成分表 夕食

成分表
夕食
メニュー
A
内容/成分
天ぷら
粉（小麦粉・でんぷん卵黄粉・膨張剤・食塩・乳化剤・着色料ビタミンB２
海老 白身魚
*原料の一部に大豆を含む
かぼちゃ　サツマイモ　いんげん
天つゆ:
だしの素　砂糖　濃口醤油
鴨ロースサラダ:
鴨肉【合鴨肉・清酒・みりん・食塩・水飴・醸造酢・酵母エキス・チキンエキス　→
→生姜汁・ソルビトール・リン酸塩（Na)・発色剤(亜硝酸Na)
セレクト鍋:
セレクト鍋参照
→保存料(ソルビン酸K）・酸化防止剤(V.C)】　キャベツ　レタス　トマト　レッドオニオン　ドレッシング
C
デザート:
ハンバーグ:
デザート参照
食肉（鶏肉・豚肉・牛肉）玉ねぎ 牛アキレス 植物油 粒状植物性たん白
つなぎ（パン粉・粉末状植物性たん白・乾燥卵白） 豚脂 ぶどう糖 砂糖 食塩
しょうゆ 牛脂 発酵調味料 香辛料 米発酵調味料 スイートワイン ペースト状混合調味料
加工デンプン セルロース 調味料(アミノ酸) 着色料(ココア カラメル)
安定剤(グァーガム）　(原材料の一部に乳製分を含む)
ソース ( 水あめ トマトケチャップ りんごピューレ 醤油 トマトペースト ウスターソース
ワイン 植物性たん白加水分解物 香辛料 粉末状混合調味料 食塩
増粘剤(加工デンプン) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 甘味料(カンゾウ) )
エビフライ:
衣（パン粉、小麦粉、コーン粉末、澱粉、砂糖、食塩、粉乳、香辛料、大豆粉、卵粉末）
えび　食塩　加工デンプン　増粘多糖類　アナトー色素　調味料（アミノ酸）　膨張剤
乳化剤　リン酸塩（Ｎａ）　（原料の一部にえび、小麦、卵、乳成分、大豆含む）
フライドポテト:
じゃがいも　植物性油脂（カノラ油・大豆油）　ブドウ糖　ビロリン酸ナトリウム
スパゲティーサラダ: スパゲティー　キュウリ　ニンジン　マヨネーズ（食用植物油脂）
醸造酢　卵黄　食塩　調味料（アミノ酸等）　香辛料
酢物:
エビ　イカ　キュウリ わかめ　春雨　醸造酢　濃口醤油　砂糖　うま味調味料　とりササミサラダ: キャベツ レッドオニオン　トマト　鶏むね肉　砂糖　食塩　香辛料　調味料（アミノ酸等）　リン酸塩（NA）
Ph調整剤 ドレッシング
*原料の一部に大豆、小麦を含む
セレクト鍋:
セレクト鍋参照
タルタルソース：
食用植物油脂（大豆含む）、ピクルス、卵、ぶどう糖果糖液糖、調味料（アミノ酸）→
→食塩、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、醸造酢、香辛料抽出物
デザート:
デザート参照
B
すき焼き:
牛肉　豆腐　白菜　玉ねぎ　ねぎ　糸こんにゃく　もやし　しいたけ　水菜　えのき　うどん 砂糖　濃口醤油
漬物(しそ昆布）:　昆布 しその実 ごま 醤油 砂糖 水飴 辛子 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル)
保存料（ソルビン酸） 香料　*原材料の一部に大豆と小麦を含む
デザート:
デザート参照
D
うどんすき:
うどん　エビ　とり肉　豚肉　ウィンナー　白菜　えのき　春菊　ねぎ
だしの素　淡口醤油　砂糖　うまみ調味料
たきこみご飯:
米　水　しめじ　竹輪　あげ　人参　こんにゃく　料理酒　みりん　淡口醤油　ほんだし　うまみ調味料　食塩
デザート:
デザート参照
濃口醤油………脱脂加工大豆 小麦 食塩 アミノ酸液 糖類（砂糖・ブドウ糖） カラメル色素 甘味料（天草）
保存料（安息香酸Na・パラオキシアン安息香酸）
淡口醤油………脱脂加工大豆　大豆　小麦　米　食塩　ブドウ糖　アルコール甘味料（天草）
うまみ調味料… L-グルタミン酸ナトリウム　５－リボヌクレタイトナトリウム
だしの素……… 調味料〈アミノ酸）　食塩　糖類（乳糖・砂糖）　風味料（かつお節・こんぶエキス）
たん白加水分解物
ドレッシングA・・・ 食用植物油脂　醸造酢　ブドウ糖果糖液糖　食塩　オニオンエキス　増粘剤(キサンタンガム)
香辛料抽出物　調味料(アミノ酸等)　卵黄　*原材料の一部に大豆含む
ドレッシングB・・・醸造酢　しょうゆ　たんぱく加水分解物　砂糖　食塩
かつおエキス　香料　調味料(アミノ酸等)　香辛料　増粘多糖類　酵母エキス　甘味料（スクラロース）
青じそ　（原材料の一部に小麦を含む）