広告料金表 - 外食産業新聞社

広告料金表
（1）
平成26年3月15日（土）
（昭和49年11月25日第三種郵便物認可）
（毎月5日・15日・25日発行）
第1407号
発 行 所
株式会社
外食産業新聞社
（本社）
東京都千代田区鍛冶町１-９-11 石川COビル6F
〒101-0044 TEL03（5297）1601㈹ FAX03（5297）0551
http://www.gaishoku.co.jp
購読料 １年 15,750円（消費税・送料込み）
郵便振替口座00190-3-192662
田所 史之 氏
たどころ
ふみゆき
中から３∼４種類をチョイス
11
できるスタイルを確立した。
海外には現在 店舗︵マカ
オ 含む︶で、日本のＦＣ加盟
店を米国の店舗に研修に行か
せたり、海外のスタッフを日
本で研修させたりと、人的交
流を積極的に行う。これは文
化の触れ合いに伴う相互理解
に加え、日本のＦＣオーナー
店
に自然な形で海外出店を促す
月出店分を含めると国内
当 初 は 売 れ ず に 苦 労 し た 意味合いもある。一方では国
が 、半年ほど踏ん張ると認知 内の出店にも力を入れる。４
52
ラーメン屋のような業態だっ
た。 味 噌 屋 と し て の Ｄ Ｎ Ａ
味噌蔵を復活させること。田
１９９８年。継ぐはずの味
噌 蔵が事業に失敗し倒産︱︱
さ っ た。 普 段 は 孫 を 連 れ て、 舗。目下の目標は日本国内で
所さんはこう続ける。
年末には親戚などを沢山連れ
も広がり、地元の年配者に刺
も味噌に特化した店を作りた
なのか、血が騒ぎ﹁どうして
かった﹂と当時を振り返る。
いわば幻の４代目である田所
さんは、自身もラーメン店で
﹁ 味 噌 メ ー カ ー に な っ て、
飲 食、製造、販売、海外展開
飲食業を始め温泉事業まで拡
バランスを取りながら、何か
大 し た が バ ブ ル 期 に 失 敗 し、 しかし開店間もなく、飲酒 てやってきてくれた。その光
運 転 の 取 締 り が 厳 し く な り、
あった時に社員をキチンと守
店の前で検問をやられるよう
れる会社にしていきたい﹂
全てを失った過去を持つ。
味噌といった７種類の味噌味
景を見て こ
｢ れは行けると
思った ｣という。
のラーメンがあり、ＦＣ店は
になると、当然のことながら
出店地域に合わせ、７種類の
しかし、落ち込んでいる暇
な ど無かった。子供３人を抱
ラーメン全盛期に、あえて味
年、 メン店に舵を切る。横浜家系
同 店 に は、 信 州、 北 海 道、 をリンクさせ化学反応を起こ
八 丁味噌、九州麦味噌、江戸 したい。国内と海外との事業
千葉・若葉に開いた。居酒屋
客 入 り は 激 減。 そ こ で ラ ー
風 の 味 噌 レ ス ト ラ ン で 半 分 噌ラーメンで勝負に出た。
え、生活のため一念発起して
【オープン】
ビルズ・シドニー（ハワイ）／エイジングハウス1795／
アガリコ・マサール／肉ビストロ 2986／など … 3,4
﹁味噌屋 庄助﹂１号店を
●主な記事●
リピート客６割のエスニックバル
《アガリコ》はなぜ強いのか ……… 2∼3
《俺》シリーズが出店加速 …………… 3
ワタミが銀座で「炉端焼き」…………… 4
キーマン突然の辞任でどうなる！スシロー
海外事業も縮小か ………………… 4
《バター》のＳＤＬグループが
ハワイアンの新業態 ……………… 5
アサヒが株取得しチムニーとの関係強化 … 7
売上高3.4％増加で
３カ月連続プラス（１月のＪＦ統計）…… 7
【特集】
アジアエスニック料理の最新トレンドを探る … 9
03
ラーメンを通じ
﹁味噌文化﹂を世界に
味噌蔵を再び持つことが目下の目標
トライ・インターナショナル
代表取締役
●モノクロ 1 段あたり 6 万円●4C1 段あたり 12 万円
全 頁
天地 375mm× 左右 238mm
660,000 円
全５段
天地 167mm× 左右 238mm
300,000 円
半５段
天地 167mm× 左右 118mm
150,000 円
全４段
天地 133mm× 左右 238mm
240,000 円
半４段
天地 133mm× 左右 118mm
120,000 円
全３段
天地 99mm× 左右 238mm
180,000 円
半３段
天地 99mm× 左右 118mm
90,000 円
全２段
天地 64mm× 左右 238mm
120,000 円
半２段
天地 64mm× 左右 118mm
60,000 円
全１段
天地 31mm× 左右 238mm
60,000 円
半１段
天地 31mm× 左右 118mm
30,000 円
※突き出し（天地 64mm× 左右 48mm）原則は年契 50,000 円
※題字横（天地 31mm× 左右 65mm）原則は年契 30,000 円
※その他にも、変則広告・コマ割企画広告など各種あります。上記の定形以外はご相談下さい。