南水 - 長野県

長野県（農政部）プレスリリース 平成 2７年（2015 年）9 月 8 日
［産地の旬“先採り”情報 №24］
食味良し
日持ち良し
おいしい信州ふーど（風土）：オリジナル
日本なし「南水」の出荷が始まります！
本県の日本なしの基幹品種である「南水」が旬を迎えます。“甘みの強さ”と
“日持ちの良さ”が特徴のなしです。
日本なし「南水」の紹介
○ 主な産地
下伊那地域、上伊那地域
松本地域
○ 出荷予定期間
９月中旬～１２月上旬
「越後」と「新水」を交配して育成し、平成２年に品種登
録された「南水」。
南信農業試験場が育成した日本なしの中では、初の登録品
種です。育種を手がけた南信農業試験場の「南」と、親なし
の新水の「水」に由来します。全国的に栽培されている幸水、
豊水などと肩を並べ、全国に羽ばたく品種となってほしいと
の願いも込められています。
○ 入手先
県内の青果店、農産物直売所等
でお求めください。
県内の生産状況
結果樹面積（ha）
収穫量（ｔ）
H2４
H25
H26
202
204
209
5,159
3,350
4,605
※結果樹面積：果実が収穫できる面積
（園芸畜産課調べ）
産地からひとこと！
～ＪＡみなみ信州～
「南水」は、地元の南信農業試験場で育成された赤梨の品
種で、糖度が高く、果汁が多いのが特徴です。酸味が少ない
ため、甘い梨が好きな方にお勧めです。
また、貯蔵性に優れていますので、常温で１か月、冷蔵庫
では３か月程度保存することができます。
多汁で甘みの強い「南水」を、ぜひご賞味ください。
－産地の問い合わせ先－
ＪＡみなみ信州 営農部 果実課 担当：三石佳明、林克明
ＴＥＬ：0265‐52-6644
FAX：0265-52-6960
URL http://www.ja-mis.iijan.or.jp/directsales/（直売所）
【南水】
南信農業試験場の「なし」栽培研究
試験場では管理作業の省力・軽労化を進めるため、隣り合わせ
の樹を連結させる「樹体ジョイント仕立て」について研究してい
ます。この新しい仕立て方法を用いると、樹の生育が均一化し、
作業の移動が直線的になることで、せん定、摘果、袋掛け等の作
業時間が約２割削減できます。
また、より一層の省力・軽労化を目指し、樹体ジョイント仕立
て園で、自動走行車やアシストスーツなどを利用する研究も併せ
自動走行車による作業状況
て行っております。
☆ 「おいしい信州ふーど（風土）」の情報は、こちらをご覧ください。
http://www.oishii-shinshu.net/
☆ 園芸作物・畜産物・水産物の産地情報は「信州の産地“先採り”ネット」をご覧ください。
http://www.pref.nagano.lg.jp/enchiku/mobile/sakitori/sakidori-top.html
しあわせ信州創造プラン（長野県総合５か年計画）推進中
下伊那地方事務所農政課 生産振興係
(課長)下島秀昭 (担当)安藤忠幸
電話 0265-53-0414（直通）
0265-23-1111（代表）
FAX 0265-53-1629
E-mail [email protected]
農政部園芸畜産課 果樹・花き係
(課長)伊藤洋人 (企画幹)神通川洋一 (担当)渡邊奈央
電話 026-235-7227（直通）
026-232-0111（代表）内線 3093
FAX
026-235-7481
E-mail [email protected]