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PR - まるごと高知
〈事務局〉 一般財団法人 高知県地産外商公社 東京都中央区銀座 1−5−2 西勢ビル 5F TEL：03−5524−2790 FAX：03−5524−2791 http://www.marugotokochi.com まるごと高知・食の商談会 2014 バイヤーズガイド 一般財団法人 高知県地産外商公社 ブース出展案内図 ドッグズライフ 70 アミノエース 58 エスエス 57 スウィーツ 末広 城西館 満天の星 安芸グループふぁーむ 有限責任事業組合 ＬＬＰしまんと 56 12 21 四万十生産 ベストグロウ 38 47 西島園芸団地 13 20 高知県特産品販売 22 29 永邦水産 八重丸水産 30 37 森田鰹節 加用物産 14 19 夢産地とさやま 開発公社 23 28 浜吉ヤ 31 36 山岡水産 大熊水産 46 40 45 だるま味噌 15 18 コスモス農業 協同組合 24 27 小谷穀粉 直七の里 池川茶業組合 16 17 堀・おかざき農園 25 26 中土佐町地域 振興公社 たけまさ商店 与力水産 高知県重点 プロモーション 品目コーナー 32 35 沖の島水産 海昇 41 44 荒木水産 33 34 四万十うなぎ販売 42 43 61 畜産物・加工品 本山町農業公社 菓子 土佐清水 元気プロジェクト 山本かまぼこ店 60 菊水酒造 りぐり自然農園 なんこく空の駅 推進協議会 59 丸貴水産 39 タナカショク 大月町ふるさと 振興公社 71 サンマリン 就労支援事業所 ジョブなしろ 四国健商 06 55 道の駅 あぐり窪川 横田きのこ 07 54 高知県食品外販 協同組合 ファーム輝 08 53 おおぐし農園 しまんと美野里 9 52 さんさんファーム 坂田信夫商店 10 51 四万十セラードコーヒー 11 50 高知アイス 49 デトワール 48 62 日配品・加工品 司牡丹酒造 日高わのわ会 土佐四万十本舗 高知はた農業協同組合 岡林農園 大豊町碁石茶協同組合 旭フレッシュ アースエイド むらびと本舗 三谷ミート ビー・ジー・エム高知 手箱建設 三栄ブロイラー販売 ヤマサキ農場 05 04 03 02 01 69 68 67 66 65 64 63 水産物・加工品 農産物・加工品 酒類 その他 事業者名 ブースNo. 小 売 株式会社アースエイド 01 130ｇ 希望小売価格 （税抜） 600 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 40/１ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 360 日 受注からの納期 5日 100ｇ 内容量 800 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 40/１ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 受注からの納期 50ｇ 2,800 円 ギフト ○ 常温 保存温度帯 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 ３年 受注からの納期 5日 スッキリドリンク碁石茶 商品名 『碁石茶』を環境に優しい間伐材を使用したカートカンに充填し、酸 化防止剤無添加の飲料タイプとして商品化しました。 195ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 5日 ○ 食の万博である『２０１５ミラノ万博』へ出展が決定した、植物性乳酸 菌発酵の『碁石茶』商品 希望小売価格 （税抜） 360 日 ○ 業務用 碁石茶 内容量 商品 PR 小 売 ４００年以上歴史が物語る、日本唯一の伝統製法を継承する『幻の碁石茶』発酵茶における特有のコレステ ロール低下作用と緑茶に代表される不発酵茶の強い抗酸化活性を併せ持つ、非常に特異な発酵茶です。味 わいはなんと『赤ワイン』。 PR 商品 PR 有機にんにくの「葉」を４割も贅沢に使用した鮮やかな緑色が印象的 な「無添加のジェノベーゼ風イタリアンソース」 希望小売価格 （税抜） 大豊町碁石茶協同組合 商品名 葉にんにくのたれ ジェノベーゼ風イタリアンソース 商品名 150 円 常温 保存温度帯 最低納品単位 4 （30 本） / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 15 ヶ月 受注からの納期 5日 住 所 〒785-0161 高知県須崎市浦ノ内西分 2622 Ｔ Ｅ Ｌ 050-8809-1031 住 所 〒789-0250 高知県長岡郡大豊町黒石 343−１ Ｔ Ｅ Ｌ 0887-73-1818 代表者名 嶋崎 裕也 Ｆ Ａ Ｘ 050-8809-1031 代表者名 小笠原 章富 Ｆ Ａ Ｘ 0887-73-1004 旭フレッシュ株式会社 ○ 業務用 ギフト 弊社は高知県高知市内本社の会社です。高知県産の原料を使用した商品を数多く取り扱いをしております。 今回は、高知県産の柚子・生姜を使用した商品を中心にご提案致します。 PR 土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし 商品名 360ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 500 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 5 （混載可） / ケース （入り数/ケース） 内容量 希望小売価格 （税抜） 360ｍｌ 800 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 5 （混載可） / ケース （入り数/ケース） PR 180ｇ 受注からの納期 中２日 希望小売価格 （税抜） 250 円 内容量 受注からの納期 中２日 希望小売価格 （税抜） ギフト 保存温度帯 常温 最低納品単位 72 個 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 3∼5日 業務用果汁（ゆず･文旦･小夏など） 商品名 360 日 ○ 第28回・高知県地場産業賞を受賞しました。文旦･ゆず･生姜･トマトの 4種の味が特徴の寒天ジュレです。国産原料100%。 内容量 賞味・消費期限 ○ 業務用 飲むジュレ 360 日 商品 PR 小 売 高知県の中西部にある越知町で、柑橘類の生産から製品加工、販売までを一貫して行っています。 「おいし い、あんしん」をモットーに、高知ならではの素材をメインにした、添加物を極力使わない加工品づくりに努 めています。 賞味・消費期限 香り豊かな高知産のゆず果汁をたっぷり使い、かつおだしと本醸造 しょうゆを加えた、旬の素材にかけて味わうぽん酢です。 元久 晴夫 株式会社 岡林農園 04 商品 PR 旬の素材にかけて味わうぽん酢 商品名 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 高知県土佐山地区のゆず果汁をたっぷり使用し、本醸造醤油と国産 のかつおだしを加えた本格ゆずぽん酢です。 内容量 商品 PR 船坂 真紀 小 売 02 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 6 ギフト 有機葉にんにく特有の爽やかな味と香り、鮮やかな緑色が特徴の「高 知県固有の伝統調味料」 内容量 事業者名 ブースNo. 03 葉にんにくのたれさっぱり和風白味噌 商品名 商品 PR 業務用 原材料の葉にんにくは冬物野菜で収穫後の痛みが早い為、通年商品化が困難であった。そこを弊社の冷凍保 存技術と自社栽培（有機JAS取得）による物流時間の短縮により鮮度を保持したまま通年商品として量産化 に成功！ PR 商品 PR ○ 高知県産のゆずや土佐文旦、小夏を搾った果汁です。使い安い2kg入 りパックなので冷蔵庫にも入れ易く、ゴミも少ない便利設計。 1.85kg( ゆず )、 2kg( 他 ) オープン 保存温度帯 賞味・消費期限 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 住 所 〒654-0161 兵庫県神戸市須磨区弥栄台 2-5-4 ( 本社 高知県高知市春野町弘岡中 1402) Ｔ Ｅ Ｌ 078-797-8566 住 所 〒781-1325 高知県高岡郡越知町浅尾 750 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-27-2205 代表者名 竹内 昭二 Ｆ Ａ Ｘ 078-797-8561 代表者名 岡林 富士男 Ｆ Ａ Ｘ 0889-27-2009 担当者名 川本 卓司 担当者名 筒井 賢 7 事業者名 ブースNo. 小 売 高知はた農業協同組合 05 保存温度帯 200ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 409 円 賞味・消費期限 最低納品単位 （入り数/ケース） 4 ケース（48 本） 受注からの納期 内容量 保存温度帯 150ｍｌ 453 円 5g×52 袋 600 円 常温 賞味・消費期限 最低納品単位 （入り数/ケース） 4 ケース（48 本） 受注からの納期 商品 PR 賞味・消費期限 最低納品単位 20P / ケース ×20 受注からの納期 （入り数/ケース） 8g×52 袋 希望小売価格 （税抜） 10 日 常温 730 日 4日 国産大麦使用の麦茶です。弊社では多種多様な規格の麦茶商品ライ ンナップを取り揃えており、PB商品としてのご案内も可能です。 内容量 製造日より 240 日 保存温度帯 OSK 麦茶 52 袋（50866） 商品名 四万十川流域栽培のユズ果汁と皮を使い、爽やかでダシと野菜の旨 みが効いた斬新なタレです。化学調味料不使用の万能調味料です。 希望小売価格 （税抜） 黒烏龍茶ティーバッグ商品で、日経POSウーロン茶・健康茶カテゴ リーで市場の約40％を占めていた商品です。 希望小売価格 （税抜） 10 日 ギフト OSK 黒烏龍茶 52 袋（62078） 内容量 製造日より 180 日 200 円 保存温度帯 常温 賞味・消費期限 最低納品単位 20P / ケース ×20 受注からの納期 （入り数/ケース） 730 日 4日 住 所 〒787-0012 高知県四万十市右山五月町 7-40 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-34-7639 住 所 〒781-8104 高知県高知市高須 1 丁目 14-8 Ｔ Ｅ Ｌ 088-882-2645 代表者名 長尾 理夫 Ｆ Ａ Ｘ 0880-34-5563 代表者名 小谷 和弘 Ｆ Ａ Ｘ 088-882-2655 小 売 NPO 法人日高わのわ会 06 ○ 業務用 ギフト 当法人は、地域の困りごとを解決するために地域住民で作り上げている法人です。一時保育や高齢者の配食 サービス、喫茶運営、福祉事業所等々その中でトマトハウスに手伝いに行きであった規格外トマトを利用しト マト加工品の製造販売は当法人の花形ある。 PR 真っ赤なトマトのパスタソース 商品名 250ｇ 希望小売価格 （税抜） 700 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 20×3/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 5日 内容量 希望小売価格 （税抜） 33ｇ 280 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 ２5×2/ ケース （入り数/ケース） PR 180 日 受注からの納期 10 日 ○ ギフト ○ 糖度（8度ぐらい）ばかりを追求せず酸味を残したトマトらしいトマト です。 200g/ パック 298 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 50/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 5 日程度 受注からの納期 3日 土佐鷹なす 商品名 賞味・消費期限 ○ 業務用 フルティカトマト 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 農業に適した温暖な気候を利用して、有機栽培を始め、多種多様な栽培方法の契約農家さんの農作物を販 売しております。お客様からの「美味しい」との一言に喜びを感じながら、責任ある仕事に日々励んでいま す。 内容量 高知県日高村産シュガートマトで作ったトマトソースと高知県乾燥野 菜をセットにしたカップスープ。季節で入る野菜が異なります。 髙橋 りぐり自然農園 08 商品 PR 高知県野菜の手づくりトマトスープ 商品名 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 高知県日高村産シュガートマトの規格外を使用。玉葱・にんにくも日 高村産にこだわった茹でた麺と混ぜるだけ簡単パスタソース。 内容量 商品 PR 谷田 周平 事業者名 ブースNo. 商品 PR 担当者名 生食でもOK。果肉がやわらかく、りんごのようです。 内容量 3P/ 袋 希望小売価格 （税抜） 198 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 40/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 7 日程度 受注からの納期 3日 住 所 〒781-2152 高知県高岡郡日高村沖名 3-2 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-24-4004 住 所 〒781-6410 高知県安芸郡田野町 1222-5 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-38-2476 代表者名 濱田 善久 Ｆ Ａ Ｘ 0889-20-1722 代表者名 山崎 初男 Ｆ Ａ Ｘ 0887-38-2476 担当者名 池 清美 ○ 業務用 弊社は、昭和7年創業以来高知県高知市において麦茶をはじめ烏龍茶や各種健康茶の製造販売を営んでお り、全国的に「OSK」ブランドとして量販店様をはじめドラッグストア様へ各種流通様を通じて商品をお取 扱いいただいております。 PR 商品 PR ゆず塩だれ 商品名 8 常温 小 売 株式会社小谷穀粉 商品名 四万十川流域で栽培されたユズと生姜を使った、トロッと甘酸っぱい 調味料。化学調味料不使用で和洋中にと簡単・便利に使えます。 内容量 事業者名 ブースNo. 07 ギフト ゆず甘酢 商品名 商品 PR 業務用 JA高知はたは、高知県の西部に位置し、７市町村（JA１０支所）からなる地域です。また、管内には、全国に 知られる清流四万十川が流れ、海・山・川と自然あふれる環境の中で、農業を通じた産業振興を図ります。 PR 商品 PR ○ 担当者名 山崎 初男 9 事業者名 ブースNo. 就労支援事業所 ジョブなしろ 09 ○ ギフト 内容量 180ml 希望小売価格 （税抜） 230 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 25/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 6 ヶ月 受注からの納期 5日 100ｇ 750 円 保存温度帯 PR 常温 賞味・消費期限 受注からの納期 製造より 1 年間 120g 保存温度帯 常温 最低納品単位 20 袋 / ケース （入り数/ケース） ギフト 賞味・消費期限 受注からの納期 7日 ドライスウィーティア 乙女の涙スウィーティアをカリカリのドライトマトにしました。さまざ まなお料理のアクセントに、もちろんそのままでも是非！ 30g 内容量 希望小売価格 （税抜） 5日 保存温度帯 常温 最低納品単位 20 袋 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 ３ヵ月 受注からの納期 7日 住 所 〒789-1933 高知県幡多郡黒潮町田野浦 524 番地 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-43-4666 住 所 〒781-5453 高知県香南市香我美町山北字若一前 3778-1 Ｔ Ｅ Ｌ 代表者名 金子 章一 Ｆ Ａ Ｘ 0880-43-3886 代表者名 井上 孝志 Ｆ Ａ Ｘ 江口 明公 事業者名 ブースNo. 有限会社 おおぐし農園 10 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 夏小夏（ナツコナツ） 商品名 6月∼8月に旬を迎える夏小夏。甘みと酸味のバランスが絶妙で、冷やして 食べるととっても美味しいです。お中元商材にもオススメです。 保存温度帯 賞味・消費期限 10 日∼ 2 週間 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 約 1 週間 内容量 希望小売価格 （税抜） 1Ｌ 保存温度帯 オープン価格 常温 最低納品単位 12 本 / ケース （入り数/ケース） 製造日より 1 年 受注からの納期 約 1 週間 0887-55-5880 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト PR 高知産黄金生姜、ゆず果汁使用 生姜ポン酢 500ｍｌ 高知産黄金生姜、高知産ゆず果汁を使用したおろし生姜たっぷりの ポン酢です。 500ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 598 円 商品 PR 保存温度帯 常温 最低納品単位 20/1 ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 1年 受注からの納期 4日 国産黄金生姜使用 ゆずがり 商品名 賞味・消費期限 0887-55-5110 （担当：080-8638-3472） 弊社は生姜の栽培から加工まで一貫して行っている企業です。 内容量 自社栽培の高知特産「夏小夏」の果肉のみを搾ったスッキリとした味 わいの添加物など一切使用していない100%ジュースです。 大畑 宏史 株式会社 坂田信夫商店 12 商品 PR 夏小夏うまさ搾りジュース 1Ｌ 商品名 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 内容量 商品 PR 小 売 南国高知で、特産の土佐文旦・夏文旦・夏小夏などを栽培しています。 「お客様に美味しい果実をお届けした い」という想いで日々、19人のスタッフとアルバイトさんシルバー人材さんで元気いっぱい農業を楽しんでま す。 PR 商品 PR 担当者名 ○ 酸味が少なく芳醇な甘みの涙型のミニトマト。パリポリッとした食感 も楽しい、弊社のオリジナル品種です。 商品名 最低納品単位 15/ ケース （入り数/ケース） ○ 業務用 乙女の涙スウィーティア 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 こんにちは、さんさんファームです。高品質な農作物の産地として知られる高知県山北で、さんさんと降り注 ぐ太陽の恵みをいっぱいに浴びた「乙女の涙スウィーティア」という涙型のミニトマトを育てています。 内容量 高知県黒潮町産のグァバの葉を使用した商品。健康志向の方にお勧 めのお茶。 内容量 さんさんファーム 11 商品 PR グァバ茶きざみ 希望小売価格 （税抜） 事業者名 ブースNo. 商品名 高知県黒潮町産のグァバを使用した、甘酸っぱい独特の風味が口いっ ぱいに広がるグァバドリンクです。 商品名 10 業務用 グァバドリンク 180ml 商品名 商品 PR ○ 約30年間グァバの葉や果実を加工し、グァバドリンクやグァバ茶を製造しております。また、高知県版ハサッ プを取得し現在某コンビニエンスストアPB商品の委託等も受けながら「安心、安全、美味しい」を商品作り の中心に製造しております。 PR 商品 PR 小 売 国産黄金生姜を使用し、ゆず風味で爽やかながりに仕上げました。 内容量 希望小売価格 （税抜） 70ｇ 198 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 40/1 ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 120 日 受注からの納期 4日 住 所 〒788-0024 高知県宿毛市樺４１２−１ Ｔ Ｅ Ｌ 0880-65-7352 住 所 〒782-0034 高知県香美市土佐山田町宝町 4-91-4 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-53-0903 代表者名 大串 謙二 Ｆ Ａ Ｘ 0880-65-7690 代表者名 坂田 悟郎 Ｆ Ａ Ｘ 0887-52-2498 担当者名 岡﨑 亮 担当者名 池澤 哲男 11 事業者名 ブースNo. 株式会社 しまんと美野里 13 業務用 ○ ギフト ○ 四万十にしとさ蒸し栗 商品名 140ｇ 希望小売価格 （税抜） 700 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造より半年 受注からの納期 10 日 100ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 1,000 円 保存温度帯 青ゆずこしょう 柚子の香りと青唐辛子がベストマッチ。麺類、鍋物、魚料理、肉料理な どいろんな料理の薬味にどうぞ。赤ゆずこしょうもあります。 20ｇ 希望小売価格 （税抜） 176 円 冷凍 賞味・消費期限 受注からの納期 製造より 1 年 常温 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 300 日 受注からの納期 4日 人参、パパイヤ、生姜と沢山の野菜がぎゅっと詰まったドレッシング。 にんじんドレッシング、焼き玉葱ドレッシングもあります。 300ｍｌ 内容量 希望小売価格 （税抜） 10 日 保存温度帯 しょうがドレッシング 商品名 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） ギフト 高知県の特産品を原料とする加工品を全国にお届け致します。特に生産量日本一の高知県産生姜の加工品 は豊富に取り揃えています。中でも「万能おかず生姜」は東京銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高 知」で3年連続売上Ｎｏ1の人気商品です。 PR 商品 PR 448 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 24/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 4日 〒787-1603 高知県四万十市西土佐用井 862-1 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-31-6300 住 所 〒780-0821 高知県高知市桜井町 1-1-17 Ｔ Ｅ Ｌ 088-884-0521 代表者名 浜田 敦夫 Ｆ Ａ Ｘ 0880-31-6302 代表者名 竹原 孝彦 Ｆ Ａ Ｘ 088-885-2319 佐藤 美穂 事業者名 横田きのこ 有限会社 14 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト 昭和53年創業以来えのき栽培一筋、平成14年９月より培地に室戸海洋深層水を使用した（特許3595782 号） 「極みえのき」を栽培している。深層水原水の効果により、日持ちの良い甘く歯ごたえのあるえのき茸と なり、首都圏の百貨店等で10年以上続くロングセラーとなっている。 PR 乾燥えのき 「極り」 商品名 商品 PR 担当者名 内容量 希望小売価格 （税抜） 15g 350 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10 袋 ×3/ ケース （入り数/ケース） 農事組合法人 池川茶業組合 1年 内容量 受注からの納期 7日 希望小売価格 （税抜） 商品名 商品 PR 内容量 保存温度帯 賞味・消費期限 内容量 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 住 所 〒781-5107 高知県高知市介良丙 747 代表者名 横田 慎二 担当者名 宗圓 佳子 ギフト 煎茶 「霧の極」 最高級一番茶葉を使い、丁寧に揉み込まれた香りの高い煎茶です。 お茶が好きな方へのご贈答にも喜ばれています。 100g 1,482 円 保存温度帯 冷暗所 最低納品単位 20 ケ / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から 1 年 受注からの納期 5 日以内 煎茶 「霧の贅」 商品名 商品 PR ○ 業務用 清流仁淀川の名水、昼夜の寒暖差、春先の霧、自然豊かな山里で県内一のお茶の産地。高知県茶業品評会 で3回の農林大臣賞受賞、関西品評会(H20年度）で農林大臣賞を受賞するなど、茶農家の私達が自然の中 で愛情たっぷりに育てた自慢のお茶をお届けします。 PR 賞味・消費期限 木戸和夫・坂本恵子 小 売 16 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 「極みえのき」を乾燥・殺菌して作った乾燥えのきです。そのままおつ まみ、お料理やえのき茶としてとても美味しく召し上がれます。 ○ 業務用 住 所 ブースNo. 12 株式会社 四国健商 内容量 製菓材料として人気の高い栗ペーストをご家庭で気軽に使える100ｇ パックにしました。手作りモンブランに最適です。 小 売 15 商品 PR 四万十栗ペースト 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 レンジでチンするだけで蒸した栗のおやつが食べられます。ほっくほ くで甘い栗をご家族でゆっくり楽しんでください。 内容量 商品 PR ○ 自然豊かな高知県西部四万十川流域で採れた栗を100％使用し全て地元で加工しています。栗の味をその まま味わってもらいたいので余計な手を極力加えずに作りました。お母さん目線で作った優しい栗商品で す。 PR 商品 PR 小 売 一番茶の中でも高級な茶葉の煎茶です。ご贈答に、ご家庭用に自分へ のご褒美にと一番人気の商品です。 100g 1,000 円 保存温度帯 冷暗所 最低納品単位 20 ケ / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から 1 年 受注からの納期 5 日以内 Ｔ Ｅ Ｌ 088-860-0377 住 所 〒781-1608 高知県吾川郡仁淀川町坂本 1696 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-34-3877 Ｆ Ａ Ｘ 088-860-0374 代表者名 竹村 雄幸 Ｆ Ａ Ｘ 0889-34-2628 担当者名 山中 由貴 13 事業者名 ブースNo. 直七の里 株式会社 17 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 宿毛特産の直七はまろやかな香りとさわやかな風味をもち食酢としてあらゆる料理にマッチし、また飲料や スイーツにも優れた特性を誇ります。この直七を世界中の方に味わっていただけるよう、様々な製品作りを 通して、その美味しさと可能性を伝えてまいります。 PR 直七ぽんず 商品名 360ｍｌ 内容量 希望小売価格 （税抜） 638 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10 入り /2 ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 10 か月 受注からの納期 2日 1kg 内容量 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 2,160 円 PR 冷凍 賞味・消費期限 受注からの納期 3 年間 ギフト ○ り、糖度８∼10度の糖度と酸味のバランスの良いトマトに仕上がっております。 2 キロ∼ 4 キロ 保存温度帯 常温 最低納品単位 1/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 約 1 週間 受注からの納期 3∼4日 カラフルミニトマト 約30品種、7色のミニトマトから時期に応じて最も品質のよいものを 選んで詰め合わせた宝石箱セットです。 2 キロ∼ 4 キロ 内容量 希望小売価格 （税抜） 2日 ○ 隔離栽培による水分コントロールと厳選した有機質肥料を中心にした施肥によ 商品名 最低納品単位 15 入り /1 ケース （入り数/ケース） ○ 業務用 フルーツトマト 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 清流仁淀川の伏流水を使い、味を重視した栽培方法で栽培することにより、召し上がって頂く皆さんの食卓 に笑顔の花がたくさん咲くことを願っております。お陰様で、今年2月の野菜ソムリエ協会主催の野菜ソムリ エサミット、フルーツトマト部門で全国第2位を獲得することができました。 内容量 直七(なおしち)は高知県宿毛特産の柑橘類です。スダチやゆずなどの香酸柑橘よりも酸味がやわらかく後味の苦味が少ないのが 特徴です。酸っぱすぎず素材の味を引き立てる柑橘果汁です。 飲食店でドリンクの割材やドレッシング、スイーツの材料として。 ドレッシングなど調味料の原材料や、ゼリーやシャーベット、ドリンクの原材料として。 商品 PR フルーツトマト屋 ファーム輝 （かがやき） 19 商品 PR 直七果汁 ( 冷凍 ) 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 直七は宿毛特産の特有の香りがあるスダチの一種でゆずよりも酸味がやわらかで、まろやかな味わいです。 その直七果汁を30％以上入れた、まろやかポン酢です。 お鍋の他にもお刺身や、冷奴、焼き魚、ドレッシングの代わりにも使って頂けます。 商品 PR 保存温度帯 常温 最低納品単位 1/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 約 1 週間 受注からの納期 3∼4日 住 所 〒537-0025 大阪府大阪市東成区中道 3-15-16 毎日東ビル 6 階 Ｔ Ｅ Ｌ 06-6977-7576 住 所 〒781-1101 高知県土佐市高岡町甲 883-3 Ｔ Ｅ Ｌ 090-1177-6500 代表者名 喜多 和生 Ｆ Ａ Ｘ 06-6976-3600 代表者名 麻岡 哲也 Ｆ Ａ Ｘ 088-852-1778 吉田 理恵 なんこく空の駅推進協議会 18 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 龍馬空港のアンテナショップ「なんこくまほら」を拠点として平成21年に開設されました。 「まほら」とは、 良い所、優れたところという意味があり、南国市の優れた産品が集まり発信する場所になりたいという想い をこめ、南国市をＰＲする組織です。 PR 四方竹水煮 商品名 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 500ｇ 希望小売価格 （税抜） 1,800 円 常温 最低納品単位 4/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 10 日 内容量 希望小売価格 （税抜） ３本 保存温度帯 420 円 株式会社 西島園芸団地 PR 常温 最低納品単位 4/ ケース （入り数/ケース） 規格 （箱入） 1.4 ∼ 1.6kg Ｂ品もございます 希望小売価格 （税抜） 規格 2,150 円∼ 3,250 円 Ｂ品価格相談応 保存温度帯 常温 最低納品単位 6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 収穫後 1 週間 受注からの納期 トマトカレー 厳選したフルーツトマトを一滴も水を使わずにじっくり煮込んだ、トマ トのうまみがしっかり詰まったヘルシーな畑生まれのカレーです。 賞味・消費期限 90 日 内容量 200ｇ 受注からの納期 10 日 希望小売価格 （税抜） 602 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 〒783-0004 高知県南国市大埇甲 1623-5 Ｔ Ｅ Ｌ 088-855-4556 住 所 〒783-0023 高知県南国市廿枝 600 代表者名 中澤 志津代 Ｆ Ａ Ｘ 088-855-4557 代表者名 野村 早苗 土居 美喜 ○ 全国的に珍しい隔離シートによりメロンの高品質化を実現。１本の木に 一番いい実を１個だけ残し糖度の高いメロンを栽培しています。 住 所 担当者名 ギフト マスクメロン 内容量 商品 PR ○ 業務用 当園では、主にスイカ・メロン・マンゴー・フルーツトマト等を栽培しており、当園自慢のフルーツをたっぷり と使い、果物の素材を生かした加工品をお客様に提供できるように商品開発に努めています。 商品名 柔らかシャキシャキの筍を鰹だしで味をつけ、土佐煮にしました。 麻岡 真理 小 売 20 商品 PR 四方竹土佐煮 商品名 商品 PR 保存温度帯 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 「やわらかシャキシャキ！」土佐育ちの秋のたけのこ「四方竹」煮物、炒 め物、てんぷらなど様々な料理によく合います。 内容量 14 小 売 担当者名 賞味・消費期限 製造日より 540 日 受注からの納期 高芝 泰子 Ｔ Ｅ Ｌ 088-863-3167 Ｆ Ａ Ｘ 088-863-1151 15 事業者名 ブースNo. 小 売 株式会社 ベストグロウ 21 300ml 希望小売価格 （税抜） 429 円 常温 賞味・消費期限 最低納品単位 24 本 / ケース ×2 受注からの納期 （入り数/ケース） 製造後 15 ヶ月 500 ∼ 600g 内容量 希望小売価格 （税抜） 100ｇ 1,080 円 保存温度帯 常温 賞味・消費期限 受注からの納期 商品 PR 収穫∼２０日 10℃以下 最低納品単位 20 ヶ / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 1年 受注からの納期 5日 旧吾川村で生産されている茶葉を厳選し、いつでもお楽しみいただ ける上質煎茶です。 100ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 3日 保存温度帯 によど川茶 商品名 最低納品単位 20kg/ ケース （入り数/ケース） 200 円 旧吾川村の「山のてっぺん」で生産されている上質な茶葉。ほかにな い味わいをお楽しみいただける特別なお茶です。 希望小売価格 （税抜） 世界の最先端のハウス内で栽培した低農薬のトマトです。黒トマトは 日本で珍しくフルーティーな香りのするトマトです。 ギフト てっぺん茶 内容量 3日 820 円 保存温度帯 10℃以下 最低納品単位 20 ヶ / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 1年 受注からの納期 5日 住 所 〒787-0803 高知県幡多郡三原村来栖野 32 番地 3 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-46-2433 住 所 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲 1751 番地 1 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-22-7823 代表者名 東 宣雄 Ｆ Ａ Ｘ 0880-31-7782 代表者名 伊藤 喜男 Ｆ Ａ Ｘ 0889-22-0262 小 売 一般財団法人 夢産地とさやま開発公社 23 ○ 業務用 ギフト ○ とさやま開発公社は平成4年から、土作りによる安心安全な農産物の生産、鏡川流域の環境保全を目的に「有 機の里つくり」に取り組んできました。100年後の未来に伝える豊かな自然を守りながら、地域づくり事業に も取り組んでいます。 PR 土佐山ジンジャエール０１premium 商品名 300ml 希望小売価格 （税抜） 500 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 15/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から 1 年 受注からの納期 3日 内容量 200ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 1,800 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） PR 賞味・消費期限 製造から 1 年 受注からの納期 3日 ○ ギフト ○ 自社栽培のフルーツトマトのみ使用し水・調味料・添加物は一切使用 致しておりません。１本に約30個使用し、糖度11度以上。 500ml 2,000 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 12/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 10 か月 受注からの納期 3日 Lisa Tomato Kechup Red 商品名 商品 PR ○ 業務用 Jr 野菜ソムリエ美香の食べるトマトジュース 希望小売価格 （税抜） 有機生姜をじっくりと煮詰め、ゆずの果汁でスッキリ仕上げた5倍濃 縮のシロップです。お湯や炭酸で割ってお召あがりください。 小 売 おかざき農園は、南に太平洋を望み源泉は仁淀川の支流、日照量は全国でもトップクラスの栽培に適した地 域にあります。栽培は、播種から加工まで弊社で行い安心安全に務めております。美味しいトマトを食卓まで お届けいたします。 内容量 土佐山ジンジャシロップ 03 商品名 尾﨑 信太 株式会社 堀 おかざき農園 25 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 製品1本当たりに有機生姜を約50ｇ使用しています。パンチのきい た辛みが特徴です。ビールやウオッカと割ってもおいしいです。 内容量 商品 PR 式地 浩 事業者名 ブースNo. 商品 PR 担当者名 弊社栽培の高糖度トマト（糖度７度台）を使用した既存のケチャップ とは一線を画す豊かな旨味をもつ。 内容量 250g 希望小売価格 （税抜） 800 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 1年 受注からの納期 3日 住 所 〒781-3211 高知県高知市土佐山高川 873-1 Ｔ Ｅ Ｌ 088-895-2301 住 所 〒781-0315 高知県高知市春野町東諸木 1445 Ｔ Ｅ Ｌ 088-854-8982 代表者名 山本 優作 Ｆ Ａ Ｘ 088-895-2303 代表者名 岡﨑 秀仁 Ｆ Ａ Ｘ 088-854-8982 担当者名 岩崎 稔枝 ○ 業務用 日本一の透明度を誇る、清流仁淀川上流域で丹精こめて作られた煎茶を主に取り扱っています。四国のやま あいにあり、朝晩の寒暖差が大きく、霧のたちこめる気候と、美しい空気と水が、上質なおいしいお茶を育 てます。 PR 商品 PR トマト各種 商品名 16 保存温度帯 小 売 JA コスモス 商品名 高知県三原村産のゆず、黒潮町産の天日塩。地元のこだわり食材と みはら完熟トマトを絶妙にブレンドしたドレッシングです。 内容量 事業者名 ブースNo. 24 ギフト サラダ自慢 商品名 商品 PR 業務用 四万十川支流のきれいでおいしい水を与え自社ハウスで栽培したトマトを、商品として加工し販売していま す。三原村の新たな産業として、村全体のPRを県内外に発信し、より多くの人から愛される企業を目指しま す。 PR 商品 PR ○ 担当者名 岡﨑 秀仁 17 事業者名 ブースNo. ヤマサキ農場 64 ○ ギフト ○ 6 個入り 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 10℃以下 最低納品単位 20P/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 賞味期限 16 日 受注からの納期 3日 6 個入り 内容量 PR 保存温度帯 10℃以下 賞味・消費期限 受注からの納期 賞味期限 16 日 約 1kg(1 羽） 4,800 円 ギフト ○ 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 10kg/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 5日 土佐・本川 献上手箱きじ（生ハム） 肉の味が活かされた生ハムです（うす塩） 50ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 3日 ○ モモ、ムネを四つわりにした、業務で扱いやすい商品です。 商品名 最低納品単位 20P/ ケース （入り数/ケース） ○ 業務用 土佐・本川 献上手箱きじ（荒解体） 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 高知県いの町本川地区にて昭和42年より建設業を営む地場企業です、平成21年から地元産業(昭和55年か らきじの飼育・販売）である”きじ”の飼育・販売を本川きじ生産組合と共にやってきました、標高600∼800ｍ の寒暖の差が激しい大自然の中で育てたきじは程よい野性味があり好評いただいてます。 内容量 粘りがあり、コクがあり、昔の卵のように濃い卵で、元々卵好きの方に おすすめです。 希望小売価格 （税抜） 有限会社 手箱建設 66 商品 PR 桃太郎たまご 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 卵臭さが非常に少なく、高知県馬路村産ゆずがほのかに香る生卵、 お醤油なしの卵かけご飯が絶品です。生卵が苦手な方もどうぞ。 内容量 保存温度帯 1,150 円 冷凍 最低納品単位 50 枚 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 20 日 住 所 〒783-0053 高知県南国市国分 1305-5 Ｔ Ｅ Ｌ 088-862-0135 住 所 〒781-2602 高知県吾川郡いの町戸中 81-5 Ｔ Ｅ Ｌ 088-869-2311 代表者名 山崎 吉恭 Ｆ Ａ Ｘ 088-862-0134 代表者名 山本 周児 Ｆ Ａ Ｘ 088-869-2310 小 売 ○ ブースNo. 業務用 ○ 67 ギフト 高知県内唯一の食鳥処理工場として高知県内の契約農家さんとともに安心・安全で美味しい鶏肉作りに取り 組んでいます。処理工程は極力職人の手作業にこだわり、もも肉に関しても１本１本手作業で骨抜きをするこ とで肉繊維を壊す事無く仕上がり旨みの流出を防ぎます。 PR 四万十鶏もも肉 商品名 2ｋ/P 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 ４℃以下 最低納品単位 12ｋ/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から８日 受注からの納期 2∼3日 内容量 保存温度帯 賞味・消費期限 内容量 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） ギフト 1kg 前後、1 羽分 2,800 円 保存温度帯 冷凍 （フレッシュも可） 最低納品単位 6 羽 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 冷凍 6 ヶ月、 冷蔵 7 日 受注からの納期 10 日 土佐鴨ロース肉・モモ肉・燻製・ウインナー 初生ヒナから食肉処理まで弊社で衛生的に一貫生産。旨いと定評。 ロース肉 1kg3,500 円 モモ肉 1kg2,500 円 1kg3,500 円 1kg2,500 円 保存温度帯 冷蔵・冷凍 最低納品単位 10kg/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 冷蔵 7 日、 冷凍 6 ヶ月 受注からの納期 4日 住 所 〒781-5103 高知県高知市大津乙 1755-1 Ｔ Ｅ Ｌ 088-866-2452 住 所 〒780-8028 高知県高知市北高見町 281-2 Ｔ Ｅ Ｌ 088-833-2020 代表者名 三島 義之 Ｆ Ａ Ｘ 088-866-2772 代表者名 若松 和人 Ｆ Ａ Ｘ 088-833-0065 担当者名 中山 雅規 ○ 土佐のこだわり食材。餌・飼育共にこだわって完成した逸品。 商品名 商品 PR 業務用 土佐ジロー卵・肉・ウインナー・マヨネーズ・ドレッシング 希望小売価格 （税抜） 高知県内９つの農場でオリジナルサプリを給与して育てられた四万十鶏 は鶏特有の獣臭が抑えられもっちりとした食感が楽しめる逸品です。 小 売 土佐鴨は中四国初の本格飼育。初生ヒナから食肉処理まで高知で一貫生産。 高級食材として人気急上昇で旨いと定評。東京商談会は今回が初参加。 内容量 四万十鶏 商品名 山本 周児 ビージーエム高知 株式会社 食品事業部 PR 商品 PR 担当者名 事業者名 商品名 機械化された処理場が大半を占めるなか、弊社では職人による手作 業にこだわり、もも肉の骨抜きも１本・１本手抜きしております。 内容量 商品 PR 山崎 由紀夫 三栄ブロイラー販売株式会社 65 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 18 業務用 ゆずたま 商品名 商品 PR ○ 昭和28年創業当時よりヒヨコから育て、自分たちの子供にも安心して食べさすためニワトリに与える飼料、飲 み水は安全安心が当たり前で、この卵美味しいねと言われる卵を生産しています。 PR 商品 PR 小 売 担当者名 若松 和代 19 事業者名 ブースNo. 株式会社 三谷ミート 68 ○ ギフト 事業者名 ブースNo. 内容量 保存温度帯 賞味・消費期限 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 高知県特産品販売 株式会社 厳選した鰹を焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、 オリーブオイルと高知県産の塩で仕上げたフレークです。 120g 希望小売価格 （税抜） 500 円 内容量 保存温度帯 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 商品 PR 賞味・消費期限 内容量 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 3日 常温 保存温度帯 最低納品単位 15 個 ×2/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 6 ヶ月 受注からの納期 中3日 ゆずせんべい 100g 商品名 四万十町窪川地域で栽培されている仁井田米を食べて育った美味し い豚肉です。 ギフト 焼き鰹の荒ほぐし 内容量 四万十米豚 高知県産ゆずを使用。香りの良いさっぱりとしたゆずの風味に”サッ クサクの食感”が特徴のお菓子です。 100g 200 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 16P×4/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 5 ヶ月 受注からの納期 中3日 住 所 〒782-0039 高知県香美市土佐山田町栄町 11-3 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-53-5125 住 所 〒780-8004 高知県高知市新田町 14-14 Ｔ Ｅ Ｌ 088-832-1093 代表者名 三谷 勝義 Ｆ Ａ Ｘ 0887-53-5127 代表者名 門田 典久 Ｆ Ａ Ｘ 088-832-0093 株式会社むらびと本舗 69 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト 日本一（離島を除く）人口の少ない大川村は自然豊かな所です。水と空気の綺麗な自然いっぱいの所で育っ た鶏は、臭みも無く、甘味のある鶏肉です。ブロイラーより硬く、従来の地鶏より柔らかい、程良い歯ごたえ となっています。 PR 土佐はちきん地鶏モモ 商品名 2kg 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 2,300 円 4℃以下 最低納品単位 （入り数/ケース） 賞味・消費期限 処理日より 7 日 受注からの納期 2日 内容量 希望小売価格 （税抜） 2kg 保存温度帯 1,400 円 4℃以下 最低納品単位 （入り数/ケース） PR 処理日より 7 日 受注からの納期 2日 ○ ギフト 四季折々のこだわり鮮魚たちが水揚げされ、旬の先取りができるエ リアとなります。鮮魚のトレーサビリティもお送りいたします。 １尾∼ 保存温度帯 冷蔵 最低納品単位 １尾 / ケース （入り数/ケース） 時価 賞味・消費期限 ３日間 受注からの納期 1日 チルド及び冷凍加工品 商品名 賞味・消費期限 ○ 業務用 こだわり土佐魚 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 日本の海産魚種の約70％が生息している唯一のエリアである土佐からダイレクトに鮮魚や加工品をお送り いたします。即日水洗い処理したチルド鮮魚や細胞を壊さない『プロトン急速冷凍』の加工品をご提供する とともに、朝〆養殖魚も当日納品可能となります。 内容量 臭みが無く、甘味があるので、焼いても煮込んでも美味しい鶏肉で す。 門田 唯稔 与力水産 株式会社 26 商品 PR 土佐はちきん地鶏ムネ 商品名 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 臭みが無く、甘味があるので、焼いても煮込んでも美味しい鶏肉で す。 内容量 商品 PR 三谷 高志 事業者名 ブースNo. 商品 PR 担当者名 婚礼用カット（チルド・冷凍）やウツボたたき用、鮮魚フィレ等、最新 の細胞を壊さないプロトン急速冷凍を使用いたします。 内容量 希望小売価格 （税抜） １尾∼ 時価 保存温度帯 冷凍・冷蔵 最低納品単位 １尾 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 ３日または半年 受注からの納期 数日 住 所 〒781-5103 高知県高知市大津乙 923-3 Ｔ Ｅ Ｌ 088-803-6306 住 所 〒788-0262 高知県宿毛市小筑紫町小浦 90 番 26 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-67-1122 代表者名 和田 知士 Ｆ Ａ Ｘ 088-803-6307 代表者名 吉村 典彦 Ｆ Ａ Ｘ 0880-67-1121 担当者名 片岡 辰徳 ○ 業務用 高知県のこだわった食品を扱う卸売会社です。県内で先駆けて地産問屋として事業を営み、全国に販売網を 有しております。 また、県内メーカーと取り組み自社製品を開発しております。 PR 商品 PR 3日 小 売 22 商品名 土佐あかうしのお肉は赤肉と霜降りの二つの美味しさが最高のバラ ンスで共存しております。 商品名 20 業務用 土佐あかうし 商品名 商品 PR ○ 「土佐あかうし」 「四万十米豚」を中心に高知県産をはじめ、国産の食肉全般（牛肉、豚肉、鶏肉、猪肉など） を取り扱っています。高知の自然が育んだ美味しい土佐あかうしと四万十米豚を全国の皆様にご紹介しま す。 PR 商品 PR 小 売 担当者名 吉村 典彦 21 事業者名 ブースNo. 小 売 たけまさ商店 27 保存温度帯 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 30 個 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 5 ヶ月 受注からの納期 7日 40g 内容量 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 60ｇ 300 円 常温 賞味・消費期限 受注からの納期 5 ヶ月 常温 最低納品単位 35×3/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 100 日 受注からの納期 4 ∼ 10 日 高知県西部産のキビナゴを塩麹、砂糖てまろやかに仕上げました。 揚げ油にもこだわり化学調味料不使用。 60ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 7日 保存温度帯 きびなごケンピ（塩麹・化学調味料不使用） 商品名 最低納品単位 50/ ケース （入り数/ケース） 300 円 高知県西部産のキビナゴを醤油、砂糖て香ばしく仕上げました。醤 油や揚げ油にもこだわり化学調味料不使用。 希望小売価格 （税抜） 商品 PR ギフト きびなごケンピ（醤油・化学調味料不使用） 内容量 宗田節の産地・土佐清水市で創業百余年間に亘り作り続けてきた宗 田節をぜひご賞味下さい。 300 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 35×3/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 100 日 受注からの納期 4 ∼ 10 日 住 所 〒787-0318 高知県土佐清水市中浜 236 番地 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-82-9208 住 所 〒788-0352 高知県幡多郡大月町橘浦 408 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-77-1220 代表者名 武政 嘉八 Ｆ Ａ Ｘ 0880-82-9877 代表者名 中野 利幸 Ｆ Ａ Ｘ 0880-77-1220 財団法人 大月町ふるさと振興公社 28 小 売 ○ ブースNo. 業務用 ○ ギフト ○ 30 当公社は大月町が主体となり農協、漁協、森林組合などが出資して「道の駅」の運営を行っています。また、 地域の資源を活用した商品の開発、販売を通じて地域の情報発信や雇用の促進を図り、活気ある町づくり の創生を目的としています。 PR ひがしやま 商品名 85ｇ 希望小売価格 （税抜） 500 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造より３ケ月 受注からの納期 7日 内容量 希望小売価格 （税抜） 45ｇ 333 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 50/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造より３ケ月 受注からの納期 7日 ギフト 約 500ｇ 保存温度帯 ー 18℃以下 最低納品単位 3kg/1 ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 30 日 受注からの納期 3日 カツオバーグ カツオを使ったフィッシュハンバーグです。手作りでしっとりとふっ くらと仕上ております。 内容量 希望小売価格 （税抜） 80ｇ 保存温度帯 ー 18℃以下 最低納品単位 150 個 /1 ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 90 日 受注からの納期 5日 住 所 〒788-0302 高知県幡多郡大月町弘見 2610 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-73-1610 住 所 〒780-0811 高知県高知市弘化台 5-15 Ｔ Ｅ Ｌ 088-856-7217 代表者名 岡田 順一 Ｆ Ａ Ｘ 0880-73-1611 代表者名 前田 泰昌 Ｆ Ａ Ｘ 088-856-7218 担当者名 斉藤 正記 ○ カツオのタタキの本 場高知で、カツオのタタキを燻製にしていま す。 商品名 商品 PR 業務用 カツオタタキのスモーク 希望小売価格 （税抜） 宿毛湾のブリを手作業で水分を取り、できるだけ血合いを取り除き ブリの旨味を生かした「そぼろ」にしました。醤油・青のり・生姜味 小 売 平成25年3月創業の新しい会社です。高知市公設水産地方卸売市場に（有）永邦水産（昭和2年創業）を併設 しており、鮮度の良い鮮魚の仕入れと加工が一体化した水産加工をてがけています。 内容量 鰤そぼろ 商品名 中野 陽美 株式会社 永邦水産 PR 商品 PR 担当者名 事業者名 商品名 芋の皮を2度剥きし、大釜で4∼5時間水だけで煮込み、2週間ほど天 日で干す。添加物は一切使用せず芋本来の甘みを生かした自然食品。 内容量 商品 PR 武政 恵美 事業者名 ブースNo. 商品 PR 担当者名 ○ 業務用 製造工場が立地する目の前の宿毛湾で水揚げされた新鮮なキビナゴやイカ、イワシなどをシンプルな素材、 浜のおばちゃんの味付けでお菓子や惣菜を作っております。 新鮮な魚の素材のおいしさを特にこれからの子どもたちに届けたいと考えております。 PR 商品 PR 宗田うす削り節 商品名 22 常温 小 売 八重丸水産 商品名 コクと旨みの宗田節を卓上で使いやすい瓶に入れました。うどんや ラーメンにお豆腐・野菜にと卓上で手軽に使っていただけます。 内容量 事業者名 ブースNo. 29 ギフト ふりかけるそうだぶし 商品名 商品 PR 業務用 宗田節生産量が日本一の土佐清水市で大正元年創業以来、土佐清水市の一本釣り漁法の宗田節を、コクと 旨みの強い、だしの良く出る宗田節として、伝統製法を守りながら安心・安全な削り節をお届けします。 PR 商品 PR ○ 担当者名 前田 泰昌 23 事業者名 ブースNo. 有限会社 浜吉ヤ 31 ○ ギフト ○ 180g 希望小売価格 （税抜） オープン 保存温度帯 常温 最低納品単位 75/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 6 ヶ月 受注からの納期 2∼5日 1本 内容量 保存温度帯 オープン PR 常温 賞味・消費期限 受注からの納期 3 ヵ月 １kg 1,800 円 ギフト マイナス２０℃以下 保存温度帯 最低納品単位 10kg/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 300 日 受注からの納期 4日 たらすりみ天（各種） 原材料に北海道産スケソウダラ（無リン）を100%使用し、高知県産 の天然素材を100%練り込んだてんぷら。 51ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 2∼5日 ○ 高級魚イトヨリ鯛を使用した味付けスリミ。水冷解凍後そのまま、ちぎりと して出しても喜ばれる味でお吸い物や真薯料理にも使用されています。 商品名 最低納品単位 100/ ケース （入り数/ケース） ○ 業務用 イトヨリスリミ（業務用・冷凍） 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 小 売 2000年/2007年に全国蒲鉾品評会にて最高位の農林水産大臣賞をいただいた「かまぼこトーフ」を始め、 3年連続で栄誉大賞も受賞しています。添加物への意識も高く、添加物や保存料の減少や廃止に力を入れて います。通常の日配製品も多数取り揃えています。 内容量 鰹100％のヘルシーな焼きかつおです。焼きあげただけですので、鰹 の旨味と脂を閉じ込めております。 希望小売価格 （税抜） 有限会社 山本かまぼこ店 33 商品 PR サラダかつお 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 炊けてるご飯にまぜるだけで簡単に土佐の郷土料理をお楽しみいだ けます。独自の甘口タレと鰹の風味の相性抜群です。 内容量 150 円 マイナス２０℃以下 保存温度帯 最低納品単位 250 枚 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 350 日 受注からの納期 5日 住 所 〒781-1161 高知県土佐市宇佐町宇佐 1716 Ｔ Ｅ Ｌ 088-856-0045 住 所 〒781-7102 高知県室戸市室津 2431 番地１ Ｔ Ｅ Ｌ 0887-22-0011 代表者名 山中 義久 Ｆ Ａ Ｘ 088-856-3335 代表者名 山本 隆一 Ｆ Ａ Ｘ 0887-22-4825 小 売 業務用 ○ ギフト ○ ぴんぴ鰹のたたきセット 商品名 内容量 400g ∼ 希望小売価格 （税抜） ７千円∼ 保存温度帯 5℃以下 最低納品単位 1/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造日から 3 日 受注からの納期 3日 上々鰹のたたき 商品名 希望小売価格 （税抜） 400g ∼ 保存温度帯 5℃以下 最低納品単位 （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造日から 3 日 受注からの納期 2日 ギフト いち早くお客様にお届けできるように朝一番でブリを選別。一尾ず つ活き〆し、産地からすぐに加工・発送致します。 保存温度帯 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） ５℃以下 賞味・消費期限 受注からの納期 ブリのわら焼きタタキ ブリを藁で焼くことで藁の香りがつき、身の余分な水分が減り食感 が向上し、味が濃厚になり大変美味しくなっております。 内容量 保存温度帯 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） マイナス 18℃以下 賞味・消費期限 受注からの納期 住 所 〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼 6602-2 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-40-1220 住 所 〒788-0025 高知県宿毛市西町 2 丁目 9-2 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-65-6712 代表者名 池田 洋光 Ｆ Ａ Ｘ 0889-40-1221 代表者名 荒木 章政 Ｆ Ａ Ｘ 0880-65-6712 担当者名 中越 竜夫 ○ ブリフィレ 内容量 商品 PR 業務用 宿毛湾は黒潮の本流と、瀬戸内の海流、そして宿毛湾に流れ込む清流が出会う肥沃な海域として知られて います。ここで育ったブリは脂がのり、身の引き締まった肉質が自慢です。 商品名 水揚げ直後からスラリーアイスに冷蔵保存。鮮度管理された鰹から 良いものだけを伝統のわら焼きにしています。 内容量 荒木水産 株式会社 PR 商品 PR 山本 朝子 小 売 34 商品名 土佐沖で一本釣りした鰹をスラリーアイスで冷蔵保存。水揚げされ た鰹の中でも良いものだけを選別して伝統のわら焼きにします。 担当者名 事業者名 ブースNo. 全客室より太平洋を一望できる鰹乃國の湯宿「黒潮本陣」や本場の藁焼きたたきが体験できる体験の館「黒 潮工房」などを運営しています。ご宿泊の際に使われる電力が生み出す二酸化炭素排出量の50%を、森林整 備の実施によってオフセット（相殺）しています。 PR 商品 PR 山中 昭典 株式会社 中土佐町地域振興公社 32 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 24 業務用 かつおめしの素 しょうゆ味 商品名 商品 PR ○ お忙しい現代人のニーズにお応えするため、袋をあけるとすぐ食べられる簡便さと、ひとつひとつ人の目で確 認し、人の手で作ったさまざまな鰹の味やカタチをお届け致します。 PR 商品 PR 小 売 担当者名 荒木 章政 25 事業者名 ブースNo. 株式会社 沖の島水産 35 業務用 ○ ギフト ○ カツオわら焼きタタキ 商品名 200 ∼ 300ｇ／節 希望小売価格 （税抜） キロ 1700 円 保存温度帯 マイナス 18℃以下 最低納品単位 10kg/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 60 日 受注からの納期 4日 1箱 内容量 5℃以下 最低納品単位 （入り数/ケース） 住 所 〒788-0013 高知県宿毛市片島 9-15 代表者名 荒木 啓弘 担当者名 内容量 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 3日 西岡 正平 6g 320 円 100g 最低納品単位 （入り数/ケース） 商品 PR 希望小売価格 （税抜） 26 500g、1kg 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 （入り数/ケース） 住 所 〒788-0012 高知県宿毛市高砂 29-51 代表者名 山岡 順一 担当者名 受注からの納期 3日 代表者名 加用 哲啓 Ｆ Ａ Ｘ 0880-35-3135 業務用 ギフト ○ 担当者名 四万十生産 有限会社 38 商品 PR 内容量 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 賞味・消費期限 内容量 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 四万十川中流域に位置し、目の前を四万十川が流れる弊社では、四万十の鮎・うなぎ・川のりなどの食材を 活かした商品開発と素材の良さを知っていただくため日々頑張っております。 四万十 100％川のり佃煮（黄金しょうが味） 四万十産ひとえぐさを100％使用した川のり佃煮に有機栽培の黄金 しょうがを加えた新味が追加されました。ご飯が進む佃煮です。 140g 800 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 360 日 受注からの納期 7日 鮎甘露煮飯の素 商品名 商品 PR 中山 泰伸 事業者名 ブースNo. 賞味・消費期限 山岡 雅也 180 日 0880-65-6278 宿毛特産品きびなごをバラ冷結しました。そのまま冷結しておりま すので塩焼きやフライなどに調理できます。 内容量 賞味・消費期限 Ｆ Ａ Ｘ きびなごバラ冷結（粉無・粉有） 商品名 常温 0880-35-2380 自分たちで目利きした鮮魚を毎日買い付けしております。 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 最低納品単位 10 袋 ×2/ ケース （入り数/ケース） 商品名 冷蔵 3日 Ｔ Ｅ Ｌ 鮮魚 保存温度帯 最低納品単位 30 袋 ×２/ ケース 受注からの納期 （入り数/ケース） 180 日 四万十川で採れた青さのりは、色鮮やかで香りも良く、みそ汁、うど んの具材として、雑炊、酢の物、天ぷら等に使用できます。 PR 相談 賞味・消費期限 〒787-0150 高知県四万十市井沢 754 番地 PR 内容量 常温 業務用四万十川青さのり（ひとえぐさ） 高知県宿毛周辺で獲れた鮮魚を仲卸しております。 商品 PR 保存温度帯 住 所 山岡水産 商品名 ○ 0880-65-6276 小 売 36 ギフト Ｔ Ｅ Ｌ 事業者名 ブースNo. ○ 四万十川で育った色鮮やかで香りが良い青のりを、粉末にしておりま す。様々の料理のトッピングとして使用できます。 希望小売価格 （税抜） 賞味・消費期限 ○ 業務用 四万十川の青のり粉 商品名 保存温度帯 7,000 円 PR 商品 PR 小 売 弊社は明治40年創業以来、四万十川の青のり青さのり、近年では高知県産を主原料とした商品の販売にも 力を入れており、販売先としては県内のお土産店、居酒屋、県外へは問屋を通じて百貨店・スーパー・生協・ 業務用として飲食店等へ販売しております。 内容量 漁師が目利きした、高知県で愛されている捕れたての鮮魚を翌日に はお届けいたします。 希望小売価格 （税抜） 有限会社 加用物産 37 商品 PR 鮮魚 BOX 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 厳選したカツオを、わらだけで手焼きしたタタキ。わらの香りが口 いっぱいに広がります。 内容量 商品 PR ○ 高知県で30年漁師をし、新たに水産加工会社を設立。漁師という強みを活かし、他社ではまねできない魅 力的な商品をご提案いたします。カツオたたきはモチモチした食感を再現。鮮魚BOXは獲れたてを高鮮度 でお届けいたします。 PR 商品 PR 小 売 四万十の鮎の甘露煮をご飯の素に。甘口のたれにお酒やご飯がすす みます。 70g 500 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 40/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 7日 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-65-6081 住 所 〒786-0301 高知県高岡郡四万十町大正 680-3 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-27-0186 Ｆ Ａ Ｘ 0880-65-5527 代表者名 明神 正嗣 Ｆ Ａ Ｘ 0880-27-0361 担当者名 福家 27 事業者名 ブースNo. 森田鰹節 株式会社 39 業務用 ○ 41 ギフト 10ｇ×12Ｐ 希望小売価格 （税抜） 379 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10入×6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 366 日 受注からの納期 3日 25ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 284 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10入×6/ ケース （入り数/ケース） 受注からの納期 180 日 ケース／３K 不定 K1,200 ∼ 1,800 円 保存温度帯 ４℃以下 最低納品単位 約 3K×3 合 / ケース 受注からの納期 （入り数/ケース） ケース／ 5K 不定 内容量 K1,000 ∼ 1,500 円 保存温度帯 ４℃以下 Ｔ Ｅ Ｌ 088-883-5472 住 所 〒780-0811 高知県高知市弘化台 6-3 代表者名 森田 研一 Ｆ Ａ Ｘ 088-883-5433 代表者名 久保 政丈 事業者名 ブースNo. 大熊水産 株式会社 40 ○ ギフト キンメダイ 商品名 １尾あたり 10℃以下 保存温度帯 1.0 ∼ 1.5k キロあたり 最低納品単位 2000 ∼ 3000 円（入り数/ケース） 1 尾 / ケース 希望小売価格 （税抜） 賞味・消費期限 着後３日以内 受注からの納期 2 ∼ 10 日 内容量 希望小売価格 （税抜） 1 尾あたり 10℃以下 保存温度帯 1.5 ∼ 6.0ｋ 1.5ｋが３尾 キロあたり 最低納品単位 600 ∼ 1200 円 （入り数/ケース） 2.0 ∼ 6.0k が 1 尾 賞味・消費期限 着後 2 日以内 受注からの納期 2∼3日 Ｆ Ａ Ｘ 088-880-9307 業務用 ギフト 10kg 88,400 円 冷凍 −18℃以下 賞味・消費期限 2年 最低納品単位 5kg×2 入 / ケース 受注からの納期 （入り数/ケース） 7日 保存温度帯 うなぎ白焼 60 尾∼ 80 尾 白焼きは強火でしっかり焼き、うなぎの本来のおいしさを逃さず、皮 も柔らかくなるよう注意して蒸しあげております。 内容量 希望小売価格 （税抜） 10kg 90,900 円 冷凍 −18℃以下 賞味・消費期限 2年 最低納品単位 5kg×2 入 / ケース 受注からの納期 （入り数/ケース） 7日 保存温度帯 住 所 〒780-0811 高知県高知市弘化台 12-12 Ｔ Ｅ Ｌ 088-882-5111 住 所 〒781-8134 高知県高知市一宮中町 1-14-40 Ｔ Ｅ Ｌ 088-856-6341 代表者名 泉 雅之 Ｆ Ａ Ｘ 088-883-2014 代表者名 大前 達也 Ｆ Ａ Ｘ 088-856-6343 担当者名 泉 卓文 ○ こだわりのたれを4回たれ付けして、香ばしさをだしています。 うな ぎの濃厚な味を是非お試しください。 商品名 商品 PR 088-880-9300 うなぎ蒲焼 60 尾∼ 80 尾 希望小売価格 （税抜） 土佐の食文化の象徴！旨い鰹が集まる高知からお届けします 井本 Ｔ Ｅ Ｌ 一貫したワンストップ体制と徹底した生産管理のもとで『消費者の皆様に安心して食べていただける、安全 で美味しいうなぎを提供する』というポリシーのもと商品づくりに取り組んでいます。 内容量 カツオ 商品名 1日 四万十うなぎ販売 株式会社 PR 商品 PR 担当者名 0＋２ 小 売 42 商品名 土佐沖獲れの市場水揚、鮮度良し品質良しの極上品をセリ人が選 別！ 内容量 商品 PR 業務用 1日 事業者名 ブースNo. 龍馬が生まれた土佐の台所と言われる高知市卸売市場で、県の許可を持った魚販売のプロである私達セリ 人は日々数多くの魚を見て、触り、味わい、聴き、嗅ぎ五感をまるごと使い魚食文化に貢献しています。自信 を持って高知の様々な水産物・魚食文化をまるごと御提案いたします。 PR 商品 PR 小 売 賞味・消費期限 最低納品単位 約 5K×2 合 / ケース 受注からの納期 （入り数/ケース） 〒780-0087 高知県高知市南久保 7 番 34 号 秋山 幸夫 0＋２ 高知他太平洋の生ビンチョウを色選別し、使いやすいフシ加工にし ています。 住 所 担当者名 賞味・消費期限 生ビンチョウマグロ 希望小売価格 （税抜） 3日 ギフト 高知他太平洋の旬のかつおを色選別して、お客様の要望でわら・炭 で焼きあげます。 商品名 賞味・消費期限 ○ わら焼・炭焼 かつおたたき 希望小売価格 （税抜） 商品 PR 業務用 高知の旬の商材（金目鯛、イサギ、カツオ他）、他県のかわり種（赤イカ、さわら、北海ダコ他）などをわら 焼・炭焼であぶり、タタキをチルド出荷しています。 内容量 しっとり半生タイプの高知県産鰹節。濃い旨みとソフトな食感がお いしさを広げます。 小 売 有限会社 海昇 PR 商品 PR しっとり半生おかずの鰹節 商品名 事業者名 商品名 高知県産宗田節にかつお、いわし、昆布などをブレンドする事により 風味が強くコクと旨みが程よくマッチしています。 内容量 28 ブースNo. だし名人 商品名 商品 PR ○ 国産天然素材にこだわり高品質製品をリーズナブルな価格で提供致します。業務用だしパックも発売始め ました。 PR 商品 PR 小 売 担当者名 中山 幸吉 29 事業者名 ブースNo. 株式会社 丸貴水産 46 業務用 ○ 43 ギフト 内容量 保存温度帯 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 司牡丹酒造 株式会社 冷蔵 賞味・消費期限 受注からの納期 2日 内容量 保存温度帯 1800ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 2,800 円 最低納品単位 1/ ケース （入り数/ケース） 受注からの納期 ギフト 保存温度帯 常温 最低納品単位 混載 10/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 360 日 受注からの納期 3日 栽培期間中農薬不使用の「土佐れいほく産」柚子を使用。山柚子の 爽やかな香りとすがすがしい酸味が心地良い。 720ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 2日 ○ 山柚子搾り ゆずの酒 内容量 賞味・消費期限 業務用 坂本龍馬が船中にて考え出した策に由来するロマン漂う逸品。超辛 口でサラリとしたキレは抜群。 内容量 商品 PR ○ 船中八策 商品名 納品希望価格、魚種を伺い、発送日の当日に水揚げされた魚を提供 させていただきます。 小 売 今から約400余年（慶長８年）の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、首席家老深尾和泉守重良が佐川領を賜 りました時、深尾氏に従がって佐川へ来た御酒屋（ごしゅや）がありました。依頼伝統正しい醸造が続けら れております。 PR 商品 PR 鮮魚ボックス 希望小売価格 （税抜） 事業者名 商品名 須崎産。サイズ１尾150∼200ｇ 200∼300g 500ｇ前後 1k前 後。サイズにより価格は変動します。 商品名 970 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 混載 10/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 300 日 受注からの納期 3日 住 所 〒785-0007 高知県須崎市南古市町 4-7 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-42-0672 住 所 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲 1299 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-22-1211 代表者名 宮本 貴光 Ｆ Ａ Ｘ 0889-42-0803 代表者名 竹村 昭彦 Ｆ Ａ Ｘ 0889-22-4116 担当者名 小 売 株式会社 サンマリン 47 ○ ギフト 天然鯛の切れ目入り 商品名 10kg 希望小売価格 （税抜） 1,300 円 保存温度帯 −15℃ 最低納品単位 10kg/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 2 年間 受注からの納期 5日 うつぼ唐揚用 商品名 内容量 希望小売価格 （税抜） 500g 1,500 円 保存温度帯 −15℃ 最低納品単位 18/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 2 年間 受注からの納期 5日 ギフト 1800ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 2,540 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 6 本 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 無 受注からの納期 3日 願開舟 神社エール 出雲大社に伝わる願開舟。太平洋側の本山町から流した舟が奇跡の リレーで出雲に辿り着く物語を商品に。飲む夜食として受験生に。 内容量 300ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 1,200 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 12 本 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 6 か月 受注からの納期 5日 住 所 〒780-0812 高知県高知市若松町 11-31 Ｔ Ｅ Ｌ 088-861-1222 住 所 〒781-3613 高知県長岡郡本山町北山甲 268-5 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-76-4333 代表者名 濱口 豊 Ｆ Ａ Ｘ 088-861-1210 代表者名 藤川 豊文 Ｆ Ａ Ｘ 0887-76-4323 担当者名 濱口 豊 ○ 米のもつ高いポテンシャルに加え、もろみ直焚き蒸留方により香ば しいコクのある味わいを実現。特に焼き鳥に肴におすすめ。 内容量 商品 PR ○ 業務用 本格米焼酎 天空の郷 商品名 骨を取って短冊に切っているので使いやすく、唐揚、あんかけ、柳川 鍋などにお使いください。 小 売 本山町農業公社は、町とJAの出資団体。本山町の自然や歴史を活用し物語のある商品の開発や販売促進 活動を行っている。その他、野菜や花苗を生産販売する種苗センターや主に稲作の農作業受委託や特用林 産物のシキミ・サカキの生産販売を行っている。 PR 商品 PR 佐藤 今朝治 一般財団法人 本山町農業公社 44 商品名 うろこを取り、切れ目を入れ、エラ・内臓を取っています。あんかけ や、蒸し煮など、宴会料理にうってつけです。 内容量 商品 PR 業務用 担当者名 事業者名 ブースNo. 主に量販店様の冷凍食品、水産加工物、パック商材等の加工を承り、自社製品として販売して参りました。現在は 冬の鍋商材、夏のうなぎ、学校給食等取扱商品を増やし、新規の流通ルートを開拓しております。また、高知中央 市場に水揚げされた魚を使った商品を開発し、オリジナル食品の加工、製造、販売にも取り組んでおります。 PR 商品 PR 卜部 良雄 事業者名 ブースNo. 30 ブースNo. 伊勢海老 商品名 商品 PR ○ その日の朝、水揚げされた魚を、お客様に電話で紹介して、注文をいただいた後に中でも鮮度のいい商品 をセリ落とし、エア便を使うと東京23区、大阪市内だと夕方には、地元と同じ鮮度の魚がお客様の手元に 届きます。 （クール便で翌日の到着） PR 商品 PR 小 売 担当者名 和田 耕一 31 事業者名 ブースNo. 小 売 菊水酒造 株式会社 45 ギフト 720ｍｌ 希望小売価格 （税抜） 950 円 保存温度帯 冷蔵 最低納品単位 6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 360 日 受注からの納期 3∼4日 500ml 内容量 希望小売価格 （税抜） 1,019 円 保存温度帯 冷蔵 最低納品単位 12/ ケース （入り数/ケース） 希望小売価格 （税抜） 180 円 内容量 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 3∼4日 ギフト ○ 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 受注からの納期 3日 希釈タイプゆずドリンク 高知県産ゆずと北海道産の甜菜糖で作ったゆずドリンクの希釈タイ プです。焼酎や炭酸で割ってオリジナルな飲み物にもなります。 1000ml 2,200 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 ６×２合 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 120 日 受注からの納期 3日 住 所 〒784-0004 高知県安芸市本町 4 丁目 6-25 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-35-3501 住 所 〒781-2332 高知県吾川郡いの町下八川乙 683 Ｔ Ｅ Ｌ 088-850-5288 代表者名 春田 忠 Ｆ Ａ Ｘ 0887-35-3503 代表者名 浜町 文也 Ｆ Ａ Ｘ 088-850-5481 担当者名 小 売 有限会社 デトワール 48 ギフト ○ 安田の白い夢 商品名 内容量 希望小売価格 （税抜） 50ｇ×6 1,080 円 保存温度帯 −１８℃ 最低納品単位 37/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 冷凍３ヵ月 受注からの納期 2日 40g 250 円 内容量 保存温度帯 賞味・消費期限 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 希望小売価格 （税抜） 〒780-0832 高知県高知市九反田 2-1 高知市文化プラザかるぽーと 1F Ｔ Ｅ Ｌ 088-884-2008 代表者名 岡林 実 Ｆ Ａ Ｘ 088-884-2008 担当者名 岡林 秀実 常温 最低納品単位 100/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 3日 一口チョコの中に高知県産のゆず粉末を混ぜた商品です。おやつに どうぞ。 内容量 住 所 保存温度帯 カフェビッテ（ゆずチョコ） 商品名 商品 PR ギフト 一口チョコの中に土佐備長炭で焙煎したコーヒー粉末を混ぜた商品 です。おやつにどうぞ。 希望小売価格 （税抜） 商品 PR ○ 業務用 カフェビッテ（コーヒーチョコ） 内容量 商品名 小 売 当社の新ブランド「Ｋａｆｆｅｅ Ｂｉｔｔｅ」 （カフェビッテ）のご紹介です。カフェビッテはドイツ語で”コー ヒーを下さい”と言う意味です。「コーヒーのおつまみ」というコンセプトで作ったチョコレートシリーズで 現在4種類あります。 PR 商品 PR 森下 伸広 株式会社 四万十セラードコーヒー 50 商品名 柔らかく仕上げたお餅に、クリームチーズ入り特製餡と高知県産（土 佐おとめマンゴー）を使用したソースとを包んだ洋風大福です。 担当者名 事業者名 ブースNo. 業務用 工房のある安田町周辺で栽培されている旬のフルーツ等を使い、安心・安全で美味しいスイーツを作ってい ます。 PR 商品 PR 春田 / 稲野 事業者名 ブースNo. 32 １１５ml 賞味・消費期限 ○ さわやかな香りとさっぱりとした味を楽しめます。夏場はもちろん、 冬のお鍋のデザートとしても最適な一品です。 内容量 商品 PR ○ 業務用 ゆずシャーベット 商品名 南国土佐の太陽の光をたっぷり浴びて育った天然の柚子に、上質の 糖類を加えて造ったリキュールです。 小 売 土佐の素材を使用した商品づくりをし生産者地域を限定した消費づくりをしています。 コンセプトは「Madein土佐」です。 PR 商品 PR 柚子のお酒 商品名 有限会社 高知アイス 商品名 自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き、磨き上 げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。 内容量 事業者名 ブースNo. 49 純米吟醸 四万十川 商品名 商品 PR 業務用 江戸時代からの清酒醸造の経験によって培ってきた技術力・設備を応用して、現在では様々な酒類の製造 をおこなっています。また、数年前から「女性による女性のためのお酒づくりプロジェクト」を立ち上げ、女 性の意見を反映させたお酒づくりも展開しています。 PR 商品 PR ○ 40g 250 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 100/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 3日 住 所 〒787-0009 高知県四万十市佐岡 411 番地 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-35-9900 代表者名 文野 貴良 Ｆ Ａ Ｘ 0880-35-9901 担当者名 文野 貴良 33 事業者名 ブースNo. 有限責任事業組合 LLP しまんと 51 ○ ギフト ○ 単品 45g 希望小売価格 （税抜） 230 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 100 袋 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 10 日以内 70g （激辛は 60g） 希望小売価格 （税抜） 380 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 70 袋 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 受注からの納期 120 日 ギフト 自社工場でこだわり抜いて焙煎したほうじ茶をたっぷりと使用した 大福です。 内容量 8 個入り 希望小売価格 （税抜） 1,000 円 保存温度帯 冷蔵 / 冷凍 最低納品単位 34/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 2 日 /30 日 受注からの納期 7日 ほうじ茶ロールケーキ しっとりフワフワ生地にほうじ茶粉末をたっぷり練りこんだ生クリー ムを敷きロールケーキにしました。 1本 内容量 保存温度帯 1,000 円 冷蔵 / 冷凍 最低納品単位 24/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 2 日 /30 日 受注からの納期 7日 住 所 〒787-0014 高知県四万十市駅前町 6-16 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-34-0304 住 所 〒785-0411 高知県高岡郡津野町船戸 4939 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-62-3335 代表者名 稲田 玲子 Ｆ Ａ Ｘ 0880-34-9004 代表者名 竹村 典徳 Ｆ Ａ Ｘ 0889-62-3334 有限会社 安芸グループふぁーむ 52 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 主に県内農産物を原料としたアイスクリームを製造しております。出資者の殆どはハウス園芸農家、原材料 の生産から加工、販売に至るまで、顔の見える経営を目指します。 PR 焼きナスのアイス 商品名 110ｍｌ 希望小売価格 （税込） 334 円 保存温度帯 マイナス 18℃ 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 表示義務なし 受注からの納期 5日 内容量 110ｍｌ 希望小売価格 （税込） 334 円 保存温度帯 株式会社 城西館 PR 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 表示義務なし 受注からの納期 5日 １箱・８個入 1,200 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から 90 日 受注からの納期 10 日 銀不老ロール 県内外の様々なメディアでも取り上げられるケーキで、スポンジには 竹炭、クリームには隠し味に醤油を使用した城西館の人気商品 内容量 希望小売価格 （税抜） １本・15ｃｍ 1,300 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 24/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造から 30 日 受注からの納期 10 日 住 所 〒784-0032 高知県安芸市穴内乙 685-2 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-35-2620 住 所 〒780-0901 高知県高知市上町２丁目 5-34 Ｔ Ｅ Ｌ 088-875-0130 代表者名 小松 哲也 Ｆ Ａ Ｘ 0887-35-3671 代表者名 藤本 正孝 Ｆ Ａ Ｘ 088-824-0557 担当者名 小松 哲也 ○ JAL国内線ファーストクラス機内食に採用され、高知県大豊町のみ で生産量約800kgと希少価値の高い豆を使用した看板商品 商品名 マイナス 18℃ ギフト 銀不老大福（ぎんぶろうだいふく） 希望小売価格 （税抜） 商品 PR ○ 業務用 創業明治七年、龍馬の生まれた町に建つ高知の老舗旅館で皇族のご常宿として多くの各界の名士の方々も ご利用いただき、JTBのお客様アンケート「満足度90点以上の宿」や「プロが選ぶ旅館100選」に選ばれる 等、多方面からも好評価をいただいております。 内容量 実生のゆず果汁を使用したシャーベットは、ひときわ鮮烈で爽やか です。農薬無使用の自社製ゆず皮ピールジャムを練り込みました。 川田 祐幸 小 売 54 商品 PR ゆずシャーベット 商品名 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 2013高知家いいもの・おいしいものコンクール、ＦＯＯＤＸ ＪＡＰＡ Ｎ 2012内ご当地アイスグランプリ最高金賞受賞。 内容量 商品 PR 遠近 俊志 事業者名 ブースNo. 商品 PR 担当者名 ○ 満天の星 大福 希望小売価格 （税抜） 10 日以内 ○ 業務用 満天の星は高知県の津野町船戸地区の旧船戸小学校跡地に本社を構えており、本社併設の加工所では町内 の生産者の方が丹精込めて作った野菜や、津野山牛を使用した総菜やほうじ茶スイーツを中心とした菓子 などの開発、加工しています。 PR 商品 PR ター「しまッチ」のカレーかりんとうです。OEMは少ロットから承っております。 内容量 株式会社 満天の星 商品名 2013年8月、四万十市で記録した国内最高気温41.0℃を記録し誕生したキャラク 小 売 53 商品 PR しまッチのカレーかりんとう（3 種）甘辛・中辛・激辛 商品名 事業者名 ブースNo. 商品名 パティスリーポタジエプロデュースの無添加で着色料・保存料無し、 お米を使った四万十の元気野菜のかりんとうです。 内容量 34 業務用 ・しょうが・ゆず・青のり・ ４００１０≪しまんとう≫ （6 種）プレーン だし醤油・たまねぎ 商品名 商品 PR ○ 「人と環境にやさしい商品 ＊ 地域自らが地域を守り育てる商品」をコンセプトに、四万十流域の資源を生か した安心安全で美味しいこだわりの商品を開発し販売することにより地域の活性化を促し、自然豊かな郷 土と感謝の心を次世代に継承していきます。 PR 商品 PR 小 売 担当者名 高島田 裕人 35 事業者名 ブースNo. 小 売 株式会社 末広 55 1個 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 284 円 最低納品単位 15/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 常温 20 日 受注からの納期 5日 1個 内容量 希望小売価格 （税抜） 保存温度帯 180 円 冷凍 最低納品単位 （入り数/ケース） 50ｇ 1,300 円 受注からの納期 冷凍 180 日 常温 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 受注からの納期 7日 全国一の生姜と高級チョコレートをコラボしたジンジャーチョコレート。 包装は土佐和紙典具帳紙を使い、柔らかさと温かさを醸し出しています。 60ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 5日 保存温度帯 生姜の國の CHOCOLATE ジンジャーチョコレート （ビター、ミルク、ホワイト） 板チョコ 商品名 賞味・消費期限 650 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 20/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 受注からの納期 7日 住 所 〒781-3521 高知県土佐郡土佐町田井 1353-2 Ｔ Ｅ Ｌ 0887-82-0128 住 所 〒781-2151 高知県高岡郡日高村下分 2556-1 Ｔ Ｅ Ｌ 0889-24-6551 代表者名 谷脇 敦 Ｆ Ａ Ｘ 0887-82-2610 代表者名 坂本 守正 Ｆ Ａ Ｘ 0889-24-6561 担当者名 事業者名 ブースNo. 小 売 株式会社 スウィーツ 56 業務用 ギフト ジャージー乳のアイスブリュレ 商品名 ○ 85ｇ 希望小売価格 （税抜） 362 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 72/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 冷凍３０日 受注からの納期 5日 田野屋塩二郎シューラスク 商品名 内容量 希望小売価格 （税抜） 75ｇ 571 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 30/ ケース （入り数/ケース） 住 所 〒783-0093 高知県南国市物部 272-1 代表者名 春田 聖史 担当者名 株式会社 アミノエース PR 賞味・消費期限 常温 45 日 受注からの納期 5日 徳永 ギフト 保存用ミレービスケット 製造より５年間保存できるミレービスケットです。油で揚げず、塩も かけておりません。牛乳、卵、バターを使用しておりません。 内容量 200ｇ 希望小売価格 （税抜） 550 円 商品 PR ○ 業務用 黒潮と太陽に育まれた風土…南国土佐には旨いものがあふれています。そんな品々をお届けしたい。アミノ エースは、そんな想いから生まれた土佐の旨いもの屋です。 保存温度帯 常温 最低納品単位 6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 製造より５年間 受注からの納期 4日 ミレーとケンピペアパック 商品名 高知県田野町の完全天日塩で仕立てた塩キャラメルは、味のバラン スが抜群。シュー皮を芳ばしく焼き上げたラスクにぴったりです。 坂本 守正 小 売 58 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 第3回ニッポン全国おやつランキングにてグランプリ獲得！完全放 牧・雪ヶ峰牧場のジャージー乳たっぷりのとろけるブリュレです。 内容量 商品 PR ○ ①「ニッポン全国ご当地おやつランキング」グランプリの「ジャージー乳のアイスブリュレ」を筆頭に、一般 的なケーキ屋さんよりも美味しいデザートがいつでも買える売り場提案 ②アイスで、半解凍で、完全解凍で、3つの食べ方を提案できる本格スイーツを提案 PR 商品 PR 山下 ちひろ ○ 全国一の生姜と高級チョコレートをコラボしたジンジャーチョコレート。 包装は土佐和紙典具帳紙を使い、柔らかさと温かさを醸し出しています。 希望小売価格 （税抜） 商品 PR ギフト 生姜の國の CHOCOLATE ジンジャーショコラ ( ビター、 ミルク) 内容量 日本全国の中で大豊町だけしか生産されていない碁石茶をまぶした すっぱ甘い大福。 ○ 業務用 平成7年創業以来、創造をモットーに種々の製品・商品を開発してまいりました。4年前大塚グループと提携 し、ペットケア（ネコ砂）の製造に着手し、間伐材の消費拡大に貢献しています。その流れで特産品である生 姜を使ったスィーツ「生姜の國のCHOCOLATE」を開発、発売に至り全国展開中。 PR 商品 PR ここだけ大福 碁石茶 商品名 36 常温 小 売 株式会社 エスエス 商品名 でっかい昭和なおやつ。昔懐かしい大きな蒸しケーキ。 内容量 事業者名 ブースNo. 57 ギフト はいからケーキ 各種 商品名 商品 PR 業務用 高知の北部、四国山脈に囲まれた嶺北（れいほく）地域でスーパーを営んでおります。高知ならではの素材 を使った商品を多数開発中。すえひろおばちゃんが「もう一度食べたい！」と熱望して誕生した「はいから ケーキ」シリーズはじわじわファンを増やしてます。 PR 商品 PR ○ 塩味のミレービスケットと甘味の芋ケンピを併せ、２つの味を楽し む事ができる商品。人気作家のキャラクターをパッケージに使用。 内容量 希望小売価格 （税抜） 100g 220 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 6/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 210 日 受注からの納期 7日 Ｔ Ｅ Ｌ 088-878-6276 住 所 〒781-5103 高知県高知市大津乙 1902 番地 3 Ｔ Ｅ Ｌ 088-866-3010 Ｆ Ａ Ｘ 088-878-6277 代表者名 吉野 和守 Ｆ Ａ Ｘ 088-854-3020 担当者名 和田 満 37 事業者名 ブースNo. 小 売 株式会社 あぐり窪川 59 ギフト 140ｇ×2 個 希望小売価格 （税抜） 371 円 冷チル 最低納品単位 36 袋 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 Ｄ+6 内容量 受注からの納期 5日 希望小売価格 （税抜） 35ｇ×6 個 内容量 希望小売価格 （税抜） 350 円 保存温度帯 冷チル 最低納品単位 40 袋 / ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 受注からの納期 商品 PR Ｄ+6 内容量 5日 希望小売価格 （税抜） ○ 業務用 ○ ギフト 鰹みそ ご当地味噌・醤油グランプリ2014にて最高金賞受賞商品。はちきん 地鶏焼きガラだし、土佐生節を使用したおかず味噌。 160g 保存温度帯 常温 最低納品単位 72/ ケース （入り数/ケース） 284 円 賞味・消費期限 ６ヶ月 受注からの納期 5日 本場土佐 手造りぬた 商品名 窪川ポーク（米豚）のミンチを使用した肉しゅうまいは、大粒で薄い 皮の中にぎっしりと餡がつまっています。 小 売 創業127年の味噌メーカー。「高知の食文化、特産品を全国へ」を実現すべく、高知県素材を使用、伝統料 理、地元の味へのこだわりを念頭におかず味噌を中心に商品開発を実施。PB・OEM製造受託実績も多い。 PR 商品 PR 肉しゅうまい 商品名 商品 PR 保存温度帯 だるま味噌 株式会社 商品名 「仁井田米」を配合した飼料で育った窪川ポーク（米豚）と国産タケノ コや国産玉ねぎをふんだんに使った具がぎっしり詰まっています。 内容量 事業者名 ブースNo. 61 具だくさん豚まん 商品名 土佐の伝統料理「にんにくぬた」。ハマチやブリのお刺身は、この調 理味噌でお召し上がりください。冷奴、刺身蒟蒻にもどうぞ。 100g 保存温度帯 常温 最低納品単位 108/ ケース （入り数/ケース） 236 円 賞味・消費期限 ４ヶ月 受注からの納期 5日 住 所 〒786-0026 高知県高岡郡四万十町平串 284-1 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-22-8848 住 所 〒781-5103 高知県高知市大津乙 1910-11 Ｔ Ｅ Ｌ 088-866-3138 代表者名 生田 則明 Ｆ Ａ Ｘ 0880-22-8849 代表者名 白石 伸夫 Ｆ Ａ Ｘ 088-866-3139 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 室戸海洋深層水を使用した豆腐の開発や「百一珍」を製造する過程に特許を取得するなど、新たな技術への取 り組みを積極的に行っています。さらに、工場内で使用する水は全て自社生成したイオン水を使用し、大豆を 浸漬する水もイオン水を使用しております。 PR 百一珍 商品名 3℃∼ 10℃ 賞味・消費期限 30 日 最低納品単位 10/ ケース （入り数/ケース） 受注からの納期 不定 70ｇ 希望小売価格 （税抜） 600 円 保存温度帯 唐人豆腐 商品名 内容量 250ｇ 希望小売価格 （税抜） 458 円 PR 保存温度帯 3℃∼ 10℃ 希望小売価格 （税抜） 400 円 最低納品単位 5/ ケース （入り数/ケース） 5日 内容量 受注からの納期 7日 希望小売価格 （税抜） ○ ギフト ○ 宗田節と昆布で旨味をだした化学調味料無添加ドレッシング。小 夏、宗田節は100％土佐清水産です。 160ml 賞味・消費期限 ○ 業務用 宗田だし小夏ノンオイルドレッシング 内容量 商品 PR 小 売 産地発の元気な「食」づくり 土佐清水元気プロジェクトでは、元気まるごと工房に最新の機材を配置し、徹底した衛生管理のもとで、土 佐清水市産の海や畑の幸を使って、元気な「食」づくりと販売に取り組んでいます。 保存温度帯 常温 最低納品単位 24/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 3日 土佐の清水さば漁師漬け 商品名 手搾りで水分を極限まで絞り他にはない固さに仕上げています。土 佐、長曽我部元親の時代に作られていたお豆腐を再現しました。 山岡 千絵 株式会社 土佐清水元気プロジェクト 62 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 商品名 高知県産の大豆を使用し「生姜・柚子・青のり・ごま」など高知県で 採れたものを厳選し使用しています。特許第4614934号 内容量 商品 PR 戸田 充彦 株式会社 タナカショク 60 商品 PR 担当者名 事業者名 ブースNo. 38 業務用 農業や畜産が盛んな四万十町窪川で、 「道の駅あぐり窪川」、 「ホテル松葉川温泉」を運営しています。社名 「あぐり」は、英語で農業を意味するアグリカルチャーからつけられ地産地消に目指した商品を開発し自社 製造で販売しています。 PR 商品 PR ○ 解凍するだけでいつでも清水さばの漬け（生食）が頂けます。2013 年度高知いいもの発見コンクール大賞受賞商品です。 100g 600 円 保存温度帯 冷凍 最低納品単位 60/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 3日 住 所 〒781-5101 高知県高知市布師田 1761 Ｔ Ｅ Ｌ 088-845-2451 住 所 〒787-0301 高知県土佐清水市大岐 3182-150 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-83-4100 代表者名 田中 幸彦 Ｆ Ａ Ｘ 088-845-6507 代表者名 横山 音英 Ｆ Ａ Ｘ 0880-83-4101 担当者名 松本 直也 担当者名 池 誉人 39 事業者名 ブースNo. 土佐四万十本舗 63 ○ ギフト ○ １７g 希望小売価格 （税抜） 623（8 個）円 保存温度帯 冷凍保存 最低納品単位 28/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 180 日 受注からの納期 7日 17g 内容量 保存温度帯 高知県食品外販協同組合 71 PR 小 売 ○ 業務用 ○ ギフト ○ 組合員全員の商品を取り扱っており、フェア開催にあたっては、多数の商品を提案させて頂きます。演出（画 像参照）におきましてもお手伝いさせていただき、店頭を盛り上げ売上アップに貢献致します。 内容量 保存温度帯 賞味・消費期限 希望小売価格 （税抜） 最低納品単位 （入り数/ケース） 受注からの納期 保存温度帯 賞味・消費期限 商品名 四万十川流域で飼育された四万十ポークを使用した餃子です。柔ら かな肉質、香り、キメ細やかな脂質をヒスイの皮で包んだ一品です。 希望小売価格 （税抜） 事業者名 商品 PR 四万十ヒスイ餃子 商品名 ブースNo. 商品名 特産品のカツオを使った餃子です。刺身でも食べられる新鮮なカツ オと豚脂、ニラのみのヘルシーな一品です。 内容量 冷凍保存 最低納品単位 23/ ケース 750（12 個）円 （入り数/ケース） 賞味・消費期限 受注からの納期 商品 PR 180 日 内容量 希望小売価格 （税抜） 7日 受注からの納期 住 所 〒787-0031 高知県四万十市中村東下町 10 Ｔ Ｅ Ｌ 0880-35-0365 住 所 〒781-5101 高知県布師田 3992-2 高知県中小企業会館 5Ｆ Ｔ Ｅ Ｌ 088-845-6860 代表者名 森脇 誠嗣 Ｆ Ａ Ｘ 0880-35-0365 代表者名 町田 直明 Ｆ Ａ Ｘ 088-845-6861 担当者名 小 売 ドッグズライフ 70 山﨑 智也 ○ 業務用 ギフト しか肉ジャーキー 商品名 ビタミン・ミネラル豊富な天然の鹿肉を麹菌と乳酸菌を使って、時間 をかけて低温乾燥させました。健康を気遣う全ての愛犬に。 30ｇ 内容量 希望小売価格 （税抜） 600 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 4 ヶ月 受注からの納期 7日 しか肉スープ煮レトルトパック 商品名 商品 PR 担当者名 高知の天然素材にこだわり、丁寧に手作りした犬、猫用のフードです。添加物は一切使っていません。犬・猫 たちの食性や身体のしくみに合った、毎日の食事をサポートする商品づくりを目指しています。健康を気遣う すべての犬・猫たちに高知の自然の恵みを届けます。 PR 商品 PR 山本 桂子 事業者名 ブースNo. 天然鹿肉、レバーのミンチを煮込んだレトルトパックです。低カロ リーで高タンパク。毎日の食事にかけてお使いください。 内容量 希望小売価格 （税抜） 40 業務用 一本釣りカツオ餃子 商品名 商品 PR ○ 地元や高知の食材を使った商品をと言う思い出考えて開発したのが一本釣りカツオ餃子です。自社の餃子を 知って頂くために、イベントや催事にも出展してまいりました。今回の商談会に参加させていただく事で関東 の方にも自社の餃子を知っていただきたいと考えています。 PR 商品 PR 小 売 50ｇ 320 円 保存温度帯 常温 最低納品単位 10/ ケース （入り数/ケース） 賞味・消費期限 1年 受注からの納期 20 日 住 所 〒780-0071 高知県高知市高そね 2−10 Ｔ Ｅ Ｌ 088-856-9019 代表者名 松川智子 Ｆ Ａ Ｘ 088-856-9019 担当者名 41