月のチーズ

月のチーズ
搾りたての牛乳からできたてのチーズをお届けします
美味しいチーズ、特にフレッシュチーズが食べたいとはじめた、フレッシュチーズ製造販売
卸会社です。東京から北海道の紋別郡滝上町に家族で移り住みました。
安定剤、防腐剤、調整剤、着色料等一切使用していないフレッシュチーズを是非食べて下さい。
フレッシュクリームチーズプレーン （内容量 １５０g）
昔ながらのクリームチーズのスーっととける口当たりで後味が爽やかな酸味があります。
安定剤を使わないので口の中でクチャクチャしません。塩分も市販のクリームチーズより
控えめにしました。まずはそのまま食べてみてください。
パンにつけたりサラダにちらしたりと大活躍のチーズです。
フレッシュクリームチーズハーブ＆ギョウジャニンニク （内容量 １５０ｇ）
フレッシュクリームチーズプレーンにハーブとギョウジャニンニク（アイヌネギ）を混ぜ込みました。
ギョウジャニンニクとはユリ科ネギ属で北海道と東北の一部のみ自生する
多年草です。　名前は修行僧(行者）達が食べたニンニクの様に強い香りの
あるネギと言う由来とアイヌ民族の人々が神からの恵みとして大切にしてき
たネギ（万能薬）と言う由来があります。
ニンニクにはないまろやかな香りをお楽しみください。　フレッシュクリームチーズグリーンペッパー （内容量 １５０g）
フレッシュクリームチーズプレーンに若いうちに摘み取ったグリーンペッパーを粒のままと
粗引きにして混ぜ込みました。グリーンペッパーは良い香りとほど良い辛さが持ち味です。
地元滝上町一番人気のチーズです。癖になるお味をどうぞ。
フレッシュクリームチーズハスカップ＆ハニー（内容量 １５０g）
フレッシュクリームチーズプレーンに月のチーズオリジナルのハスカップソースと滝上町産の
蜂蜜を混ぜ込み仕上げました。甘さは控えめです。ハスカップソースはペクチン等は入れず
煮つめて苦味消しに少量の砂糖を加え作ってもらいました。ハスカップの香りと酸味。蜂蜜の
ほのかな甘みにチーズの美味しさがからみます。デザートだけでなくパンにワインのお供に最高です。
＊白い点々がある場合がありますがチーズの固まりですので美味しく食べられます。
フレッシュフロマージュブラン脂肪分０％ （内容量 ５００ｇ）
フランス語で｢白いチーズ｣を意味します。乳酸発酵しただけの熟成はしないフレッシュタイプの　チーズです。ヨーグルトに似た形状でヨーグルトに比べると脂肪分以外の栄養価が約２倍で
酸味がまろやかです。サラダやデザート、ケーキ作りに使われます。
フレッシュフロマージュブラン低脂肪＋野いちごソースセット　上記のフレッシュフロマージュブラン（１５０ｇ）と野いちごソース（３０ｇ）をセットにしました。
北海道北見市で採れた野いちごで月のチーズのオリジナルソースを作ってもらいました。
なめらかで美味しいソースでフレッシュクリームチーズやフレッシュフロマージュブランに
あわせてお楽しみください。　ギフトやお土産等、様々な用途にお使いいただけます。
のむ月のチーズ脂肪分0％ （内容量 １４０ｇ）
脂肪分０％ですがチーズの製造方法で作っていますのですっきりしたのみ口の中に濃厚な
コクも楽しめます。ほんのりあまいのは北海道産のてんさい糖を使用しています。
気軽に楽しめるチーズですのでぜひお試しください。
□少量の生産ですので欠品及び数日程お時間を頂く場合がございます。
□牛乳は季節等によって味が違います。（実際には毎日味が変わります。）
□月のチーズでは成分調整等をせず味の変化もチーズの美味しさと考えています。
□季節の変化をチーズで感じてください。＊乳清(ホエー）がでた場合はまぜ込んでお召し上がりください。
株式会社　月のチーズ
月村　良崇
北海道紋別郡滝上町札久留（番地なし）
ＴＥＬ／ＦＡＸ　０１５８－２９－２８５２
Ｅ-mail；[email protected]
洋 酒 入 り です！
フレッシュクリームチーズハニーアップル＆カルヴァドス酒入り（内容量 １５０ｇ）
月のチーズから大人のフレッシュクリームチーズをお届けします！　リンゴの歯ごたえと蜂蜜の甘さをカルヴァドス酒の良い香りが包みます。
口の中でスーッと溶ける大人の味に仕上がりました。
ご好評頂いている月のチーズのフレッシュクリームチーズにリンゴは青森県産「津軽」
蜂蜜はわが町滝上町産。カルヴァドス酒はフランス産をバランスよく練りこみました。
大人の甘さなのでシャンパン、ワイン等お酒のおつまみからコーヒー、紅茶のお供
にも良くあいます！
注意；このチーズには洋酒が含まれます。アルコールに弱い方お子様等はお控えください。
株式会社 月のチーズ
月村 良崇
北海道紋別郡滝上町札久留・番地なし
ＴＥＬ／ＦＡＸ ０１５８－２９－２８５２
【月のチーズをお選びいただいた場合について】
フレッシュクリームチーズについては、５種類（プレーン、ハーブ&ギョウジャニンニク、
グリーンペッパー、ハスカップ&ハニー、ハニーアップル＆カルヴァドス酒入り）のうちから
指定された個数お選びいただけます。