ジャムを使ってお手軽本格イタリアン

2016 年５月 26 日
「アヲハタ ジャムデッキ」イベント
ジャムを使ってお手軽本格イタリアン
2016 年７月９日(土)開催
アヲハタ株式会社
アヲハタ株式会社（本社：広島県竹原市、
代表取締役社長：野澤栄一）は、アヲハタの
商品を素材として使い、
「ジャムを使ってお手
軽本格イタリアン」を作るイベントを、広島
県竹原市にある「アヲハタ ジャムデッキ」で
開催します。
当イベントでは、キユーピー株式会社コー
ポレートシェフの丸山英夫氏を講師として迎
アヲハタ ジャムデッキ
えます。参加者の皆様には、
「アヲハタ ５５ジ
ャム」などの当社商品を使用して手軽に作ることができる本格イタリアンメニュー
を調理していただきます。
当社はこれからも、ジャムをはじめとする当社商品のいろいろな食べ方や食シー
ンの提案として、イベントを企画、開催してまいります。
＜当日のメニュー＞
【上】イチゴジャムとトマトの冷製パスタカッペリーニ
【左】オレンジのティラミス
ピリ辛
【中央】白身魚パリパリ焼き ～広島牡蠣クリームソース～
【右】グレープフルーツのカニ詰め 柑橘香る とびっこ載せ
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開催概要は以下の通りです。
■開 催 日
2016 年７月９日（土）
■時
間
午前の部 9:30～12:30
午後の部 13:30～16:30
■開催場所
アヲハタ ジャムデッキ（広島県竹原市忠海中町 1-2-43）
■内容・スケジュール（各回）
（1）オリエンテーション
（2）イタリアンメニューの調理
（3）試食会
（4）写真撮影他
■講
師
キユーピー株式会社 コーポレートシェフ 丸山英夫氏
■対
象
午前・午後 各回８組 16 名様
※２名様１組でお申込みください。
■参 加 費
お一人様 1,000 円（消費税込・お土産付）
■申込方法
ホームページまたは往復はがきにてお申込みください。
（いずれも、
６月 24 日必着）
(1)ホームページからのお申込み ･･･ 当社ホームページの「お問い
合わせ」ページの「お問い合わせフォーム」
（下記 URL）に必要事
項をご入力ください。
【お問い合わせフォーム ＵＲＬ】
https://www.aohata.co.jp/cgi-bin/ci004_inquiry/form.cgi
(2)往復はがきによるお申込み ･･･ 往信の裏面に必要事項をご記入
のうえ以下の住所までお送りください。
〒729-2392
■募集期間
広島県竹原市忠海中町 1-1-25
アヲハタ株式会社 総務部宛て
【申込み時の必要記載事項】
①氏名、②年齢、③性別、④住所、⑤電話番号、⑥７月９日イベ
ント参加希望、⑦午前の部または午後の部どちらを希望するか、
⑧ペアの方の氏名・年齢・性別
（ホームページからお申込みの場合、⑥⑦⑧の項目は「お問い合
わせ内容」の欄にご入力ください。）
※１ 電話番号は、イベント当日に連絡をとれる番号（携帯電話）
をご記入ください。
※２ 応募者多数の場合は抽選となります。当選結果は、メールま
たは返信はがきにて 2016 年６月 30 日（木）までにご連絡し
ます。
2016 年５月 26 日（木）～ 2016 年６月 24 日（金）
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■メニューのご紹介
＜イチゴジャムとトマトの冷製パスタカッペリーニ ピリ辛＞
「アヲハタ ５５ イチゴ」とトマトジュースを混ぜたソー
スに、アクセントとしてハバネロを加えます。ふわっとした
甘みの後に、辛味が抜ける夏にぴったりの冷製パスタです。
＜白身魚パリパリ焼き ～広島牡蠣クリームソース～＞
こんがり焼いた白身魚に、
「アヲハタ 塗るテリーヌ」を使用
した牡蠣ソースを合わせたメニューです。ソースには季節の
野菜を加えます。
＜グレープフルーツのカニ詰め 柑橘香る とびっこ載せ＞
「アヲハタ ５５ グレープフルーツ」と、生のグレープフ
ルーツを混ぜ合わせたさわやかな前菜です。カニのほぐし身
とプチトマトを加え、見た目も鮮やかな一品です。
※このメニューは、講師によるデモンストレーションと試食
のみ。
＜オレンジのティラミス＞
「アヲハタ まるごと果実 オレンジ」を使用した、夏らしい
柑橘のティラミスです。コーヒーの苦味と柑橘のさわやかな
味わいを楽しんでいただける一品です。
■講師のご紹介
丸山 英夫（まるやま ひでお）
都内レストランで修業後、本場イタリアに渡り２年間修業。
帰国後、イタリア料理店の料理長として腕を振う。
2005 年よりキユーピー株式会社コーポレートシェフに就任。
イタリア料理を軸とした洋食の分野で、商品の開発から商品
を使ったメニュー提案まで携わっている。
その中でも、食材の組み合わせで、驚きと感動を伝える創作
メニューを得意としている。
本件に関するお問い合わせ先
アヲハタ株式会社 経営本部 総務部 広報企画
田中 道彦 ／ 藤井 恵莉
〒729-2392 広島県竹原市忠海中町 1-1-25
TEL：0846-26-0111/FAX：0846-26-0537
E-mail：[email protected]
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