事業チラシ [281KB pdfファイル]

マッチング交流会
１．目的
むつ市内の「生産者」と日本の食の中心地である首都圏「消費者」とが意見交換を行い、将来的には、流通
（取引き）による市産品の消費拡大・販路拡大を目指す。
２．内容
参加者にむつ市産品を御試食いただき、その感想や生産者が気づいていない産品の特徴（ストロングポイント、
ウィークポイント）等について意見を伺う。
あわせて、遠方の産品を使用するにあたり、流通に係る諸問題（販売や仕入れについて、価格、量、輸送）につ
いて忌憚のない意見交換を行う。
【協力者】
ザ・リッツ・カールトン東京 タワーズグリル料理長 福井 進 氏
※福井シェフには、本事業における産品試食用の料理に腕をふるっていただきます。
３．日程等
日時 ： 平成 25 年 10 月 9 日（水）12：00～14：00
場所 ： 葡萄酒キッチン La Qutaro（ラクタロウ）
＜住所等＞
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂 5-30
ファン神楽坂２ 101（中 2 階）
TEL : 03-6265-3224
Fax : 03-6265-3229
＜最寄り駅＞
都営地下鉄・大江戸線【牛込神楽坂駅】A3 出口より（約 1 分）
東京メトロ・東西線【神楽坂駅】より（約 4 分）
東京メトロ・有楽町線／JR・山手線【飯田橋駅】より（約 7 分）
４．むつ市からの参加予定事業者（産品ＰＲ事業者 5 社）
(有)斗南丘牧場
・・・牛乳、ヨーグルト、チーズ
(有)サンマモルワイナリー
・・・下北ワイン（地ワイン）
北彩漁業生産組合
・・・海峡サーモン
むつ市脇野沢農業振興公社 ・・・いのしし肉、いのぶた肉
一般社団法人北のまちふるさとプロジェクト
・・・アピオス
※その他、陸奥湾産ホタテ、一球入魂かぼちゃを御紹介（試食）予定。
５．参加等
参加費 無料（名刺を７枚御持参ください。）
ただし、先着 10 名とさせていただきます。
裏面の様式により、下記宛てにお申し込みください。
主催 ： 青森県むつ市
担当 ： 産業政策課
e-mail ： mt-sangyo＠city.mutsu.lg.jp
（※）案内は、店舗ホームページから転用
６．プログラム（予定）
＜交流会＞ 12：00～13：30
1. 開会
2. 主催者挨拶（むつ市）
3. 事業協力者紹介
4. 試食（産品及び生産者紹介 含）
5. 閉会
＜商談会＞ 13：30～14：00
市内参加事業者が個別スペースを
設置し、商談及びＰＲを行います。
Tel ： 0175-22-1111（代）
Fax ： 0175-22-5451