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H1 4 H1 5 調査年度 注）緩効性肥料導入区の硝酸態窒素は現地実証圃のほぼ中央にある観測井戸(3m)で測定した。 図21 浅層地下水の硝酸態窒素濃度の継年変化 ٤⑺౻ߨ߉ߩ↢⢒㊂ߦߟߡ ߨ ߉ ᄢ ⧣ ↪ ߩ ⾗ ᧚ 㧭 ᧚ ⾗ ߩ ↪ ⧣ ࡞ ޔ㧮 㧝 ಽ ᣉ ߮ ⾗ ᧚ 㧮 㧞 ో ㊂ ၮ ⢈ ߢ ߪ ޔ ↢ ⢒ ㊂ ߇ ᘠ ⴕ ᣉ ⢈ ࠃ ࠅ ⚂ Ⴧ ട ߒ ߚ ޕ 表11 秋冬ねぎの生育・収量に及ぼす緩効性肥料の施用効果 供試苗 試 験 区 大 苗 軟白長 葉鞘径 全 重 収 量 (cm) (cm) (mm) (g/本) 慣行施肥(対照) 95.6 33.3 2.35 221.8 6.10 (100) 資材B1 95.8 35.8 2.40 244.0 6.71 (110) 資材B2 104.4 36.1 2.44 247.4 6.80 (112) 塩化燐安 85.3 25.6 2.40 235.4 5.11 (100) 資材A 97.3 25.6 2.50 267.6 5.70 (112) セル苗 草 丈 (t/10a) 注）資材 B2(化成:被覆窒素 140 日が N 成分比で 1:5)は窒素の初期溶出を抑えた全量基肥 ٤߹ߣ ᧄ ⹜ 㛎 ߢ ߪ ✭ޔല ᕈ ⢈ ᢱ ࠍ ↪ ߒ ߥ ߇ ࠄ JCⷙ ᮨ ߢ ၞ ߦ ߅ ߌ ࠆ ᣉ ⢈ ⓸ ⚛ ↱ ᧪ ߩ Ⅳ Ⴚ ⽶ ⩄ ࠍ シ ᷫ ߐ ߖ ߚ ᛛ ⴚ ߢ ࠆ ⑺ޕ౻ ߨ ߉ ߩ 㙃 ಽ ๆ ߦ ว ࠊ ߖ ߚ ✭ ല ᕈ ⢈ ᢱ ࠍ ↪ ߔ ࠆ ߎ ߣ ߢ ߩ ޔᷫ ⢈ ᩱ ၭ ࠍ ⴕ ߞ ߡ ߽ ㊂ ߦ Ꮕ ߪ ߥ ߊ ޔ ਅ ᳓ ߩ ⎣ ㉄ ᘒ ⓸ ⚛ Ớ ᐲ㧔߶႐ߦ⸳⟎ߒߚᷓߐ㧟㨙ߩ᷹ⷰᚭ㧕߇ᷫዋߔࠆߎߣࠍታ⸽ߒߚޕ 㧔 ࠗ ࡦ ㉄ ࠞ ⫾ Ⓧ ߶ ႐ ߦ ߅ ߌ ࠆ ࡞ ౝ ᣉ ⢈ ⢒ ⧣ ᛛ ⴚ 㓸⚂⊛ߥ㔺㊁⩿Ꮺߢߪ↥ޔᒻᚑߦ߁ൻቇ⢈ᢱߩㅪ↪ߦࠃߞߡ․ޔቯ㙃 ಽߩ㓸Ⓧ߿Ⴎၮࡃࡦࠬߩ፣ࠇ߇ࠄࠇࠆޕၯ₹⋵ోၞࠍኻ⽎ߣߔࠆფࡕ࠾ ࠲ࡦࠣ⺞ᩏߢ߽ޔ㤥ࡏࠢߦ߅ߡࡦ㉄߿ࠞ߇⫾Ⓧߔࠆะࠍ⏕ߒߡ߅ ࠅ↥↢ޔ႐ߦ⫾Ⓧߒߚ⢈ᢱᚑಽࠍലߦ↪ߢ߈ࠆᣉ⢈ᛛⴚߩ㐿⊒߇᳞ࠄࠇ ߡࠆޕ ߘ ߎ ߢ ⹜ ᧄޔ㛎 ߢ ߪ . ሼ ဳ ⢈ ᢱ ⓸ ⚛ ᚑ ಽ ࠍ ਥ ߣ ߒ ࡦ ㉄ࠞ ߇ ૐ ࠦ ࠹ ࠖ ࡦ ࠣ ⢈ ᢱ ࠍ ᵴ 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注)窒素減肥率は生育期間に必要な窒素量に対する割合を示し，根の活性はαナフチルアミン法で測定した.根鉢形成はセル苗を抜く際，培養土が崩れない 状態を良好，崩れる状態を不良とした.異なる英小文字は有意差(P<0.05)あり(Tukey法). ٤⢈ᢱߩ⓸⚛ṁ₸߮ࡉࡠ࠶ࠦߩ⓸⚛ๆ㊂ ଏ ⹜ ߒ ߚ ⢈ ᢱ ߪ ቯ ᬀ ᓟ ᣣ ߹ߢߦ⚂㧤ഀߩ⓸⚛߇ṁߔࠆޕ ࡉࡠ࠶ࠦߩ⨲ਂ߮⓸⚛ ๆ㊂ߪޔਛ↢ຠ⒳߆ࠄਛ᥅↢ ຠ⒳߹ߢߕࠇ߽ᘠⴕ⢈ᢱߣ ߨ ห ╬ ߢ ࠆ ࿑ ޕ 図23 セル苗全量基肥法がブロッコリーの生育と窒素吸収量に及ぼす影響 注）本試験は、リン酸・カリ含量が地力増進法に基づく適正範囲内の圃場で実施した。 ٤࡞⧣ో㊂ၮ⢈ᴺ߇ࡉࡠ࠶ࠦߩ㊂ຠ⾰ߦ߷ߔᓇ㗀 ࡦ ㉄ࠞ ߩ ⫾ Ⓧ ႐ ߢ ߪ ࡞ ߩ ࠦ ࠶ ࡠ ࡉޔౝ ో ㊂ ၮ ⢈ ᴺ ߦ ࠃ ࠅ ޔᘠ ⴕ ߣ ห ╬ ߩ ↢ ⢒ ޔ ㊂ ߮ ຠ ⾰ ߇ ᓧ ࠄ ࠇ ࠆ ޕ ~ 20 ~ － 20 － 表13 セル苗全量基肥法がブロッコリーの収量・品質に及ぼす影響 草 試 験 区 慣 行 区 全量基肥50%区 丈 花 蕾 径 (cm) 花 蕾 重 (cm) (g) βカロテン ビタミンＣ 糖 度 (μg/100g) （mg/100g） 80.8 (100) a 14.5 (100) a 478 (100) a 608 (100) a 130 (100) a 7.6 (100) a 82.0 (102) a 13.7 (95) a 474 615 (101) a 127 7.9 (104) a (99) a (98) a (Brix） 注）家畜ふん堆肥の多投入によるリン酸，カリ蓄積圃場(作付け前のリン酸は95mg/100g，カリは73mg/100g)で現地試験を行った. 上記の数値は平均値，同一のアルファベット間に有意差(P<0.05)のないことを示す. ٤߹ߣ ᧄ ⹜ 㛎 ߪ ⚛ ⓸ޔᚑ ಽ ࠍ ਥ ߣ ߔ ࠆ ࠦ ࠹ ࠖ ࡦ ࠣ ⢈ ᢱ ࠍ ၮ ⢈ ߣ ߒ ߡ ࡞ ౝ ߦ ᣉ ⢈ ߒ ߚ ߽ ߩ ߢ ⫾ ࠞ㉄ ࡦ ޔⓍ ႐ ࡦ ㉄ ㊂ OII ࠞޔ ㊂ OII ߦ ߅ ߌ ࠆ ㆊ ᣉ ⢈ ߩ ᛥ ߿ ㅊ ⢈ ᬺ ߩ ⋭ ⇛ ࠍ ታ ⸽ ߒ ߚ ߽ ߩ ߢ ࠆ ᧄޔ ߚ ߩ ߎޕᩱ ၭ ᴺ ߪ ࡦ ㉄ࠞ ⫾ Ⓧ ႐ ߢ ߩ ㆡ 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同条施肥 （慣行体系に増肥） の安定化 コマツナ・ホ 露地周年栽培 黒ボク土 肥効調節型肥料を用いた畦内施肥、 被覆（リニア）40日：80日：120日 窒素20～ 技術・普及 H17 ３作1回施肥 =5.2：5.2：4.0 30％減肥 ウレンソウ 肥効調節型肥料を用いたチェーン 窒素38％ 被覆（シグモイド）100日 技術・普及 ネギ ポット内施肥 減肥 夏ネギ － H17 窒素50％ 肥効調節型肥料を用いたチェーン 技術・普及 被覆（シグモイド）140日 ポット内全量基肥施肥 減肥 チンゲンサ 肥効調節型肥料を用いた育苗時施 窒素60％ － 細粒黄色土 被覆（リニア）40日 技術・参考 H17 肥（ペーパーポット） 減肥 イ 造成台地土細 肥効調節型肥料を用いた鉢内層状 窒素30～ トマト 抑制栽培 粒赤色土、細 施肥および鉢内全量施肥（混和施 被覆（シグモイド）140日 技術・参考 H18 40％減肥 粒灰色低地土 肥） 表層腐植質黒 窒素40％ 条施肥機の開発 高度化成 技術・普及 H18 ブロッコリー 夏まき冬どり ボク土 減肥 肥効調節型肥料を用いたセル内全 窒素50％ ブロッコリー 秋冬作 － 被覆（シグモイド）100日 技術・参考 H19 量基肥施肥 減肥 窒素20～ 赤色土、灰色 肥効調節型肥料を用いた植穴施肥、 被覆（リニア）70日 技術・参考 H20 セルリー － 40％減肥 低地土 全量基肥施肥 平うね内部分施用機（１うね２条）に 窒素30～ － 壌土 BB肥料 技術・普及 H21 ブロッコリー 等露地野菜 よる全量基肥栽培 50％減肥 ブロッコリー 秋どり 耗うん同時畝立て局所施肥マルチ作 速効性：被覆（リニア）30日：被覆 窒素30～ 重粘土 技術・参考 H22 業機による省力減肥栽培、全量基肥 （シグモイド）60日=3:0.5:0.5 50％減肥 全面マルチ用うね内部分施用機によ 窒素30％ 全面マルチ栽培 － 高原野菜専用等 技術・参考 H22 レタス る省力減肥栽培 減肥 ዪᚲᣉ⢈ߩਥߥ⒳㘃 ࠕ ⇔ౝᣉ⢈࠴࡞ࡑޔౝᣉ⢈ ⇔ ౝ ᣉ ⢈ ߪ ᓥ ᧪ ߩ ో 㕙 ో ጀ ᣉ ⢈ ߦ ኻ ߒ ߡ ⇔ޔౝ ߩ ߺ ߦ ᣉ ⢈ ߔ ࠆ ᣇ ᴺ ߢ ࠆ ࡞ ࡑޕ ࠴ౝᣉ⢈ߪࡑ࡞࠴ࠍᒛࠆࡌ࠶࠼ㇱಽߦߩߺᣉ⢈ߔࠆᣇᴺߢࠆޕਔ⠪ߣ߽ㅢ〝ㇱ 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9月下旬～11月下旬：3,500～5,000 8月上旬：400～500，その後は収穫終了にかけて漸減 7月上旬～8月上旬：3,500～5,000， 8月中旬以降：2,500～3,500 4月上旬～7月上旬：4,000～5,000 11月上旬：2,500～3,500，1月上旬：1,500～2,500， 2月上旬以降：1,000～2,000 12月中旬～2月上旬：1,500～3,000 5月中旬～7月上旬：1,000～2,000 11月下旬～2月上旬：5,000～3,000， 2月中旬以降：1,000～2,000 8月中旬～9月上旬：7,500～9,000， 9月中旬以降：5,000～6,000 1月～2月下旬：4,000～5,000，3月上旬～4月下旬： 2,000～3,500，5月上旬～6月下旬：500～1,500 定植時：3,000～4,000，開花期：2,000～3,000， 果実肥大期：5,000～6,000，成熟期：2,000～3,000 ~ 25 ~ － 25 － 㧔㧡㧕ფ⸻ᢿ⚿ᨐࠍ↢߆ߒߚᣉ⢈ᡷༀ ↢↥⠪⚵❱ߢߪޔਥⷐߥㄘ‛ߦߟߡઃߌ೨ߦߪޔ㑐ଥᯏ㑐ߩදജࠍᓧߡ ფ⸻ᢿࠍⴕ⚿ߩߘޔᨐࠍၮߦფᡷ⦟߿ᣉ⢈⸳⸘ࠍⴕߞߡࠆޕ ೨⸥߈ࠀ߁ࠅ↥↢ޔߪߡߟߦࠦ࠶ࡠࡉޔ⠪⥄ࠄ߇ფ⸻ᢿߩഥᚻߣߒߡ ⸻ᢿࠍⴕ⚿ߩߘޔᨐߪߩޘಣᣇ▐ߣߒߡᚑߒޔ㑐ଥᯏ㑐߇↢↥⠪ߣߩ㕙⺣ ᒻᑼߢ↢⢒⁁ᴫ↢⢒㓚ኂߥߤࠍ⏕ߒߥ߇ࠄޔᣉ⢈⸳⸘ߩ⋧⺣ࠍㅴߡࠆޕ ߈ ࠀ ߁ ࠅ ߢ ߪ ޔ㧱 㧯 ୯ 㔚 ᳇ વ ዉ ᐲ ߆ ࠄ ⢈ ᢱ ಽ Ⴎ 㘃 ߩ ⫾ Ⓧ ᐲ ว ࠍ 㧟 Ბ 㓏 ߦ ಽߌߡᣉ⢈⸳⸘ࠍឭ᩺ߒߩ⺣⋧ޔޔᣉ⢈㊂ࠍቯߒߡࠆޕ ߹ߚ⫾ߩ㉄ࡦޔⓍ߳ߩኻᔕߪޔૐࡦ㉄⢈ᢱߩ㐿⊒ឭଏߦࠃࠆૐࠦࠬ࠻ൻ ࠍㅴߡࠆޕ ࡉࡠ࠶ࠦߢߪޔኅ⇓߰ࠎၸ⢈ࠍߞߚߠߊࠅ߇ᔀᐩߐࠇޔ⢈ᴅߥფࠍ ᒻᚑߔࠆߎߣ߇ߢ߈ߡ߈ߡࠆ৻ޕㇱߢߪࠞޔ㉄ࡦޔㆊࠍ߈ߚߔ߶႐߽ ࠄࠇࠆޕᒁ߈⛯߈ޔᯏ⾰⾗᧚߿⍹Ἧ⾰⾗᧚ߥߤߦࠃࠆߠߊࠅࠍㅴࠆߣߣ߽ ߦ ࠅ ߁ ࠀ ߈ޔห ᭽ ޔૐ ࡦ ㉄ ⢈ ᢱ ࠍ ᵴ ↪ ߒ ߚ ᣉ ⢈ ♽ ߦ ࠃ ࠅ ޔᣉ ⢈ ࠦ ࠬ ࠻ ߩ ૐ ᷫ ޔ ․ᩱၭㄘ↥‛ߩ↢↥ߥߤࠍㅴߡࠆޕ 表 16 きゅうり抑 制 栽 培 の施 肥 設 計 例 成分量 ＥＣ値 有機質肥料Ⅰ 有機質肥料Ⅱ 低リン酸肥料 (ｍＳ/cm) （５－６－５） （５－５－５） （６－３－６） Ｎ Ｐ２Ｏ５ 200 140 17.0 19.0 ０～０．５ 200 120 1 7 .2 1 5 .6 140 100 12.0 13.4 ０．５～１．０ 140 80 1 1 .8 1 0 .8 80 60 7 .0 7 .8 １．０～１．５ 80 60 7 .6 6 .6 ※基肥の窒素は全量有機態窒素で設計。 追肥は、液肥で施用（特別栽培の場合は、化学肥料分に配慮する） 単位： ｋｇ／1 0 ａ 備考 Ｋ２Ｏ 17.0 1 7 .2 12.0 1 1 .8 7 .0 7 .6 表 17 きゅうり抑 制 栽 培 の施 肥 設 計 例 成分量 ＥＣ値 有機質肥料Ⅰ 有機質肥料Ⅱ 低リン酸肥料 (ｍＳ/cm) （５－６－５） （５－５－５） （６－３－６） Ｎ Ｐ２Ｏ５ 360 240 30.0 33.6 ０～０．５ 360 200 3 0 .0 2 7 .6 240 160 20.0 22.4 ０．５～１．０ 240 140 2 0 .4 1 8 .6 140 100 12.0 13.4 １．０～１．５ 140 80 1 1 .8 1 0 .8 ※基肥の窒素は全量有機態窒素で設計。 追肥は、液肥で施用（特別栽培の場合は、化学肥料分に配慮する） ~ 26 ~ － 26 － リン酸少ないほ場 リン酸多いほ場 リン酸少ないほ場 リン酸多いほ場 リン酸少な いほ場 リン酸多いほ場 単位： ｋｇ／1 0 ａ 備考 Ｋ２Ｏ 30.0 3 0 .0 20.0 2 0 .4 12.0 1 1 .8 リン酸少ないほ場 リン酸多いほ場 リン酸少ないほ場 リン酸多いほ場 リン酸少ないほ場 リン酸多いほ場 表 18 秋 冬 ブロッコリー（１０月 収 穫 ）の施 肥 設 計 例 リン酸資材 有機質肥料Ⅰ 低リン酸肥料 リン酸 （３－２０－０） （１０－８－８） （１０－３－６） 4 0 ｍｇ以下 40 120 4 1 ～１００ｍｇ 120 １０１ｍｇ以上 120 ※牛ふん堆肥または購入堆肥による土づくりをする。 土壌診断結果により、土壌酸度を矯正する。（以下、同じ） 表 19 秋 冬 ブロッコリー（１１月 収 穫 ）の施 肥 設 計 例 リン酸資材 有機質肥料Ⅰ 低リン酸肥料 リン酸 （３－２０－０） （１０－８－８） （１０－３－６） 4 0 ｍｇ以下 40 140 4 1 ～１００ｍｇ 140 １０１ｍｇ以上 140 表 20 春 夏 ブロッコリー（２重 トンネル）の施 肥 設 計 例 リン酸資材 有機質肥料Ⅰ 低リン酸肥料 リン酸 （３－２０－０） （１０－８－８） （１０－３－６） 4 0 ｍｇ以下 80 180 4 1 ～１００ｍｇ 180 １０１ｍｇ以上 180 表 21 秋 冬 ブロッコリー（１重 トンネル）の施 肥 設 計 例 リン酸資材 有機質肥料Ⅰ 低リン酸肥料 リン酸 （３－２０－０） （１０－８－８） （１０－３－６） 4 0 ｍｇ以下 40 140 4 1 ～１００ｍｇ 140 １０１ｍｇ以上 140 － 27 － 単位： ｋｇ／1 0 ａ Ｎ 1 3 .2 1 2 .0 1 2 .0 成分量 Ｐ ２Ｏ５ 1 7 .6 9 .6 3 .6 Ｎ 1 5 .2 1 4 .0 1 4 .0 成分量 Ｐ ２Ｏ５ 1 9 .2 1 1 .2 4 .2 Ｎ 1 8 .0 1 8 .0 1 8 .0 成分量 Ｐ ２Ｏ５ 2 2 .4 1 4 .4 5 .4 Ｎ 1 4 .0 1 4 .0 1 4 .0 成分量 Ｐ ２Ｏ５ 1 9 .2 1 1 .2 4 .2 備考 Ｋ２Ｏ 9 .6 9 .6 7 .2 単位： ｋｇ／1 0 ａ 備考 Ｋ２Ｏ 1 1 .2 1 1 .2 8 .4 単位： ｋｇ／1 0 ａ 備考 Ｋ２Ｏ 1 4 .4 1 4 .4 1 0 .8 単位： ｋｇ／1 0 ａ 備考 Ｋ２Ｏ 1 1 .2 1 1 .2 8 .4