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四万十市 Cafe Cou amiLAND WARDS 『マイ箸 持参でドリンク

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四万十市 Cafe Cou amiLAND WARDS 『マイ箸 持参でドリンク
四万十市
Cafe Cou
amiLAND WARDS
『マイ箸 持参でドリンク
デザートプレゼント♪』
■活動時期 → 毎日
■活動場所 → カフェ、ショップ内にて
■主な活動メンバー
お客さん、店員さん
(取り組み内容)
◆マイ箸・マイカップ・マイバック持参で特典あり!
田舎の人はエコを全面に出すことに気恥ずかしさがあるかも
しれない。マイ箸を持つことをやってみたい人は、
「エコだから」
「地球にいいから」という理由ではなくて「ポイントが貯まるか
ら」
「かわいいから」
「かっこいいから」
「それがおしゃれだから」
というという感覚ではじめてもらいたい。
そんな想いからスタンプカードを導入。マイ箸やマイカップを
持ってきてくれた人にスタンプを押し、スタンプが貯まればドリ
ンクやデザートをサービスしている。
貯まると嬉しいスタンプカード
また、店内ではマイ箸やエコバックなどのおしゃれなエコグッ
ズ販売も行っている。
◆取り組みの手順(スタンプカード)
①マイ箸・マイカップ持参 1 回でスタンプ1個押してもらえる。
(席で持参の旨を示し、スタンプカードを店員に渡すとその場で
押してもらえる。
)
②隣にある洋服コーナーで買い物をしてバッグを断ると、1 回に
つきスタンプ1個押してもらえる。
③スタンプ 10 個で好きなドリンク1杯プレゼント♪
④スタンプ 20 個でも好きなデザート 1 つプレゼント♪
おしゃれなエコグッズ達
((Q&A))
Q:取り組みで嬉しかったことを教えてください?
A:スタンプは半信半疑ではじめましたが、思った以上に活用してくれる人が多くてうれしかった。
今後も継続していきたいです。
Q:スタンプ 10 個でドリンクサービスの特典は良すぎるのではないでしょうか?
A:利益を考えていない、ということもありますが、お客さまのお陰でもあります。
当店の洋服用の紙バック(レジ袋)は作るのに 120 円の経費がかかっていますが、
お客さまが 2 回バックを断ってくれたら、カフェでのコーヒー1杯分になるのです。
■自然の心地よさ、かえがたい豊かさを感じてもらうお店づくり
◆「ゆっくり」
「ゆったり」できる空間
地域の人の日常に溶け込めて、地域の人の「近く」に感じて
もらえる敷居の低いお店でありたい。マイ箸を持っていない
人、持ちたいと思っている人にとって恥ずかしさを感じさせな
いお店でありたい。堂々と袋を断れるお店でありたい。意識を
変えたいと思う人の助けになれるお店でありたい。
表面だけでなく、ほんとにゆっくりゆったり
くつろげる空間へ…。
和やかな雰囲気づくり
こうした想いを胸にH20 年 6 月リニューアルオープン!
(リニューアル)
・全席テーブル → 5席ソファー席へ。
・ウッドデッキを設置
→犬の散歩の途中でも連れて寄れるCafeとして。
・天気のいい日は外で食べていただく。
→空がごちそう、景色がごちそう。
◆お店で販売するエコグッズ
マイ箸、タンプラーは 300 円~600 円。エコバックは高く
ても 1380 円。これなら使ってみたいというデザインとお手ご
ろな価格の商品を販売。お店も商品も一貫してエコ!
◆取り組みを進めるためのポイント
マイ箸などは持ち始めると「いつもかばんの中に入ってる」という状態になることが多い。
そうなれば持っているのが“普通”になるのではと感じている。
◆皆さまへ一言 (総括・生田さん)
四万十市に住める幸せ、風・自然の心地よさ、かえがたい豊かさ。
ここにずっといると感じなかったものに、重なる東京出張で気づくことができた。
そんな豊かさに気付いてもらう手助けをこのお店でやっていきたいです。
(平成 21 年 8 月現在)
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