MASTARS CAFE Spring Grand Menu

WEEKDAY SERVICE
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平日限定サービス
※サービス内容は予告なく変更になる場合がございます。
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MASTARS CAFE
3
Spring Grand Menu
2016
※フライドポテトはついておりません。
※フライドポテトはついておりません。
マスターズ
〈単品〉
チーズサンド マスターズ
ブレンドコーヒー
生ビール・
ビームハイボール
マスターズ
〈単品〉
エッグサンド 生ビール・
ビームハイボール
半額
半額
半額
半額
半額
Morning service
モーニングサービス
Morning Time
OPEN～AM11:00
全てのドリンクに
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生地から焼きたてのブレッド＆
ブランド卵「つまんでご卵」の半熟卵
を
無料 でお付けします。
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Gr
パーティープラン 飲み放題２時間付
スペシャルデザート
￥2,980
ハンドドリップコーヒー付！
MASTARS
PARTY PLAN
（スタートから90分でラストオーダー）
お１人様
・枝豆のイタリアンロースト ・｢つまんでご卵」クラッシュエッグシーザーサラダ
・自家製燻製盛り合わせ ・手焼きブレッドの４種チーズサンド
・ポークグリル秘伝のタレ焼 ・マスターズチキン＆ポテトフライ
・おまかせパスタ ・スペシャルデザート＆ハンドドリップコーヒー
マスターズパーティープラン
※４名様より、前日までの要予約 ※仕入の都合により、内容が一部変更になる場合がございます。
※その他、ご予算に応じてご用意できます。お気軽にご相談ください。
MASTARS
coffee Ticket
マスターズコーヒーチケット
マスターズコーヒーチケット〈６枚綴り〉
１冊で１杯分お得です！
￥2,100
４種類からお選びいただけます。
・マスターズカフェ オリジナルブレンド
・水出し冷珈琲
・ダージリン（ホット）
・アールグレイ（ホット or アイス）
MASTARS
WE ARE
MASTARS!
CAFE
※有効期限はありません。※発行店のみ利用可能です。※このチケットの換金はできません。
MASTARS CAFE
TEL 092-753-6543
open 7:00 ∼ close 23:00（LO 22:30）
福岡市中央区渡辺通2-3-3 オフィスニューガイアSASA薬院1F（西鉄薬院駅より徒歩１分） MASTARS CAFE
Japanese Cafe Restaur ant
MASTARS CAFE
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。
hand drip coffee
∼ 自 慢 の 手しごと∼
ハンドドリップコーヒー
注文を受けてからコーヒー豆をミル挽きし、ハンドドリップで抽出します。
premium non-alcoholic
yogurt smoothie
プレミアムノンアルコール
ヨーグルトスムージー
ストロベリー＆ブルーべりー
キウイ＆キウイ
マークのメニューは、２杯目から半額です。
ピーチ＆マンゴー
￥420
マスターズカフェ オリジナルブレンド
パイン＆アップル
品質重視でホンジュラスとブラジルをベースに６種類の豆をブレンドしました。
野いちごを思わせる上質な甘みが特徴。
ラズベリー＆ブルーベリー
ALL ￥650
￥520
シングルオリジン「ニカラグア」
〈ニカラグア ブエノス・アイレス農園〉 シトラス系の爽やかな甘味、滑らかで厚みのある口当たり。
￥520
シングルオリジン「エチオピア」
〈エチオピア イルガチャフェ〉 甘くて上品な香り、すっきりとした飲み口。
water drip coffee
水出しコーヒー
￥420
水出し冷珈琲
espresso
green tea latte & kinako latte
エスプレッソ
緑茶ラテ＆きなこラテ
カフェラテ
￥450
キャラメルラテ
￥580
カフェモカ
￥580
アイスカフェラテ
￥450
る「八女茶」、高血圧、動脈硬化などへの効果
アイスキャラメルラテ
￥580
せました。お茶の効能と旨みを充分に引き出し
アイスカフェモカ
「いりえ茶園」の有機茶葉を使用
完全無農薬「いりえ茶園」の有機茶葉を使用。
老化防止、デトックスなどに効果があるとされ
が期待できる「ほうじ茶」をブレンドし、発酵さ
プレミアムアフォガード ￥680
ソフトクリームにエスプレッソを入れました。
raw enzyme fruit squash
生酵素フルーツスカッシュ
ストロベリー＆ブルーベリー（ホット or スカッシュ）
発酵緑茶「和日茶日和」
∼wabisabiyori∼ （ホット or アイス）
￥280
発酵緑茶スチーム・ラテ
￥450
きなこスチーム・ラテ
￥450
premium milk
プレミアムミルク
キウイ＆キウイ（ホット or スカッシュ）
プレーン（ホット or アイス）
￥320
ピーチ＆マンゴー（ホット or スカッシュ）
ハニー＆シナモン（ホット）
￥420
ハニー＆ジンジャー（ホット）
￥420
パイン＆アップル（ホット or スカッシュ）
ALL ￥500
キャラメルココア（ホット or アイス）
tea
紅茶
beer
￥580
マスターズドリーム
醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール。
深いコク、柔らかな苦味、ほのかな甘味、心地よい香り、
全てが折り重なるハーモニー。
wine
ワイン
〈グラスワイン〉
カルロ・ロッシ（赤・白）
380
各￥
〈ボトルワイン〉
￥450
グリーンアップルライムジンジャー
￥540
コーラモヒート
￥540
生しょうがジンジャーエール
￥540
ラズベリーオレンジ
￥480
フレッシュファジーネーブル
￥480
ベリーと桃のフルーツジュース
￥480
ウィスキー
角ハイボール
￥380
シトラス角ハイボール
￥480
ビームハイボール
￥380
シトラスビームハイボール
￥480
角 or ジムビーム（水割り・ロック）
￥380
fruity cocktails
フルーティーカクテル
￥2,800
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ティルティル
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ロスヴァスコス カベルネソーヴィニオン ￥3,200
グリーンアップルモヒート
R
カビッキオーリ ランブルスコ
ロッソ アマビーレ
マスターズシャンディーガフ
￥3,600
ラズベリーのキティー
W
ティルティル
￥2,800
カルテットビューティー
W
カンティーナ デュエ・パルメ
マルヴェジア ビアンカ
￥2,800
W
グッドウィン ピノ グリージョ
￥4,000
生しょうがのモスコミュール
ALL ￥580
苺のオペレーター
flavor spritzer
フレーバースプリッツァー
￥420
shochu
アールグレイ（ホット or アイス）
￥420
【芋】黒霧島（水・湯・ロック・ソーダ）
￥380
【麦】ほ（水・湯・ロック・ソーダ）
￥380
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フレッシュグレフルネード
whiskey
ビール
ダージリン（ホット）
ドリンクは、
「プレミアムアフォガード」
とアルコール以外は、
テイクアウトできます。
MASTARS CAFE
￥420
￥450
Alcohol
た、体と脳の働きに嬉しい「飲む点滴」です。
￥580
フレッシュレモネード
焼酎
ピーチ
ラズベリー
マンゴー
グリーンアップル
ストロベリー
キウイ
ALL ￥480
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。
MASTARS Press sand
マスターズプレスサンド
衝撃の新SHOCK感
映画「シェフ」で紹介された「キューバサンド」を「マスターズアレンジ」
！
「パリッとろーりの食感」を演出する、お店で生地から焼き上げる
「オリジナルブレッド」
と素材を生かす
「コクがあって」
「引きが強
い」４種のブレンドチーズ が最高！
※「チーズ」が苦手なお客様は「チーズ抜き」とお申し出いただけると幸いです。
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ta サンドはすべすて！
数量
限定
自家製和牛デミグラス
ハンバーグサンド
「和牛ハンバーグ」＆「つまんでご卵」の
「てりたまサンド」
〈単品〉 ￥850
〈フライドポテト付〉 ￥1,050
てりやきチキンプレスサンド
〈単品〉 ￥600
〈フライドポテト付〉 ￥800
ポークの「秘伝のタレ焼」プレスサンド
〈単品〉 ￥650
〈フライドポテト付〉 ￥850
てりやきソース＆マヨネーズは定番のおいしさ。
自家製の「和牛ハンバーグ」と「つまんでご卵」の
贅沢コラボ。
手間ひまかけた「秘伝タレ」は記憶に残る味わい。
エビカツ・アボカドプレスサンド
〈単品〉 ￥650
〈フライドポテト付〉 ￥850
タルタル･フィッシュプレスサンド
〈単品〉 ￥450
〈フライドポテト付〉 ￥650
４種チーズのカプレーゼプレスサンド
〈単品〉 ￥550
〈フライドポテト付〉 ￥750
ぷりぷりのエビカツとアボカドは最高の組み合わ
せです。
サクサクの白身魚のフライと自家 製タルタルの
フィッシュサンド。
プレス ウトできま
ア
テイク
「最高級生ハムベジョータ」
プレスサンド
〈単品〉￥750
〈フライドポテト付〉￥950
〈単品〉￥1,000
〈フライドポテト付〉 ￥1,200
丹精込めて焼き上げた和牛ハンバーグのパテを
使用しております。自家製デミグラスソースとの
相性も抜群です。
「イベリコ豚」の中でも最高品質ランク
「ベジョー
タ」。
この機会を逃がすと一生口に入らないかも
しれないほど貴重な生ハムのプレスサンドです。
※なくなり次第、終了いたします。
※オーダーを受けてからお作りしますので、多少お時間をいただきます。
数量
限定
チーズ、トマト、バジルのイタリア風サンド。
Beaut y soup
キャトルセレクトビューティスープ ∼「美」と「健康」を意識したオリジナルスープ∼
４種チーズの
シンプルプレスサンド
「つまんでご卵」のエッグサンド
〈単品〉￥400
〈フライドポテト付〉￥600
〈単品〉￥400
〈フライドポテト付〉￥600
チーズ好きにはたまらないシンプルでも濃厚な
味わいです。
自社養鶏「つまんでご卵」をふんだんに使った贅
沢なエッグサンドです。
季節
限定
「つまんでご卵」を使った
ベーコンエッグチーズサンド
〈単品〉￥550
〈フライドポテト付〉￥750
自社養鶏の「つまんでご卵」を使ったアップグレ
イドのベーコンエッグプレスサンドです。
お食事をご注文のお客様は、
ドリンクメニューがすべて￥100 OFFになります。
コーンブリュレ
クリームスープ
〈単品〉￥500
〈焼きたてバケット付〉￥600
バジルとモッツァレラチーズの
８種類ミネストロングラタンスープ
〈単品〉￥550
〈焼きたてバケット付〉￥650
「クラウンビスク」王室晩餐会
お・も・て・な・しスープ
〈単品〉￥750
〈焼きたてバケット付〉￥850
〈焼きたてバケット付〉￥650
とうもろこしをバター醤油で焦がし焼した
コーンポタージュ。
８種類の野菜を使った具だくさんの
ヘルシーベジタブルスープ。
海老の旨みをたっぷり取り込んだ
最高級ビスクスープ。
玉葱の甘味が美味しいアツアツの
グラタンスープ。
オニオングラタンスープ
〈単品〉￥550
MASTARS CAFE
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。
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curry
自家製「つまんでご卵」の生パスタ
ＭＡＳＴＡＲＳ ブラックキーマ カリー
１日１０００人以上の行列を作った「伝説の博多ナイルカレー」を生んだ
５０年以上の歴史を誇る「カレー工房」が新しく作った「ブラックキーマカリー」。
雑穀米と相性抜群！１度食べたら忘れられないＭＡＳＴＡＲＳスペシャルです。
つまんでご卵の
玉子カツカルボナーラ
￥980
ブラックキーマ ＭＡＳＴＡＲＳ
￥750
ＭＡＳＴＡＲＳＣＡＦＥだけのために仕立てた「新たなる伝説を創る」カレーです。
自社養鶏「つまんでご卵」の玉子カツを
トッピングしたカルボナーラです。
「つまんでご卵」半熟卵のブラックキーマ
￥850
「つまんでご卵」の濃厚な卵の味わいと大人のキーマがまろやかに溶け合う
マイルドな味わいのカリー。
海老と10種野菜の自家製トマトソースパスタ
チキンときのこの
醤油クリームパスタ
￥850
ベーコンとナスの
トマトソースパスタ
￥850
定番のナスとベーコンを自家製トマト
ソースで仕上げました。
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たっぷりチーズと
フレッシュトマトのジェノバ風パスタ
￥980
醤油ベースのクリームソースが
自家製生パスタによく合います。
たっぷりのチーズが溶け合った
フレッシュトマトのジェノヴァ風パスタ。
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ブラックキーマ「焼カリー」 ￥780
オリジナルブレンドチーズを使いチーズ焼した
「焼カリー」。
cafe rice
ナスの
ボロネーゼスパゲティ
￥980
カフェごはん
（メイン料理・スープ・ごはん or バケット・アフタードリンク）
肉の旨みたっぷりのイタリアン
ミートソースです。
健康な鶏・健康な卵。だから、おいしい。
佐
賀県鹿島市にある自社養鶏場より直送しております。
自然な環境に放された鶏は、肉体的・精神的ストレ
スが少ないので、心身ともに健康に育ちます。そこから産まれ
た卵も、当然のことながら健康で、たいへん良い卵になりま
す。このような卵は薬の残留もないし、恐ろしいサルモネラの
心配も少なく（効率の良いワクチンを接種してます）、さらに
はコレステロールも10％程低くなります。そして何より、
という名のとおり、黄
身や白身をつまむ事
が出来るほど、じょうぶな卵になります。健康なニワトリに
よってのみ産み出される、ほんものの卵です。
そして、当店のパスタ麺は
この「つまんでご卵」を特
製生地に練り込んだ、もっ
ちりコシのある自家製の
生パスタ麺
です。麺の太さは、麺の美
味しさとソースのバランス
を最大限に生かせる太さ
にこだわりました。
つまんでご卵
french toast
「つまんでご卵」のフレンチトースト
〈デザートフレンチトースト〉
￥780
チョコバナナフレンチトースト
￥850
ベリーベリーフレンチトースト
デミグラスチキンフレンチトースト
￥780
￥880
秘伝のタレポークグリル
＆白身フライ
￥1,180
アフタードリンクは、右のメニューよりお選びください。
プレーンフレンチトースト
￥850
￥1,390
after drink
当店手焼きブレッドを「つまんでご卵」ベースの「秘伝の卵ミルク」に漬け込み窯焼きしたオリジナル
フレンチトースト。外は「サクッ」
と中は「フワトロ」ブランド卵の味わい深い
。ブランド卵の味わい深い
「当店でしか味わえない」
「当店でしか味わえない」
逸品です。
逸品です。
カプレーゼフレンチトースト
チキンステーキ
＆白身フライ
和牛ハンバーグ
＆白身フライ
チキン南蛮＆白身フライ
￥1,180
オリジナルブレンド
水出し冷珈琲
mini doria set
￥1,180
紅茶
発酵緑茶「和日茶日和」
ミニドリアセット
（ミニドリア・サラダ・スープ・アフタードリンク）
チキンと木の子のデミグラスクリームドリアセット
￥980
ベーコンとナスのトマトクリームドリアセット
￥980
ミートソースドリアセット
￥980
after drink
アフタードリンクは、右のメニューよりお選びください。
オリジナルブレンド
水出し冷珈琲
紅茶
発酵緑茶「和日茶日和」
お食事をご注文のお客様は、
ドリンクメニューがすべて￥100 OFFになります。
MASTARS CAFE
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。
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A la carte
ア・ラ・カルト
イベリコ豚「ベジョータ」の
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最高級生ハム
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ズワイガニたっぷり
自慢の自家製カニコロコーン
￥780
イベリコ豚の肉や脂は、他の豚とはまったく違います！
海老ときのこのアヒージョ ￥680
イベリコ豚でも最高品質と言われるベジョータ。
スペイン政府から発令された
基準で許可された飼料、牧草、
自然の餌のみで育てられた後、
「モンタネラ
（放
牧）」
という肥育期間に入ります。
この期間は「デエサ」
と呼ばれる地中海森林
地帯の広大なコルク樫の原生林に放牧され、自由に走り回り、一日約10㎏も
のドングリを餌として食べて体重を増やします。
オレイン酸を豊富に含むドン
グリや、牧草、球根植物、草の根を食べ、充分に運動することで、半年間に体
重を50㎏以上も増やします。
このようにストレスを与えないよう、自由に育て
ることで、他に類を見ない優れた味と香り、舌触りを作り出しているのです。
48ヶ月熟成のイベリコ豚ベジョータの最高級生ハム。一生口にできないかも
しれない貴重な一品です。
この機会に是非！
フィッシュ＆チップス
￥580
エビカツタルタル
￥680
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ズワイガニたっぷり自慢の自家製カニコロコーン
海老ときのこのアヒージョ
hand made smoked
自家製スモーク
数量
限定
スペイン直輸入「最高級ベジョータ生ハム」
￥880
※なくなり次第、終了いたします。
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牛ステーキジャポネソース
￥980
ポークグリル「秘伝のたれ焼」
￥650
ソーセージ盛り合わせ
￥580
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「つまんでご卵」の味玉燻製風味
厚切りベーコン燻製焼き
鶏もも燻製焼き
熱々トマトの燻製焼き
￥280
￥480
￥480
￥420
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マスターズＢ・Ｌ・Ｔ・Ｃサラダ
￥750
カリカリベーコン・フレッシュトマト・レタス・コーンのサラダ。
「つまんでご卵」半熟卵と
特殊ブレンド焼チーズのシーザーズサラダ
Ca e
d
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sar
￥850
ブレンドチーズをカリカリに焼いた焼チーズと
「つまんでご卵」の濃厚卵のプレミアムな
シーザーズサラダです。
海老・アボカド・トマトのタルタルサラダ
￥880
プチ野菜サラダ
￥300
「つまんでご卵」
と自家製のタルタルソースを使った海老とアボカドとトマトのサラダです。
マスターズフライドチキン
￥230
レッドマスターズフライドチキン
￥240
超希少部位
特上牛サンドミノと
きのこのアヒージョ
￥850
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超希少部位
特上牛ハツの
７味スパイス焼
野菜をちょこっと食べたい時にぴったりのハーフサイズサラダです。
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gg c
￥780
つまんでご卵の玉子カツ
つまんでご卵の玉子カツ
￥280
枝豆のイタリアンロースト
ポテトフライ
￥400
カリッカリッチーズせんべい ￥480
焦がしバターコーン
￥400
ミックスナッツ
￥350
自家製ピクルス
￥350
ガーリックトースト
￥350
オリーブ盛り合わせ
￥680
焼きたてバケット
￥200
￥380
MASTARS CAFE
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。
GRILL PUFF CREPE
グリルシュークレープ
D
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HAADE
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MASTARS
Angel chiffon
フライパンにクレープ生地を流し、さらにシュー生地を絞って
オーブン焼した新スウィーツです。一度に焼きたてのクレープと
シュークリームが味わえるとってもゴージャスな気分にしてくれ
るデザートです。お好みのアイテムを選んでお楽しみください。
マスターズエンジェルシフォン
D
N
HAADE
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フレッシュ
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シュークレ レンジ
ープ
￥1,08
0
天使のスウィーツと呼ばれるにふさわしいソフトで
やさしい味わいのデザート。
「つまんでご卵」卵白と
「永利みるく」
（福岡県産）そして「プラティーヌ」
というプラチナのような高級感あふれる福岡県産
白金小麦100％を使用したまさに 福岡 生まれの
エンジェルシフォン。ソフトクリームとメープルシ
ロップの相性抜群です。
マスターズエンジェルシフォン
ソフトクリーム
￥680
発酵緑茶エンジェルシフォン
ソフトクリーム
￥780
Dessert french toast
手焼きパンのデザートフレンチトースト
当店手焼きブレッドを「つまんでご卵」ベースの「秘伝の卵ミルク」に漬け込み窯焼きしたオリジナルフレンチトースト。
外は「サクッ」
と中は「フワトロ」。
ブランド卵の味わい深い「当店でしか味わえない」逸品です。
ベリーベリーグリルシュークレープ
Magical cake
ルバナナ
メ
ラ
ャ
キ
レープ
シューク 0
￥1,08
￥1,280
プレーンフレンチトースト
マジカルケイク
独自の手法でオーブン焼すると自然に三層仕立てになってしまう
「魔法の
ケーキ」はいかがですか？
「つまんでご卵」をたっぷり使った、
「ふわふわ」
「しっとり」
「まったり」
とした食感。まるで「魔法にかけられたような」不思議
な「驚き」を体験してみてください。
マジカルたまごケイク（ドリップコーヒー付） ￥680
マジカルチョコバナナ（ドリップコーヒー付） ￥750
ベリーベリーフレンチトースト
￥780
MASTARS Soft cream
D
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HAADE
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“Tsumandegoran” Pudding
「つまんでご卵」ソフトクリーム ￥350
独自の製法で作り上げる「つまんでご卵」を使った
「卵の風味いっぱい」のなめらかソフトクリーム。
Glass sweets
￥850
マスターズオリジナルソフトクリーム
「発酵緑茶」のソフトクリーム
￥380
世界初の「発酵緑茶」のソフトクリーム。
八女の「いりえ茶園」さんの有機茶葉を使用し作った
「発酵緑茶」を使ったお茶のソフトクリーム。
グラススウィーツ
コールド・
モカ・ジャバ
つまんでご卵の手焼きプリン
チョコバナナフレンチトースト
￥880
ストロベリーパフェ
￥580
￥650
自社養鶏「つまんでご卵」の濃厚卵を使った極上プリン。
濃厚でありながら他の卵よりコレステロール値が低いのが特徴です。
黄金プリン
￥350
人気急上昇「ホワイトミルクプリン」
￥350
「つまんでご卵」の卵黄と「永利ミルク」で作ったカスタードプリン。
「つまんでご卵」の卵白で固めた「白焼プリン」です。
「発酵緑茶」を使った緑茶プリン
「和日茶日和」∼wabisabiyori∼
白プリンに発酵緑茶を加えて作った世界初オリジナルお茶プリンです。
MASTARS CAFE
￥380
キャラメル
チョコバナナパフェ
￥580
自家製「水出し珈琲」の
クリームコーヒーゼリー
黒蜜きなこパフェ
￥400
￥580
表示価格はすべて税抜きです。写真はイメージです。