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ホテル概要 ニュース
『Park Suite』 『58.9m, 6部屋』 ホテル概要 『Premium Executive Room』 『29.3m, 32部屋』 ジョージホテルは『ガーデンシティー』と呼ばれる南島最大都市クライストチャーチの 中心部、広大なハグレー公園とエイボン川の傍らに位置するスモールラグジュアリー ホテル加盟のブティックホテルです。大規模なホテルとは一線を画すパーソナルタッ チのおもてなしをお約束いたします。 クライストチャーチ空港から車で２０分、街の中心地から徒歩１０分ほどの場所に位置 し、クライストチャーチカジノ、カンタベリー博物館、植物園、エイボン川のパウンティン グ、ハグレー公園でのゴルフ、カンタベリー地震後の街の未来を象徴した『リ・スタート モール』など、市内の主な見どころアクティビティーや文化地区までのアクセスも徒歩 圏内と大変便利です。 『Junior Suite』 『44m, 4部屋』 ニュージーランドを代表的するアーティストのひとりラルフ・ホテレのリトグラフが並ぶロ ビー。ジョージホテルでは『もうひとつの我が家』のように落ち着いた雰囲気と心温まる サービスでお客様をお迎えいたします。 ６部屋のパーク・スイート、２部屋のレジデンス・スイートを含む５３部屋の客室は、移り 変わる四季をイメージした色調で整えられ、安らぎに包まれたプライベートな寛ぎの時 間をお過ごしいただけます。 メインビルディングの隣には、ご家族やご友人との少数ウエディングやプライベートパ ーティーに最適で優美な建物『レジデンス』があり、大切なひとときを素敵に演出いた します。街の中心部にありながら、邸宅のような温かい雰囲気を醸し出す広々としたガ ーデン、暖炉のあるダイニング、コンテンポラリーエレガンスのテイストでまとめられた ベッドルームなど『上質でエレガントなプライベート感覚』をお約束いたします。 『Residence Suite』 『58.9m, 2部屋』 日本人のお客様には、スリッパ、歯ブラシ、髭剃り、日本語のホテル概要をお部屋に ご用意させていただいております。また、ホテルにはジャパニーズ・ゲスト・リレーション ズを含めた日本人スタッフが勤務しておりますので、英語に自信がないお客様でも安 心してお泊りいただけます。 ご滞在の思い出として、ジョージホテルで一番の人気者ジョージベアをお土産にさし あげております。 住所： 50 Park Terrace, Christchurch, NEW ZEALAND 電話： +64 (3) 379 4560 FAX： +64 (3) 366 6747 英文ウェブサイト: www.thegeorge.com www.pescatore.co.nz E-Mail: [email protected] （日本語でのご予約、 お問合わせが可能です） ニュース 世界の旅行・観光業界において最も名誉ある賞と して認識されている、ワールド・トラベル・アワ ードのブティックホテル部門において２０１０年 にオセアニア最優秀賞、２００６年から２０１０ 年の５年連続、および２０１２年から２０１５年 まで４年連続でニュージーランド最優秀賞を獲得 いたしました。 『トラベル＋レジャー』誌ワールド・ベスト・ア ワードでは２０１０年、２０１２年、２０１３年 にニュージーランドのトップシティーホテルに選 ばれました。 George Bear 50 Bistro ダイニング Pescatore Ante-room 館内には一日を通してご利用いただける『フィフティー・ビストロ・アンド・バー』とディナーのみ 営業の『ペスカトーレ』の二つのレストランがございます。 フィフティー・ビストロ・アンド・バー (50 Bistro&Bar) 窓から見えるハグレー公園を眺めながら、朝食、ティータイム、ランチ、カクテル、ディナーとあら ゆる場面にご利用いただけるオールデーダイニングです。 エグゼクティブ・シェフ、ダレン・コノーリが監修するメニューの数々は、世界各地の様々な料理 を現代的にアレンジしたモダンビストロスタイル。厳選した地元の食材を使って伝統的なグリル料理 からオリジナルなツイストを加えた幅広いメニューをお届けいたします。 Pescatore バーコーナーでは、バラエティーに富んだお飲物、豊富なグラス・ボトルワインとバーメニューをお 楽しみいただけます。 ペスカトーレ（Pescatore） 南島を代表するレストランとして定評を頂いている『ペスカトーレ』では、目の前に広がるハグレー 公園を眺めながらアカロア産サーモンやニュージーランド産オイスター、カンタベリー産ラムなど、 地元の旬の素材を生かしたお料理を驚きの演出と共にご堪能いただけます。 ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』で絶賛されたワインリストと共にシェフ、レオン・ホブ ソンによる伝統料理と最新技術を絶妙に融合させた現代料理をご提供いたします。 Pescatore Private Room ドアを開けると白一色の空間『アンテ・ルーム』が広がります。一日のストレスを瞬時に忘れ、心身 共に寛いでいただいてから落ち着いた色調のインテリアでまとめられたメインダイニングのテーブル へとご案内いたします。 『ボードルーム 』は目の前に広がるハグレー公園内の木々のパネルが印象的な個室です。大切な ひとときを一層華やかに彩ります。 斬新なプレゼンテーションをお楽しみいただけるシェフのお勧めコース『エボリューシャン』は＊デ ギュスタシオンのコースでシェフとソムリエが１０皿の小皿料理とそれに合った１０種類のワインを 選びました。 メニューのキーワードとなっているのが『パーセプション』(知覚)、『テンプリチャー』(温度)、『テクスチ ャー』(触感)。『ペスカトーレ』のお料理を目で楽しみ、温度を感じ、舌で楽しんで頂きたいシェフか らのメッセージです。 住所： 50 Park Terrace, Christchurch, NEW ZEALAND 電話： +64 (3) 379 4560 「レストランに入られた瞬間から始まるお客様の『ジャーニー』(旅)を心地良い、心に残る思い出に することが我々の使命」と語るチームの情熱を是非感じて皆様の『ジャーニー』を心ゆくまでお楽し みください。 FAX： +64 (3) 366 6747 ＊デギュスタシオン 英文ウェブサイト: www.thegeorge.com www.pescatore.co.nz 日本では馴染みのない言葉ですが、フランス語で『試食・試飲』を意味し、多数の小皿でもてなす給 仕法。 ジョージホテルのホームページでも、レストランの雰囲気やお料理の写真がご覧頂けます。 E-Mail: [email protected] （日本語でのご予約、 お問合わせが可能です） www.thegeorge.com www.pescatore.co.nz