ホルモン道場 寄り本舗 - Experience Suginami Tokyo

Horumon Dojo Yori Hompo
ホルモン道場 寄り本舗
TEL 03-5335-4919
2F, 3-38-30 Asagaya-Kita, Suginami-ku
Open: 6:00pm-5:00am
Close: Irregular
Cash Only
Credit Cards Accepted
フードメニュー Food Menu
肉の味は塩とタレが選べます
（You Can Choose Flavor of Meat from Salt or Sauce）
牛 Beef
1. 特上カルビ Tokujo kalbi
（Super Deluxe Bone-less Short Rib）……………… ￥1050
2. 上カルビ Jo Kalbi（Deluxe Bone-less Short Rib） ￥880
3. カルビ Kalbi（Bone-less Short Rib）……………… ￥580
4. 寄り本舗カルビ（ゲタカルビ）Yori Hompo Kalbi
（Boneless Sliced Rib Fingers）………………………… ￥580
5. 牛バラスライス Gyu Bara Slice（Sliced Beef Flank） ￥530
6. 上ロース Jo Roast（Deluxe Loin）………………… ￥650
7. ロース Roast（Loin） ……………………………… ￥530
8. 上ハラミ Jo Harami（Deluxe Skirt）……………… ￥650
9. ハラミ Harami（Skirt）……………………………… ￥530
10. 牛タン Gyu Tongue（Beef Tongue）…………… ￥580
11. 牛テールスライス Gyu Tail Slice
（Sliced Beef Tail）……………………………………… ￥580
12. ウルテ Urute（Beef Gristle）……………………… ￥430
13. 上ミノ Jo Mino（Deluxe Beef Rumen）………… ￥500
14. ハチノス Hachinosu（Honeycomb tripe）……… ￥430
15. センマイ Semmai（Beef Third Stomach）……… ￥390
16. ギャラ Gyara（Reed Tripe）……………………… ￥430
17. ホルモン Horumon（Beef Organ）………………
18. マルチャン Maruchan（Small intestine）………
19. レバー Liver（Liver）………………………………
20. シビレ Shibire（Beef Thymus） …………………
21. ハツ Hatsu（Heart）………………………………
22. ツラミ Tsurami（Beef Cheek）……………………
23. ふわふわ Fuwa Fuwa（Beef Lung）………………
24. ハツモト Hatsumoto（Beef Aorta） ……………
￥450
￥430
￥390
￥430
￥390
￥430
￥390
￥390
豚 Pork
25. 豚トロ Tontoro（Fatty Pork）…………………… ￥530
26. 豚たん Tontan（Pork Tongue） ………………… ￥430
27. 豚カルビ Buta Kalbi（Pork Bone-less Short Rib） ￥430
28. 豚カシラ Buta Kashira（Pork Temple）………… ￥430
29. 豚上ミノ Buta Jo Mino（Deluxe Pork Rumen）… ￥430
30. 豚仔袋 Buta Kobukuro（Pork Uterus） ………… ￥430
31. 豚のどぼとけ Buta Nodobotoke
（Pork Adam's Apple）………………………………… ￥390
32. 豚のコリコリ Buta No Kori Kori
（Pork Aorta）…………………………………………… ￥390
33. 豚ナンコツ盛合せ Buta Nankotsu Moriawase
（Assorted Pork Gristle） ……………………………… ￥680
34. 豚三段バラセット Buta Sandanbara Set
（Pork Belly Set） ……………………………………… ￥890
鶏 Chiken
35. 鶏モモ Tori Momo（Chicken Thigh）……………
36. 鶏ハラミ Tori Harami（Chicken Skirt） …………
37. 鶏ナンコツ Tori Nankotsu（Chicken Glistle）……
38. 鶏ボンジリ Tori Bonjiri（Pope's Nose）…………
39. 鶏セセリ Tori Seseri（Chicken Neck）……………
￥430
￥430
￥430
￥430
￥430
海鮮 Seafood
40. 有頭えび焼き Yuto Ebi Yaki（Prawn） ………… ￥450
41. イカゲソ焼き Ika Geso Yaki（Squid Legs） …… ￥450
42. ホタテ焼き Hotate Yaki（Scallop）……………… ￥450
45. キノコ盛合せ Kinoko Moriawase
（Assorted Mushrooms）……………………………… ￥500
お刺身類 Sashimi(Raw
or Boiled Meat)
46. 桜ユッケ Sakura Yukke（Horse Steak Tartare）…
47. センマイ刺し Semmai Sashi
（Boiled Beef Third Stomach）…………………………
48. ハチノス刺し Hachinosu Sashi
（Boiled Honeycomb tripe）……………………………
49. 上ミノ刺し Jo Mino Sashi
（Boiled Deluxe Beef Rumen）…………………………
50. 馬刺し Basashi（Horse Sashimi）…………………
51. 豚ガツ刺し Buta Gatsu Sashi
（Boiled Pork Organ） …………………………………
52. 仔袋刺し Kobukuro Sashi（Boiled Uterus） ……
53. 豚足 Tonsoku（Boiled Pig's Trotters） …………
￥790
￥650
￥630
￥680
￥780
￥680
￥630
￥500
あぶり Smoked Meals
54. 骨付きフランク Honetsuki Frank（Frankfulter Pork
Sausage with Bone）…………………………………… ￥480
55. あぶりベーコン Aburi Bacon（Broiled Bacon）… ￥480
キムチ類 Kimchi
56. 白菜キムチ Hakusai Kimchi
（Chineese Cabbage Kimchi）…………………………
57. オイキムチ（キュウリ）Oi Kimchi
（Cucumber Kimchi）……………………………………
58. カクテキ（大根）Kakuteki
（Daikon Raddish Kimchi） ……………………………
59. 韓国らっきょ Kankoku Rakkyo
（Korean Shallots）………………………………………
￥390
￥390
￥390
￥430
<Notice>
Some of restaurants accept CASH ONLY
The price including or excluding TAX is depending on the restaurant
Some of restaurants require COVER CHARGE
Some of restaurants require to order at least ONE DRINK
<Ingredients/Taste>
野菜 Vegetable
43. 野菜盛合せ Yasai Moriawase
（Assorted Vegetables） ……………………………… ￥500
44. ニンニクバター焼き Ninniku Butter Yaki
（Garlic Better Saute） ………………………………… ￥450
Chicken
Pork
Seafood
Vegetables
Flour
Beef
Fish
Egg
Dairy Products
Spicy
協力：
EXPERIENCE
SUGINAMI TOKYO
60. キムチ盛合せ Kimchi Moriawase
（Assorted Kimchi） …………………………………… ￥780
サラダ類 Salads
61. チョレギサラダ Choregi Salad
（Kotchori salad (Korean Style Chinese cabbage salad)）￥480
62. サンチュ Sanchu（Korean Lettuce）…………… ￥480
63. ナムル Namul
（Namul (Korean Style Seasoned Vegetables)） …… ￥500
64. セロリナムル Cerely Naml（Cerely Naml） …… ￥390
一品料理 A La Carte
65. チヂミ Chijimi（Korean Pancake）………………
66. チャンジャ Chanja（Pickled Fish Innards） ……
67. 韓国焼のり Kankoku Yakinori
（Korean Roasted Seaweed） …………………………
68. 韓国風冷奴 Kankoku Fu Hiyayakko
（Korean Style Cold Tofu） ……………………………
69. ピリ辛キュウリ Piri Kara Kyuri
（Spicy Seasoned Cucumber）…………………………
￥750
￥450
￥390
￥390
￥430
スープ類 Soups
70. カルビスープ Kalbi Soup
（Spicy Bone-less Short Rib Soup）……………………
71. ユッケジャンスープ Yukke Jan Soup
（Beef and Namul Spicy Soup） ………………………
72. テグタンスープ Tegutan Soup
（Spicy soup with Pacific Cod and vegetables） ……
73. コムタンスープ Komutan Soup
（Korean Beef Stewed Soup）…………………………
74. たまごスープ Tamago Soup（Egg Soup）………
75. 野菜スープ Yasai Soup（Vegetable Soup） ……
お食事・ご飯 Rice
￥630
￥630
￥630
￥630
￥500
￥500
76. カルビクッパ Kalbi Kuppa
（Rice in Bone-less Short Rib Soup） ………………… ￥750
77. ユッケジャンクッパ Yukke Jan Kuppa
（Rice in Spicy Beef and Namul Soup）……………… ￥750
78. テグタンクッパ Tegutan Kuppa
（Rice in Spicy soup with Pacific Cod and vegetables）￥750
79. コムタンクッパ Komutan Kuppa
（Rice in Korean Beef Stewed Soup）………………… ￥750
80. クッパ Kuppa（Rice in Spicy Soup） …………… ￥680
81. ビビンバ Bibimbap（Korean Mixed Rice）……… ￥700
82. 石焼きビビンバ Ishiyaki Bibimbap
（Stone-Roasted Bibimbap） …………………………
ライス Rice
84. 大 Dai（Large） ……………………………………
85. 中 Chu（Medium）…………………………………
86. 小 Sho（Small）……………………………………
￥880
￥230
￥180
￥130
麺類 Noodles
87. 冷麺 Reimen（Cold Noodles in Korean Style）… ￥750
88. ビビン麺 Bibim Men
（Bibim Guksu (Spicy Mixed Noodles)）……………… ￥790
89. カルビ麺 Kalbi Men
（Noodles in Bone-less Short Rib Soup） …………… ￥790
90. ユッケジャン麺 Yukke Jan Men
（Noodles in Spicy Beef and Namul Soup） ………… ￥790
91. テグタン麺 Tegutan Men
（Noodles in Spicy soup with Pacific Cod and vegetables）￥790
92. コムタン麺 Komutan Men
（Noodles in Korean Beef Stewed Soup）…………… ￥790
鍋料理 Pot Meal
93. 牛筋煮込み Gyusuji Nikomi（Beef Tendon Stew）￥730
94. 豆腐チゲ Tofu Chige（Korean Tofu Stew） …… ￥800
95. ホルモンチゲ Horumon Chige
（Korean Beef Organ Stew）…………………………… ￥900
ドリンクメニュー Drink Menu
ビール Beers
96. モルザドラフト 生 MALT'S the DRAFT Nama
（MALT'S the DRAFT in a Jug）………………………… ￥480
97. モルツザドラフト 中瓶 MALT'S the DRAFT Chubin
（Bottled MALT'S the DRAFT）………………………… ￥500
98. トマトビール Tomato Beer（Tomato Beer）…… ￥430
99. マンゴービール Mango Beer（Mango Beer）…… ￥430
100. シャンディーガフ Shandy Gaff（Shandy Gaff） ￥430
101. パイナップルビール Pineapple Beer
（Pineapple Beer）……………………………………… ￥430
102. ホッピー 白・黒 Hoppy (Shiro/Kuro)
（Hoppy (White/Black)） ……………………………… ￥390
103. 中身 Nakami（Another Shochu for Hoppy）…… ￥210
生搾りサワー Fresh Fruit Sours
104. 生搾りグレープフルーツサワー Nama Shibori
Grapefruit Sour（Fresh Grapefruit Sour）…………… ￥450
105. 生搾りレモンサワー Nama Shibori Lemon Sour
（Fresh Lemon Sour） ………………………………… ￥430
サワー Sours
106. ほろよいアイスティーサワー Horoyoi Iced Tea Sour
（HOROYOI Iced Tea Sour）…………………………… ￥380
107. ウーロンハイ（Oolong High） ………………… ￥380
108. 緑茶ハイ Ryokucha High（Green Tea High）…… ￥380
109. トマトハイ（Tomato High）…………………… ￥380
110. 梅肉サワー Bainiku Sour（Plum Meat Sour）…… ￥380
111. レモンサワー（Lemon Sour）…………………… ￥380
112. カルピスサワー Calpis Sour（Calpico Sour）…… ￥380
113. オレンジサワー（Orange Sour） ……………… ￥380
114. アロエサワー（Aloe Sour） …………………… ￥380
115. マンゴーサワー（Mango Sour） ………………… ￥380
116. シークワーサーサワー Shiquasa Sour
（Flat Lemon Sour） …………………………………… ￥380
117. パインサワー Pine Sour（Pineapple Sour）…… ￥380
118. グレープフルーツサワー Grapefruit Sour
（Grapefruit Sour）……………………………………… ￥380
119. 柚子はちみつサワー Yuzu Hachimitsu Sour
（Yuzu Honey Sour）…………………………………… ￥380
120. 黒ウーロン茶ハイ Kuro Oolong Cha High
（Black Oolong Tea High） …………………………… ￥480
焼酎 Shochus
(Keep your own shochu Bottle/Shot Glass)
121. 黒丸（芋）（Kuromaru (Potato)）………
122. 二階堂（麦）（Nikaido (Barley)） ………
123. 千夜一酔（米）
（Senyaissui (Rice)） ……
124. 鏡月 GREEN（Kyogetsu GREEN）………
125. 眞露チャミスル（Jinro Chamisul） ……
￥2500/500
￥2500/500
￥2500/500
￥2000/450
￥2000/450
ボトルセット
Bottle Shochu Set Item
126. 氷 Kori（Rock Ice） ………………………………
127. 梅干 １ケ Umeboshi（Pickled Plum）…………
128. カットレモン（Cut Lemon）……………………
129. 黒ウーロン茶ピッチャー
（Black Oolong Tea Pitcher） …………………………
130. ウーロン茶ピッチャー（Oolong Tea Pitcher）
131. 緑茶ピッチャー（Green Tea Pitcher）…………
￥100
￥100
￥200
￥490
￥390
￥390