ペナ 喰いだおれの街ジョージタウンで屋台を満喫！

喰いだおれの 街ジョージタウンで屋台を満喫！
グルメの街として知られるジョージタウン。
その神 髄は屋 台にアリ！と言えるほど、メニューも味もバラエティ豊か 。
■屋台フード美味礼賛
手ごろでおいしい屋台フード。何を食べようか迷ったら、
まずはポピュラーなメニューに舌鼓。
ペナン・ラクサ
チャー・クィティオ
Penang Laksa
炒粿條
魚ダシのスープにタマリンドを加えた、
クィティオとは米粉で作った平たい麺
やや甘酸っぱいヌードル。米粉で作っ
た太めの麺はモチモチの食感。
のこと。それを赤貝や玉子、モヤシ
などと一緒に炒めてオイスターソース
で味付け。辛さはない。
クィティオ・タン
フィッシュ・ヘッド・カリー
粿條湯
Fish Head Curry
あっさり味のチキンスープに、クィティ
オ麺、
フィッシュケーキ（魚の練り物）
、
白身魚のおカシラを煮込んだカレー
で、見た目はグロテスクだがお味はマ
鶏肉などをトッピング。やさしい味覚。
イルド。中華風、マレー風もある。
ホッケン・ヘー・ミー
ロジャッ
福建蝦麺
Sho
屋台の定番スナック。戻したスルメ、
豚肉、モヤシなどをトッピングしたヌー
ドル。麺はビーフンや玉子つなぎ麺。
キュウリ、マンゴーなどの果物に甘辛
ソースとピーナツパウダーをかける。
p
F
ガーニー・
ドライブ
Gurney Drive
32
Rojak
エビ殻でとったスープに、茹でエビと
MAP 左上部
G
レッド・ガーデンズ
Red Gardens
MAP A‐2
H
ニュー・ワールド・パーク
New World Park
MAP 左上部
最も規模の大きい屋台村で、中華、マ
シーフードに定評のあるフードコート・セ
新しく、近代的なフードコート。 昼か
レー、インド、デザートなどあらゆる料理
ンター。場所はブルー・マンションの並
ら営業しているのでランチにも最適。
が食べられる。
びで、便もいい。
ショップやカフェもある。
◎ Persiaran Gurney
◎ 20 Lebuh Leith
◎ 102 Jalan Burma
◎ 夕方∼ 23：00 頃 ◎無休
◎ 夕方∼ 23：00 ◎無休
◎ 11：00 ∼ 22：30 ◎無休
U アクセス／ビクトリア時計台から車で7 分
U アクセス／ビクトリア時計台から徒歩 7 分
U アクセス／ビクトリア時計台から車で5 分