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北京 - 日本貿易振興機構
B E I J I N G S T Y L E 日 本 貿 易 振 興 機 構（ ジ ェト ロ ） B E I J I N G 食 CONTENTS S T Y L E 装 03 ジェトロ北京よりメッセージ 10 北京の人々にとっての「食生活」 18 北京の人々にとっての「ファッション」 04 北京へようこそ 11 グルメスポットin北京 19 ファッションスポットin北京 05 消費スポットin北京 12 レストランが次々オープンする北京 20 ファッション 最新動向 06 北京の基本情報 01 13 北京市民のお食事拝見 21 北京市民のファッションチェック 07 北京の基本情報 02 14 庶民派市場VS外資系スーパー 22 北京の美容最新事情を探る 08 北京の歴史 15 「食生活」ホットトピックス 23 「美容」ホットトピックス 09 中国の頭脳が集まる街 16 市民の座談会 24 市民の座談会 「食文化、食生活」 BEIJING STYLE 住 暇 「ファッションの動向」 将 26 北京の人々が求める「ライフスタイル」 34 北京市民の「余暇」の過ごし方 42 北京の人々にとっての「これから」 27 ライフスポットin北京 35 余暇スポットin北京 43 交通整備が進む北京 01 28 ニュータウン建設で膨張する北京 36 世界遺産の宝庫 北京 44 交通整備が進む北京 02 29 北京市民のお宅拝見 37 北京の観光業 45 「北京のこれから」ホットトピックス 30 ライフスタイル 人気スポット 38 北京市民の「週末」リポート 46 今後のビジネス展望 31 「北京ライフ」ホットトピックス 39 「余暇」ホットトピックス 32 市民６人に聞く 40 市民の座談会 「ライフスタイルについて」 「私たちの余暇」 2 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. B E I J I N G ジェトロ北京センターよりメッセージ S T Y L E 北京の ライフスタイル 紹介 変貌を続ける首都、 北京 間で約55万人も増加 しており、2020年に は2,500万人に達す 政治の都市というイメージが るとみられている。 強い北京。しかし、ここを訪れ 北京市の一人当た た人は華やかに変貌する北京の りGDPは、2009年 発展ぶりに驚く。 に1万ドルの大台を突破した。 北京オリンピックに向け急速 5,000ドルを超えた2005年か に都市開発が進み、今なおその ら、わずか4年で倍増してい 勢いは衰えていない。地下鉄の る。 路線拡張、相次ぐショッピング 人口・所得ともに急拡大す 歴史と現代が入り混じる北京の モールやデパートの進出、日本 る北京の世帯数は、市戸籍を 等身大の姿を、写真や地図、そ 料理、西洋料理、エスニック料 持つものだけで約489万世帯あ して市民の声を集めながら、消 理など、おしゃれなレストラン る。外来人口の世帯数も合わ 費者目線で紹介している。 もここ数年で爆発的に増えてい せると、おそらく700万世帯 北京の消費市場の発展はまだ る。また、週末にマイカーで郊 は超えていると思われる。 まだ始まったばかり。生活にさ 外に出かけたり、コンサートや 北京市のボリュームゾーン らなる快適性を求める段階に 美術館など文化、芸術鑑賞を楽 は世帯月収3,000～4,999元、 入った北京市民は、より品質が しむ北京市民も数多くいる。 5,000～7,999元の層であり、 高く、「値頃感」のあるモノ・ 変貌を続ける現在の北京は、生 この世帯の攻略が市場開拓の サービスの提供を待っている。 活のクオリティを追求するアメ カギとなっている。 この「北京スタイル」が今 ニティ社会へとさらなる進化を ま た、現在の新卒者の初任 後、北京市への進出を目指す日 遂げつつある。 給は月収で約2,000～3,000元 本企業のマーケティングや企業 といわれている。30代前後と 戦略を策定する際の一助となれ もなると6,000元を超える。こ ば幸甚である。 急拡大する所得と 消費意欲 等身大の北京を 皆さんに 「北京スタイル」は、悠久の うした20～30代の若い層は小 康（やや豊かな）社会で生まれ 北京市常駐人口は1,755万人 育っており、消費意欲が高く、 （09年末）。2006年からの4年 大きな購買力を持っている。 3 2011年03月 ジェトロ北京センター Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. チャイナドリームに 憧れを抱く人々が 北京 目指す街、 ビジネス機関が 集中するCBDエリア へようこそ 北京の発展を支える中関村 北京は言わずと知れた中華人民共和国の首都。都市発展の起 源となった燕の時代から数えれば3000年の歴史を擁する。 近年急激な発展を遂げており、世界中からチャイナドリーム に賭ける人々や企業が集まっている。 北京市は古くは大都・燕京・北平と 中するCBDエリア、飲食店や娯楽施設 も呼ばれ、悠久の歴史を誇る。現在は が建ち並ぶ三里屯エリアなど消費ス 14区2県からなる中央直轄都市で、中 ポットも数多い。 国では上海に次ぐ第２の経済都市。ハ 北京人は 面子（メンツ）を何よりも イテク企業が集まり 中国ビジネス 大切にする人たちといわれ、他人から の拠点として発展している。 「太っ腹でスケールが大きい人だ」と 北京市の2009年の経済成長率は 思われることが重要と考える傾向が強 10.1％、GDPは1兆1865億1900万元に い。そのため、買い物をする時も太っ 達した。近年、都市建設に力を入れ、 腹な買い方をする人が多いという。 持続可能な発展を促している。また国 また、北京人は人情味があり涙もろ 際的な観光都市としても名をはせてお く、仲良くなるとしつこいほどに世 り、万里の長城や故宮、頣和園といっ 話を焼いてくれる、とても温かい人々 た歴史遺産の宝庫でもある。 だ。そのため、北京や北京人に魅せら 北京を代表するショッピングスト れる外国人も多い。北京でビジネスを リートである王府井や、金融、商業、 成功させるには、北京の人々と良い関 貿易、情報など主なビジネス機関が集 係を築くことが何よりも大切である。 4 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. 消費 スポット IN 海淀区 中関村 海淀黄庄 中関村エリア 三元橋 西 直 門 西単エリア 復興門 2環路 西 単 天安門 王 府 井 王府井エリア 燕莎エリア 東 直 門 三里屯エリア 東 単 国 貿 八通線 北京 ５ 環 路 CBDエリア 北京南 ３環路 北京人はどこでお金を使っているのか ４環路 北京には庶民的な市場から高級ブティクまで様々な消費スポットがある。 各消費スポットの特徴を知っておけばビジネスにも役立つはず。 大興区 01 中関村 エリア 02 中国のシリコンバレーと呼ばれるIT 企業が密集するエリア。パソコンや 電気製品を扱うショッピングセン ターが立ち並び、しのぎを削ってい る。海龍大厦や中関村科貿電子城、鼎好電子商城、中 関村e世界数码広場などがその代表である。 03 王府井 三里屯 エリア 北京を代表するショッピングスト リートの一つ。王府井は世界中の観 光客が集まるショッピング街だが、 西単は地元の北京っ子が買い物に訪 れるエリア。特に若者に人気で、デパートやショップ 側も若年層をターゲットにしている場合が多い。 エリア 04 北京きってのショッピング街といえ ば王府井。連日観光客で賑わってい る。ひと昔前までは、デパートの中 は地元ブランドが目立ったが、近年 はグローバルブランドのショップが軒並み進出。昔の 面影も残しつつ、老舗店も変化を遂げている。 05 西単 燕莎 エリア 空港へのアクセスが便利なこともあ り、多くのビジネスマンが長期滞在 しているエリア。多くの日本人が暮 らすエリアとしても知られ、好運街 や新源里には日本料理店が立ち並ぶ。SOLANAや都匯 天地といったおしゃれなショッピングモールもある。 エリア 06 三里屯は昼夜問わず多くの外国人で 賑わうエリア。大型のコンサートや イベントが北京工人体育場でよく催 されている。日々目まぐるしい変化 を遂げているエリアなので、飲食店や娯楽施設なども 次々に新しいスポットが誕生している。 CBD エリア 北京の心臓部ともいえるエリアで、 金融や貿易などのビジネス機関が集 まっている。中央電視台（CCTV） や北京国際貿易センター第三期のビ ルは、北京のシンボル的存在。デパートの新光天地や 国貿商城には世界の一流ブランドが入っている。 5 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. 01 の基本情報 中国第二の 経済都市・北京 中国の首都である北京市は、 政治、 経済、 教育、 文化の 中心地で、華北地区最大の都 市である。華北平原の西北端 に位置し、約62パーセントを である。北京の人口は 戸籍人 山地が占めている。北京の市街 位置する。北京市の面積は１万 口1.755万人（2009年末）で、 一時住居登録している 流動人 口が364.9万人いる。漢民族が 6800平方キロメートルで日本 96パーセントを占め、残り４ の四国に相当する。 パーセントは少数民族である。 現在の北京市の街割りは明代 日本との 時差はマイナス１ に築かれたもので、皇帝の強大 時間。中国時間の午前８時が日 な権力が 風水と結びつき基礎 本時間の午前９時となる。中国 をなしている。北京中心部は西 は世界第３位の面積を保有する 城区、東城区の二城区から成る 国だが、国内での時差やサマー が 、 そ れ は 明代の北京城の タイムはなく、中国全土で 北 区域なのである。オリンピッ 京時間に統一している。 北京は大陸性気候に属し、一年 ク公園は、北京城の中軸線の北 北京市の2009年のGDPは一 を通して気温の差が激しいのが 端に位置する。この線上には北 人あたり６万8788元となり、 特徴で、降水量が少ない。夏は 京の都市発展を象徴する紫禁城 年間平均レートで１万ドルに達 気温はそれほど上がらないが、 と天安門が立っている。 した。平均GDPが １万ドルを 日差しはかなり強い。冬はマイ 行政区域としては現在の北京 突破したのは今回が初めてで ナス10℃以下になることもあ 市は直轄市である。下部には ある。世界標準と比べ、北京市 り、厳しい寒さだ。 14市轄区と２県があり、市轄 は中レベルの豊かさを達成した 区には旧城区の東城区、西城区 ことになる。今後、北京市は周 や新城区の朝陽区、海淀区、そ 辺地域との経済的な協調を図り の他に順義区、昌平区などがあ ながら効率性の高い発展を進め る。また、県は延慶県と密雲県 ていくであろう。 地は山岳地帯に囲まれた盆地に 6 北京市中心 北京の気候 年間平均気温 12.3 ℃ 年間最高気温 31.1 ℃ 年間最低気温 －8.7 ℃ 年降水量 590.5 mm Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. 02 経済都市・北京。 年々変化する数字から 市民の生活レベルがのぞける の基本情報 経済指標やデータは北京の人々の暮らしをイメージするのに、 とても有効な情報源である。 基本データ 北京市のシェア （09年） 16,410.54平方キロ 0.17% 1755万（前年比＋60万人） 1.32% 面積 人口 在北京日本国 国民人数 額 対全国 11,865.9億元 484億米ドル 1,664億米ドル 61.2億米ドル 3.54% 4% 16.55% 6.5% 対全国 北京市 GDP 輸出額 輸入額 ー 1万416人 外国直接投資額 ※（出所）中国国家統計局 （09年） ※（出所）北京市統計局 主要経済指標の推移 GDP成長率（実質％） 居民消費価格指数 不動産価格指数 消費品小売総額（名目伸び率） （09年） 04年 05年 06年 07年 08年 09年 20.50% 101 102.5 14.40% 15.50% 101.5 103.8 10.50% 16.50% 100.9 105.2 12.80% 21.30% 102.4 109.4 16% 12.90% 105.1 111.6 20.80% 9.30% 98.5 104 ー ※（出所）中国国家統計局 耐久消費財普及率（09年） 単位：台 北京市 全国 乗用車 30 163 100 104 95.4 138 97 81.6 213 8.8 100.3 94.7 93.6 80.65 132.9 59.3 39.1 172 エアコン 洗濯機 冷蔵庫 給湯器 カラーテレビ 家庭用コンピューター カメラ 携帯電話 北京市経済データ（09年） 前年比伸び率 域内総生産GDP 第一次産業（シェア） 第二次産業（シェア） 第三次産業（シェア） 一人当たりGDP 都市市民可処分所得 固定資産投資 消費品小売総額 輸出 輸入 ※100世帯当たりの保有台数 ※（出所）北京市統計局 外国投資（実行ベース） 12,153億元 9.34% 0.97% 4.88% 23.50% 8.72% 75.53% 9.59% 10,314米ドル 7.24% 26,738元 9.70% 4,858.4億元 26.24% 5,309.9億元 14.30% 483.6億米ドル -15.90% 166.4億米ドル -22.30% 61.21億米ドル 0.64% ※（出所）北京市統計局 7 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. 歴史 の 約50万年前に、北京原人（学名：ホモ・エレク トス・ペキネンシス）と呼ばれる旧石器時代人が この地に住んでいたことが確認されている北京。 紀元前３世紀頃には都として歴史の表舞台に登場 し華々しい発展を遂げた。 北京のあけぼのから 都城の建設 北京の年表 1929年、北京市街から南西に50キロ 離れた周口店で、北京原人の頭蓋骨が発見されたことにより、約50 年前に旧石器人が暮らしていたことが分かった。その頭蓋骨は日中 戦争の際に失われ、現在も行方不明のままである。 50～23万年前 北京原人が周口店で生活 BC1100年頃 召公が燕地方を支配 北京に最初の都が築かれたのは、戦国時代（BC403～BC221）の BC222年 秦が燕を滅ぼす こと。燕の国が白雪観周辺に薊という名の城を置いたのが始まり。 587年 隋の煬帝が大運河を建設 1122年 金が遼の天祚帝を 西方へ追いやる 1123年 金が燕京を攻撃する 1125年 金が遼を滅ぼす 1127年 金が北宋を滅ぼす 金が中都へ遷都する その後、元を打ち立てたフビライ・ハンが中国全土の統一を成し遂 1215年 モンゴル軍が金の中都へ侵攻 フビライ・ハンが北京に都城 を建設 げた。この時、北京には大都と名づけられた都城が築かれた。 モンゴルが首都を大都と改称 1368 年 朱元璋が明を建国 1421年 永楽帝が首都を北京に移し 紫禁城を建設 ヌルハチが後金国を建国 現在も北京の別名は燕や薊となっている。燕は900年もの長きにわ たって国を治めたが、秦王政によって滅ぼされた。万里の長城が建 設され始めたのは、この戦国時代から秦代である。 1153年、女真（満州）族が建てた金が、北京を中都と名づけて都 とするが、７代目皇帝・衛紹王が即位すると、それまで良好な関係 を保っていた北方モンゴル人との関係が悪化し、開封に遷都する。 明代、清代を経て 近代へ 朱元璋の率いる明は1368年に元を滅 清が北京に遷都 ぼし、金領（南京）に遷都した。しか アヘン戦争勃発 し、三代皇帝・永楽帝は1421年に再度北京へ都を戻した。その時、 清がイギリスと南京条約締結 北平だった名を北京に改め、紫禁城（故宮）を築いた。その後、東 1884年 清仏戦争勃発 北地方の女真族を統一したヌルハチ（清の太祖）は1616年に後金国 日清戦争勃発 を建国した。ヌルハチの子のホンタイジは、内モンゴルを征服し、 日露戦争勃発 大清国皇帝となった。1644年に清は明を滅ぼした李自成軍を破って 辛亥革命が起こる 北京に遷都した。 1912年 中華民国建国 孫文が中国国民党を創党 1921年 中国共産党創党 日中戦争開始 第二次世界大戦終結 1949年 毛沢東が中華人民共和国の 建国を宣言 その後、1840年には清とイギリスとの間にアヘン戦争が勃発。清 軍は大敗した。また1860年の英仏軍侵略や、1900年の八カ国連合 軍の攻撃を受けた。1911年に辛亥革命が起こり、中華民国による臨 時政府が南京で成立し、清朝は滅亡した。その後、日中戦争と国共 内戦を経て、1949年、毛沢東が中華人民共和国の成立を宣言した。 8 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved. 中国の頭脳が 集まる街、 中関村 国家重点大学がずらり 中国には国家重点大学（正式名称は中華人民共 国現代史を切り開いた1919年の五・四運動に多数 和国国家重点大学）という大学がある。国家重点 の教授、学生が参加したことでも知られる。キャ 大学は中国政府が権威ある大学と認めており、予 ンパスは中国のシリコンバレーと呼ばれる中関村 算の優先配分などの支援を行っている。1954年、 に隣接している。北京にはこれらの大学の他に 北京大学や清華大学などの６校が初めて国家重点 も、中央音楽学院など文化教育に力を入れている 大学に指定された。現在、北京には中国人民大 国家重点大学もある。 学、北京交通大学、北京工業大学、北京航空航天 トップ企業が集結する中関村 大学、北京理工大学、北京科技大学、対外経済貿 易大学、中国政法大学など20以上の国家重点大学 1949年の中華人民共和国の成立以降、中関村は がある。北京には国を挙げて優秀な人材を育てよ 二大著名大学の北京大学と清華大学が周辺に位置 うとする大学が揃っているのだ。 する学園都市として栄えた。1988年「中関村を中 日本人にとって中国の大学といえば、北京大学 国のシリコンバレーにする」という構想により、 が最も知名度が高いのではないだろうか。しか 1999年「北京市新技術開発試験区」は「中関村 し、理系で最高の難関大学は清華大学である。 科技園」に名称を変え、政府は中関村の政策支援 1911年に創立された理工系の総合大学で、多くの を一層強化した。中関村における優秀な人材の集 エリートを排出している。また、国家の指導層に 約、政府による投資資金や特別政策施行などの結 同大学の出身者が多いことでも知られ、現国家主 果、ベンチャー企業が多くなり、同開発区への参 席の胡錦濤もこの大学の卒業生である。清華大学 画企業数は、飛躍的に増加した。現在では、イン は卒業生トップの500人がハーバード、イェール テル、サンマイクロシステム、オラクル、IBMな 大学などへ無試験招聘留学を許されている。 ど、世界のトップ企業も中関村に研究センターを 北京大学は1898年に創設された中国初の国立総 設立している。今後も中関村の動向から目が離せ 合大学。世界にも名を知られる名門校である。中 ない。 子供にかける夢 、教育 。 「一人っ子」政策が実行されてはや20数年。1人 しかいない子供をエリートに育てたいという親の 願いはますますエスカレートしている。最近では 裕福とは言えない家庭でも塾に通わせ、家庭教師 をつける家庭が増えている。特に英語教育熱は 中関村 年々加熱している。その効果か、TOEFLやSATのテ ストではかなりの高得点をマークして海外の一流 大学へと旅立っていく学生が多い。 9 Copyright(C)2011 JETRO.All rights reserved.