珈琲駅サンロード×神戸女子大学 コラボメニュー完成！

2016 年 11 月 16 日
報道発表資料
「珈琲駅サンロード」×「神戸女子大学」
女子大生とのコラボメニュー完成！
大阪山陽タクシー株式会社（山陽電気鉄道株式会社の 100％子会社）が運営する「珈琲駅サンロード」では、
神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の橋本加代准教授（専門：公衆栄養学）の 4 回生ゼミ生 8 名と
共同で新メニューの開発を行いました。
「外食はカロリーが高く、健康に良くない」というイメージが根強いことから、健康的な料理の提供によ
ってイメージを一新するため、神戸女子大学に共同企画の申し入れを行いました。（本企画は、当社におい
て地元の教育機関との 2 回目の産学連携事業であります。）
テーマは、～管理栄養士を目指す娘さんがお父さんに食べてほしいと健康を考えて作った料理～です。ま
た、厨房施設の器具などの制約・様々な問題をクリアーし考え抜かれた料理は必食の価値がございます。「食
と健康」のプロフェッショナルを目指す学生ならではの視点で考案された新メニューをぜひご賞味ください。
【珈琲駅サンロード×神戸女子大学 コラボメニュー概要】
（メニューを考案した橋本ゼミ生） （彩りヘルシーロコモコ丼） （食物繊維たっぷり 20 品目の豚かつプレ
ート）
■商品概要：
「彩りヘルシーロコモコ丼」（税込 900 円）
（豆腐ハンバーグとたっぷり野菜で、ヘルシーなメニュー！）
「食物繊維たっぷり 20 品目のおろし豚かつプレート」（税込 1,000 円）
（がっつり満腹でも、健康的！バランス良く栄養が摂れるメニュー！）
■発売期間：2016 年 11 月 18 日(金)～2017 年 3 月 31 日（金）
■販売店舗：珈琲駅サンロード （JR 明石駅構内、ピオレ明石東館 1 階）
問合せ先 大阪山陽タクシー株式会社 事業部/國場（くにば）
〒673-0881 明石市天文町 1 丁目 6-28
TEL：078-917-5550 FAX：078-917-3427
この資料は、神戸民間放送記者クラブ、神戸経済記者クラブで同時に配布しております。