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成分表 夕食

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成分表 夕食
成分表
夕食
メニュー
A
内容/成分
天ぷら
粉(小麦粉・でんぷん卵黄粉・膨張剤・食塩・乳化剤・着色料ビタミンB2
海老 白身魚
*原料の一部に大豆を含む
かぼちゃ サツマイモ いんげん
天つゆ:
だしの素 砂糖 濃口醤油
鴨ロースサラダ:
鴨肉【合鴨肉・清酒・みりん・食塩・水飴・醸造酢・酵母エキス・チキンエキス →
→生姜汁・ソルビトール・リン酸塩(Na)・発色剤(亜硝酸Na)
セレクト鍋:
セレクト鍋参照
→保存料(ソルビン酸K)・酸化防止剤(V.C)】 キャベツ レタス トマト レッドオニオン ドレッシング
C
デザート:
ハンバーグ:
デザート参照
食肉(鶏肉・豚肉・牛肉)玉ねぎ 牛アキレス 植物油 粒状植物性たん白
つなぎ(パン粉・粉末状植物性たん白・乾燥卵白) 豚脂 ぶどう糖 砂糖 食塩
しょうゆ 牛脂 発酵調味料 香辛料 米発酵調味料 スイートワイン ペースト状混合調味料
加工デンプン セルロース 調味料(アミノ酸) 着色料(ココア カラメル)
安定剤(グァーガム) (原材料の一部に乳製分を含む)
ソース ( 水あめ トマトケチャップ りんごピューレ 醤油 トマトペースト ウスターソース
ワイン 植物性たん白加水分解物 香辛料 粉末状混合調味料 食塩
増粘剤(加工デンプン) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 甘味料(カンゾウ) )
エビフライ:
衣(パン粉、小麦粉、コーン粉末、澱粉、砂糖、食塩、粉乳、香辛料、大豆粉、卵粉末)
えび 食塩 加工デンプン 増粘多糖類 アナトー色素 調味料(アミノ酸) 膨張剤
乳化剤 リン酸塩(Na) (原料の一部にえび、小麦、卵、乳成分、大豆含む)
フライドポテト:
じゃがいも 植物性油脂(カノラ油・大豆油) ブドウ糖 ビロリン酸ナトリウム
スパゲティーサラダ: スパゲティー キュウリ ニンジン マヨネーズ(食用植物油脂)
醸造酢 卵黄 食塩 調味料(アミノ酸等) 香辛料
酢物:
エビ イカ キュウリ わかめ 春雨 醸造酢 濃口醤油 砂糖 うま味調味料 とりササミサラダ: キャベツ レッドオニオン トマト 鶏むね肉 砂糖 食塩 香辛料 調味料(アミノ酸等) リン酸塩(NA)
Ph調整剤 ドレッシング
*原料の一部に大豆、小麦を含む
セレクト鍋:
セレクト鍋参照
タルタルソース:
食用植物油脂(大豆含む)、ピクルス、卵、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸)→
→食塩、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、醸造酢、香辛料抽出物
デザート:
デザート参照
B
すき焼き:
牛肉 豆腐 白菜 玉ねぎ ねぎ 糸こんにゃく もやし しいたけ 水菜 えのき うどん 砂糖 濃口醤油
漬物(しそ昆布): 昆布 しその実 ごま 醤油 砂糖 水飴 辛子 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル)
保存料(ソルビン酸) 香料 *原材料の一部に大豆と小麦を含む
デザート:
デザート参照
D
うどんすき:
うどん エビ とり肉 豚肉 ウィンナー 白菜 えのき 春菊 ねぎ
だしの素 淡口醤油 砂糖 うまみ調味料
たきこみご飯:
米 水 しめじ 竹輪 あげ 人参 こんにゃく 料理酒 みりん 淡口醤油 ほんだし うまみ調味料 食塩
デザート:
デザート参照
濃口醤油………脱脂加工大豆 小麦 食塩 アミノ酸液 糖類(砂糖・ブドウ糖) カラメル色素 甘味料(天草)
保存料(安息香酸Na・パラオキシアン安息香酸)
淡口醤油………脱脂加工大豆 大豆 小麦 米 食塩 ブドウ糖 アルコール甘味料(天草)
うまみ調味料… L-グルタミン酸ナトリウム 5-リボヌクレタイトナトリウム
だしの素……… 調味料〈アミノ酸) 食塩 糖類(乳糖・砂糖) 風味料(かつお節・こんぶエキス)
たん白加水分解物
ドレッシングA・・・ 食用植物油脂 醸造酢 ブドウ糖果糖液糖 食塩 オニオンエキス 増粘剤(キサンタンガム)
香辛料抽出物 調味料(アミノ酸等) 卵黄 *原材料の一部に大豆含む
ドレッシングB・・・醸造酢 しょうゆ たんぱく加水分解物 砂糖 食塩
かつおエキス 香料 調味料(アミノ酸等) 香辛料 増粘多糖類 酵母エキス 甘味料(スクラロース)
青じそ (原材料の一部に小麦を含む)
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