映画に登場する「みそ汁」を再現！

【報道関係者各位】
CR-15-29
札幌国際観光株式会社
センチュリーロイヤルホテル
2015 年 12 月 21 日
センチュリーロイヤルホテル
映画「はなちゃんのみそ汁」公開記念レストラン企画
映画に登場する「みそ汁」を再現！
ロビーにてパネル展も同時開催
2016 年 1 月 4 日（月）より
© 2015「はなちゃんのみそ汁」フィルムパートナーズ
センチュリーロイヤルホテル（総支配人:桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）は、映画「はな
ちゃんのみそ汁」（配給：東京テアトル、1月9日（土）より全国公開）とタイアップした「みそ汁」
を2つのレストランで提供いたします。
映画は、がんを患った30代の母親が、幼い娘のはなちゃんに料理の作り方を教えながら、命の大
切さを伝えていく物語です。2012年には実話エッセイが発売されベストセラーとなり、関連書籍の
発売、テレビドラマ化、はなちゃんの作文が教科書に採用されるなど大きな反響を呼んでおります。
今回は、映画の中で使用されるみそをベースに、
「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」と「油揚げとほう
れん草のみそ汁」を和定食の一品として（日替わり）、ビュッフェでは、「かぼちゃと玉ねぎのみそ
汁」を朝食とランチでご提供いたします。
国産大麦、国産米を使用した淡黄赤色で艶のある無添加のあわせ粒みそで、発酵による旨みと米
麹の甘味とのバランスとすっきりとした発酵香が特長です。さらに、期間中は 2 階ロビーで映画の
シーンを紹介したパネルや劇中に登場する小物などを展示いたします。
センチュリーロイヤルホテルは、映画の「食に対する真摯な姿勢」
「食の大切さ」に賛同し、
劇中同様おいしくて、あったかいみそ汁を提供してまいります。概要は別紙の通りです。
【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画 : 蝦名(えびな)・大湯（おおゆ）
TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331
映画「はなちゃんのみそ汁」公開記念企画
「はなちゃんのみそ汁」を味わうフェア開催概要
◆レストラン名：ユーヨーテラス サッポロ（2 階）
【朝 食 ビ ュ ッ フ ェ】2016 年 1 月 4 日（月）～1 月 16 日（土）
【ランチビュッフェ】2016 年 1 月 4 日（月）～1 月 31 日（日）
◆レストラン名：日本料理 北乃路（19 階）
【和 朝 食（和膳朝食・海鮮丼）】2016 年 1 月 4 日（月）～1 月 31 日（日）
【ラ ン チ】2016 年 1 月 4 日（月）～1 月 31 日（日）
【2 階
ユーヨーテラス サッポロ】
＜映画公開記念みそ汁＞
・はなちゃんも大好き！栄養満点「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」
●朝食ビュッフェ
野菜と玄米を活かした体に優しい食「Do ナチュラルモーニングビュッフェ」をテーマに、北海道の
食材をふんだんに取り入れた朝食ビュッフェ。期間中、上記「はなちゃんのみそ汁」をご提供いた
します。
ご利用時間：6：30～10：00
料金（一般）大人
2,500 円（税込 2,700 円）
●ランチビュッフェ【1 月】
野菜・玄米を中心にしたヘルシーなランチビュッフェ。ステーキやチーズラクレット、パスタ、
玄米粥入りのパンケーキなど実演料理も大人気。期間中、上記「はなちゃんのみそ汁」をご提供
いたします。
ご利用時間：11：30～15：30（L.O.15：00）
料
金： 大人 2,130 円（税込価格
2,300 円）
［ご予約・お問い合わせ］TEL.011-221-3006（直通）
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【19 階 日本料理 北乃路】
＜映画公開記念みそ汁＞
・はなちゃんも大好き！栄養満点「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」
・相性抜群！元気がモリモリ「油揚げとほうれん草のみそ汁」
●和朝食
大釜で炊き上げる北海道産米をはじめ、調理長こだわりの味をご堪能いただける和朝食。
バランスのとれた「こだわり朝食」で、お客様の大切な一日のはじまりをサポートいたします。
期間中は、和膳朝食、海鮮丼に上記「はなちゃんのみそ汁」を日替わりでご提供いたします。
ご利用時間：
6：30～10：00
料金（一般）：大人
2,500 円（税込 2,700 円）
●日本料理 北乃路のランチ
旬味を楽しむ御膳ランチや手巻き寿司、炊きたてのおいしさで人気の釜飯など、女子会やお仲間と
の集いに最適なランチメニューを各種ご用意。調理長がまごころを込めて作るおいしくて、あった
かい「はなちゃんのみそ汁」を日替わりでご提供いたします。
ご利用時間
11：30～15：00（コース L.O.14：00 または 14:30）※コース、プランにより L.O.は異なります。
「はなちゃんのみそ汁」がセットされたランチの一例
◆淑女の手巻き寿司ランチ
ご利用時間 11：30～15：00（L.O.14：30）/料 金 1 名様 3,500 円（税込価格 3,780 円）
◆新春ランチ
ご利用時間 11：30～15：00（L.O.14：30）/料 金 1 名様 2,700 円（税込価格 2,916 円
◆シャンパン付ランチ会席
ご利用時間 11：30～15：00（L.O.14：00）/料 金
5,000 円（税込価格 5,400 円）
◆季節の特撰釜飯膳•季節の釜飯
ご利用時間 11：30～15：00（L.O.14：30）/料 金
2,500 円（税込価格 2,700 円）
◆北乃路の平日限定・週替わりランチ
ご利用時間 11：30～15：00（L.O.14：30）/料 金 1,880 円（税込価格 2,030 円）
［ご予約・お問い合わせ］TEL.011-221-3007（直通）
映画公開記念みそ汁について（引用：映画パンフレット、http://www.fundokin.co.jp/hanachan/product.php）
映画「はなちゃんのみそ汁」のもうひとつの主人公といっても
過言ではない、「みそ汁」
。
健康のために素材選びから作り方にこだわった原作者の妻・千恵さんの
意志を継いで、原作者 安武信吾氏と娘・はなさんとの共同で開発した
味噌で、映画の中でも使用されています。国産大麦、国産米を使用した
淡黄赤色で艶のある無添加のあわせ粒みそです。発酵による旨みと米麹の
甘味とのバランスがよく、すっきりとした発酵香が特長です。
--------------------------------------------------------------------------------------同時開催
【映画「はなちゃんのみそ汁」ロビー展】
映画の公開を記念して、ホテル 2 階ロビーにてパネル展を開催。
映画のシーンのパネルや映画に登場した小物などを展示いたします。
開催期間：2016 年 1 月 4 日（月）～1 月 31 日（日）予定
場
所：センチュリーロイヤルホテル 2 階ロビー
※鑑賞無料
映画「はなちゃんのみそ汁」について
「幸せな暮らしとは何か」を伝えようとした家族の物語。過酷な運命を背負いながらも、子どもの
ために何ができるかを思い続け、
「食べることは生きること」とみそ汁作りを教えました。2012 年に
文藝春秋より出版され、17 万部のベストセラーになった感動の物語を映画化。
タイトル：『はなちゃんのみそ汁』
監督：阿久根知昭
原作：安武信吾、千恵、はな
出演：広末涼子、滝藤賢一、一青窈、赤松えみな
配給：東京テアトル
公開：12/19（土）テアトル新宿＆福岡県内先行公開、
2016/1/9（土）ユナイテッド・シネマ札幌
他全国拡大公開
映画公式サイト : http://hanamiso.com/
《センチュリーロイヤルホテル施設概要》
名 称
所在地
連絡先
開 業
代表取締役社長・総支配人
施 設
客室数
収容人員
レストラン
宴会場
その他
駐車場
札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル
〒060-0005 札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 2 番地
TEL：011(221)2121 FAX：011(231)2538
URL：http://www.cr-hotel.com/
1973 年（昭和 48 年）5 月 10 日
桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）
地上 23 階・地下 3 階
300 室
557 名
「YUUYOO TERRACE SAPPORO」（ユーヨーテラス サッポロ）
「日本料理 北乃路」「スカイレストラン ロンド」
「ティーラウンジ フォンテーヌ 」
4 室 結婚式場（チャペル）
スーベニアショップ、エステ、
衣裳室、写真室
30 台収容（地下 3 階駐車場）
2015 年 12 月 21 日現在
以上