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海翔新聞 - 株式会社あんじゅう
か い と 海翔新聞 平成 28 年 1 月 1 日発行 第31号 お正月特大号 12月18日(金)に、クリスマスを前に特大ちらし寿司を作りました。 お米30㎏を炊飯器4つで朝からフル稼働で炊き、卵100個もフライパ ンとホットプレート同時稼働で錦糸卵を作りました。 文字は海苔を切り抜き、ほうれん草や桜でんぶで飾りつけ! 約5時間ほどかけて特大ちらし寿司が完成しました。 写真撮影後は職員・利用者様・地域の方へ配り、美味しく頂きました。 (『かいと』の文字の横にはそっくりな管理者もいますよ♪) あけましておめでとうございます。 本年も海翔新聞をお届けしていきます のでよろしくお願い致します。 2畳分のシートにどんどんご飯を敷いていきます。 特大ちらし寿司 完成したちらし寿司!意外とそっくりな似顔絵で その後・・・ 中央にはほうれん草・紅ショウガ・桜でんぶで円をつくり・・・ 色画用紙と折り紙、サラ ンラップの芯を使い、門 松を作りました。 「玄関に飾るんだ!」と一 生懸命作成されていまし た。 いいお正月を迎えてくだ さい☆ 周りは錦糸卵を敷き詰めます♪(管理者も手伝いました!) あとは海苔で文字を入れて利用者様の顔を飾って完成☆ 数種類のボディバターを用意し、その日の利用者様の気分に よって香りを変えています。 マッサージにより血液やリンパの循環が良くなり、冷えや肩こり が改善され、脳も活性化されるそうです。また、体をすっきりさ せると同時に触れることにより利用者様と心を通わせ、心のリ ラックス効果もあるそうです。 夕刊 みなみ風 に掲載されました! 新聞社の方から取材を受けてます!この後は写真撮影ですよ☆ ちらし寿司に使用した似顔絵の プラバンはというと・・・ 現在、ホールの天井に飾ってあ ります。 エアコンの風にゆらゆら揺れて います。 ホールの中が賑やかになりまし た。 管理者の似顔絵は、きちんと事 務所の入り口に飾っています。 1人だと寂しいので、運転手の 中橋さんの似顔絵も作成して2 人仲良く飾ってあります。 海翔の玄関を入ったらすぐ飾っ てあるのが見えるので海翔へお 越しの際は、似ているか確認し てみてください! 解体作業!これから食べますよ~(*^_^*) 12月24日(木)午後5時頃、南茅部地区にサンタクロースとトナカイの 恰好をした2人組の男が歩き回っていると警察に通報が入りました。 ・・・・・・・いいえ!入ってません!! 今回は、海翔でのクリスマス会は行わず、逆に突撃訪問することにしました。 利用者様には一切告げず、サンタとトナカイがいきなり現れプレゼントを渡 すのです。 サプライズですよ! いきなりの訪問で利用者様・ご家族様はビックリしてました! 後日、通所で来られた利用者様に話を聞くと、 『この年でサンタさんからプレゼントをもらえると思ってなかったからすぐ に娘に電話して伝えたよ!』 と、うれしそうに話して下さいました。 12月28日(月)には、餅つきを行いました。 今年は20㎏のもち米を使用しました。今回は、男性職員もいるのであっという 間 にお餅が完成! 付きたてのあんこ餅はとってもおいしかったです♪ 職員の家族も参加され、楽しまれていました。 本当に警察に不審者として通報されなくてよかったと安心しました。(笑) 玄関開けたらサンタとトナカイ・・・驚きですよ! みんなで交代でよいしょ!! 今回は職員の手作りサンタケーキと、利用者様の名前をあいうえお 作文にした色紙をプレゼントしました。 つきたてのお餅であんこを包んで、美味しい美味しいあんこ餅☆ 怪しい者じゃないですよ! スカートサンタと(丈が)ピチピチトナカイ 天ぷらもたくさん揚げました!つまみ食いの瞬間も撮りました!! 御礼申し上げます。 川汲町 石山様 より 沢山の雑巾を頂きました。 大切に使わせて頂きます。 有難うございます。 ♪今月の料理人♪ 今回は、利用者様より、鰈と鱈を頂きま した。 早速佐藤料理長(?)の出番です。 魚をさばくのは慣れたようです。 鰈の煮付けと、鱈の三平汁にして頂き ました。 謹んで新年のお喜びを申し上げます。 昨年は、皆様より暖かいご支援やご理解を賜り厚く御礼申し上げます。 開設して今年で3年目を迎える事となりました。 地域住民の方、ご支援してくださった方には深く感謝申し上げます。 今年は、昨年以上に利用者様、地域にとって良いお年になる事を心より祈念致します。 今後も地域に頼られる存在である介護施設を目指し、 一層の努力を重ねていく所存でございます。 これからも、ご指導の程よろしくお願い申し上げます。 2016年1月1日 元旦 株式会社 あんじゅう 小規模多機能型居宅介護事業所 海 翔 管理者 佐藤 宏光