Page 1 FOOD MENU WCD 甘海老と小海老の 本まぐろとアボカドの

FOOD MENU
F
RECOMMEND
ニューアメリカンタルタル
魚介と野菜のテリーヌ
New American TarTar
Terrine of Seafood and Vegetables
旬の鮮魚の
カルパッチョ
FRESH SEAFOOD
大葉のジェノベーゼソース
Fresh fish carpaccio
Home Made Smoked Salmon Salad
ズワイ蟹、
マグロ、帆立など新鮮な魚介類を中心とした
甲殻類を中心とした魚介と
その時の旬の
マリネしたサーモンを燻製しました。
１２種類の食材をお客様の目の前で混ぜ合わせます
季節野菜のテリーヌに大葉のアクセントで！！
鮮魚をカルパッチョで！
マスタード、
フレンチの２種類のドレッシングで
1,500
850
700
700
G
G
WCDバーガー
WCD Burger
RECOMMEND
ベイビーバックリブグリル
BBQソース
ミディアムに焼き上げた
牛肉100%のパティを
ほのかに甘いバンズで
挟みました。
自家製のBBQソースと
トロトロチーズが絡み合い、
濃厚な美味しさが口の中に広がります
Half
1,200
Baby Back Ribs Grill
GRILL
BURGER & SANDWICH
B
自家製スモークサーモンの
プチサラダ
ザ・アメリカン!!
オリジナルのBBQソースに漬け込み、
じっくりと焼き上げました
Regular
2,200
本まぐろのグリルとルッコラのサラダ
フレッシュトマトドレッシング
お好みでトッピングも追加できます
Tuna Grill and Arugula Salad
1,500
本まぐろのグリルをサッパリ仕上げのドレッシングで
1,200
アボカド
Chose Your Topping !!
お好みのトッピングであなただけのオリジナルバーガーを!!
ベーコン
+ 150
+ 150
モッツァレラ
+ 150
ブルーチーズ
メカジキのグリル
+ 150
季節野菜のフリット添え
1,200
Sword Fish Grill
RECOMMEND
スモーキーベーコンエッグバーガー
アメリカンシーフードの定番メカジキをサッとグリルしました。
酸味を効かせたトマトソースがよく合います
1,350
Smokey Bacon Egg Burger
コーヒーマリネした鴨肉のロースト
牛肉100％のパテにスモークチーズ、
ベーコン、半熟たまごをのせて
柑橘類とハーブソース
1,400
Marinated Duck Roast
フィッシュバーガー
ほのかに香るコーヒー風味の鴨肉をゆっくりローストし、
柑橘類とハーブのソースを合わせました
1,000
Fish Burger
サクサク衣のフライフィッシュとコールスローは相性バツグン
クラブロール
ラムチョップグリル [300g]
ロブスターロール
Crab Roll
温野菜添え
2,500
Lamb Chops Grill
Lobster Roll
ヘルシーなラム肉の塊りをじっくりとローストしました。
ご提供までに30分ほどお時間を頂戴します
熟成牛サーロインのグリル
和風ソース
2,000
Aging Beef Sirloin Grill
40日間熟成したサーロイン。
噛めば噛むほど口の中に広がる上質な肉汁をお楽しみ下さい
焦がしバターとレモンバターが
大ぶりカットのロブスターの旨みを引き立たせます
900
ハーフ & ハーフ
FRIED CHICKEN
F
1,300
Half & Half
オリジナル フライドチキン
Original Fried Chicken
10種類以上をブレンドした特製スパイスで
丸１日マリネした鶏もも肉をカラッと揚げました。
外はサクッと中はジューシーな
WCDオリジナルフライドチキン
お好みの味をお選びください
プレーン
スパイシー
1 piece
1,000
1,100
M
MEXICAN
たっぷりのズワイ蟹を
たまごとマヨネーズで和えました
コーンチップサルサ
ナチョス
メキシコの代表的な料理。
トルティーヤにアボカドディップと
コーントルティーヤをピリ辛サルサで
チリコンカンを付けて
Corn Chips Salsa
350
メキシカンチョリソー
Mexican Chorizo
スパイシーな生ソーセージ。
お酒との相性は抜群です
500
シュリンプケサディージャ
Shrimp Quesadilla
小海老をはさんだメキシコ版ピザ。
サルサメキシカーナを添えて
500
Nachos
800
ハラペーニョフリット
Jalapeno Frit
ハラペーニョの辛さとクリームチーズの
まろやかさが絶妙の組み合わせ
500
チーズケサディージャ
Cheese Quesadilla
チーズ好きにはたまらない一品。
お好みでハチミツをかけて
500