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JAX VINEYARD
Contents CHAMPAGNE Philipponnat BOURGOGNE Domaine Michel Magnien Domaine Louis Carillon & Francois Carillon Domaine Latour Labille (Vincent Latour) Domaine Michel&Joanna Ecard Domaine des Perdrix Chateau de Chamirey Domaine du Cellier aux Moines Domaine de la Garenne Domaine Jean-Marc Bouley Domaine l'Ecette Domaine Raphael Sallet Domaine Testut CHAMPAGNE & VIN MOUSSEUX de St.Marceaux Gratien & Meyer VALLEE du RHONE Delas Freres BORDEAUX COTES DE GASCOGNE Bordeaux Domaine de Pellehaut Rouge & Blanc CALIFORNIA Cuvaison Estate Jax Vineyard Yorkville Cellars Birichino Wines Les Caves Rotie de Pente JK Estate Brownstone Red Car Wine Lemelson Vineyard SPIRITUREUX & VIN DE LIQUEUR Marc de Champagne du Clos des Goisses Chateau d'Orignac /Pineau des Charentes Cremant de Bourgogne LABRUNE & FILS ●商品価格は標準小売価格（税別）です。 ●掲載しているワインはヴィンテージが変更となる場合があります。*万が一、欠品の場合はご容赦ください。 ●諸般の事情によりやむを得ず価格を変更する場合がございます。 CHAMPAGNE フ ィ リ ポ ナ PHILIPPONNAT ◆歴史 伝統ある製法を１６代にわたり一貫して守り続けるシャンパーニュの名門、フィリポナ社。 その名をさらに世界に広めたのは、１９３５年に銘醸畑『クロ・デ・ゴワセ』を独占所有したことによります。 ◆畑へのこだわり フィリポナ社は、合計20haの素晴らしい自社畑を所有することでも有名です。その畑はいずれもプルミエ・クリュ （マレイユ・シュル・アイ：９９％クリュ、ムティニティ：９３％クリュ、アヴネイ：９３％クリュ）および グラン・クリュ（アイ）に位置し、格付平均９８％という驚くべき質の高さです。 ◆ブドウへのこだわり フィリポナ社の自社畑では、ピノ・ノワール８６％、シャルドネ１４％が植えられ、自社必要量の３５％を賄っています。 残りの６５％は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの信頼のおける契約栽培家から高品質のブドウを買い付けています。 ◆フィリポナのスタイル フィリポナのシャンパーニュの魅力は、「デリケートで力強い芳醇な味わい」です。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」と「シュブリム」 以外はピノ・ノワールのブレンド比率が高く、それによりボディのしっかりした、上品でリッチな味わいに仕上げています。 ◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証 長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン（澱引き）を行います。澱引きまでの間、ワインと澱が 触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。 デゴルジュマンの年月をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで 熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、１９８０年にイタリア向け出荷で好評を得て 始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 375ml ¥3,800 ★フィリポナのフラッグシップ。エレガントさと芳醇な力強さがバランスよく調和しています。 PH01NVHN Royale Reserve Brut 1/2 ロワイヤル レゼルヴ ブリュット ハーフ PH01NV NV JAN:3370896001007 ロワイヤル レゼルヴ ブリュット PH01NVM NV ◎ Royale Reserve Brut Magnum 750ml ¥6,000 JAN:3370894001009 ロワイヤル レゼルヴ ブリュット マグナム PH01NVJ △ Royale Reserve Brut NV △ Royale Reserve Brut Jeroboam 1500ml ¥12,000 JAN:3370890001003 ロワイヤル レゼルヴ ブリュット ジェロボアム NV △ 3000ml ¥35,000 格付け：93％クリュ 【ピノ・ノワール65％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ5％】 ドザージュ：8ｇ/L ★繊細な極辛口でありながらしっかりとコクがあり、ナチュラルな旨みを楽しめます！ PH14NV Royale Reserve Non-Dose JAN:3370896100007 ロワイヤル レゼルヴ ノン ドゼ NV ○ 750ml ¥6,000 格付け：93％クリュ 【ピノ・ノワール65％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ5％】 ドザージュ：0ｇ/L ★柔らかく、芳醇なコクと華やかな香りが広がります。 PH02NV Reserve Rose Brut JAN:3370896002004 レセルヴ ロゼ ブリュット NV ○ 750ml ¥7,000 格付け：94％クリュ 【ピノ・ノワール70％、 シャルドネ25％、ピノ・ムニエ5％】 ドザージュ：9ｇ/L ★ピノ･ノワールの力強いボディ。ナッツやバニラのニュアンスも含むフルボディ。 PH0303 Reserve Millesime Brut JAN:3370896003001 レセルヴ ミレジメ ブリュット 2003 ○ 750ml ¥8,000 格付け：98％クリュ 【ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 ドザージュ：9g/L ★セックですが、甘味よりも芳醇なコクと深い旨みを感じさせる傑作！ PH0402 Sublime Reserve Sec シュブリム レゼルヴ セック JAN:3370896009027 2002 △ 750ml ¥8,000 格付け：99％クリュ 【シャルドネ100％】 ドザージュ：30ｇ/L ★透明感あふれる繊細な酸と、柑橘系のさわやかなアロマ。 PH0505 Grand Blanc Brut グラン ブラン ブリュット JAN:3370896004053 2005 △ 750ml ¥10,000 格付け：99％クリュ 【シャルドネ100％】 ドザージュ：5ｇ/L CHAMPAGNE ★Cuvee1522 フィリポナ家がアイ村に定住し始めた1522年の年号を冠した、新たなプレステージ・キュヴェ。 グランクリュおよびプルミエクリュのブドウのみを用い、ドザージュの糖分を最低限に 抑えることにより、引き締まったミネラル感と凝縮したボディを兼ね備えた個性的なキュヴェに仕上がりました。 PH1202 Cuvee "1522" Grand Cru (Extra Brut) キュヴェ"1522" グランクリュ PH1203 Cuvee "1522" Grand Cru JAN3370896008020ｶ 2002 △ 750ml ¥12,000 2003 △ 750ml ¥12,000 (Extra Brut) キュヴェ"1522" グランクリュ 格付け：グランクリュ100% 【ピノ・ノワール：アイ60％、 シャルドネ：オジェ40％】 ドザージュ：4ｇ/L PH1003 Cuvee "1522" 1er Cru Rose (Extra Brut) キュヴェ"1522" プルミエクリュ ロゼ JAN3370896007030 2003 △ 750ml ¥15,000 ピノ・ノワール：54％（アイ）、8％（マルイユ・シュル・アイ）、シャルドネ38％（コート・デ・ブランのグランクリュ） ドザージュ：4ｇ/L ★Clos des Goisses 合計5.5haのモノポール（単独所有畑）。ピノ・ノワール3.5ha/傾斜45度、シャルドネ2.0ha/傾斜35度。 マロラクティック発酵は行わず、約10年熟成。年間生産量は15,000本～20,000本で良作年のみ。 豊かな黄金色。きめ細かく、なめらかなムース。白檀などの香ばしさ、ブリオッシュやハチミツを 想わせる濃厚な香り。しかし常に透明感のある酸に裏打ちされた、奥行きのある余韻が長く持続します。 PH0600 PH0602 Clos des Goisses Monopole クロ デ ゴワセ モノポール Clos des Goisses Monopole クロ デ ゴワセ モノポール JAN3370896005005ｶ 2000 △ 750ml ¥25,000 JAN:無 2002 △ 750ml ¥30,000 格付け：99％クリュ 【ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 ドザージュ：4ｇ/L 【限定品】 PH1100 Clos des Goisses "Juste Rose" Monopole クロ デ ゴワセ "ジュスト ロゼ” モノポール JAN:3370896015998 2000 △ 750ml ¥40,000 格付け：99％クリュ 【ピノ・ノワール72％、シャルドネ28％】 ドザージュ：4.6g/L ★ANCIENS MILLESIMES デゴルジュマン（澱抜き）までの期間を非常に長くとったヴィンテージ・シャンパーニュ。 PH0383 Reserve Special Millesime Brut レゼルヴ スペシャル ミレジメ ブリュット デゴルジュマン：2006/2 1983 △ 750ml ¥30,000 格付け：98％クリュ 【ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 ドザージュ：9g/L PH0385 Reserve Special Millesime Brut レゼルヴ スペシャル ミレジメ ブリュット デゴルジュマン：2007/8 1985 △ 750ml ¥32,000 格付け：98％クリュ 【ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 ドザージュ：9g/L PH0585 Grand Blanc Brut グラン ブラン ブリュット デゴルジュマン：2007/6 1985 △ 750ml ¥35,000 格付け：99％クリュ 【シャルドネ100％】 ドザージュ：5g/L ★Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses 銘醸クロ・デ・ゴワセ畑のブドウを100%使用した、非常に贅沢なマールです。 イタリア・ヴェネトの山麓にある『グラッパの皇帝』と呼ばれるカポヴィラ社が手掛けています。 蒸留後の樽熟成はせず、果実味を活かしたピュアな仕上がり！ 2009年のワールド・スピリッツ・アワードで金賞受賞した逸品です。 PHEV50 Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses オードヴィードマールドシャンパーニュデュ クロ デ ゴワセ △ 500ml ¥8,000 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ミ ッ シ ェ ル マ ニ ャ ン DOMAINE MICHEL MAGNIEN モレ・サン・ドゥニ村でドメーヌを持つマニャン家。その5代目であるフレデリック・マニャンがワイン造りを を行います。現在のラベルにデザインされたロゴはミッシェルの妻ドミニク（太陽）ミッシェル（地球） フレデリック（月）を表しています。 “自然なワイン造り”への信念はワインへのストレスを避けるために、自然の重力を最大限に利用して破砕・圧搾 発酵まで行う”グラヴィティ・システム(重力移動システム）を採用。酸化防止剤も極力使用しません。 更に樽はすべてフランソワ・フレール社の最高級特注樽。ここにもまた彼のこだわりが感じられます。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 【GEVREY CHAMBERTIN】 MCC006 Charmes Chambertin Grand Cru シャルム シャンベルタン グラン クリュ MCC007 MGCG06 MGCE10 MGC009 △ 2007 ○ 750ml ¥23,000 750ml ¥12,000 750ml ¥12,000 JAN:3760112060046 2009 △ 750ml ¥12,000 JAN:無 2006 △ 750ml ¥10,000 JAN:3760112060114 2010 ○ 750ml ¥7,000 JAN:3760112060121 2009 △ 2010 ○ 2009 ◎ 2007 △ 750ml ¥6,000 JAN:3760112060121 Gevrey Chambertin ジュヴレ シャンベルタン ¥20,000 JAN:無 Gevrey Chambertin "Seuvrees" Vieille Vignes ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml JAN:無 2006 Gevrey Chambertin "Seuvrees" Vieille Vignes ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ MGCS10 △ Gevrey Chambertin "Aux Echezeaux" ジュヴレ シャンベルタン オーエシェゾー MGCS09 2009 Gevrey Chambertin 1er Cru "Goulotes" ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ グーロット ¥20,000 JAN:3760112060022 Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers" ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ カズティエ 750ml JAN:無 Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers" ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ カズティエ MGCC09 △ Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers" ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ カズティエ MGCC07 2007 Charmes Chambertin Grand Cru シャルム シャンベルタン グラン クリュ MGCC06 △ Charmes Chambertin Grand Cru シャルム シャンベルタン グラン クリュ MCC009 JAN:無 2006 750ml ¥7,000 JAN:無 750ml ¥5,500 【CHAMBOLLE MUSIGNY】 MCMS07 Chambolle Musigny 1er Cru "Sentiers" シャンボール ミュジニー プルミエクリュ サンティエール JAN:無 750ml ¥12,000 【VOSNE ROMANEE】 MMVR10 Vosne Romanee Vieille Vignes ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ JAN:3760112060107 2010 ○ 2010 ○ 750ml ¥8,000 【NUITS SAINT GEORGES】 MMNG10 Nuits Saint Georges Vieille Vignes ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ JAN:3760112060152 750ml ¥7,000 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ミ ッ シ ェ ル マ ニ ャ ン DOMAINE MICHEL MAGNIEN ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 2006 △ 容量 標準小売価格 750ml ¥20,000 【MOREY SAINT DENIS】 MCR006 Clos de La Roche Grand Cru クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ MCR007 Clos de La Roche Grand Cru クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ MCR009 MDL10B 2009 △ 2006 ○ 2007 ◎ 2007 ◎ 2007 ◎ 2009 ○ 2010 ◎ MBGC10 2010 △ MMBR10 2009 △ MMBB10 2010 ○ 750ml ¥9,000 750ml ¥9,000 750ml ¥8,500 750ml ¥6,000 750ml ¥7,000 750ml ¥4,000 750ml ¥4,500 JAN:3760112060237 2010 ◎ 750ml ¥2,800 JAN:3760112060244 2009 ○ 2010 ◎ 2010 ◎ 2010 ◎ 750ml ¥2,600 JAN:3760112060244 750ml ¥2,800 JAN:3760112060220 Bourgogne Chardonnay "Bons Batons" ブルゴーニュ シャルドネ ボン バトン ¥9,000 JAN:3760112060213 Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ 750ml JAN:3760112060213 Bourgogne Grand Ordinaire Chardonnay ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ ¥8,600 JAN:3760112060145 Bourgogne Grand Ordinaire Chardonnay ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ 750ml JAN:3760112060176 【BOURGOGNE】 Bourgogne Grand Ordinaire Pinot Noir MBGC09 ¥23,000 JAN:3760112060077 MBGP10 ブルゴーニュ グラン オルディネール ピノ ノアール 750ml JAN:無 Cote de Nuits Villages コート ド ニュイ ヴィラージュ ¥20,000 JAN:無 【LES VILLAGES】 Cote de Nuits Villages コート ド ニュイ ヴィラージュ 750ml JAN:無 MMNV09 MMNV10 ¥23,000 JAN:無 Morey Saint Denis "Monts Luisants" Blanc モレ サン ドゥニ モン リュイザン ブラン 750ml JAN:3760112060008 Morey Saint Denis モレ サン ドゥニ ¥20,000 JAN:無 Morey Saint Denis 1er Cru "Aux Charmes" モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ オー シャルム MMDL10 △ Morey Saint Denis 1er Cru "Aux Charmes" モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ オー シャルム MMDA09 2007 Morey Saint Denis 1er Cru "Millandes" モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ ミヨンド MMDA07 △ Morey Saint Denis 1er Cru "Chaffotes" モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ シャフォ MMDM07 2009 Morey Saint Denis 1er Cru "Chaffotes" モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ シャフォ MMDC07 750ml JAN:3760112060015 Clos Saint Denis Grand Cru クロ サン ドゥニ グラン クリュ MMDC06 △ Clos Saint Denis Grand Cru クロ サン ドゥニ グラン クリュ MMCS09 2007 Clos de La Roche Grand Cru クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ MMCS07 JAN:無 750ml ¥4,000 JAN:3760112060282 750ml ¥4,000 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ル イ カ リ ヨ ン DOMAINE LOUIS CARILLON ルフレーヴと並んでピュリニー村の代表格と目されているドメーヌ・ルイ・カリヨン。1632年設立とい古い歴史を持つ由緒正し いドメーヌです。現在ルイの息子ジャックとフランソワが運営にあたっています。ピュリニー村に素晴らしい畑を数多く所有、 樽の風味を前に出さず、果実の純粋さとテロワールの力強さを前面に出したワイン造りを行っています。丁寧な畑仕事を行う事 で知られ、畑の年2回鋤返しや極力薬剤の使用を避けるなど、人の手による丁寧な作業によって、樹齢40年～50年ともなる 高樹齢の樹を良好に保っています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 Saint Aubin 1er Cru Rouge "Les Pitangerets" LC0408 サン トーバン プルミエ クリュ ルージュ ”レ ピタンジェレ” 2008 Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ マシェレル” 2009 LCCM09 ド メ ー ヌ フ ラ ン ソ ワ カ リ 容量 標準小売価格 JAN:無 ヨ △ 750ml ¥4,500 JAN:無 △ 750ml ¥10,000 ン DOMAINE FRANCOIS CARILLON ピュリニーモンラッシェに本拠を置くルイ・カリヨンの息子フランソワ・カリヨンのドメーヌ・ワイン。 ルイ・カリヨンは息子ジャックとフランソワがワイン造りを担当していたが、引退に伴ってドメーヌが 分割され、2010年にドメーヌ・フランソワ・カリヨンが生まれた。5.4haを継承。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 2010 △ Puligny Montrachet FCPD10 Puligny Montrachet "Les Enseigneres" 2010 2010 Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ マシェレル” 2010 ゾ ン フ ラ ン ソ ワ カ リ ヨ ¥7,300 750ml ¥8,500 JAN:無 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ペリエール” メ △ Puligny Montrachet 1er Cru "Les Perrieres" FCCM10 750ml JAN:無 ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール FC0310 標準小売価格 JAN:無 ピュリニー モンラッシェ FCP310 容量 △ 750ml ¥12,000 JAN:無 △ 750ml ¥10,000 ン MAISON FRANÇOIS CARILLON -Negoceルイ・カリヨンの２人の息子の一人、フランソワが2007年に立ち上げた新しいメゾン。 フランソワ自身も今もルイ・カリヨンで働いていますが、このメゾンは自身の名義となっています。 ピュリニーの生産者リジェ氏から提供された畑のブドウはいずれも樹齢30年～50年と高く収量も 低めに抑えられています。減農薬農法(リュット・レゾネ）による栽培、全て手作業による収穫が行われています。 フランソワのワインは適度なミネラル感と比較的早くから楽しめるルイ・カリヨンのスタイルを踏襲しています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ FCPN010 Puligny Montrachet ピュリニー モンラッシェ FCP109 2009 △ 2010 ○ ¥6,700 750ml ¥10,000 750ml ¥10,000 JAN:無 2009 △ 750ml ¥10,000 JAN:無 2010 ○ 750ml ¥10,000 JAN:無 2010 ○ Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ 750ml JAN:無 Saint Aubin 1er Cru "Charmois" サン トーバン プルミエ クリュ ”シャルモア” FC0110 標準小売価格 JAN:無 Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ フォラティエール” FC0210 ◎ Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ フォラティエール” FCP210 2010 Puligny Montrachet 1er Cru "Les Refert" ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ルフェール” FCP209 容量 JAN:無 Puligny Montrachet 1er Cru "Les Refert" ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ルフェール” FCP110 在庫本数 750ml ¥5,300 JAN:無 2010 ◎ 750ml ¥3,200 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ラ ト ゥ ー ル ラ ビ ー ユ DOMAINE LATOUR LABILLE 1792年創業という歴史を誇るムルソーの家族経営によるドメーヌ。現在ヴァンサンとセシル夫妻により運営され ています。12haの畑をムルソーに所有、減農薬農法(リュット・レゾネ）による栽培が行われています。18世紀から続く という壮大なアーチ型天井のワインセラーがあり、熟成は樽で18ケ月間行われます。ムルソーのほのかな香りと 果実味を大切にするため、新樽はほとんど使われません。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ LL0609 △ 2008 Meursault 1er Cru "Charmes" △ 2009 △ 2007 ヌ ヴ ァ ン サ ン △ 2009 ラ ト ゥ ー ル Meursault "Clos des meix Chavaux" Monopole ◎ 2010 Bourgogne Chardonnay メ ー ヌ ミ ッ ◎ 2010 シ ェ 750ml ¥9,000 750ml ¥8,800 750ml ¥9,000 750ml ¥5,500 JAN:無 ブルゴーニュ シャルドネ ド ¥9,000 JAN:無 ムルソー クロ デ メ シャヴォー VL0110 750ml ※2010ヴィンテージより、ドメーヌ名が 変更になっています。 DOMAINE Vincent Latour VL0210 ¥8,800 JAN:無 ムルソー プルミエクリュ ”ポリュゾ” ー 750ml JAN:無 Meursault 1er Cru "Poruzot" メ ¥8,200 JAN:無 Meursault 1er Cru "Poruzot" ド 750ml JAN:無 ムルソー プルミエクリュ ”ポリュゾ” LL0409 △ 2007 Meursault 1er Cru "Charmes" ムルソー プルミエクリュ ”シャルム” LL0407 標準小売価格 JAN:無 ムルソー プルミエクリュ ”シャルム” LL0509 ○ 2009 Meursault 1er Cru "Charmes" ムルソー プルミエクリュ ”シャルム” LL0508 容量 JAN:無 ムルソー プルミエクリュ”レ クラ” ルージュ LL0507 在庫本数 Meursault 1er Cru "Les Cras" Rouge ル エ ジ ョ ア ン ナ エ カ ー 750ml ¥3,000 ル DOMAINE MICHEL & JOANNA ECARD 父モーリス・エカール氏の引退にともない、相続の為に所有する自社畑の3/4を売却し （売却先はMeursault にあるMaison BEJOT) 残りの畑でミッシェルと妻のジョアンナが ”ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール”の名前で2005年からワインを造っています。 所有面積は4ha。Savigny 1er Cru に3ha、 残りはSavigny Villageの赤白。 徹底した芽かき作業を行い、それにより5月の時点では約半分の量に。より濃度の高い、 クオリティの高いブドウを得る事が出来ます。除草剤は一切使用しない。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ MJSV10 MJNV10 MJSB05 Savigny les Beaune 1er Cru Rouge "Les Serpentiers" V.V. サヴィニー レ ボーヌ プルミエ ”レ セルパンティエール” 2010 Savigny les Beaune 1er Cru Rouge "Les Narbentons" V.V. サヴィニー レ ボーヌ プルミエ ”レ ナルバントン” 2010 Savigny les Beaune Rouge 1er Cru サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ 2005 在庫本数 容量 標準小売価格 JAN:無 △ 750ml ¥5,000 JAN:無 ◎ 750ml ¥5,500 JAN:無 △ 750ml ¥5,500 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ド ゥ ビ ラ ー ル DOMAINES DEVILLARD ド メ ー ヌ デ ペ ル ド リ DOMAINE DES PERDRIX 1996年、ベルトランとクリスチャン・ドゥヴィラール夫妻が、ベルナール・ミュニュレ家が所有していたドメーヌ を引き継ぎ、その後高い評価を得ているドメーヌ。D.R.Cに匹敵する”エシェゾー”とクラスマンに評価され、 人気に火がついたドメーヌ・デ・ペルドリ。ドゥヴィラール家が所有するドメーヌはこの他にもメルキュレイの シャトー・ド・シャミレー、ジヴリーのドメーヌ・ド・ラ・フェルテ他、5ドメーヌ計65haを管理所有している。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ DEAP09 在庫本数 Nuits St.Georges 1er Cru "Aux Perdrix" quasi-Monopole 容量 標準小売価格 JAN:無 ○ 2009 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ”オーペルドリ”カズイ モノポール 750ml ¥12,000 ＊quasi-monopole（カズイ-モノポール）：ほとんど完全な自社畑。ドゥヴィラール家が99％所有 DEP810 Nuit St Georges 1er Cru Les 8 Ouvrees JAN:無 △ 2010 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ オーペルドリ ”ユイット ウーヴレ” 750ml ¥15,000 オーペルドリの畑から1922年に植えられた特別な区画のみから造られたもの. 生産本数：1679本 ウーヴレとはブルゴーニュで使用される昔ながらの面積単位で,8ウーヴレは1haの1/3で 栽培者が1日掛けて耕すの意。 DEEG09 Echezeaux Grand Cru JAN:無 エシェゾー グラン クリュ シ ャ ト ー △ 2009 ド シ ャ ミ レ ー メ ル キ ュ レ 750ml ¥25,000 容量 標準小売価格 ー CHATEAU DE CHAMIREY Mercurey 17世紀から続くメルキュレーの代表的なドメーヌ。1934年にオーナーの ジュエンヌ侯爵がメルキュレー赤のボトリングを始め、コート・シャロネーズ でビン詰め販売の先鞭を付けました。ブドウ畑は37haとブルゴーニュでは かなり広大な畑を所有しています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ DE0209 Chateau de Chamirey Blanc JAN:無 シャトー ド シャミレー ブラン DE0109 750ml ¥4,000 JAN:無 ◎ 2009 750ml Chateau de Chamirey Rouge 1er Cru "Clos du Roi" ¥4,000 JAN:無 シャトー ド シャミレー ルージュ プルミエ ”クロ デュ ロア” DELC09 ◎ 2009 Chateau de Chamirey Rouge シャトー ド シャミレー ルージュ DECR09 在庫本数 ◎ 2009 750ml Mercurey Rouge 1er Cru Cuvee Les Cinq ¥5,000 JAN:無 シャトー ド シャミレー ルージュ プルミエ ”レ サンク” △ 2009 750ml ¥10,000 メルキュレーの5つのプルミエ・クリュを20％づつ均等にブレンドした特別なキューヴェ。初ヴィンテージ レ・リュエル、クロ・デュ・ロワ、サズネ、クロ・レヴェック、シャンマルタンの5つ。 ド メ ー ヌ デ ュ セ リ エ オ ー モ ア ン 生産本数：2570本 ヌ DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES ドゥヴィラール家と親しいフィリップ＆カトリーヌ・パスカル夫妻の持つドメーヌ。 11世紀後半、シトー派修道院の修道僧によってワインが造られたという歴史的背景 を持つこのドメーヌは1258年設立。”クロ・デュ・セリエ・オー・モアンヌ”の区画 は斜面真南に面し、粘土質と石灰岩質。ジヴリー・プルミエ・クリュの中でもトップ・クラスのワインを産み出す。 Cellier=（ワインの）貯蔵庫 Moines=修道僧 の意 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ DEBC08 2008 × Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" メ ー ヌ ド ゥ ラ ガ レ ン 標準小売価格 750ml ¥5,500 JAN:無 ジヴリー プルミエ クリュ ”クロ デュ セリエ オー モアンヌ” ド 容量 JAN:無 ジヴリー プルミエ クリュ ”クロ デュ セリエ オー モアンヌ” DEBC09 在庫本数 Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" 2009 △ 750ml ¥4,500 ヌ DOMAINE DE LA GARENNE アモリ・ドゥヴィラール氏の奥さんの実家であるボーモン家が2008年に購入したドメーヌ。 真南向きで25年の樹齢。完熟していて量感、アロマがある。同時にミネラルでスパイシー。 Garenneとは”アナウサギ”の意 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ DEMA09 在庫本数 Macon-Aze マコン アゼ 容量 標準小売価格 JAN:無 2009 ○ 750ml ¥3,300 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ジ ャ ン マ ル ク ブ レ DOMAINE JEAN-MARC BOULEY ジャン・マルク・ブレのワイン造りは1527年ヴォルネイで始まり、現存する一番古い造り手です。 元詰としては1986年から”ドメーヌ・ジャン・マルク・ブレ”として生産されるようになりました。 2002年から加わった息子のトマが栽培やワイン造りの実質を担ってから品質の向上はめざましく、 注目を集めるようになりました。ヴォルネイを中心にポマール、ボーヌ、ムルソーに8.5ha所有してい ます。化学肥料や除草剤を使用せず、自然のバランスを生かした耕作がなされています。新樽使用比率は30%～50%。 優美で旨味のあるワインで、バランスの良さ、テロワールに基づくアペラシオン本来の魅力が十分に感じ取れます。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ JM0110 2010 2008 2008 2009 2008 2009 2010 ◎ 2010 ○ Volnay 1er Cru "Clos des Chenes" 2008 △ 2009 △ 2010 ○ 2008 △ ¥6,000 750ml ¥6,000 2009 △ ¥6,500 2008 △ ¥6,500 750ml ¥8,500 750ml ¥8,500 750ml ¥9,500 750ml ¥6,500 2009 ¥6,500 750ml ¥10,000 △ 750ml ¥10,000 JAN:無 ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン” 2010 ッ 750ml JAN:無 Pommard 1er Cru "Les Rugiens" セ 750ml JAN:無 Pommard 1er Cru "Les Rugiens" レ 750ml JAN:無 Pommard 1er Cru "Les Rugiens" ド 750ml JAN:無 Pommard "Les Petits Noizons" ヌ ¥6,000 JAN:無 Pommard "Les Petits Noizons" ー 750ml JAN:無 Volnay 1er Cru "Clos des Chenes" メ ¥6,000 JAN:無 Volnay 1er Cru "Clos des Chenes" ド 750ml JAN:無 ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン” JMPR10 △ Volnay "Clos de la Cave" ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン” JMPR09 ¥3,500 JAN:無 ポマール ”レ プティ ノアゾン” JMPR08 △ Volnay Vieilles Vignes ポマール ”レ プティ ノアゾン” JMPP09 750ml JAN:無 ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” JMPP08 △ Volnay Vieilles Vignes ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” JMVC10 ¥3,500 JAN:無 ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” JMVC09 △ Volnay Vieilles Vignes ヴォルネイ クロ ド ラ カーヴ JMVC08 750ml JAN:無 ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ JMCC10 △ Beaune 1er Cru "Les Reversees" ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ JMVV10 ¥3,000 JAN:無 ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ JMVV09 750ml JAN:無 2010 ボーヌ プルミエクリュ ”レ ルベルセ” JMVV08 ○ Beaune 1er Cru "Les Reversees" ボーヌ プルミエクリュ ”レ ルベルセ” JMBR09 標準小売価格 JAN:無 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ JMBR08 △ Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ JMHC10 容量 JAN:無 ブルゴーニュ ピノ ノワール JMHC08 在庫本数 Bourgogne Pinot Noir △ 750ml ¥12,000 容量 標準小売価格 ト DOMAINE DE L'ECETTE 1983年設立のドメーヌで1997年父親のジャンの引退を受けて息子のヴァンサンが 14haのドメーヌを運営しています。リュリー白(9ha)、リュリー赤(4ha)、 その他ブルゴーニュ赤やアリゴテ(1ha)。ブドウの平均樹齢は30年。 リュリー白はフレッシュさを醸し出す為タンクにて12ヶ月熟成されます。 リュリー赤は木製の大樽（foudre)で10ヶ月～12ヶ月熟成され、 ワインにフルーティーさと共にコクを感じさせます。 EV0111 リュリー ルージュ ”ブランジ” EV0207 Rully Blanc △ 2007 ¥3,300 △ 750ml ¥3,500 JAN:無 2009 ○ 750ml ¥3,000 JAN:無 2011 △ 750ml ¥3,300 JAN:無 2009 ○ 375ml ¥2,000 アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％ Cremant de Bourgogne Brut クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット 750ml JAN:無 1/2 リュリー ブラン EV03NV 2011 Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ EV0209H JAN:無 Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ EV0211 在庫本数 Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ EV0209 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ Rully Rouge "Brange" NV ○ 750ml ¥2,800 BOURGOGNE ド メ ー ヌ ラ フ ァ エ ル サ レ DOMAINE RAPHAEL SALLET 1994年、マコン北部のウシジー地区にラファエルが4つ星ホテルの料理長である 父ジェラール・サレを共同経営者として設立したドメーヌ。 マコンの様々なワインをリュット・レゾネのガイドラインに従った減農薬農法で 生産しています。畑の総面積は20.5ha。マコン・ウシジーは平均樹齢25年 のブドウ樹を使用、ステンレスタンクで醸造(1ヶ月）・熟成(8ヶ月）しています。 フレッシュな味わいと清楚な花の香り、美しいミネラル感に溢れたワインです。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ RS0009 在庫本数 Macon Uchizy Blanc マコン ウシジー 白 ド メ ー ヌ ◎ 2009 テ 容量 標準小売価格 JAN:無 ス ト 750ml ¥2,200 容量 標準小売価格 ゥ DOMAINE TESTUT ～CHABLIS～ 1967年設立。家族経営のドメーヌで12ha所有。 ACシャブリは平均樹齢40年以上、1級とグランクリュは平均樹齢50年 ヴィエイユ・ヴィーニュから造られるワインはバランス良く、表現豊かで 複雑なワインに仕上がります。 テストゥのシャブリはキンメリジャン土壌の畑の個性、ミネラル感を 大切にしステンレスタンクと600Lの木樽を併用して熟成されます。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ DTRD11 シャブリ リヴ ドロワ DTPC10 2011 ◎ 2010 × 2011 △ 醸造 熟成 2010 △ ：9.58ha ：40年（セレクション・マサル） ：粘土質石灰土壌 ：グラン・クリュ ブランショとモンテ・ド・トネルの 境界に面した南西向き斜面 ：ステンレスタンクを使用。 ：9〜12ヶ月 Chablis 1er Cru "Testut" 2010 面積 平均樹齢 土壌 畑 醸造 熟成 ：0.76ha（1er cru BeugnonとForetのアッサンブラージュ） ：60年（セレクション・マサル） ：粘土質石灰土壌 ：南東向き ：ステンレスタンクと10〜15%の600L木樽 ：12ヶ月 Chablis 1er Cru "Montee de Tonnere" 2011 面積 平均樹齢 土壌 畑 醸造 熟成 ：1.03ha ：55年（セレクション・マサル） ：石灰質が非常に多い粘土質土壌 ：南東向き ：ステンレスタンクを使用。 ：12〜16ヶ月 Chablis Grand Cru "Grenouille" 2010 面積 平均樹齢 土壌 畑 醸造 熟成 750ml ¥3,800 750ml ¥4,500 JAN:無 Chablis Rive Droite 2011 面積 平均樹齢 土壌 畑 ¥2,700 JAN:無 Chablis Grand Cru "Grenouille" シャブリ グラン クリュ ”グルヌイユ” 750ml JAN:無 Chablis 1er Cru "Montee de Tonnere" シャブリ プルミエ クリュ ”モンテ・ド・トネル” DTGG10 JAN:無 Chablis 1er Cru "Testut" シャブリ プルミエ クリュ ”テストゥ” DTMT11 在庫本数 Chablis Rive Droite ：0.32ha ：50年（セレクション・マサル） ：粘土質石灰土壌 ：南向き ：ステンレスタンク2/3と600L木樽1/3を使用。 ：12〜14ヶ月 750ml ¥10,000 納入価格 CHAMPAGNE & VIN MOUSSEUX & SANS ALCOOL ド ゥ サ ン マ ル ソ ー de St.MARCEAUX 1837年設立のメゾン。現在ではフィリポナ社の管理のもと、醸造・出荷されています。 【CHAMPAGNE】 ピノ・ノワール:1/3 シャルドネ：1/3 ピノ・ムニエ：1/3 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ PH13NV 在庫本数 de St.Marceaux メ ー 標準小売価格 NV △ 750ml ¥5,000 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 NV ○ 750ml ¥2,800 ドゥ サン マルソー ド 容量 JAN:3282290000114 ヌ ド レ セ ッ ト DOMAINE DE L'ECETTE アリゴテ55% ピノ・ノワール45% EV03NV Cremant de Bourgogne Brut クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット グ ラ シ ャ ン エ メ イ エ GRATIEN & MEYER シャンパーニュの名門、アルフレッド・グラシアンがロワールのメイエ家と１８６４年に グラシアン・メイエ社を共同設立。 【VIN MOUSSEUX】 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 シュナンブラン：50% シャルドネ40% カベルネフラン10% LN02NV Cremant de Loire Blanc Brut クレマン ド ロワール ブリュット JAN:3113590000392 NV △ 750ml ¥3,000 【SANS ALCOOL SPARKLING】 タンクで自然発酵させ、一度ワインとして造られます。その後真空状態でアルコールを 蒸留除去します。清澄・濾過をし、ドザージュ（甘さの調整）を行い、炭酸ガスを注入し瓶詰 します。これにより心地良く弾けるスパークリングワインの個性と香りをのこしたまま、 ノンアルコールに仕上がります。ライムやレモン、青りんごといった爽やかなブーケ。 柑橘系の酸味と控えめな甘さがバランスよくふくらみある味わいです。 ガス圧4.5バール アルコール度数0.2%未満、ドザージュ48g/L,酸度6g/L コロンバール主体でシャルドネとのブレンド ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ LN01NV 在庫本数 Festillant Alcohol Free Sparkling フェスティアン アルコール フリー スパークリング ラ ブ リ ュ ン ヌ エ フ ィ 容量 標準小売価格 JAN:3113590003010 NV ○ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 750ml ¥2,000 容量 標準小売価格 ス LABRUNE & FILS 【VIN MOUSSEUX】 フランス ブドウ品種：シャルドネ種主体 VM02NV Labrune & Fils ”Blanc de Blancs" Brut ラブリュンヌ エ フィス ブラン ド ブラン ブリュット JAN:3535710010140 NV ◎ 750ml ¥2,000 VALLEE du RHONE ド ゥ ラ ス フ レ ー ル DELAS FRERES ドゥラス社は1835年シャルル・オーディベール氏とフィリップ・ドゥラス氏によって設立されたメゾンです。 1960年代に入るとミッシェル・ドゥラス氏がドゥラスの名声を世界的に広げ“北部ローヌのグラン・メゾン” とまで言われるようになりました。 1977年、ドゥラス社は転機を迎えます。シャンパーニュ・ドゥーツがこのエステートを買い取り、その後の1993年 にはドゥーツとドゥラスは共にロデレール・グループの傘下となります。 1996年よりファブリス・ロセ氏が社長に就任し、翌年には若く素晴らしい才能をもったエノロジスト・ジャック・ グランジュ氏を迎え入れ、“新生ドゥラス”として大きな変化をもたらす事になります。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 2011 △ 2010 ◎ 【Au Nord de Valee du Rhone】 Crozes Hermitage Blanc ”Les Launes” RH0511 クローズ エルミタージュ ブラン レ ローヌ RH0610 RH2610 Crozes Hermitage Rouge "Domaine Des Grands Chemins" 2010 RH2410 RH0710 RH0711 RH0810 RHCP09 RH2809 ○ ¥5,500 750ml ¥5,500 750ml ¥3,000 750ml ¥3,000 750ml ¥3,000 JAN:3359950236913 2010 ◎ 2009 × 2009 △ 750ml ¥3,300 JAN:3359950227324 750ml ¥3,500 JAN:3359950226884 750ml ¥5,000 JAN:3359950338313 2010 ○ 2007 ○ 750ml ¥6,500 JAN:3359950197566 750ml ¥6,000 JAN:3359950231321 2009 △ 750ml ¥7,000 JAN:3359950238276 2010 ○ 2009 △ 2009 ◎ 750ml ¥8,000 JAN3359950220448 750ml ¥5,500 JAN:3359950227898 Cote Rotie "Seigneur de Maugiron" コート ロティ セニョール ド モージロン 750ml JAN:3359950225054 Cote Rotie "Seigneur de Maugiron" コート ロティ セニョール ド モージロン RH2810 2009 Condrieu "La Galopine" コンドリュー ラ ギャロピン ¥4,000 JAN:3359950237958 Cornas "Chante Perdrix" コルナス シャント ペルドリ RH0209 △ Cornas "Chante Perdrix" コルナス シャント ペルドリ RHCP10 2011 Cornas "Chante Perdrix" コルナス シャント ペルドリ 750ml JAN3359950227164 Saint Joseph Rouge "Sainte Epine" サン ジョセフ ルージュ サンテ エピン RHCP07 × Saint Joseph Rouge "Sainte Epine" サン ジョセフ ルージュ サンテ エピン RH2510 2010 Saint Joseph Rouge "Francois de Tournon" サン ジョセフ ルージュ フランソワ ド トウルノン RH2509 ○ Saint Joseph Rouge "Les Challeys" サン ジョセフ ルージュ レ シャレー RH2709 2010 Saint Joseph Rouge "Les Challeys" サン ジョセフ ルージュ レ シャレー ¥2,500 JAN:3359950238351 Saint Joseph Blanc "Les Challeys" サン ジョセフ ブラン レ シャレー RH0809 ○ Saint Joseph Blanc "Les Challeys" サン ジョセフ ブラン レ シャレー 750ml JAN:3359950227492 2009 Crozes Hermitage Rouge "Le Clos" クローズ エルミタージュ ルージュ ル クロ ¥2,500 JAN:3359950238375 △ Crozes Hermitage Rouge "Le Clos" クローズ エルミタージュ ルージュ ル クロ 750ml JAN:3359950228130 クローズ エルミタージュ ルージュ ドメーヌ デ グラン シュマン RH2409 標準小売価格 JAN:3359950237842 Crozes Hermitage Rouge "Les Launes" クローズ エルミタージュ ルージュ レ ローヌ 容量 750ml ¥8,000 JAN:3359950238269 2010 △ 750ml ¥8,000 マルサンヌ80% ルーサンヌ20% シラー100% WA87 シラー100% WA91 シラー100% WA93 シラー100% WA92+ マルサンヌ80% ルーサンヌ20% マルサンヌ80% ルーサンヌ20% WA87 シラー100% WA89 シラー100% WA86-88 シラー100% WA94 シラー100% WA96 シラー100% WA92+ シラー100% WA88-90 シラー100% WA93+ シラー100% WA90+ ヴィオニエ 100% WA90 シラー100% WA93 シラー100% WA91 ド ゥ ラ ス フ レ ー ル DELAS FRERES ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 【Au Nord de Valee du Rhone】 RH0311 Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" エルミタージュ ブラン ドメーヌ デ トゥレット RH0497M 2011 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" MAG 1997 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット 1997 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット 1998 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット 1999 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット 2007 Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette" エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット 2008 Hermitage Rouge "Domaine des Tourette" エルミタージュ ルージュ ドメーヌ デ トゥレット 2010 エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット マグナム RH0497 RH0498 RH0499 RH0407 RH0408 RH0410 RH2307 △ 750ml ルーサンヌ10% ¥7,000 シラー100% JAN:無 △ 1500ml ¥24,000 △ 750ml WA89 シラー100% JAN:無 ¥12,000 WA89 シラー100% △ 750ml ¥12,500 △ 750ml ¥12,500 750ml ¥8,000 WA90-92 シラー100% JAN:3359950215352 ◎ 750ml ¥8,000 シラー100% JAN:3359950238184 ○ 750ml ¥8,000 WA96 シラー100% JAN3359950208668 2007 ○ 2010 ◎ 750ml WA90 シラー100% JAN3359950195388 △ WA92 シラー100% JAN:無 Hermitage Rouge "Les Bessards" エルミタージュ ルージュ レ ベサール マルサンヌ90% JAN:3359950238207 ¥15,000 WA91-93 【Au Sud de Valee du Rhone】 RH1210 Chateauneuf du Pape Rouge "Haut Pierre" シャトーヌフ デュ パプ ルージュ オー ピエール RH1110 Vacqueyras "Domaine des Genets" ヴァケイラス ドメーヌ デ ジェネ RH0910M RH1509H △ 1500ml ¥3,600 WA87-89 グルナッシュ＆シラー Muscat de Beaumes de Venise "La Pastourelle" 1/2 2009 △ 2009 ◎ 750ml ¥1,800 JAN:3359950226327 750ml ¥1,600 JAN:3359950221193 Cotes du Rhone Rouge "Saint Esprit" 375ml 750ml ◎ Cotes du Rhone Blanc "Saint Esprit" 750ml ¥1,800 ¥1,800 JAN:3359950237316 2011 ◎ Vin de Pays des Coteaux de L'Ardeche "Syrah" 750ml ¥1,800 JAN:3359950216489 2009 ◎ 2009 △ Vin de Pays D'OC "Viognier" 750ml Vin de Pays D'OC "Viognier" ◎ 750ml WA90 シラー90% グルナッシュ10% WA89-91 グルナッシュ ブラン 70% クレイレット10% ブールブラン10% ヴィオニエ10% シラー100% ヴィオニエ100% ¥2,000 JAN:3359950226235 2010 シラー90% グルナッシュ10% ¥1,800 JAN3359950216649 750ml グルナッシュ80% シラー20% ¥2,000 JAN:3359950228420 2010 WA87 ミュスカ・ア・プティ・グラン100% JAN3359950217196 Cotes du Rhone Rouge "Saint Esprit" ヴァン ド ペイ・ドック ヴィオニエ WA87 グルナッシュ＆シラー JAN:3359950228789 △ ヴァン ド ペイ・ドック ヴィオニエ RH2210 2010 2010 ヴァン ド ペイ・デ コトー ド ラルデッシュ シラー RH2209 ¥2,800 Grignan-les-Adhemar コート デュ ローヌ ブラン サン テスプリ RH2109 750ml グリニャン レ ザデマー コート デュ ローヌ ルージュ サン テスプリ RH1311 JAN:3359950228598 ◎ コート デュ ローヌ ルージュ サン テスプリ RH1410 WA89-91 グルナッシュ70% シラー20% ムールヴェードル10% ◎ 2010 ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ ラ パストゥレル RH1409 グルナッシュ90% シラー10% ¥5,000 2010 Cotes du Ventoux コート デュ ヴァントゥ RH3210 750ml Cotes du Ventoux MG コート デュ ヴァントゥ マグナム RH0910 JAN:3359950237545 ¥2,000 ヴィオニエ100% BORDEAUX ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 メドック地区のクリュ・ブルジョワ。デリケートな樽の香りとカベルネ・ソーヴィニヨン主体の濃厚な味わい Medoc 《Cru Bourgeois》 メルロー 40% カベルネソーヴィニヨン45% プティ・ヴェルド15%, SC0309 Chateau L'Argenteyre シャトー ラルジャンテール 赤 SC0609 2009 ○ 750ml ¥3,000 メルロー 66% カベルネフラン 32% カベルネソーヴィニヨン2% Haut-Medoc Chateau Barthez JAN:3760207010017 シャトー バルテス 赤 2009 ○ 750ml ¥2,800 シャトー・ラトゥールーマルティヤックのセカンドワイン 深みのあるルビー色。やや甘いノーズはチェリージャムや乾燥ハーブ、スパイス を感じさせる。果実実も深くエレガントさも加わり、コストパフォーマンス の高い嬉しいワインです。 CVLM08 カベルネソーヴィニヨン60% メルロー35% プティヴェルド5%, 《Pessac-Leognan》 Lagrave-Martillac Rouge JAN:3508692108402 ラグラーヴ マルティヤック ルージュ CVLM09 2008 ○ Lagrave-Martillac Rouge ラグラーヴ マルティヤック ルージュ 750ml ¥3,500 JAN:3508692109409 2009 ○ 750ml ¥3,500 “Spleen=憂鬱”を“Chasse away=追い払う”という言葉をもじって名付けられました。 このワインは一般に考えられているほど熟成に時間がかからないが、持ちはなかなかよくて、 期待はずれのものはめったにない。最初のうちは頑強な感じもしますが、少し経てば果実味に 溢れた香りや、凝縮された愛らしい風味・骨格・真の素性の良さが見えてきます。 シャトー・シャス＝スプリーンのセカンドワイン SCCS08 カベルネソーヴィニヨン７３% メルロー20% プティヴェルド7%, Haut-Medoc L'Heritage de Chasse-Spleen JAN:3394150029798 エリタージュ ド シャス スプリーン 2008 ◎ カベルネソーヴィニヨン67% メルロー33% SCAC06 Les Alles de Cantemerle レ ザレ ド カントメルル SCAV04 ○ Chateau d'Aurilhac JAN:無 2004 △ カベルネソーヴィニヨン50% メルロー45% プティヴェルド5% Chatreau Devise d'Ardilley SCTA09 ◎ 750ml ¥3,000 Cotes de Bourg JAN:3463410009129 2009 ◎ 750ml ¥2,300 カベルネソーヴィニヨン50% メルロー50% Bordeaux Superieur Chateau Tassin JAN:3394150029972 シャトー タッサン 2009 ◎ メルロー80% カベルネソーヴィニヨン20% SCMM07 ¥3,000 JAN:3394150034518 2008 Chateau Le Ferreau Bel Air シャトー ル フェロー ベレール 750ml ¥3,500 Haut-Medoc カベルネソーヴィニヨン30% メルロー60% マルベック10% SCBA09 750ml Haut-Medoc シャトー ドゥヴィズ ダルディエ ¥3,500 JAN:3394150028913 2006 カベルネソーヴィニヨン49% メルロー46% プティヴェルド2.5%,カベルネフラン2.5% シャトー ドーリヤック SCDA08 750ml Haut-Medoc Chateau Moulin de Mallet シャトー ムーラン ド マレ 750ml ¥2,000 Bordeaux JAN:3394150027244 2007 ○ 750ml ¥1,800 BORDEAUX & COTES DE GASCOGNE オーメドック第5級格付け。シャトー・ラグランジュに隣接する『サン・ローラン・メドック』 1979年にボルドーネゴシアン「ドゥルト」社の所有となり、醸造にミシェル・ローラン氏 がコンサルタントとしてブドウ畑の大幅な植え替えを行い、メルロの比率を低くする一方 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高くするなど、品質も劇的に向上しています。 ディアーヌ・ド・ベルグラーヴはセカンドワイン 作付面積：60ha (CS55%, M32% CF12% PV1%) ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 容量 標準小売価格 Haut-Medoc CV0407 CV0409 Chateau Belgrave (CS65% M30% PV5%) シャトー ベルグラーヴ 2007 (CS46% M46% CF4% PV4%) 2009 Chateau Belgrave シャトー ベルグラーヴ CVDB07 △ ◎ 2007 ー ヌ 750ml ¥6,000 × 750ml ¥3,000 JAN:3258691427195 ディアーヌ ド ベルグラーヴ メ ¥5,500 JAN:3258691375281 Diane de Belgrave ド 750ml JAN:3258691385884 Diane de Belgrave ディアーヌ ド ベルグラーヴ CVDB09 JAN:3258691339337 ド 2009 ペ ル オ △ 750ml ¥3,000 ー DOMAINE DE PELLEHAUT ≪Vin de Pays des Cotes de Gascogne≫ ドメーヌ・ド・ペルオーはフランス南西部のモントレアル・デュ・ジェルで300年以上の歴史があり Beraut家によって管理されています。総面積550haにも及ぶドメーヌ・ド・ペルオーはこの地区最大です。 ブドウ栽培は180haでワインとアルマニャックを生産し、残りの土地ではアキテーヌ牛の飼育場となっています。 Harmonie=ハーモニのこのワインはこの地方で栽培されているいくつかのブドウ品種を絶妙にブレンドしています 白のペルオーはソーヴィニヨンブランの爽やかなグレープフルーツのような柑橘系の香りと白桃のような 味わいが楽しめます。 ソーヴィニヨン・ブラン20% シャルドネ20%,コロンバール20%,ユニブラン20%, グロエプティマンサン15%,フォールブランシュ5% SC0209 Domaine de Pellehaut Harmonie Blanc ドメーヌ ド ペルオー アルモニ 白 SC0210 JAN:3394150029064 2009 ◎ Domaine de Pellehaut Harmonie Blanc ドメーヌ ド ペルオー アルモニ 白 750ml ¥1,600 JAN3394150031500 2010 ○ 750ml ¥1,600 赤はカシスやチェリーといった赤い果実の香りと共に、バランスの良い味わいが楽しめます。 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%,タナ10%、シラー10% SC0109 Domaine de Pellehaut Harmonie Rouge ドメーヌ ド ペルオー アルモニ 赤 JAN:3394150028876 2009 ◎ 750ml ¥1,600 白桃やアプリコットといった白い果肉のフルーツと新樽(30%)から醸しだされる ヴァニラ香が何とも心地よい味わい。ソーヴィニヨンブランからの爽やかさと シャルドネのエレガンスさ、フィニッシュにはプティマンサンの心地良い酸味。 アンペリメリックスとはかつてこの地に生息していた雄鹿とキリンの交配動物の事。 シャルドネ1/3ソーヴィニヨンブラン1/3グロ・エ・プティ・マンサン1/3 SC0710 Domaine de Pellehaut "Ampelomeryx" Blanc ドメーヌ ド ペルオー アンペロメリックス 白 SC0711 JAN:3760087760118 2010 ◎ Domaine de Pellehaut "Ampelomeryx" Blanc ドメーヌ ド ペルオー アンペロメリックス 白 750ml ¥2,200 JAN:3760087760118 2011 ◎ 750ml ¥2,200 ややも濃い目の色調ながらブラックベリーやカシス、アーモンドローストのような複雑な香り。 メルローが旨く溶け込みシルクやベルベットのようななめらかさ。 新樽1/3, 1年樽1/3, ２年樽1/3 タナ70%, メルロー30% SC0809 Domaine de Pellehaut "Les Marcottes" Rouge ドメーヌ ド ペルオー レ・マルコット 赤 JAN:3760087760057 2009 ◎ 750ml ¥2,200 LANGUEDOC Sud de France バッグ・イン・ボックス(Bag in Box) 3L (750ml×4本) ル イ エ シ ェ ノ ア LOUIS ESCHENAUER サイズ：W 17cm×H 21.5cm× D 10cm カベルネソーヴィニヨン100% VM03BB ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 Vin de Pays d'Oc Cabernet Sauvignon ヴァン ド ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン 容量 標準小売価格 JAN:3500610012051 NV ◎ 3000ml ¥3,500 容量 標準小売価格 やや青みがかった緑色の外観。洋ナシや白桃の芳しい香り。 ユニブラン、コロンバール、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ VM04BB 在庫本数 V.D.P des Cotes de Gascogne Blanc "Le Pinvert" ヴァン ド ペイ デ ガスコーニュ ブラン”ルパンヴェール” JAN:3500610031809 NV ○ 3000ml ¥3,500 CALIFORNIA ク ヴ ェ ゾ ン エ ス テ イ ト - Napa Valleyワ イ ン CUVAISON ESTATE WINES 1969年に設立されたナパ・ヴァレーでも古いワイナリーの一つ。現在はスイスのシュミット・ヘイニー家が所有 し、カーネロスにある400エーカーという広大な自社畑で、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に伝統的な手法でバ ランスのとれたエレガントなワインを生産しています。 2004年に設備を一新し『土地を活かす』をモットーに、使用するブドウは全て保全型農業で栽培された100％自社 畑のみを使用しており、ワイナリーは徹底したエコにこだわって運営されています。ワイナリーの屋上にはソーラー パネルが設置され、ワイナリーの電力のほとんどを補っています。2009年にはカーネロスに最新の設備のテイス ティング・ルームも完成し、『カーネロスのクヴェゾン』として再出発しました。ワインも冷涼な気候を最大限に生 かし、”シャルドネ” ”ピノ・ノワール”のクヴェゾンとして高く評価されています。 また、マウント・ヴィーダー地区にボルドー品種のブドウ畑を170エーカー所有（ブランドリン・ヴインヤード） し、数々の賞と高い評価を得ています。 ★Carneros CV0111 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 Carneros Pinot Noir 6月上旬入荷予定 カーネロス ピノ ノワール CV0810 CV0210 2011 ◎ Carneros Syrah カーネロス シラー 標準小売価格 750ml ¥4,500 JAN:082148089178 2010 ◎ Carneros Chardonnay カーネロス シャルドネ 容量 JAN:082148099924 750ml ¥3,600 JAN:082148019823 2010 △ 2008 × 750ml ¥3,500 750ml ¥4,700 ★Carneros Single Vineyard CVS0208 S Block Chardonnay エス ブロック シャルドネ CVS0209 S Block Chardonnay エス ブロック シャルドネ CVF0108 2009 △ Block F5 Pinot Noir ブロック エフ ファイブ ピノ ノワール CVF0109 JAN:無 ¥4,700 JAN:無 2008 △ 750ml ¥5,700 2009 △ 750ml ¥5,700 Block F5 Pinot Noir ブロック エフ ファイブ ピノ ノワール ★Mount Veeder Cabernet Sauvignon Mount Veeder CV0309 カベルネ ソーヴィニヨン マウント ヴィーダー CVB0309 750ml JAN:082148029723 2009 △ Brandlin Cabernet Sauvignon ブランドリン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml ¥5,500 JAN:無 2009 ○ 750ml ¥8,800 ※ NEW DESIGN CALIFORNIA ジ ャ ッ ク ス - Napa Valley- ヴ ィ ン ヤ ー ド JAX VINEYARD 1996年ナパ・ヴァレー北部カリストガに位置する1996年設立のワイナリー。 David Jacksonが購入した樹齢28年の畑からストーリーは始まった。 その後すぐに彼の２人の息子KimberlyとTrentに引き継がれ、さらにワインメーカー であるKirk Vengeの手腕により、少量生産ながらエレガントにブドウの個性を 引き出しているワインとして名声を確立している。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 JX0307 JAX Cabernet Sauvignon ジャックス カベルネ ソーヴィニヨン JXTR09 JX0210 ○ 2009 ○ 納入価格 750ml ¥5,500 750ml ¥3,500 JAN:736211892973 2010 ○ Y3 Sauvignon Blanc Y3 ソーヴィニヨン ブラン 標準小売価格 JAN:736211893079 Y3 Chardonnay Y3 シャルドネ JX0911 2007 Y3 Taureau Red Y3 トーロー レッド 容量 JAN:689076937603 750ml ¥3,500 JAN:ナシ 2011 ◎ 750ml ¥2,800 ジャックス カベルネ ソーヴィニヨン 2007 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95% プティベルド2.5%％ カベルネ・フラン 2.5% カリストガらしい濃厚でスパイシーなフルボディ。凝縮した黒系果実と共に、フレンチオーク のもたらす香ばしさやミネラル、西洋杉やミントの爽やかな香り。生産本数958c/s Y3 トーロー 2009 品種：ジンファンデル46% カベルネ・ソーヴィニヨン38%％ プティ・シラー 9% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド2% 個性豊かなブドウ品種をやわらかな舌触りのジンファンデルが上手くまとめあげています。 スイパイス、赤い果実のジャム、ほのかにカカオのニュアンスも。 Y3 シャルドネ 2010 品種：シャルドネ 100% いきいきとした酸と軽やかな果実味を表現しています。リッチなアロマ、パイナップル や熟した蜜入りリンゴを想わせます。ほのかなオーク樽の香りもバランス良く広がり、 上質なシャルドネに仕上がっています。 Y3 ソーヴィニヨン・ブラン 2011 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% ステンレスタンクを用い、マロラクティック発酵は行いません。クリスピーな口当たりが 心地良く、白桃や柑橘系のフレッシュな果実味が素直に感じられます。 そこに透明感のあるミネラルが重なり、爽やかで奥行きのある余韻が続きます。 CALIFORNIA ヨ ー ク ヴ ィ ル セ ラ - Mendocino Countyー ズ YORKVILLE CELLARS 100%オーガニックにこだわる カリフォルニアワイナリー 標高300mから380ｍの南メンドシーノ郡ヨークヴィルに12haのブドウ畑に 有機農法を採用に1986年以来CCOFの認定を受けており権威ある『有機栽培大賞』 を受賞し、殺虫剤、除草剤、殺菌剤、化学肥料は一切使用していません。 今ではアメリカ国内の有機栽培関連の賞を数多く受賞するワイナリーにまで成長しました。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 YVHR09 Hi Rollr Red ハイ ローラー レッド YVHR11 YVPV09 2011 ○ 2009 ○ 750ml ¥2,500 750ml ¥2,800 750ml ¥3,500 JAN:612162200091 2009 △ 750ml ¥3,500 JAN:612162200091 *2010 ◎ Richard the Lion-Heart リチャード ザ ライオン ハート 納入価格 JAN:612162200084 Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン YVRL09 標準小売価格 JAN:612162200312 Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン YVCS10 △ Petit Verdot プティ ヴェルド YVCS09 2009 Hi Rollr Red ハイ ローラー レッド 容量 JAN:612162200312 750ml ¥4,000 JAN:612162200060 2009 ○ 750ml ¥4,500 ★ハイ・ローラー・レッド：メルロー35% ジンファンデル12% マルベック22% プティ・ヴェルド4% カベルネ・フラン9% カベルネ・ソーヴィニヨン4% カリニャン14% ヨークヴィルセラーズのワインクラブの名にちなんで”Hi-Rollir-Red”と名付けられました。 ラズベリーの香りは、優しいスパイスとフルーティーな味わいを演出者のように引き出す。 食事とも合わせやすいように酸味を優しく閉じ込めたような感じで、毎日飲んでも飽きのこない味わい。 ★プティ・ヴェルド：プティ・ヴェルド75% カベルネ・ソーヴィニヨン25% プラムやチェリーの果実実が口中いっぱいに広がり、程良いタンニンとスムーズでふくよかな味わい。 ★カベルネ・ソーヴィニヨン：カベルネ・ソーヴィニヨン86% メルロ14% 力強い味わいとラズベリーとハーブの香り。エレガントで滑らかな口当たりで、タンニンが程良く 効いたドライなワイン。ジューシーでプラムを食べているような感じ。 ★リチャード・ザ・ライオン・ハート：メルロー35% マルベック22% カリニャン14% ジンファンデル12％ カベルネ・ソーヴィニヨン4% カベルネ・フラン9% プチ・ヴェルド4% このワインはボルドー地区の高貴な赤ブドウ6種類を全て使ったワイン。ラズベリー、スパイシー、 甘いオーク、そしてハーブの香りを付け、力強いバランスと長く続くタンニンの味わいです。 CALIFORNIA ビ リ キ ー - Central Coast- ノ BIRICHINO 2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズでAlex KrauseとJohn Locke両氏が設立した ワイナリー。彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルタグ やイタリアの様々なワイナリーで経験を積み、今日に至っています。 今ではアメリカ国内の有機栽培関連の賞を数多く受賞するワイナリーにまで成長しました。 "Birichino"とはイタリア語で『わんぱくな』という意味で、彼らのモットーは 「素晴らしい香りとバランス、良い意味で気まぐれさを兼ね備えたワインを造る事」 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 BIPN11 Pinot Noir St Georges ピノ・ノワール サンジョルジュ BIMB11 2011 ◎ Malvasia Bianca 標準小売価格 750ml ¥3,200 JAN:899175002007 マルヴァジア ビアンカ BIVG11 容量 JAN:899175002038 2011 ○ Vin Gris (Rose) 750ml ¥2,500 JAN:899175002014 ヴァン グリ 2011 △ 750ml ¥2,500 ピノ・ノワール・サンジョルジュ 2011 品種：ピノ・ノワール100％ 収量を落とし、フレーバーの成熟度が頂点に達した果実のみをさらに選り分けます。 15％は除梗せず、発酵槽の底に敷き詰めます。2日間の低温浸漬の後、自生酵母による ゆっくりとした発酵が数週間。古樽で熟成され、清澄・濾過はなし。絹のように滑らかに 凝縮した果実、ほのかなスパイス香と華やかな芳香が調和した見事な完成度。 マルヴァジア ビアンカ 2011 品種：マルヴァジア・ビアンカ100% 南イタリアからもたらされたブドウ品種。マスカットにも似たフレーバーが特徴。 伝統的な地中海のブドウを、やさしくプレスする事で得られる淡い色合いのロゼ。 バラやスミレ、ハーブの香りも十分に楽しめます。 ヴァン・グリ（ロゼ）2011 品種：グルナッシュ50% ロール25% ムールヴェドル20% サンソー5% 優雅なコート・ダジュール、甘美なバカンスを想起させる上品なロゼワイン。 伝統的な地中海のブドウを、やさしくプレスする事で得られる淡い色合いのロゼ。 バラやスミレ、ハーブの香りも十分に楽しめます。 CALIFORNIA レ カ ー ヴ ロ テ ィ ド ペ ン - Sonomaテ LES CAVES ROTIE DE PENTE ソノマの中でも特にドライクリーク・ヴァレーやルシアンリバー・ヴァレーに 畑を所有。太平洋やソノマ・レイクの影響による冷涼な微気候を活かし、 ブドウが本来持っている自然な香味、旨みを最大限に引き出すことを目的とする。 さらに地球環境への負荷を減らし、持続可能な形での農法にこだわっており、 人間による介入を最小限にすることは、ブドウ畑それぞれの個性を 表現することにも役立っています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 YRP01NV North Coast Brut ノース コースト ブリュット YRP0008 YRP0808 NV ◎ 750ml ¥3,800 JAN:無 2008 ◎ 2008 ◎ Dry Creek Valley Syrah ドライクリーク ヴァレー シラー 標準小売価格 JAN:無 Dry Creek Valley Trios ドライクリーク ヴァレー トリオス 容量 750ml ¥3,800 JAN:無 750ml ¥3,800 ★ノースコースト ブリュット ★シラー 【ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％】 【シラー97％、ヴィオニエ3％】 伝統的なシャンパーニュ製法。MLFは 非常に完成度の高い、本当に 行わず、きめ細かいムースが特徴。 コート・ロティを想わせる エレガントなフルボディ！ ★トリオス 【ジンファンデル60％、シラー30％、プティ・シラー10％】 凝縮感となめらかな果実味！かすかななめし革のニュアンスも！ CALIFORNIA ジ ェ イ ケ イ - Sierrafoot Hills- エ ス テ イ ト JK ESTATE この土地において30年以上のキャリアを持つMark Gendron氏。JK Estateのワインメーカー。 パソ・ロブロス、シェラ・フットヒルズ、エル・ドラドといった地域での長い経験や知識 ブドウ栽培家との良好なリレーシップ、そして何より彼の情熱によって、素晴らしい ブドウを安価に活用する事が出来るのです。過度の抽出は避け、エレガントできめ細かい タンニン、リッチでありながら滑らかな果実味を表現しています。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 JK0209 Chardonnay シャルドネ JK0211 2009 2011 ◎ Crossfire 750ml ¥1,800 750ml ¥2,000 JAN:785223200382 2009 ◎ Cabernet Sauvignon 750ml ¥2,000 JAN:785223200344 カベルネ ソーヴィニヨン WF0508 ○ Chardonnay クロスファイヤー JK0310 標準小売価格 JAN:785223200306 シャルドネ JKCF09 容量 JAN:785223200306 2010 ◎ Zinfandel (Wildfire) 750ml ¥2,000 JAN:785223200634 ジンファンデル （ワイルドファイヤー） 2008 ○ 750ml ¥1,800 シャルドネ 2009 熟した洋ナシ、パイナップルといったフルーツの香りに加え、控えめなオーク樽のバニラ香が アクセントを与えている。クリスピーな口当たりも楽しめるワイン。 クロスファイヤー 2009 品種：メルロー50% カベルネ・ソーヴィニヨン25% シラー25% 絶妙なブレンド。メルローがもたらす凝縮したダークフルーツ。カベルネ・ソーヴィニヨン 特有のカシスを想わせる爽やかな果実味。さらにシラーがスパイシーな隠し味を。 ブレンドされて初めて生まれる奥行き、陰影のあるワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 とてもエレガントなフルボディタイプ。カシス、ラベンダーにほのかに新樽の香りも。 果実実はつるりとした感触のなめらかさ。西洋杉やコーヒーの香ばしさもあり、 なめし皮や腐敗土といったニュアンスも漂わせる。 古典的な美しいバランスを誇る上質なカベルネ・ソーヴィニヨン。 ワイルドファイア・ジンファンデル 2008 JK Estateの名前ではなく、別ブランドの”ワイルドファイヤー”ブランドでリリースされる、 ジューシーなジンファンデル。 煮詰めたワイルドベリー、黒コショウのニュアンスに完熟したプラムの果実実が特徴。 ブ ラ ウ ン ス ト ー ン BROWNSTONE ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 BS0309 Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン BS0807 BS0209 2007 ◎ ¥1,800 750ml ¥1,500 JAN:684586000311 2009 ○ 750ml ¥1,500 JAN:684586000311 2010 ◎ Pinot Noir ピノ ノワール 750ml JAN:684586000328 Chardonnay シャルドネ BS01NVN ◎ Chardonnay シャルドネ BS0210 標準小売価格 JAN:684586000298 2009 Shiraz シラー 容量 750ml ¥1,800 JAN:684586000342 NV ◎ 750ml ¥1,800 CALIFORNIA レ ッ ド カ ー ワ イ ナ リ - Sonoma Coast- ー RED CAR WINERY ≪スタイル≫古典的醸造法に最新の技術をとり入れブドウ栽培と斬新なキャラクターと オリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。ブドウはソノマ・コーストらしさを表現できる環境の 畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払い自然のブドウの力を信じてなるべく手を加えず造ります。 ≪歴史≫2000年にキャロル·ケンプとマーク・エストリン（惜しまれながら2005年5月7日に他界） によって設立されました。そもそも彼らの意図は単純明快で”誰が飲んでも美味しいワイン”を造りたい その一心で始まりました。そしてワイナリーの名には1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った 思い出の電気トロリー「レッド・カー」と名付けました。レッド・カーはノスタルジックで ロマンチックな記憶を蘇らせ当時の人々のエネルギーを感じさせます。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 RC0211 Trolley Chardonnay トロリー シャルドネ RC0110 ◎ 2011 ◎ ¥5,000 750ml ¥6,000 750ml ¥6,000 ○ The Fight Syrah ¥5,000 750ml ¥8,000 JAN:無 ◎ 2009 The Apphorist Pinot Noir 750ml ¥8,000 JAN:無 ○ 2010 Fort Ross Seaview Pinot Noir 750ml ¥10,000 JAN:無 △ 2011 Fort Ross Seaview Syrah フォート ロス シービュー シラー 750ml JAN:無 2009 フォート ロス シービュー ピノ ノワール RCES10 750ml JAN:無 2009 ジ アフォリスト ピノ・ノワール RCFR11 △ Cuvee 22 Syrah ザ ファイト シラー RCAP10 2010 Trolley Syrah キュヴェ22 シラー RCTF09 ○ JAN:無 トロリー シラー RCSC09 2011 Trolley Pinot Noir トロリー ピノ・ノワール RC0809 標準小売価格 Trolley Pinot Noir トロリー ピノ・ノワール RC0111 容量 JAN:無 750ml ¥10,000 JAN:無 △ 2010 ★2011 トロリー シャルドネ 750ml ¥10,000 ★2009 キュヴェ22 シラー 【ソノマ・コースト】 【ヴィヴィオ・ヴィンヤード】 新樽は10％のみ。高名なリッチー・ 若くして亡くなった共同創設者への ヴィンヤードからもブドウを供給。 オマージュとしてつくられた単一畑シラー。 ピュリニーを想わせるミネラル！ ペタルマ・ギャップに位置する冷涼な畑で、 しっかりと凝縮しつつもエレガントさに ★2009 トロリー シラー 溢れたシラーを生み出します。 【ソノマ・コースト】 スパイシーかつなめらかな果実味。 ★2010 ジ アフォリスト ピノ・ノワール アーシーなニュアンスも。 【バルトロメイ・ヴィンヤード】 南西向きの理想的な環境。酸を保持しつつ ★2011 トロリー ピノ・ノワール 果実はきちんと成熟し、ワインの味わいに 【ソノマ・コースト】 奥行きを与えます。明るいトーンの ブルゴーニュよりも冷涼な 芳香が広がり、様々なスパイスや ウエスト・ソノマ･コーストの デリケートなタンニンが素晴らしい 特徴を表現したナチュラルなピノ。 バランスで溶け込んでいます。 きれいな酸と芳醇なアロマ。 ★2009 ザ・ファイト シラー 【グレイズ・タウン・ヴィンヤード】 レッド・カーの最も有名なシラー。 なめらかに凝縮した果実と様々なスパイスが 新樽は30％に抑え、ブドウの濃厚な旨みを 感じさせます。年産200ケースのみ。 ★2011 フォートロス・シービュー ピノ・ノワール 【自社畑】 2011年に新設された新しいAVA。 キャロル・ケンプ氏の目指す理想のブドウ畑！ 酸を保持しつつバランスよくブドウが熟し、豊かな アロマをもたらします。ラズベリーや柑橘類、 さわやかな芳香のスパイスを感じさせます。 10％は除梗なし。新樽率29％、年産約280ケース。 OREGON レ メ ル ソ ン ヴ ィ ン ヤ ー - Carltonド LEMELSON VINEYARD レメルソン・ヴィンヤードはオレゴン州でのピノ・ノワールの高いポテンシャル に注目しブドウ栽培に取り込み、有機栽培農法に着手し環境保全に適した ブドウ栽培とワイン造りをしています。 ここでは全てオーガニック認定を受けています。現在7つの畑を所有し、 ヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、ケハラム・マウンテンAVA にあります。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 LEDR12 Dry Riesling ドライ リースリング LETR12 2012 2012 △ 納入価格 2011 ◎ ¥4,500 750ml ¥4,500 750ml ¥6,000 JAN:895315000025 2010 △ Jerome Reserve Pinot Noir ジェローム リザーヴ ピノ ノワール 750ml JAN:895315000056 Stermer Vineyard Pinot Noir スターマー ヴィンヤード ピノ ノワール LESJ10 標準小売価格 JAN:895315000063 Thea's Selection Pinot Noir テアーズ セレクション ピノ ノワール LESO10 △ Tikka's Run Pinot Gris ティッカズ ラン ピノ グリ LETV11 容量 JAN:895315000094 750ml ¥8,000 JAN:895315000018 2010 △ 750ml ¥10,000 ドライ・リースリング Ana25%とWascher75%ヴィンヤードからのブレンド。芳香は熟したネクタリンやライム、ミント フレッシュな爽やかな酸がミネラル感と共に感じられます。 Alcohol:12% 5ヶ月間タンクで澱と接触 ティッカズ・ラン・ピノ・グリ チェスナットヒルで最も標高の高い畑とWascherの畑からブドウを得ています。フローラル、ミネラル 感がありマスクメロン、アーモンド、ライムのニュアンスが感じられます。 Alcohol:13% 50%タンク発酵、50%樽発酵 Chestnut Hilll Vineyard:52% Wascher Vineyard:48% テアーズ・セレクション・ピノ・ノワール 香りはプラムとブラックチェリーのニュアンスがあり繊細でフェンネルやスパイシーさを持ち合わせ せています。口中はミディアムボディでブラックチェリーのような鮮やかな印象があり、 ワイナリーの誇れる逸品。 Alcohol:13.5% 40%新樽、60%古フレンチオークで14ヶ月熟成 スターマー・ヴィンヤード・ピノ・ノワール タンニンはデリケートで芳香もエレガント。プラム、ブラック・チェリー、スモークフェンネル、 紅茶といったニュアンス。スパイシーで香ばしい味わいで非常に可能性を感じるワイン。 Alcohol:13.5% 57%新樽、43%古フレンチオークで14ヶ月熟成 ジェローム・リザーヴ・ピノ・ノワール 甘草、他ンジェリン、ブラックチェリーのニュアンスが濃く、最初は絹のようなエレガントで 繊細なタンニンを感じますが、時間と共に赤い果実、紅茶、ココアの香りが強く感じてきます。 熟成を必要とするワイン。 Alcohol:13.5% 40%新樽、60%古フレンチオークで14ヶ月熟成 SPIRITUEUX & VIN DE LIQUEUR 【SPIRITUEUX】 Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses ★マール・ド・シャンパーニュ シャンパーニュでは珍しいモノポール/単独所有畑 クロ・デ・ゴワセで収穫、発酵されたブドウ滓を蒸留した マールです。このマールは樽熟成していない透明なままででの ボトリング。このブドウの蒸留を行ったのはイタリア・ヴェネト州 の山の麓に醸造所を置く『グラッパの皇帝』と呼ばれるカポヴィラ社。 最高のブドウと最高の蒸留技術で造られた仏伊合作の逸品です。 2009年のワールド・スピリッツで金賞受賞しました。 冷凍庫等で冷やしてサービスして下さい。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 PHEV50 Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses オードヴィードマールドシャンパーニュデュ クロ デ ゴワセ 容量 標準小売価格 JAN:無 NV △ 500ml ¥8,000 【VIN de LIQUEUR】 ★ピノ・デ・シャラント ブドウ品種：メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン40% アルコール度数:18% ピノ・デ・シャラントはブドウ果汁にコニャックを混ぜた ヴァン・ド・リキュールです。 法律では樽熟成を最低1年要しますが、シャトー・ドォリニヤックでは 最低5年樽熟成されています。 美しい黄金色。ウォールナッツや特有の熟成香の豊かな香りがあり、 ドライフルーツやローストしたアーモンドを思わせる風味が長く続きます。 アペリティフやデザート、肉料理の香り付けにも。 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 在庫本数 SC09NV Chateau d'Orignac/ Pineau des Charentes シャトー ドォリニャック/ ピノ デ シャラント 容量 標準小売価格 JAN:無 NV △ 750ml ¥3,800