダなどにもお使いください。 企画 葉先の枯れ、多少の虫食 8月 島根県 2回 島根県 いはご了承ください。 生産者の鬼澤さんご家族 毎週 高知県・宮崎県他 円 サラダや漬物、 8月 ん かあちゃん 企画 です。 などでどうぞ。 円 小松菜 100 用量が多く、味が濃いのが特徴です。 をご紹介 委員会メンバーのお豆腐レシピ 月 回 次回 139 次回 298 次回 回 委員会メンバーから いいの？ A.パックの水は無菌水を使用しています。 黄色くにごっていても、豆腐は洗わずに 企画 分) (調理時間約10分) 農産物の「いつもおトク価格」は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 鹿児島県指宿地区 4 生産者 （産地） と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 生産者 （産地） と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 改善前 改善後 モロヘイヤ50gは葉のみを摘 0gは葉のみを摘 愛知県・ ・滋賀県・ 愛知県 愛知県・ の の 毎週 毎週 宮崎県 鹿児島産 140 71 企画 企画 小松菜と油あげの 小松菜と油あげの 8月4回 基本450g前後ですが、 基本450g前後ですが、 天候 滋賀県他 滋賀県他 岐阜県・大阪府 んで細かく刻む。 鍋に＜オリー天候 む。鍋に＜オリー モロヘイヤと モロヘイヤと 高知県土佐園芸青果 に よ っ て900g前 後 の も の に よ っ て900g前 後 の も の 宮崎産 新さつまいも 辛子酢あえ 辛子酢あえ 体に あっ た か あっ た か をお届けする場合がありま をお届けする場合がありま えた体に ブ油大さじ にんにくのみじ 、 にんにくのみじ トマトのスープ 企画から 群馬県野菜くらぶ他 群馬県野菜くらぶ他 （紅さつま） 毎週 スー トマトのスープ スー 首の す。表面の軽微なキズ、 す。表面の軽微なキズ、 首の 土ごぼう 土生姜 新物） （増量） で冷片 分、＞ 企画 企画 3∼6本 ♣ 作り方(2人分) (調理時間約10分) ♣ 作り方(2人分) (調理時間約10分) 128 128 毎週 割れ、 筋はご了承ください。 割れ、 筋はご了承ください。 房 円 円 プ プ を 入 れ 熱 し、 ん 切 り を 入 れ 熱 し、 ＞ 300g前後 80g前後＋40g 程度です。 ） 150g前後 （カッ ト） 円 冷 モロヘイヤ50gは葉のみを摘 モロヘイヤ50gは葉のみを摘 愛知県・ ・滋賀県・ 愛知県・ 愛知県 毎週 毎週1袋 1袋 アクがありますので水にさらして調理してください。 名な熊本産のれんこんで ビタミンが豊富です。 漂白剤などを使用していません。 産地表示欄▶ 香りが出たら小さく切ったト 小さく切ったト んで細かく刻む。 企画 企画冷凍保存で いつもおトク いつもおトク 滋賀県他 滋賀県他 岐阜県 ・ 大阪府 127 127 鍋に＜オリー んで細かく刻む。 鍋に＜オリー 真狩ふれあいクラブ 真狩ふれあいクラブ 「産地表示欄」 を基本に、 スペー きんぴら・ 煮物・天ぷら・ブ油大さじ ・八幡巻などにどうぞ。 ら等でどうぞ。 天ぷら ・ 鉄板焼などでどうぞ。 き、すりおろして必要量使えます。 、にんにくのみじ 、にんにくのみじ 代表の川西さん 代表の川西さん 1本 1本 円 群馬県野菜くらぶ他 マト1個を加えて炒める。 ＜水たたきごぼう えて炒める。 ＜水 ブ油大さじ 群馬県野菜くらぶ他 （150g前後） （150g前後） 小松菜 小松菜 いつもおトク いつもおトク し、 ん 切 り 片 分 ＞ を 入 れ 熱 スが不足する場合は、 ん 切 り 片 分 ＞ を 入 れ 熱 し、 6月「 商品情 減臭 2カップ、コンソメ1個、 塩・こ香りが出たら小さく切ったト ンソメ1個、 塩・こ 香りが出たら小さく切ったト 新生姜の甘酢づけ ミニ大根 水なすとみょうがの和え物 1袋 ミニ大根 1袋 円 円 一般 いつもおトク 煮物や いつもおトク 煮物や 肉質が緻密で食味のよい カルシウムを多く含んだ緑黄色野菜です。 肉質が緻密で食味のよい カルシウムを多く含んだ緑黄色野菜です。 真狩ふれあいクラブ 真狩ふれあいクラブ 4回 てい 代表の川西さん 代表の川西さん （150g前後） 1本 1本 マト1個を加えて炒める。 ＜水 （150g前後） しょう各少々＞を加えて煮立マト1個を加えて炒める。 ＞を加えて煮立 いつもおトク ＜水 いつもおトク 円 。 報欄」 も使ってお届け予定産地 円 7月 小ぶりの大根です。 サラダや煮物等でどうぞ。 おひたしでどうぞ。多少の虫食い、葉先の枯れはご了承ください。 小ぶりの大根です。 サラダや煮物等でどうぞ。 おひたしでどうぞ。 多少の虫食い、 葉先の枯れはご了承ください。 コンソメ1個、塩・こ 2カップ、 コンソメ1個、塩・こ 円 円 宮崎県 肉質が緻密で食味のよい カルシウムを多く含んだ緑黄色野菜です。 肉質が緻密で食味のよい 煮物や カルシウムを多く含んだ緑黄色野菜です。煮物や て、 モロヘイヤを加えて煮る。 ヤを加えて煮る。 2カップ、 毎週 143 1回 しょう各少々＞を加えて煮立 しょう各少々＞を加えて煮立 おすすめ 問・質問にも答えていただきました。 豆腐に関する Q&A 新物は収穫後すぐに 「いつもおトクな価格 ！」の商品です ！ 」の商品です すめ お す産地で選んだのに・・・。返品もわざわざ連絡するのは面倒。 週 の「いつもおトクな価格 今 ヤと い トマトのスープ スープ 冷えた体にあったかス りの良 す 香 で 138 ー なんとかならないの？ で 128 房 プ「いつもおトクな価格 新物 139 ！」の商品です 「いつもおトクな価格！」の商品です 冷 冷蔵庫で保存 し、お届け後5 日程度でお召 し上がりくだ さい。 改善されたパックを切り離すとフィ 切り離すと声のとおり （６人中２人が破れる） そうめん 出荷します。このため 農産品は天候不順などにより、 同等の産地に変更してお届けする場合があります。 農産品の商品写真は、 実際にお届けする商品と ［天候による企画変更］ ［写真と現物の違い］ 新物は収穫後すぐに 勢いが強く、お届けま ＋40g ご不要の場合は、 配送担当者または、 組合員サービスセンターまでお申し付けください。 色、 形が異なる場合があります。 そうめん でに発根する場合が ◀商品案内に記載 出荷します。このため ありますが、根をとっ バスケット て調理ください。1袋 農産物の「いつもおトク価格」は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 農産物の「いつもおトク価格」は、 安定利用・安定生産が図れるよう、 勢いが強く、お届けま 2∼4本程度です。 ＋40g 生産者 （産地） と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 生産者 （産地） と生協が協力してお求めやすい価格を目指しています。 でに発根する場合が ありますが、根をとっ て調理ください。1袋 小松菜と油あげの 小松菜と油あげの 基本450g前後ですが、天候 基本450g前後ですが、天候 モロヘイヤと 2∼4本程度です。 に よ っ て900g前 後 の も の に よ っ て900g前 後 の も の 辛子酢あえ 辛子酢あえ の甘辛炒め いて、会社概要や豆腐の製法などの いましたが、ひねって 6月 4回 月 回 「さとの雪食品」の方に来ていただ 腐の食べ比べを行いました。実際に 端を切り落とした里いもを入れ、水を 里いもの から半分まで入れて火に かけ、煮立ったら弱火にして、竹串が すっと通るまでゆでる。皮からつるん と押し出して、お好みで塩等をつけて お召し上がりください。 【お届けした商品】 青森県産 多少表面が黒ずむ 長崎県、 鹿児島県だけでは数量 場合があります。 長崎県・鹿児島県他 134 Mサイズ 135 が不足し、一部青森県産の大根 群馬県 ・ 埼玉県 ・ 千葉県 ぎ） 144 6 6 長野県丸西産業 茨城県 145 4 136 4 青首大根 白菜 146 近代有機農業 をお届けさせていただきました。 ちゃんこ葱 後） やまといも 長崎県・鹿児島県他 研究会他 円 茨城県北浦有機事業協同組合 宮崎県・鹿児島県 （これうまいねぎ） （いちょういも） カッ ト （少量） （カッ ト） 1本 （カット） 白菜 青首大根 天候不順などにより、同等の産 円 円 引く品種「ちゃんこ葱」 を、 土寄せせず 1／4玉 1束（100g前後） 北浦の土付きこかぶら （増量） 128 1袋 新里いも 1／4玉（カット） 1本（カット） 円 158 138 198 下仁田ねぎの血を引く品種 「ちゃんこ葱」 を、 土寄せせず 600g前後＋100g 4∼11玉程度です。 鍋物、 浅漬けはもちろん生食やサラダにも適し 辛さの少ない青首大根です。 おでん、 煮物など ました。 ねぎ臭さがなく甘みがありま （きぬかつぎ） 地に変更してお届けする場合が 長いもよりネバリがありますので、 ビタミンを含んでいます。 に青ねぎに仕上げました。ねぎ臭さがなく甘みがありま 鍋物、浅漬けはもちろん生食やサラダにも適し 辛さの少ない青首大根です。おでん、煮物など 円 やわらかくて香りが良く、 ・カルシウムが豊富。 すってから出汁でよくのばしてください。 250g前後 枯れはご了承ください。 でどうぞ。 ビタミン ています。 す。ざく切りでサラダ、 冷しゃぶ風でも召し上がれます。 ています。 でどうぞ。 ラダ、 冷しゃぶ風でも召し上がれます。 あります。 ※農産ページ紙面下 （欄外表示） 茨城県 葉先の 近代有機農業多少の虫食い、 枯れはご了承ください が入っても品質は問題ありません。 研究会他 多少の葉先の枯れ 最低120gでお届けしますが、 180g程度 はご了承ください。 までの幅があり、形もさまざまです。保存 また、冷蔵でお届け の場合は袋から出して、新聞紙にくるんで するため、半分に折 り曲げています。 お早めにお召しあがりください。袋に空気 日本生協連の担当者と製造元の 学習、バスケットで取り扱っている豆 新物の小粒の里芋 きぬかつぎです。 塩ゆででお召し上がり ください 円 学習と豆腐の食べ比べを行いました！ 結果はまったく破れな 次回 135 M3株またはL2株 ゆでると鮮やかな淡緑色に。 多少表面が黒ずむ シャキッとした食感の中華野菜です。 場合があります。 ひねって切り離すと 声のとおりフィルムが 破れました… 7月10日 い とい うメン バ ー も 宅配：商品案内 野菜・果物の産地表示を改善します ！ 100 98 多少の虫食い、葉先の 1束（75g前後） 円 円 んだ緑黄色野菜で 1本（L） 枯れはご了承ください でどうぞ。多少の虫 ビタミンA・Cを多く含んでいます。煮物・ 薬味にどうぞ。お届けの形態上、半分に折 了承ください。 焼き物でどうぞ。 りまげています。 毎週 企画 円 実際に切り離しました！ 実際に３０個の豆腐を用意し 132 チンゲン菜 寄せられた「声」を委員会で検証し、商品やサービスの改善に結び付ける活動を中心にすすめています。 である日本生協連・製造元でも検討を行い改善されることになりました。 1回 98 組合員の「声」を商品・事業に反映することを目的に、理事会の下に置かれている委員会です。委員は公募制です。 ていたことから、声を実現・事業委員会の検証テーマとしてとりあげました。販売元 ＋40g 毎週 143 フライパンに縦4等分 防腐剤とは、 輸送途上で腐れが出ないようにするための 島根県JAいずも 毎週 142 企画に切ったチンゲン菜2 高知県 現在、 塩分基準はお弁当コースで約２． ５ ｇ （週平均） 、 企画 毎週 毎週 高知県 JAとさし 株 を 入 れ、＜ ご ま 油 大 防カビ剤でポストハーベスト農薬と言われているものです。 企画 企画 128 129 141 さ じ2、 水 大 さ じ1、薄 おかずコースで約３． ５ ｇ （週平均） ですが、 ２ ０ １ １年４月〜 高知県・ 福岡県・ 高知の 切 り に し た に ん に く・ 土佐の コープきんき共同開発 「カリフォルニアバレンシアオレンジ」 静岡県・愛知県他 青森県 宮崎県他 滋賀県他 しょうが各1片、 小口切 ２０１２年３月までの１年間の塩分の平均実績は、 お弁当 いつもおトク いつもおトク みょ うが 新生姜 は、 この防カビ剤を使用していません。 りにした赤唐辛子・塩・ 青森県産抑臭にんにく （バラ） みず菜 にら いつもおトク いつもおトク 2本 （Lサイズ） 300g前後 こしょう各少々＞を入 コースで ２． ４ ｇ、 おかずコースで ３． ３ ｇ となっていて、 とも 円 円 円 100g前後 1束 （100g前後） 50g前後 ただし、そのまま輸送しますと、 やはり腐れが多発するた れてふたをし、弱火で約 薬味や漬物でどうぞ。 皮をむいてみそをぬるだけ。 また、 ビール 茎の細い品種であくが少なく、サラダに適し ビタミンB・Cの多い野菜です。炒め物や餃円 ハウスで裁培した香りの良いみょうがです。 に基準を下回る結果となっています。 引き続き、塩分を 7分蒸す。 M3株またはL2株 め、 果皮の傷みを避けるため植物性のワックスを使用しています。 このワックスは いつもおトク ています。 多少の虫食いはご了承ください。 子の具にどうぞ。 薬味のほか、 天ぷら、サラダなどにもお使いください。 のあてやあったかいご飯といっしょにおいしく召し上がれます。 にんにくの栄養価はそのまま残して食後の臭いだけを抑えました。 円 1束 （75g前後） 円 円 控え、薄味でもおいしいメニューの開発をすすめ、ご利 お届け前日にカットし 多少の葉先の枯れはご了承ください。お届け週 水洗いしていただければ安全上の問題はありません。 国内の柑橘、 みかん類でも ゆでると鮮やかな淡緑色に。 生産者の鬼澤さんご家族 ますが、切り口が成長す に収穫量が減少した場合は、 他産地が入ります。 「きぬかつぎ」とは里芋を蒸すか蒸し 含んでいます。 煮物・ 薬味にどうぞ。お届けの形態上、 半分に折 ることはご了承くださ 用のみなさまに喜んでいただける夕食宅配をめざしてまいります。 サラダや漬物、 円 い。葉先 （緑の部分） の枯 ゆでにする 「料理名」です。鍋に上部の シャキッとした食感の中華野菜です。 水溶性のワックスを使用する産地が増加してきています。 の れはご了承ください。 煮物でどうぞ かあちゃん 青ねぎ98 http://www.izumi.coop/ 「パックから切り離すとフィルムが破れる。」 などの声を昨年から５件以上寄せられ 強く気になりました。今回は漬物も気 高知県土佐園芸青果 になりました。塩分を取り過ぎないた 土生姜（増量） 3∼6本 円 円 80g前後＋40g 150g前後（カット）程度です。 め、コープさんのお弁当を取ったので アクがありますので水にさらして調理してください。 漂白剤などを使用していません。冷凍保存で すが？・八幡巻などにどうぞ。 トータル的には２． ５ ｇとなって きんぴら・煮物・天ぷら・たたきごぼう き、 すりおろして必要量使えます。 いますが？ ゴメンネ。 チンゲン菜の ごま油蒸し ♣ 作り方(2人分) 回 答 (調理時間約10分) 80120-031-001 切り離しやすくなります！ 10月1回より 円 宮崎県 す。酢の物・煮物・天ぷら等でどうぞ。 いずみホームページから 「国産大豆のべんりな木綿豆腐をパックから 切り離すとフィルムが破れる。」 をありがとうございました。 136 行き届いた回答 チンゲン菜の 基準もデータを元に回答し 塩分 気になった 白菜 青首大根 ごま油蒸し もおいし 1／4玉（カット） （カッ ト）しました。今後 138 198 心 、安 得1本 ♣納 作り方(2人分) て頂き、 鍋物、浅漬けはもちろん生食やサラダにも適し 辛さの少ない青首大根です。おでん、煮物など ています。 待しております。 ーを期でどうぞ。 いメニュフライパンに縦4等分 員 Mサイズ 宮崎産 土ごぼう 398 からしれんこんで有名な熊本産のれんこんで 組合員サービスセンターへ 声 を 実 現 ・ 事 業 委 員 会 の と り く み 次回 毎週 ６月 ２回企画 カリフォルニア産バレンシ ビタミンB ・Cの多い野菜です。炒め物や餃 企画 鹿児島県指宿地区 137 アオレンジは、 丸ごとマーマレードにしても 熊本県フルシマ商店 子の具にどうぞ。 鹿児島産 大丈夫でしょうか？「防カビ剤不使用」 との 熊本県産 新さつまいも 多少の葉先の枯れはご了承ください。 お届け週 （紅さつま） 表示があります。 早生れんこん （新物）その他、防腐剤の情報を教 に収穫量が減少した場合は、他産地が入ります。 300g前後 200g前後 （1∼2片） 円 えてください。 おトクな価格！」 いつもおトク 次回 少なく、サラダに適し いはご了承ください。 M3株またはL2株 ゆでると鮮やかな淡緑色に。 シャキッとした食感の中華野菜です。 「コープ夕食宅配の ハンバーグの 塩分が気になった」 次回 円 135 チンゲン菜 いつもおトク 次回 133 いつもおトク 寄せられた声の回答を希望者には文書でお返ししています。 また、アンケートで満足度評価をお聞きし、対応品質の向上や改善の取り組みにいかしています。 多少の葉先の枯れ はご了承ください。 今回、 アンケートで組合員からご満足いただいた内容をご紹介しています。 また、 冷蔵でお届け するため、半分に折 多少の虫食い、葉先の り曲げています。 枯れはご了承ください 多少表面が黒ずむ 場合があります。 毎週 134 岐阜県JAひだ 配送担当者またはお店のサービス コーナーまでお渡しください。 静岡県・愛知県他 98 毎週 企画 『お声をはいしゃくカード』 で 毎週 企画 岡野さんの みなさんの声をお寄せください！ 記事の感想や商品・サービスのご要望等、お待ちしております！ 多少の虫食い、お 尻のあたりの色 の薄いものはご 了承ください。 毎週 企画 青ねぎ 白ねぎ 150g前後（1袋） 円 1束（75g前後） 円 円 カルシウムを多く含んだ緑黄色野菜で 1本（L） す。煮物やおひたしでどうぞ。多少の虫 ビタミンA・Cを多く含んでいます。煮物・ 薬味にどうぞ。お届けの形態上、半分に折 食い、葉先の枯れはご了承ください。 焼き物でどうぞ。 りまげています。 回 答 あ り が と う の 声 い ず131 み 市 民 生 協 は、組 合 員 の 声に誠 実・迅 速・公 平に対 応し、 島根県JAいずも 宣言！ 声を事 132 業 全 体 の 継 続 的 改 善に生 かします！ 鳥取県岡野農場 通常Lサイズをお届 けしていますが、気 象状況により不足 の 場 合 はMサ イ ズ を使用します。多少 丈は短くなります が、重量を優先して お届けしています。 【 声の活 動だより 】 100 【材 料】 ホ ットケーキMIX150g 、絹ごし豆腐110g 、 揚げ油適量 、打ち粉（小麦粉）少々 【作り方】 ホ ットケーキＭＩＸと豆腐を混ぜ合わせ 、手の ひらに打ち粉をつけて一口サイズに丸め 、 160℃の油で色よく揚げればできあがり。 お好みで砂糖やチョコ、ジャムをトッピング♪ ヒ ト コ ト はじめて生協の 活動に参加して、 組合員さんからの していることにびっ 「声」をとても大 事に くりしました。 製造元であるさ との雪食品さんが フィルムの改良と ださり、日ごろ口に 豆腐の勉強会をし てく することの多い豆腐 で す が 知 ら なかったことも多く 勉強になりました。 、 製造工程の改良や小 分けパッケージ の開発など、日々 努力されてきたこ とでより安全で長 持ちするよう改良さ れてきたことがわか りました。 豆腐の食べ比べで は、一度も注文した ことのなかっ た商品がとてもお いしく気に入りま し た 。同じ商品ば かり注文しがちな ので、これからは 豆 腐に限らず、 いろんな商品を食べ 比べてみようと思い ます。 松原市 山本さん （新任） カリカリチリメンじゃこのせ冷奴 ～暑い夏をカンタンメニューでのりこえよう ～ 【材 料】 豆腐1丁、青じそ適宜、青ねぎ適宜、かいわ れ菜適宜、ミニトマト3コ、ごま油大1、ポン 酢大1、ちりめんじゃこ、天カス小2 【作り方】 ① 豆腐を包丁で切る。②青じそ、青ねぎを 小口切りにする。ミニトマトを半分に切る。 かいわれ菜の根元を切る。③ちりめんじゃ こと天カスをフライパンで煎る。④ごま油 とポン酢をフライパンで熱し、器に豆腐、青 じそ、青ねぎ、ちりめんじゃこをもった上か らかける。ミニトマトを飾ってできあがり♪ ※お好みでしょうゆやみょうが、かつお節をかけてもよし。 円 多少の虫食い、お尻の あたりの色の薄いも のはご了承ください。 毎週 企画 静岡県・愛知県他 9