第1弾≫新商品コレクションのご案内（一部抜粋）

≪第１弾≫新商品コレクションのご案内（一部抜粋）
外食・小売・中食業界の垣根を超えた
食品・飲料・設備・サービスが一堂に集結する日本最大の“食”の商談展示会
ＦＯＯＤ ＴＡＢＬＥ ｉｎ ＪＡＰＡＮ ２０１７
外食産業のあらゆる商材・サービスが集結する商談展示会
会期 ： ２０１７年２月１５日（水）・１６日（木）・１７日（金）
会場 ： 幕張メッセ 全館
同時開催 ： スーパーマーケット・トレードショー２０１７、こだわり食品フェア２０１７
デリカテッセン・トレードショー２０１７
アイスランドの美味しいお肉 小間番号 １－５０９
（株）くらこん
ラム 『フレンチラック』
個包装つぶ塩こんぶ
ラム料理の定番です。
塊のままじっくりローストするのも
美味。
また、１本ずつカットして、
ラムチョップにして頂くのも美味。
やわらかく、ピュアで、素直な
味わいはアイスランド産ならでは。
使い切りサイズな上、粒状に
なっているので、お弁当やお惣菜、
サラダに、ふりかけのように気軽に
使用可能です。
別添としても色々なメニューに
あわせて提案可能です。
（株）高砂
（株）Ｄｒｉｎｋ ｏｆ Ｂｒａｓｉｌ
小間番号 １－２０８
小間番号 １－４２０
小間番号 １－３２６
ＨＡＣＣＰ対応の日本製清掃用具
ＳＡＬＴＯＮ ＴＡＬＥＮＴＯ
異物混入対策用の耐久性の高い
清掃用具です。
日本製で日本人の体型に合わ
せた商品設計をしています。
カスタマイズ対応も可能です。
金属検出器対応ブラシもご紹介
しています。
ローマ教皇への献上ワイン。
世界各国で受賞歴も続くサルトン社
自慢の逸品。
「世界の名酒事典２０１７」にも掲載。
カベルネソーヴィニョン、メルロ、タナの
素晴らしいハーモニー。
エレガントな後味で至福のひと時を。
ハガフーズ（株）
（株）ますやみそ
小間番号 １－３１０
小間番号 １－５２８
宇都宮ハムカツ１２０
甘酒
新商品の宇都宮
ハムカツです。
オールポーク１００％、
さらに超厚切で
ボリューム満点です。
ぜひご賞味ください。
良質な国産米のみを使用した
発酵食品です。
そのままの味を試飲して頂きます。
ぜひブースでお待ちしております！
（株）パトレスタ
小間番号 １－２０５
（株）廣八堂
小間番号 １－２１７
カタカナ英語
胡麻どうふ禅１００ｇ
大平洋万次郎先生の
カタカナ英語。
これなら話せる！
「ハウアーユー アイアム
マンジロー」
急増する外国人来店者の
対応もこれで完璧！
英語を話せない方でも安心です。
本葛粉を使用し、煉りたての
ようなもちもち食感を実現した
胡麻どうふを使い易いようカット
して冷凍しました。
現場では解凍するだけで使用
できます。
美味しい胡麻どうふをお手軽に
提供できます。
都古食品（株）
（株）エスキュービズム
小間番号 １－４２５
小間番号 １－５０２
元祖熟成 みやちゃんのキューリ漬け
ｎｏｏｄｏｅ
「まだ、出会った事のない味…」
今回の「外食 ＦＯＯＤ ＴＡＢＬＥ」に合わせて、
開発した新商品です。
ぜひ、ご賞味ください。
お客様が卓上のキューブを倒すだけで、店員に
「水のおかわり」、「次の食事を持ってきてほしい」、
「お会計」、「呼び出し」
などの要望を伝えることが
できる、飲食店向け
ＩｏＴ製品です。
デリカフーズ（株）
ｆａｃｉｌｅ ｅｔ ｂｏｎ（フアッシル エ ボン）
小間番号 １－４０４
小間番号 １－４０２
真空加熱調理（紅玉リンゴのコンポート）
ｆａｃｉｌｅ ｅｔ ｂｏｎブランド
真空加熱野菜は、カットした
野菜を袋に入れ真空した後に
加熱をした商品です。
味や食感はもちろん、栄養価も
保つことができるのが特徴です。
また、調味液等を加えることで、
オリジナル商品の提供も可能
です。
職人・人材不足でも、安定した
出来立ての調理物を提供する
ために、三ツ星レストランシェフ
と開発した商品パッケージを
ご提案します。
レンジでは不可能であった天婦羅
・パンがサクッとした食感に仕上がります。
アイディ商事（株）
（株）マツムラ酒販
小間番号 １－２２３
小間番号 １－３２７
ＣＯＣＡＬＥＲＯ
富士山ウイスキー
南米古来の活力の元、コカの葉を
使用したリキュールです。
コカの葉以外にアマゾンガラナ、
ジンセン、ミント、生姜、緑茶等
１６種類のハーブが入っている、
新世代ハーブ系リキュールです。
山梨の豊かな自然と醸造家の情熱
が醸すウイスキー。
ウイスキー造りに大切な水は、
山梨の地層水を使用しました。
アルコール度数４０°７００ｍｌです。