型 式 等 寸 法 数量 摘 要 回転釜 KSⅡ

別表
厨房機器一覧表
第一学校給食センター
名　称
型　式　等
寸　法
数量
摘　要
1
回転釜
KSⅡ-70
4 調理室
2
グランドケトル
KSMD-800
2 調理室
3
あえ物用釜
1 サラダ・和物室
4
上流し
9 調理室外
5
下流し
9 下処理室外
6
調理台
7
自動食器洗浄機及び付属機器一式
NAW-6DW-TR
1 洗浄室
8
自動食缶洗浄機及び付属機器一式
中西製作所製
1 洗浄室
9
10 調理室外
コンテナ洗浄機
中西製作所製
1 洗浄室
10
食器食缶消毒保管機
中西製作所製
1 ｺﾝﾃﾅﾌﾟｰﾙ
11
ボイラー
STE2001GNM
2 ボイラー室
12
かくはん機（高速ミキサー）
AR-400
13
球根皮剥機
NKP-20
2 前室
14
フードカッター
NS-12
1 調理室
15
連続揚物機
FXG-300T
1 焼物・揚物室
16
オーブン用焼皿
17
連続焼物機
PS-360
1 焼物・揚物室
18
カートイン蒸し器
CSW-20ST
2 調理室
19
大型冷蔵庫
20
大型冷凍庫
21
冷凍庫（ストッカー）
保存食用
2 検収室・調理室
22
連続炊飯機及び付属機器一式
CRC-40ER
1 炊飯室
23
連続洗米機
DS-307AL
1 炊飯室
24
二重食缶
162 保管庫
25
食缶
162 保管庫
26
パン箱
45人用
27
包丁殺菌庫
KCSK-5
28
コンテナ（スクールワゴン）
1430×870×1560
24 ｺﾝﾃﾅﾌﾟｰﾙ
29
コンテナ（保管機用）
1455×890×1490
18 保管庫
30
作業車
31
パンラック
32
厨芥処理設備
B1:1（YS1500G1）
1 洗浄室
33
真空冷却機
CM-100D
1 調理室
34
エアーカーテン
35
エアーシャワー
36
手指殺菌機
JT-W220CS
9 準備室外
37
フードスライサー
MSD-24
2 調理室
38
さいの目切機
TS-21
1 調理室
39
保存食用冷凍庫
保冷剤用
1 ｺﾝﾃﾅﾌﾟｰﾙ
40
電解次亜水ユニット
ADE-82
1 ボイラー室
41
器具消毒保管機
CMCK-60D
4 調理室外
42
冷菜配膳カート
2 サラダ・和物室
43
残菜処理槽
1 洗浄室
44
食油濾過機
1 焼物・揚物室
45
揚物機用廃油タンク
1 室外
46
返却コンベアー
1 焼物・揚物室
47
送りコンベアー
9 調理室外
48
炊飯釜
600×450×910
550×370×25
2 調理室・肉室
25 焼物・揚物室
5
3
540×388×247
8 保管庫
3 調理室外
31 調理室外
22 調理室外
3 検収室外
1 準備室
RP-7
635×340×300
70 炊飯室
別表
名　称
型　式　等
寸　法
数量
摘　要
49
米運搬車
900×750×1080
4 検収室
50
炊飯釜ラック
200×900×1500
1 炊飯室
51
移動ラック
1800×750×1500
2 炊飯室
52
配食台
450×450×300
1 調理室
53
配食台
600×450×300
1 調理室
54
米サイロ
1 米庫
55
昇米機
2 米庫
56
コンプレッサー
SLP7D-4T4
1 米庫
57
オートライマー
EAR-40ER
1 米庫
58
立体蒸らし装置
ARM-403
1 炊飯室
59
反転飯缶盛付機
TBM-13CL
1 炊飯室
60
炊飯釜・蓋洗浄機
WXJ-15SLT
1 炊飯室
61
配食台
2 調理室
62
水切り台車
7 調理室外
63
掃除用具入れ
4 調理室外
64
調理台
65
高圧洗浄機
TRY-345
1 デッキ
66
冷水機
WP-52A
1 洗浄室
67
消毒機用カート
68
食缶消毒保管庫用カート
26 保管庫
69
グレーチング洗浄カート
2 洗浄室
70
モービルシンク
71
缶切機
72
冷風庫
73
デジタル台秤
UDS-100
2 調理室外
74
デジタル台秤
DP-6100GP
7 調理室外
75
インフラクリーン
1 調理室
76
ＤＰＤクロルテスター
1 ボイラー室
77
デジタル中心温度計
3 調理室
78
デジタル温度計
DET-600-E
2 検収室・ｻﾗﾀﾞ室
79
放射温度計
SK-8110
1 検収室
80
男子休憩室
1
81
女子休憩室
1
82
スパテラスタンド
83
廊下用運搬車
10 調理室外
1140×840×1580
600×600×800
１号缶専用
6 保管庫
3 調理室
1 食品庫
1 下処理室
STS-S
620
2 調理室
960×660×825
1 調理室