健康料理教室献立内容（平成22年10月から平成23年3月） 回数 実習日

健康料理教室献立内容（平成22年10月から平成23年３月）
平成22年９月８日改訂
献　立　名　※
回数
実習日
実施曜日 献立種別
1
10月5日
火
和１
鯛の甘露煮　月見豆腐のお吸い物
2
10月9日
土
和１
鯛の甘露煮　月見豆腐のお吸い物
3
10月12日
火
洋１
グリルドチキン　カニサラダ　コンソメジュリエーヌ
4
10月16日
土
洋１
グリルドチキン　カニサラダ　コンソメジュリエーヌ
5
10月19日
火
和２
栗ご飯　鯖の味噌煮　茶碗蒸し
6
10月21日
木
和２
栗ご飯　鯖の味噌煮　茶碗蒸し
7
10月28日
木
中１
麻婆豆腐　三色和え　とうもろこしのスープ
8
10月30日
土
中１
麻婆豆腐　三色和え　とうもろこしのスープ
9
11月2日
火
洋２
ピッツァマルガリータ　ミネストローネ　ジェラード　10
11月6日
土
洋２
ピッツァマルガリータ　ミネストローネ　ジェラード　11
11月11日
木
中２
乾炸子鶏　チンゲン菜のおひたし　中華風茶碗蒸し
12
11月13日
土
中２
乾炸子鶏　チンゲン菜のおひたし　中華風茶碗蒸し
13
11月18日
木
和３
雑煮　口取り　出し巻き卵
14
11月20日
土
和３
雑煮　口取り　出し巻き卵
15
11月25日
木
中３
雑穀ご飯　古老肉　白菜と大根の和え物　川粉条
16
11月27日
土
中３
雑穀ご飯　古老肉　白菜と大根の和え物　川粉条
17
11月30日
火
洋３
ローストビーフ　ブーケサラダ　オニオンスープ
18
12月4日
土
洋３
ローストビーフ　ブーケサラダ　オニオンスープ
19
12月9日
木
和４
年越そば　ふろふき大根柚香味噌
20
12月11日
土
和４
年越そば　ふろふき大根柚香味噌
21
12月14日
火
洋４
ブッシュドノエル　カナッペ各種　フルーツ
22
12月16日
木
中４
チャプチェ　トッポッギ
23
12月18日
土
中４
チャプチェ　トッポッギ
24
12月25日
土
洋４
ブッシュドノエル　カナッペ各種　フルーツ
25
1月6日
木
和５
海鮮ちらし　あさり汁　高野豆腐の含め煮
26
1月8日
土
和５
海鮮ちらし　あさり汁　高野豆腐の含め煮
27
1月11日
火
洋５
ラザニア　マセドアンサラダ　ワインゼリー　28
1月15日
土
洋５
ラザニア　マセドアンサラダ　ワインゼリー　29
1月20日
木
中５
鶏がゆ　炸生蠣　杏仁豆腐
30
1月22日
土
中５
鶏がゆ　炸生蠣　杏仁豆腐
31
1月27日
木
和６
松茸ごはん　かまぼこと三つ葉の吸い物　ほうれん草の胡麻和え
32
1月29日
土
和６
松茸ごはん　かまぼこと三つ葉の吸い物　ほうれん草の胡麻和え
33
2月1日
火
洋６
ボルシチ　ピロシキ　ロシアンティー　34
2月5日
土
洋６
ボルシチ　ピロシキ　ロシアンティー　35
2月10日
木
中６
キンパ　チゲ鍋
36
2月12日
土
中６
キンパ　チゲ鍋
37
2月15日
火
和７
山菜おこわ　赤だし　天ぷら
38
2月19日
土
和７
山菜おこわ　赤だし　天ぷら
39
2月22日
火
洋７
キッシュ＆タルト　紅茶
40
2月26日
土
洋７
キッシュ＆タルト　紅茶
41
3月3日
木
中７
包子　炸麻花　青菜炒め　中国茶　42
3月5日
土
中７
包子　炸麻花　青菜炒め　中国茶　43
3月10日
木
和８
押し寿司　かぶら蒸し　44
3月12日
土
和８
押し寿司　かぶら蒸し　45
3月15日
火
洋８
サーモンのエスカベーシュ　クラムチャウダー
46
3月19日
土
洋８
サーモンのエスカベーシュ　クラムチャウダー
47
3月24日
木
中８
芙蓉蟹　棒々鶏　搾菜肉片湯
48
3月26日
土
中８
芙蓉蟹　棒々鶏　搾菜肉片湯
※尚、材料の都合上内容が変更する場合があります