レーザーを利用した新しい食品異物検出装置の開発

平成 16 年度地域新生コンソーシアム研究開発応募した事例
No.25
レーザーを利用した新しい食品異物検出装置の開発
[技術シーズ]
・宮崎大学地域共同研究センター
・九州大学大学院農学院
[技術ニーズ]
・日新電子工業㈱
[プロジェクトの内容]
〔シーズ保有者〕
宮崎大学地域共同研究センター 助教授 甲藤正人
〔構成ﾒﾝﾊﾞｰ・担当分野〕
機関名
宮崎大学地域共同研究センター
担当分野
レーザー光源･受光系の開発
九州大学大学院農学院
農産物･食品の諸特性
日新電子工業㈱
実用化、異物検出機械系、
信号･画像処理技術の開発
〔概要〕
食の安全性を目指した製品開発において、産業界における食品に内包された金属・樹脂等の異物を検出するニー
ズを実現するべく、産業界の持つ技術開発力と大学の持つ農学と工学の技術シーズを融合させ、レーザーを用い
た新しい食品異物検出装置を実現する。
(平成 16 年度認定)