マーブルバナナマフィン

マーブルバナナマフィンの作り方（9号12個くらい）
（材料）
バナナ
卵
バター
砂糖
ココア
牛乳
小麦粉(ふるっておく)
ベーキングパウダー
シナモン
（出来上がり）
2本
2個
30ｇ
150ｇ
大さじ1
大さじ2
200ｇ
5ｇ
小さじ1/2
（作り方）
１．室温でやわらかくしたバターと砂糖をクリーム状に
なるまで練ったものにフォークで荒くつぶしたバナナ
を加え混ぜる。
２．小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを合わせて
２回振るっておく。
３．卵をときほぐして少量ずつ１に加えさらに混ぜ込み
ふるった粉類を一度に加えさっくりと混ぜる。
４．暖めた牛乳でココアをなめらかに溶き３の生地の一
部を加えて混ぜマーブル状に仕上げる。
５．マフィン型の内側にバターを薄くぬって小麦粉をふ
ったものに８分目くらい入れる。
６．１８０℃に暖めたオーブン中段にいれ２５分くらい
焼き竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼きあ
がり。
（注意）
１．焼きあがったら粗熱をとって型からはずし金網のう
えにのせてさましましょう。
（ひとりごと）
１．マフィン型は一度に６個作れるシリコン製のものを
ロフト仙台店で１､575円で２個購入したものを使って
みました。
２．焼きたてのアツアツのもおいしいです。