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Untitled - Baillie Lodges

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Untitled - Baillie Lodges
オーストラリアのラグジュアリ
ーロッジ
1
オーストラリア国内でも指折りの絶景ロケーションに並ぶラグ
ジュアリーロッジとキャンプで、
最高の思い出を。
近年、
新しい種類の最高級リゾートでのラグジュアリーな経験
を満喫できるところとして、
オーストラリアが注目を集めていま
す。 洗練と快適性を備えながらも肩ひじを張らない、
オースト
ラリアらしいラグジュアリーがここにあります。
Darwin ✈
16
6
4
12
Kununurra ✈
✈ Cairns
Broome ✈
4
バムルー・プレインズ
トップ・エンド、
ノーザン・テリトリー
6
カペラ・ロッジ
ロード・ハウ島、
ニュー・サウス・ウェールズ州
8
10
ケープ・ロッジ
マーガレット・リバー、西オーストラリア州
11
12
NORTHERN
レイクハウス
TERRITORY
エル・クエストロ ホームステッド
キンバリー、西オーストラリア州
はじめに
4
バムルー・プレインズ
6
カペラ・ロッジ
8
ケープ・ロッジ
10
エル・クエストロ ホームステッド
12
レイクハウス
Exmouth ✈
QUEENSLAND
✈ Ayers Rock (Uluru)
7
WESTERN
AUSTRALIA
14
16
18
Perth ✈
20
22
24
16
ロンギチュード 131
18
プリティ・ビーチ・ハウス
20
クオリア
22
サファイア
24
サル・サリス
26
Silky Oaks Lodge
28
サザン・オーシャン・ロッジ
1
Bamurru Plains
10 Saffire
30
スパイサーズ・ピーク・ロッジ
2
Capella Lodge
11 Sal Salis
32
ザ・ルイーズ
3
Cape Lodge
12 Silky Oaks Lodge
34
トゥルー・ノース
4
34
El Questro Homestead
36
13 Southern Ocean Lodge
36
ウォルガンバレー・リゾート&スパ
40
旅の計画
ロンギチュード 131
エアーズロック
(ウルル)
、
ノーザン・テリトリー
プリティ・ビーチ・ハウス
Bouddi Peninsula, New South Wales
クオリア
3クイーンズランド州
グレート・バリア・リーフ、
サファイア
フレシュネット、
タスマニア州
2
26
NEW SOUTH
17
8
WALES SILKY
OAKS LODGE
リザード島
オーストラリア国立景勝地
Brisbane ✈
SOUTH
AUSTRALIA
14
38
リザード島
✈ Hamilton Island
グレート・バリア・リーフ、
クイーンズランド州
デイルスフォード、
ビクトリア州
✈ Alice Springs
2
9
14
サル・サリス
ニンガルー・リーフ、
15西オーストラリア州
✈ Adelaide
Kangaroo Island ✈
13
Canberra ✈
VICTORIA
5
AUSTRALIAN
CAPITAL
TERRITORY
Melbourne ✈
28
サザン・オーシャン・ロッジ
カンガルー島、南オーストラリア州
30
スパイサーズ・ピーク・ロッジ
シーニック・リム、
南東クイーンズランド州
32
5 Lake House
ザ・ルイーズ
バロッサ・バレー、南オーストラリア州
14 Spicers
トゥルー・ノース
キンバリー、西オーストラリア州
TASMANIA
Peak Lodge
ウォルガンバレー・リゾート&スパ
15 The Louise
ブルー・マウンテンズ、
ニュー・
サウス・ウェールズ州
6
Lizard Island
7
Longitude 131°
16 True North
8
Pretty Beach House
17 Wolgan Valley Resort & Spa
9
qualia
Lord Howe Island ✈
The Daintree, Queensland
Sydney ✈
10
Hobart ✈
オーストラリアほど自然
の恵みに満ちた体験をで
きる国はないでしょう。
手つかずの自然が残る島々、
ワイルドな雰囲気満載の
ロッジ、砂漠や海岸沿いの砂丘での一風変わったキャ
ンプ、
プライベートスパやワイナリーで過ごす自分だけ
のひと時、
そして隠れ家的な静かなロッジ。
オーストラ
リア大陸にはまだまだ穴場がたくさんあります。 時間
の感覚を忘れてただリラックスするのが極上の過ごし
方です。驚くほどの多様性と絶景を誇るオーストラリア
で、
その場所ならではの雰囲気をぜひご満喫ください。
見渡す限り広がる景色と海に沈む夕日が、
あなたを日常
から解き放ってくれるはずです。裸足でビーチを歩き、
ハ
ンモックにゆられ、滝つぼの水に身を任せ、入り江で泳ぐ
魚たちを眺める・・・ 眺めるだけでなく、一緒に泳ぐこと
だってできます。 秘島でエネルギーを取り戻し、
ゴージ
ャスなデイスパで自分にご褒美を。
自然がもたらす息を
呑むほどの絶景に酔いしれ、癒されるのもいいでしょう。
空や陸、海上からアクセスするロマンティックな旅行で、穴
場のピクニックスポットやビーチをご堪能ください。 クル
ーズ船からは、美しいビーチ、
サンゴ礁、迫力満点の絶壁、
サラサラと気持ちのよい音を立てる砂浜が見渡せます。
手つかずの自然がもたらす起伏の激しい地形で思う
存分バイクやハイキングを楽しんだ後は、
ラグジュア
リーな雰囲気の中で羽を伸ばしてリラックス。 目
を見張るほど多様な陸や海の生物に心躍ることでし
ょう。 高級感と地域色に彩られたブッシュ・キャン
プから、
スパで極楽気分を味わったり自分だけのラ
グジュアリーを体験したりできる、建築センスが光
るロッジ、伝統あるホームステッドやステーションに
いたるまで、思い通りの滞在スタイルを選べます。
オーストラリアの特産物、
シーフードやワインを心ゆく
まで味わってください。 自然(または農場)
のありのま
まの状態から料理にいたるまで、
また素朴な料理から
洗練された料理まで、
ラグジュアリーなロッジでの食
事ではこれまでにないほどの深い満足感を得られるこ
とでしょう。 一生忘れられない思い出となる食事とし
て、
こんなプランはいかがでしょうか。満点の星の下、
ウ
ルル
(エアーズロック)
の砂漠でのディナー; ビーチの
砂の上で、波の音を聞きながらのごちそう; それぞれ
の地方で人気の最高級レストラン; ビーチで海にと
けゆく夕日を眺めながらのキャンドルライト・ディナー
トロピカルアイランドから温水サンゴ礁のセーリングもお
すすめです。姿を変えながらどこまでも広がるオーストラ
リアの海岸線を探索したり、
自分しか足を踏み入れたこと
のないような秘島に立ち寄ったり、楽しみ方は様々です。
オーストラリアならではの肩肘はらないラグジュアリー・パ
ラダイスは、
それぞれの島が離れているという地理的な特
徴や場所、
そして限られたゲスト数だからこそ実現する温
かい雰囲気の賜物です。 オーストラリアの太陽、砂、
そし
て広々としたスペースは、他にはないラグジュアリーです。
オーストラリアらしいカジュアルなエレガンスとラグジ
ュアリーが、新しいスタイルで続々と登場しています。
思い出に残る海岸線、
サンゴ礁、島々。 豊かな山々、
新鮮な食材、
ワイン産地。見渡す限り続く鬱蒼とした
アウトバック。 時間を忘れてリラックスし、
オーストラ
リアという土地、人々そしてあなた自身を再発見して
ください。 一生胸に残る思い出ができるはずです。
3
バムルー・プレインズ
バムルー・プレインズは、
オーストラリア・ノーザン・テリトリーのカカドゥ国立公園の端にあ
る壮大な森林地帯です。 オーストラリア北部沿岸の肥沃な土壌は、様々な鳥や野生動物
の宝庫であり、
カカドゥとアーネム・ランドはオーストラリア先住民文化の中心地です。
微妙な生態系の元に成り立っているこの高級キャンプでは、環境持続可能性を重視しな
がら、最高レベルの快適さを提供するラグジュアリーな雰囲気を大切にしています。 9室
の客室は
「ワイルドブッシュ・ラグジュアリー」
をテーマにしており、
ここでしか味わえない
壮大な環境を宿泊客が目と耳で堪能できるようになっています。 山奥の森林地帯にあ
るこのキャンプは、
周りの環境にとけこんだラグジュアリーを実現しています。
キャンプには、
プロペラ船での湿地帯探索、
ワニ探検リバークルーズ、
オープン4WDでのブ
ッシュドライブ、専門家やガイドによる熱心な説明を受けながらの散策など、様々なアクティ
ビティが用意されています。 カカドゥの豊かな先住民文化は一日かけて出かけて見るだけ
の価値があります。 キャンプでのんびりしたい方は、冷たい飲み物片手にプールやデッキで
くつろいでいれば、野生動物のほうから近寄ってきて姿を見せてくれるかもしれません。
都会の喧騒を忘れさせてくれる、
ワイルドさと高級感を
兼ね備えたバムルーは、
アフリカンスタイルのブッシュ・
ラグジュアリーです。 湿地の上に高床式で作られたバ
ムルーは、都会のセンスとクロコダイル・ダンディーの
野性味をあわせ持つスタッフによって、素朴さを残しな
がらも最新性を感じさせる仕上がりになっています。
Tatler
バムルー・プレインズ
トップ・エンド
ノーザン・テリトリー
予約: +61 (0)2 9571 6399
3
4
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/bamurru
カペラ・ロッジ
世界遺産に登録されているロード・ハウ諸島の中でも最高レベルのラグジュアリーを提供
するカペラ・ロッジは、雄大にそびえ立つ二つの山のふもとにあります。
これほどロマンティ
ックな
「ラバーズ・ベイ
(恋人たちのための入り江)」
は他にないでしょう。 海やサンゴ礁そ
して山々の絶景をロッジに取り入れた、建築センスが光るデザインになっています。
ゆったりと洗練された空気が流れ、旅慣れた旅行者や、品のある亜熱
帯諸島での息抜き旅行を求めるゲストをひきつけます。
オーストラリア東海岸から飛行機ですぐのところに、本物の
「宝島」
が待っています。手つかず
の自然が残る、時間を超越した楽園です。 ゲストは、
山を散策したり、
白い砂浜でリラック
スしたり、世界最南端のサンゴ礁が見せるあふれんばかりの彩りを満喫したりできます。
カペラには、
ロードハウ島特有の自然環境になじむデザインのアイランドスタイル・スイートが9
室あります。 オーセンティックなオーストラリアのビーチハウスが持つ自由な精神を取り入れた
スイートには、贅沢なキングサイズベッド、
ビーチの雰囲気満載の家具そして広々としたデッキが
備え付けられています。 肩の力を抜いてゆったり楽しめるラグジュアリーがここにあります。
ロッジ・レストランでは、豊富な海の幸や地元の新鮮な食材を堪能できま
す。 芯からリラックスできる独自のトリートメントメニューをそろえた、
こ
ぢんまりとしたカペラ・スパで、
ゆっくりと羽を伸ばしてください。
ラグジュアリーな雰囲気に囲まれ、島ならではの食事に舌鼓を打ち、
きめこまかいサー
ビスに感動することでしょう。
ロッジに対するこれまでの概念が覆されるかもしれませ
ん カペラ・ロッジは、
ロードハウ島でワールドクラスの高級感をご提供します。
エデンの園とも言えるほどピュアなロードハウ島…。一度に
訪問できる最大人数は400人に限定され、
そのうち20名だ
けが幸運にもカペラ・ロッジに宿泊することができます。
こ
れほどリラックスした環境で高級感を満喫できる場所は、
他にはなかなかないでしょう マリオン・ヒューム、
タイム誌
カペラ・ロッジ
ロード・ハウ島(
ニュー・サウス・ウェールズ州
予約: +61 (0)2 9918 4355
3
6
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/capellalodge
ケープ・ロッジ
壮大なマーガレット・リバー・ワイン地域に自社ワイナリーを持つケープ・ロッジでの宿
泊は、
田舎にある個人の別荘への宿泊によく例えられます。
その上、
ケープ・ロッジに
はワールドクラスのプライベートブティックホテルとしての設備が整っています。
マーガレット・リバーのワイン大産地の中心に位置するケープ・ロッジは、
プライベー
トでスタイリッシュかつ洗練されたもてなしを求める人々、絶品の食べ物やワインに
目がない人々の心をひきつけてやみません。 ケープ・ロッジの近隣には、
ヴァス・フェ
リックス、
モス・ウッド、
ピエロそしてカレンなどの優れたワイナリーがあります。
ロッジには、隠れ家的なロマンティックな客室が22室、趣をこらした2ベッドルームコテー
ジ、
そして5ベッドルームの豪華なプライベート・レジデンスがあります。 すばらしいケー
プ・ロッジ・レストランは、
「コンデ・ナスト・トラベラーズ・ゴールドリスト」
の
「フード部門世
界トップ10」
にランクインし、
「オーストラリア屈指の新世代ダイニング」
と評されました。メ
ニューは毎日変わります。趣向をこらした料理は、厳しく温度管理をしたワインセラーか
ら取り出されたプレミアムバック・ビンテージワインと絶妙なハーモニーを奏でます。
また、料理への探究心が強いゲスト向けに、
ケープ・ロッジは
「グルメ・
リトリート」
や週一回の料理スクールを開催しています。
ケープ・ロッジは、40エーカーに及ぶ手入れの行き届いた公園や湖の中に位置し、
ホテルの宿泊客専
用に提供されるソーヴィニョン・ブランやシラーズを生産する8エーカーのブドウ畑を所有しています。
今までで最高の食事だったことは間違いありませ
ん。
これほどのところは他にありません。。
マーガ
レット・リバーで絶対訪れるべきところです。
グローバル高級品雑誌ザ・ロブ・レポート
ケープ・ロッジ
ケーブズロード
マーガレット・リバー
西オーストラリア州
予約: +61 (0)8 9755 6311
3
8
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/capelodge
エル・クエストロ
ホームステッド
エル・クエストロ・ホームステッドは、遠隔地ならではの楽しみが満載の高級リゾート。西オースト
ラリア州、
キンバリー地方の広大なアウトバックが心ゆくまで楽しめます。周囲に広がるエル・ク
エストロ・ウィルダネス・パークは、
およそ100万エーカーの広大な敷地をもつ、世界に残された
最後の荒野。岩山や渓谷、滝などが散在していて、珍しい野生動物が多数生息しています。
そんな荒野のちょうど真ん中にひっそりとたたずんでいるのが、
エル・クエストロ・ホームステッド。
目もくらむような断崖の端にあって、眼下には滔々と流れるチェンバレン川が見渡せます。静けさと
景色のよさは抜群で、
ご利用を少人数のお客様だけに限定しています。
敷地が100万エーカーもあるので、
ガイド同伴でドライブやブッシュウォーキングを楽しみながら現地
の自然や文化とふれあうツアーや、
バードウォッチング、渓谷のハイキング、誰もいない滝壺で楽しむ水
泳、遊覧飛行、荒野の中で楽しむピクニック、釣り旅行など、多彩なアクティビティが楽しめます。ご要
望にあわせて内容を決めることができ、経験豊富なガイドがご案内する少人数のツアーばかりです。
大自然の魅力をたっぷりと味わったあとは、
ゼベディー・スプリングという温泉で疲れを癒し
てください。古いボアブの木の木陰で本を読みながらくつろいだり、
ラウンジで涼みながら野
生のワラビーが草を食む様子を眺めたり、
とっておきの時間が過ごせます。このリゾートのも
うひとつの魅力は、
すばらしい料理をすばらしい場所で味わえること。絶壁の端にしつらえた
テーブルや広いベランダなど、他にはない特別な場所で食事を楽しむことができます。
リゾートはいちばん近いカナナラの町から車で90分ほど、飛行機やヘリコプターのチャーターも
可能です。客室はスイート6室とクリフサイド・リトリート3室、
ご利用人数は18名限定です。
エル・クエストロ・ホームステッドは、
まちがいな
くキンバリーの
「いち押し」
リゾートだ。
ただここに泊まるだけで、気の遠くなるほど
楽しい体験が数限りなくできる。
Elisabeth Knowles、オーストラリアン・トラベラー誌
El Questro Homestead
Gibb River Road, Durack,
Western Australia
ご予約:+61 (0)3 9426 7540
3
10
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/elquestro
レイクハウス
レイクハウスは、
メルボルンからわずか90分のところにあるビクトリア州 スパ・カントリー
中心部の牧歌的なデイルスフォード湖のほとりにあります。 アーティストのスタジオ、
カ
フェ、
すばらしいレストラン、
ブティックのデイスパ、
ホリスティック治療センターなどが混
在するスパ・カントリーには、洗練されたボヘミアン的な雰囲気があふれています。 この
美しい土地は、南半球で最大量のミネラルウォーターが湧き出る地域でもあります。
デイルスフォードは、地域特産の食材を味わえるメッカです。
これは、
レイクハウスの共同所有
者であるアラ・ウォルフ・タスカーによる尽力の賜物です。 地域特産食材へのアラの情熱がレ
イクハウスに浸透し、1984年からずっとクオリティの高い料理を提供し続けているのです。
旅なれた旅行者や食通の人々をもうならせるレイクハウスの誇りは、
オーストラリ
ア国内トップレベルのレストランと、
「ニューヨーク・ワインスペクテーター」賞を
受賞した10,000本ものワインリストです。 メニューには、地域特産の旬の食材
に敬意を表したモダン・オーストラリア・キュイジーヌがそろっています。
静寂さで満たされたオアシスのようにたたずむセイラス・デイスパには、
ハイドロセラピーのメニ
ューが豊富にそろっています。
ゲストは水に身をまかせて疲れをときほぐすことができます。
デイルスフォード湖のほとりにまで広がる手入れのゆきとどいた6エーカーの庭がある静か
なレイクハウスには、35室の客室、
スイート、特別室があります。
お好みに合わせて、庭に面
した部屋か湖の面した部屋をお選びいただけます。 33室の客室とスイート、
プライベート
特別室は、
アーティストとしても有名な共同所有者アラン・ウォルフ・タスカーや、多様な文
化を持つこの地域のアーティストの手で一つ一つ選んだインテリアで彩られています。
ウォルフ・タスカーは、高級料理は高質の食材があって
こそのものだと考えていました。
また、高い技術と味の
エッセンスをとらえるセンスが融合すればすばらしい料
理が誕生するのだということがわかっていたのです。
ザ・ウイークエンド・オーストラリアン誌、最も優
れたオーストラリアのレストラン特選50件
レイクハウス
4 キング・ストリート
デイルスフォード
ビクトリア州
予約: +61 (0)3 5348 3329
3
12
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/lakehouse
リザード島
オーストラリアで最も北に位置するアイランドビーチ・リゾートであるリザード・アイランドは、世
界の喧騒から離れた隠れ家的なリゾートです。 ケアンズから北に240kmのグレート・バリア・
リーフの上というめずらしい場所に位置するこの島には、24の真っ白なパウダービーチが広が
っています。
また、1000ヘクタールを超える国立公園、
ひっそりとたたずむ40室のラグジュアリ
ースイート、
アズール・スパ、
そしてどこから見ても真っ青な海の絶景があなたを待っています。
ほとんど自然のままのビーチが広がっています。 島はサンゴ礁に囲まれ、
ターコ
イズブルーの透明な水の下に色とりどりの姿を見せています。 おせっかいなポ
テトコッド
(タラの一種)
が目を光らせる中、巨大な貝が海底でくつろいでいる様子
も目にできます。 この島のマリンライフは、世界中に名を馳せています。
リザード島の魅力は、数多くのリーフ・アクティビティやウォーター・アクティビティにあります。 有
名なコッドホールなどダイバーの好奇心を刺激するスポットでダイビングを楽しんだり、
ビーチからそ
のままシュノーケリングしてサンゴ礁や鮮やかな熱帯魚、巨大な二枚貝を見物してはいかがでしょう
か。 近くのリボン・リーフは、世界有数の大物釣りの穴場として知られています。 リゾートのビーチ
クラブに常駐する気さくなプロの指導の下で、安心してリーフ・アクティビティをお楽しみください。
リザード島の宿泊施設は、
プライベートヴィラ、
スイートそしてパビリオンなど素晴らし
い選択肢がそろっています。 リーフ・アクティビティやウォーター・アクティビティに加
え、穴場のプライベートビーチでのピクニックや、広々としたメインロッジでの絶品料理、
スパでの自分へのご褒美など、
リザード島のアクティビティは盛りだくさんです。
本当に天にも昇るようなすばらしさです。 景色、
ビ
ーチ、客室、料理、熱気・・・サンセットポイント・ヴィ
ラは外の景色を楽しみつつ、清潔な北欧スタイルの
アンカーベイスイートで快適に滞在できます。
オーストラリアン・グルメ・トラベラー誌
リザード島
グレート・バリア・リーフ
クイーンズランド州
予約: +61 (0)3 9426 7540
3
14
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/lizardisland
ロンギチュード 131
高級感とロマンティックな雰囲気を大切にしつつも環境に配慮したロンギチュード 131 は、
世界遺産に複合登録されているウルル・カタ・ジュタ国立公園の入り口に位置しています。
オーストラリア中心部、壮大なウルル
(エアーズロック)
に面したロンギチュード 131 で
は、
自分らしく時間を過ごせます。
日の出や日の入りで色合いの変化を披露するウ
ルルの眺めを満喫できる、15棟のラグジュアリー・テントがそろっています。
ウルルやカタ・ジュタを探索し、悠久の歴史に彩られた豊かな文化をご堪能ください。 先住民
の古代文化について学んだり、専門ガイドと共に驚きに満ちた動植物を探索したり・・・思い通
りのスタイルでこの地域を楽しめば、感覚が研ぎ澄まされて生き生きとしてくることでしょう。
夜には、一生思い出に残るような経験があなたを待っています。 ロンギチュード 131 のメインレス
トラン
「デューン・ハウス」
でコンテンポラリー・キュイジーヌを楽しんでもよし、
きらめく星の下で最高
級ワインと共にディナーが提供される
「Table 131 」
で荘厳な砂漠の夜空を満喫してもよいでしょう。
ロンギチュード 131 ‒ こんな場所があったなんて驚き。
オーストラリアの精神的よりどころであるウルルに日が沈むと、
ウ
ルルの赤い色合いが茶色に変わり、
やがてさらに暗い色合いにな
ります。暗くなると大半の観光客がウルルから立ち去り、
ウルル・
カタ・ジュタ国立公園はアボリジニの元に返ります。 それでも、
わ
ずか15棟のラグジュアリー・テントから成る5つ星クラスのエコ
キャンプロンギチュード 131 の宿泊客にとっては、
これからが夜
本番です。
エアーズロックから目と鼻の先という立地条件の恩恵
を受け、満点の星の下でアボリジニが奏でるディジェリドゥーの
楽器の音に耳を傾けながら、
すばらしい時間を過ごせるのです。
フード・アンド・トラベル誌(英国)
ロンギチュード 131
エアーズロック
(ウルル)
ノーザン・テリトリー
予約: +61 (0)2 9918 4355
3
16
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/longitude131
プリティ・ビーチ・ハウス
ニュー・サウス・ウェールズ州、
ボウディ半島のプリティ・ビーチ沿いにたたずむ、
オースト
ラリアらしい魅力が満載の超高級ゲストハウス。シドニーから北へわずか100キロの場
所にあり、
これまでにないパヴィリオン・スタイルの宿泊施設です。料金には食事やその
他サービスが含まれていて、24時間待機のバトラーサービスもついています。
曲がりくねったドライブウェイを通って敷地内に入ると、沿道には太古の景色を彷彿とさせるアンゴフォラ
種のユーカリの木立が続き、
つきあたりにゲストハウスの本館が見えてきます。
中には吹き抜けのダイニン
グルームがあり、
その向こうには広々としたインフィニティ・プールのデッキと輝く大海原が広がっていま
す。3棟のプライベート・パヴィリオンはそれを囲むように建てられていて、
そのすべてに温水のプランジ・プ
ールと屋外用デイ・ベッド、広い専用デッキがついています。ご予約いただければ、
スパのトリートメントス
タッフを呼んで、
パヴィリオンの静かな空間の中で美容と健康によいマッサージを受けることも可能です。
このリゾートの最大の魅力は、
何といってもオーストラリアを代表するイタリア生まれの名物シェ
フ、
ステファノ・マンフレディの独創的な料理でしょう。本館ではシェフ配下のスタッフが腕をふる
う季節の日替わりメニューやモーニングティー、
アフタヌーンティーが楽しめます。マンフレディは
現代イタリア料理の巨匠として国際的にも高い評価を得ており、1983年に自身初のレストラン
「マ
ンフレディ」
を開業して以来、
オーストラリア料理界に多大な影響をおよぼしてきました。シェフは
必ず厨房にいるので、
ここの料理が地元産の旬の素材をどんな風に使っているのか、
いつでも話を
聞くことができます。さらに事前にご相談いただければ、少人数の料理教室も開催可能です。
周囲はいかにもオーストラリアの海辺の原生地らしい静けさに満ちていて、落ち着いた環境です
が、
そこは同時に心躍るアクティビティの宝庫でもあります。ボウディ国立公園内には整備の行
き届いた海辺の遊歩道がたくさんあるので、
それをガイド同伴で歩いたり、事前にCABO社の
38フィート型スポーツ・クルーザー「プリティ・ビーチ」号を予約しておいて、釣りや気ままな洋上
散歩、
ピクニックを楽しんだりしてください。
シドニーまでの往復にもお使いいただけます。
木々に囲まれた愛の巣。
プリティ・ビーチ・ハウスは、
そんな形容がふさわしいリゾ
ートだ。
ブッシュの中にひっそりとたたずんでいて、愛をささやくならここしかない。
Belinda Kontominas、ザ・サン・ヘラルド紙「
トラベル・ウィークエンダー」
より
Pretty Beach House
83 Highview Road, Pretty Beach
New South Wales
ご予約:+61 (0)2 4360 1933
3
18
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/prettybeachhouse
クオリア
クオリアは、世界クラスの高級感と類まれなるデザインを融合したオーストラ
リアならではのリゾートです。 ハミルトン島の最北端に位置し、
その美しさで
は右に出るものがいないグレート・バリア・リーフに囲まれています。
心をリラックスさせ、感覚を完全にときほぐせるよう、細部にいたるまで配慮が
なされています。 クオリアでは、
おだやかな雰囲気に身を任せ、
ゆるやかな潮
風を肌に感じ、
きめ細やかで心のこもったサービスを受けられます。
太陽が降り注ぐクオリアの北部では、一日中その姿を変える美しい眺めを楽しむことが
できます。
プライベートが確保された60棟のパビリオンの大半には、
プライベートプー
ルがあり、屋外シャワーのような野趣あふれるデザインが取り入れられています。
施設には、静かな佇まいの2つのプール、
フィットネス・センター、図書館、
プライベート・
ダイニング・ルーム、2つのバーとレストランなどがあり、宿泊客の方だけがお使いいた
だけます。総料理長のジェイン・テレセ・ムーリーが腕を振るった、洗練された食事を
是非お召し上がりください。新鮮で創造的です。
ジェインは以前、
ロンドンの MPW カ
ナリー・ウォーフのピエール・マルコ・ホワイトで女性初の料理長でした。
お客様はくつろいで素晴らしいスパ・クオリアを堪能してみてください。
これぞオー
ストラリアと言えるようなスパ・メニューをご提供しています。心と体の相乗効果の
バランスを今一度取り戻せるようなトリートメントを取り入れているのです。
クオリアのお客様は、
オーストラリアの島々で唯一の試合用ゴルフ・コース
「ハミルトン島ゴルフ・
クラブ」
を優先的にご利用いただけます。
このコースはどのホールからでも、
ウィットサンデー諸
島を何と360度ぐるりと見渡せるのです。 世界のトップ・テンに入る砂浜、
ホワイトヘブン・ビー
チ。 手つかずの自然グレート・バリア・リーフへと、壮観なヘリ・ダイビング、 ウィットサンデー諸
島の航路を通って、
比類なきセイリング。 おくつろぎになるのが目的なら、
クォリアはお客様をプ
ライベート・ビーチにお連れしましょう。
お2人で豪華なピクニックをお楽しみいただけるのです。
この崇高にして隔絶したユートピアは、
ウィットサンデーのハ
ミルトン島北端にあり、珊瑚の海を見下ろす場所にあります。
コンデ・ナスト・トラベラーズ誌
クオリア
ハミルトン諸島
クイーンズランド州
予約: +61 (0)2 9433 3349
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/qualia
20
サファイア
サファイヤ・フレシネはオーストラリアの新しい海辺の高級サンクチュアリ
で、
タスマニアの東海岸にあります。
洗練された隠れ家のような様式で、
イ
ンスピレーションが湧き上がってくるような体験を味わえます。
ひっそりとたたずむサファイア。
ハザーズ山脈、
フレシネ半島、
そして グレー
ト・オイスター湾の純粋で文明に汚されていない水を見渡せるサファイア。
そ
こでは息を飲むほど美しい自然に人間が溶け込んでいるのです。
20室のスィート・ルーム、
高級デイ・スパ、
レストラン、
ゲスト・ラウンジとバーがあり
ます。
これはもう、
芸術と言って良いほどのサービス、
心も身体も元気に。
美味しい
地元料理、
古代そのままの景色、
豊かな野生動物を祝っているかのよう・
・
・
パレイト
(Palate)
レストランでは、
ヒュー・ホワイトハウス料理長が創造的な食事を
ご提供しています。
しかも創造的でありながら、
鮮度抜群の地元産品の本来の味を
損なっていません。 朝食から美食を堪能し、
アラカルト・ディナーに至るまで、
お客様
はご自分に合わせて、
あらゆる味や時間にお食事をお召し上がりになれます。
プレミアム・スパ施設やそこのジムで、
皆様、
心の余裕を取り戻してください。 スパ・サファイアで
は、
感動的な景色と水面に光きらめくプールを見渡せます。
落ち着いてくつろげる部屋が3室ある
スパ・サファイア。
さぁ、
贅沢なトリートメントで気ぜわしい心を癒し、
魂をリフレッシュしましょう。
お客様にイースト・コーストの素晴らしさを堪能していただきたい・
・
・特にお客様の
方々に向けて、
シャウテン・アイランド・シグナチャー・エクスペリアンス
(Schouten
Island Signature Experience)
は、
そのために設計されています。 寂れた島々、
野
生のブッシュランド、
人里離れたビーチの世界が、
皆様の探索を待っています。
まるで魔法をかけられたかのよう・
・
・サファイア・フレシネでのご滞在は、
オーストラリアで最も魅力的で贅沢な経験となるでしょう。
「開発時にその魅力の全てを生かせるリゾート地はほとんどありませ
ん。
でも、
このホテルが素晴らしいのは、
あらゆる魅力が機能しているか
らです。
本当です。 まさに文字通り言葉を失います・
・
・本当に、
これは
言葉では表せません・
・
・はっとするほど美しい景色で目の保養をし、
ゴ
ージャスなスィート・ルームやスパで心地良く五感の感覚に浸り、
ダイエ
ットなんて嫌になるような食事を思う存分召し上がってください。
」
ビル・ティコス、
オンライン高級誌 クールハンター
サファイア
フレシネ
タスマニア
予約: +61 (0)3 6256 7888
3
22
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/saffire
サル・サリス
アウトバックとサンゴ礁の出会い・・・ サル・サリス
(Sal Salis)
には、
わずか9
つですが、
ニンガルー・リーフ
(Ningaloo Reef)
を見渡す贅沢な野外テント
が、砂丘の中にあります。西オーストラリアの珊瑚の海岸と、
オーストラリア屈
指の手つかずの秘境を探索するには、
まさにうってつけの場所です。
その魅力は、海辺からわずか数メートル離れた所にあるサンゴ礁と、
ジンベイザメやザトウクジラ
など、
そこにいる海中生物達・・・ ニンガルーはまた、世界最大の魚ジンベエザメが泳ぐには世界
で最も適した場所としても認められています。
この優しい巨魚は毎年北へ回遊していくのです。
ケープ山脈国立公園の海岸沿いにある砂丘や峡谷では、陸生の野生動物が多数いま
す。
アカカンガルー、
ワラルー、
エミューが、
キャンプの中や周りで見られるのです。
このキャンプの
「野生のブッシュランドでのラグジュリー」哲学とは、
この人里離れた壮大
で美しい野生地域に、
ちょっと人間味をもたらすことです。 キャンプにはサファリの案内役
がいて、野生体験にたっぷりと浸れます。放浪者の儀式の時間には、他のどこも真似できな
いようなニンガルーの比類なき地元の知識と驚異を伝えつつ、笑いを誘います。 そこに住
んでいるシェフが、
オーストラリアのブッシュ料理の粋を集め、西オーストラリアの極上ワイ
ンをセレクションしていることも、
この魅力を高めています。 このようなキャンプ環境では、
文明で汚されていない自然のままの環境に人間の足跡が最小限に抑えられています。
... ハンモックをテントの外に吊り下げているのに気
づきました。
もっと凄いのは、長時間ハンモックの中
に横たわっていると、濃紺の水平線で鯨が潮を吹
き、
弓なりにジャンプするのが見られるのです。
マックス・アンダーソン 、
ザ・サンディ・タイムズ紙
サル・サリス
ニンガルー・リーフ
西オーストラリア州
予約: +61 (0)2 9571 6399
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/salsalis
24
シルキー・オークス・ロッジ
川沿いの景勝地にたたずむ最新式の高級ロッジで、隣には世界遺産デインツリー国立公園
の世界最古の熱帯雨林が広がっています。クイーンズランド州最北部という立地を生かして、
大自然や現地の文化とふれあったり、心躍る冒険を楽しんだり、至福のひとときを過ごしたり
することができます。周囲には木々の緑に覆われた熱帯雨林や広大な草原、溶岩洞窟、
川辺
の自然など多種多様な見どころがあって、
グレート・バリア・リーフもすぐ近く。ケアンズ空港
から車を走らせればわずか1時間強、
ポート・ダグラスからは20分でいくことができ、窓外に
は人けのないビーチが次々と展開し、
その向こうにサンゴ海の輝く大海原が眺められます。
近くのモスマン渓谷でドリームタイム・ウォークなど大自然とのふれあいが楽しめる
ほか、
ハイキング、
川遊び、
ボート、
カヌー、
シュノーケリング、
ピクニック、
サイクリング、
ガ
イド同伴のバードウォッチング、
川辺でのヨガなど、敷地内のアクティビティも充実。デ
インツリー国立公園と地続きになった80エーカーの敷地の中には、
ビラボン・ロッジ、
ファミリー・リトリート、
リバー・アンド・ツリーハウスなど、名うてのデザイナーがイン
テリアを手掛けた大型スパとバルコニー付きのロッジ36棟が散在しています。
総料理長のローラン・ペダメイが腕をふるうツリーハウス・レストランでは、地元産
の高級食材をふんだんに使用したすばらしい料理でディナーを楽しむことができ
ます。またヒーリング・ウォータース・スパにはミネラル分たっぷりの川水がとりこ
まれていて、
ソダシ社のオーガニックの高級スキンケア製品を使ったトリートメント
を楽しみながら、
この上ない癒しと限りないくつろぎを味わうことができます。
「ここへ来れば、
どんな人でも間違いなく大自然との一体感を
味わうことができる。なにしろ、
このロッジはデインツリー国立
公園と地続きになっていて、
そこには74種類の哺乳類、
その倍
の種類の爬虫類と両生類、330種類もの鳥類が暮らしているの
だ。気軽に来られて、願い通りのぜいたくと気ままな旅が楽しめ
る場所である。」Susan Kurosawa、
ウィッシュ・マガジン誌
Silky Oaks Lodge
The Daintree
Queensland
ご予約:+61 (0)7 4098 1666
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/silkyoakslodge
26
サザン
オーシャン・ロッジ
サザン・オーシャン・ロッジは、
オーストラリアでいくつも賞を取っている著名な高級ロッジで、世界ト
ップクラスの素晴らしいロッジと見なされています。 カンガルー島の南西海岸の自然そのもの海辺
に浮かびながら、
かすかに揺れて漂うロッジ。
目の前に広がる壮大な海洋、砂浜、野生の景観・・・・こ
の有名な世界屈指のロッジでは、独特の風合いを醸し出しつつ、
自然と贅沢さが融合しています。
ロビー部分のラウンジ
「グレート・ルーム」
からはその名のとおり絶景が望めます。 お客様は前
もって一日のプランを練り、
このグレート・ルームを拠点に屋外活動へと出かけます。
レストラ
ンでは、島を連想させる素晴らしい食事を召し上がり、愉快な野外バーでは、南オーストラリア
の極上ワイン・セレクションを飲みながら、
くつろいだ雰囲気でドリンクを楽しみくださいす。
21部屋あるオーガニックで贅沢なスィート・ルームには、特注家具、豪華なベッドルーム、
夕日が沈むラウンジ、
ガラスの壁の室内バスルーム、野外テラスがあります。
どこからでも、
壮大なサザン・オーションの目を見張るような景観をお楽しみいただけます。 地元のデザ
イナー家具、
リサイクル木材、石灰岩を人の手で切り出した壁、砂を吹きつけた床で、
まさ
にその土地独自の存在感を高めつつ、地球に優しい革新的な哲学を具現しています。
素晴らしいガイド付きアドベンチャーでは、
自然のままの景観と豊かな野生生物の世
界にお客様をいざないます。是非オーストラリアのガラパゴスをその目で直にご覧くだ
さい。 アシカの群れの中を歩いたり、餌を持ってカンガルーに近づいたり・・・
ひっそりとしたサザン・スパでは、
カンガルー島の植物からとれる成分でトリートメントを行っていま
す。
ぜひくつろぎながら若返ってください。 全て込みの料金で、気さくできめ細かなサービスとお客
様一人一人に合わせた旅行日程をご提供し、究極のカンガルー島を体験していただいています。
サザン・オーション・ロッジでは、華麗さと自然が融合しています。大胆
にして進歩的なこのロッジは、
いわば野生ワンダーランドの女王なので
す。 サザン・オーション・ロッジは、本当にクールで落ち着いた双眼鏡の
ようなところ。双眼鏡で驚異の場所を覗き込んでいるようなものです。
メリンダ・スティーブンス、
タトラー旅行ガイドの
「ホテル・オブ・ザ・イヤー」
を受賞したのはサザン・オーション・ロッジだと発表した旅行エディター
サザン・オーシャン・ロッジ
ハンソン・ベイ
カンガルー島
南オーストラリア州
予約: +61 (0)2 9918 4355
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/southernoceanlodge
28
スパイサーズ・ピー
ク・ロッジ
スパイサー・ピーク・ロッジ
(Spicers Peak Lodge)
は、峰の頂上の8000エーカーの土地にあり、
世界遺産のメイン山脈国立公園(Main Range National Park)
とその周辺の息を飲むほど美しい
景観を眺められます。
山頂の隠れ家的なロッジで、
クィーンズランドで標高が最高峰のロッジです。
建築的にとても印象的なこのロッジは、一風変わっていてコンテ
ンポラリーとクラシックな設計が融合しています。
豪華なスィート・ルーム10室とプライベート・ロッジ2軒があるスパイサーズ・ピーク・ロッジは、
隠れ家
的なくつろいだ宿泊設備となっています。南西クィーンズランドで最も美しい自然保護区にあります。
人気が高い豪華なディナー・メニューも含めて、食事は全てスパイサーズ・ピーク・ロ
ッジに含まれています。
ぜひ、
プライバシー、隠れ家的な雰囲気、高水準のサービス
を堪能してください。 ロッジ施設には、海に続く縁なし水泳プール、
ビリアード台付
き図書室、
マッサージ・ルーム、広いラウンジとダイニング・エリアがあります。
熱帯雨林でのブッシュウォーク、
マウンテン・バイキング・アドベンチャー、近くの
花崗岩地帯のワイン地域でワインを試飲するなど、
びっくりするほど美しいオ
ーストラリアの野生に触れる様々な機会が企画されています。 4日間のガイド
付きトレックがあり、
トレックの最後はロッジで贅沢な夜を過ごします。
贅沢な宿泊設備と素晴らしい食事を組み合わせているスパイサーズ・ピーク・ロッジは、人生
で素晴らしいものを堪能する人々にとって、隠れ家的なデスティネーションとなっています。
2階建ての細長いロッジは、霧の中では、現像中の写真のように見え
ます。 ぼやけた線がシルエットを形作り、
そう、
そこに、
とてもありえ
そうにない世界最高のオアシスが見えてきます。 クィーンズランドに
雪野原があれば、
こんな高山のシャレー風別荘を建てたいですね。
スーザン・クロサワ 、
ウイークエンド・オーストラリアン誌
スパイサーズ・ピーク・ロッジ
ウィルキンソンズ・ロード、
メアリーヴェイル
シーニック・リム
クイーンズランド州
予約: +61 (0)7 4666 1083
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/spicerspeak
30
ザ・ルイーズ
ザ・ルイーズはのどかなブドウ園の中に佇む豪華な保養施設。
やさしくうねる丘の上にあり、
名店と評判のレストラン
「アペレーション」
を併設しています。
周囲には見渡す限りのブドウ園
が広がっていて、世界的に有名なバロッサ・バレーが一望できます。専用の中庭とテラスが
ついた豪華スイートは15室に限定され、配置も絶妙で、
プライバシーは最高。外観はさりげ
なく現代風に仕上げられていて、
すみずみまでデザインと装飾にこだわった造りです。
高級ながらも気のおけない雰囲気で有名なレストラン
「アペレーション」
は、
それだけを目的に行
ってみる価値がある名店。
オーストラリア随一の美しい景色の中で、地元料理を心ゆくまで楽し
むことができます。控えめで気のきいたサービスと親しみのこもった雰囲気が魅力で、料理には
地元産の新鮮素材がふんだんに使われています。5品の日替わりコース、
「シェフのおすすめメニ
ュー」
は、
バロッサ地方のみならず、南オーストラリア州や国が主催するコンテストで賞を獲得し
た名物メニュー。ワインリストには高級ワインの産地として有名なバロッサのワインに加えてオー
ストラリアと世界の主要ワインがそろっていて、料理のおいしさをさらに引き立ててくれます。
バロッサ地域には、
100以上のワイナリーと、
70以上のプレミアム・ワインセラーやブテ
ィック形式ワインセラーがあり、世界屈指のワインのテイスティング、忘れられない食事、
ワ
イン体験をお楽しみいただけます。 ルイーズのお客様には、様々なプライベート・テイステ
ィングとワインメーカーをご紹介できます。 気晴らしとしてお楽しみいただけるのは、熱気
球、
ヘリコプター観光、遺産観光、
サイクリング、
ハイキング、
おくつろぎいただけるマッサー
ジ、
バロッサのファーマーズ・マーケット
(朝市)、
カンガルーと共にする朝食などなど。
アデレードからわずか1時間のところにあるルイーズは、
目利きの旅行者にとっては、
オーストラリアで
一番有名なワイン地域で、食事とワインと贅沢な宿泊設備が味わえるデスティネーションなのです。
国内からも日本やアメリカからもたくさんの
食通たちがわざわざ飛行機に乗ってザ・ルイ
ーズにやってきて、
「アペレーション」
の料理
を食べようとするのは、
ここの料理には何も
のにも変えがたい魅力があるからだ。
Vinod Advani、MWマガジン誌
ザ・ルイーズ・バロッサ・バレー
セッペルツフィールドとストーンウェル・ロードの角
マラナンガ
南オーストラリア州
予約: +61 (0)8 8562 2722
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/thelouise
32
トゥルー・ノース
長らくトゥルー・ノースのクルーズは、
オーストラリア屈指の賞賛されているアドベンチャー観
光と見なされてきました。 体験型の旅を望む旅行者のためにプランされた、
アクティビティが
目的のクルーズでは、
オーストラリアで最もアクセスするのが難しい海岸地域を探索します。
トゥルー・ノースの旗艦クルーズ
「キンバレー・ウィルダネス・クルーズ」
は、
6泊か13泊で壮大
な峡谷と雄大な滝、島、険しい海岸線をパノラマのように眺めながらクルーズします。 他のコー
スには、
アブロルホス諸島とニンガルー・リーフに向かう
「ウェスト・コースト・エクスプローラー」
、 ロウレイ・ショウルズに向かう
「コーラル・アトール・クルーズ」、
オーストラリア最大都市シドニ
ーからさほど遠くない場所で手つかずの自然を発見する
「シドニー・ロックス」、
カンガルー島な
ど素晴らしい南オーストラリアの海岸のサファリ
「サザン・サファリ」
などがあります。
トゥルー・ノースは、他の船が行けないところへでも、
とても快適で優雅
なクルーズを楽しめるようになっています。 キャビンは広々としていて、
モダンな装飾が施され、客室内にバスルームがあります。
アクティビティには、景観を楽しむ散歩、
ヘリ観光、魚釣り、
シュノーケリング、文化施設の訪
問、
ピクニック、植物や鳥や野生動物のウォッチング、
ダイビング、探索などがあります・・・
野生の自然を
「間近で」
お楽しみいただけるよう、様々な探検用の船「テ
ンダー」
で、
お客様を少人数のグループでお連れします。皆様のご要望
にお応えできるよう、多数のテンダーが用意されています。
ほとんどのクルーズ・オプションでは、船上ヘリ観光があり、
フライト観光からヘリ・ピ
クニック、一晩のキャンピング・アドベンチャーまで、多様なオプションからお選びい
ただけます。 見たことも経験したこともないオーストラリアを発見しましょう。
私が今まで経験したなかで最もファンタスティックな旅。
ピーター・ダーラム卿、See Australia元会長
トゥルー・ノース
ノース・スター・クルーゼズ・オーストラリア
ブルーム
予約: +61 (0)8 9192 1829
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/truenorth
34
ウォルガン峡谷
2つの国立公園の間に位置し、
そびえ立つ崖のふもとに広がるウォルガン峡谷リゾー
ト&スパは、
スパが所有するプライベート保護区と野生生物の保護区の中にありま
す。 このリゾート自体は、4,000エーカーある土地総面積の2%にすぎません。40室の
個別スィート・ルームがあり、各々に屋内や屋外の水泳プールがあります。 主な施設で
は、
たぐいまれな食事、高級施設、別棟のタイムレス・スパをご提供しています。.
グレーター・ブルー・マウンテン世界遺跡に隣接しています。
シドニーから車で3時間かかりません。
自然を保護しながら贅沢さを実現する新しい時代が到来しつつあるオーストラリア。
この二酸
化炭素排出量に影響を与えないリゾートは、生息環境と土着の野生種を積極的に保護しなが
ら、高級リゾート地で期待できるなかで、最高クラスの基準とクオリティをもたらしています。
ひっそりとした佇まいのウォルガン峡谷リゾート&スパは、
自然のサンクチュアリです。
こ
こでお客様は、野生生物の安息の地、息を飲むほどの自然美、
そしてやすらぎを体験でき
るのです。 ここではこの地域の豊かな遺産にどっぷりと浸り、至上ともいえる贅沢な快
適さを味わいながら、
オーストラリアの野生を享受することができます。
4WD、遺産解説
ツアー、
自然散策、野生動物の発見、乗馬など、
自然のなかでアクティビティを行って、
ウ
ォルガン峡谷における、
まさに特別な自然、文化、景観の価値を堪能してください。
ウォルガン峡谷リゾート&スパでは、
オーストラリアの壮大なブッシュラン
ドで真の贅沢を体験するという稀な機会をご提供しています。
スィート・ルームでは簡素さと贅沢さが融合・・・週末を部屋で横
になって、崖に投影される光の変化を見ながら過ごすだけでも、
と
ても魅了されます。 夜明け、
日中、
夕暮れ・・・いずれの場合でも、
その第一印象では、
「畏敬の念」
という言葉を思い出します。
サリー・フェルドマン、
ヴォーグ・エンターテイニング・アンド・トラベル誌
ウォルガンバレー・リゾート&スパ
2600ウォルガン・ロード
ウォルガンバレー
ニュー・サウス・ウェールズ州
予約 +61 (0)2 9290 9733
3
www.luxurylodgesofaustralia.com.au/wolganvalley
36
オーストラリアの国
立景勝地
(National
Landscapes)
:自然が
生み出した最高傑作の
壮大なコレクション。
オーストラリアは比類なき自然美の国です。古代からの熱帯雨林、広
大な国立公園、
ゴツゴツした岩肌の山脈、
サンゴ礁、
ビーチ、水路が
あり、野生動物の驚くべきサンクチュアリとなっています。
この国の国立公園と周辺環境は本当に大切に慈しまれてきました。
その中から
選ばれたコレクションは、
オーストラリアの国立景勝地(Australia National
Landscape)
として知られてきました。
(その多くは世界遺産に登録されています。)
オーストラリアの高級ロッジの大半は、
この景勝地の近くかその中にあります。
全て、
周りの自然と調和を保って建てられています。 自然保護を行っている案
内人が、
ハイキング、
シュノーケル、
クライミング、
ダイビング、
サーフィング、
スキ
ー、
フライイングに皆様をいざないます。畏敬の念を呼び起こす美しい自然の驚
異を味わってください。行く先々で原生の動植物を見つけてみましょう。
オーストラリアで国立景勝地として指定されているのは、
自然だけではありま
せん。
これらの地区には、文化的でスピリチュアルな意義もあります。
アボリ
ジニの保護者とアボリジニの土地と水との結びつきは独特なのです。
H
S NORT
MELES
LIA’S TI
AUSTRA
R REEF
BARRIE
GREAT
OPICS
WET TR
RLEY
KIMBE
LIA’S
AUSTRANTRE
RED CE
LIA’S
AUSTRADRON
CAUL
GREEN
LOO –
NINGA BAY
SHARK
ERS
FLIND ES
RANG
UE
ER BL
GREAT TAINS
MOUN
LIAN
AUSTRAALPS
SOUTH
GREAT GE
ED
WEST
AROO
KANG
D
ISLAN
D
N ROA
OCEA
GREAT
SYDNEYUR
O
HARB
国立景勝地は現在10カ所あり、
オーストラリア全土に散らばっています。 これらには、
オー
ストラリアのレッド・センター(Red Centre)、
カカドゥ
(Kakadu)、
グレーター・ブルー・マ
ウンテン
(Greater Blue Mountains)
フリンダーズ山脈(Flinders Ranges)、
グレート・
オーシャン・ロード
(Great Ocean Road)、
オーストラリア・アルプス
( Australian Alps)
、
オーストラリアのグリーン・コールドロン
(Green Cauldron)、
カンガルー島(Kangaroo
Island)、
キンバーレー(Kimberley)、
そしてオーストラリアのコースタル・ウィルダネス
( Coastal Wilderness)
などがあります。, 将来景勝地として認められそうな地域には、
グレート・バリア・リーフ
(Great Barrier Reef)、
ニンガルー・リーフ
(Ningaloo Reef)
、
タスマニア
(Tasmania)
とオーストラリアの南西部(South West)
などがあります。
オーストラリアの国立景勝地の訪問について、詳しくはこちらへどうぞ。
www.australia.com/nl
LIA’S
ESS
AUSTRA L WILDERN
A
COAST
NIA
TASMA
Photograph courtesy of Tourism Australia
39
旅の計画
オーストラリアのラグジュアリ
オーストラリアは皆様がいらっしゃるのを心待ちにしており、
アクセスしやすい場所にあります。 広大な土地に
ーロッジ
インスピレーションに富む多様な旅行デスティネーションも多数あるので、
旅行の計画を立てるのは大変です。
オーストラリア高級ロッジ・ウェブサイトには、最も遠く、最も特殊な場所への旅行計画
オーストラリア国内でも指折りの絶景ロケーションに並ぶラグ
を立てるために、
お役にたつツールがあります。 旅行のアイディアは、
デスティネーショ
ジュアリーロッジとキャンプで、
最高の思い出を。
ン別、
アクティビティ別または物件別に表示されます。 この目的は移動時間をなるべく
近年、
新しい種類の最高級リゾートでのラグジュアリーな経験
少なくして、素晴らしいデスティネーション体験をなるべく多くすることです。
4
を満喫できるところとして、
オーストラリアが注目を集めていま
旅行を計画する時に、高級ロッジへの移動またはロッジ間の移動について、情
す。 洗練と快適性を備えながらも肩ひじを張らない、
オースト
バムルー
・プレインズ
報源から簡単な情報を得られれば、貴重なガイドとなります。
このロッジの多く
ラリアらしいラグジュアリーがここにあります。
トップ・エンド、
はヘリポートがあり、遠隔地アクセス用の滑走路も近くにあります。 ノーザン・テリトリー
はじめに
4
バムルー・プレインズ
6
カペラ・ロッジ
8
ケープ・ロッジ
10
エル・クエストロ ホームステッド
12
レイクハウス
Darwin ✈
16
6
4
12
Kununurra ✈
✈ Cairns
Broome ✈
9
6
NORTHERN
TERRITORY
カペラ・ロッジ
ロード・ハウ島、
ニュー・サウス・ウェールズ州
11
選択したデスティネーションをご自分で直接予約する時も、旅行会社経由で予約する時も、下
記のサイトからスタートすると良いでしょう。www.luxurylodgesofaustralia.com.au
2
1
✈ Hamilton Island
Exmouth ✈
QUEENSLAND
✈ Alice Springs
✈ Ayers Rock (Uluru)
7
WESTERN
AUSTRALIA
14
16
Perth ✈
18
2
NEW SOUTH
WALES
14
リザード島
16
ロンギチュード 131
18
プリティ・ビーチ・ハウス
20
クオリア
22
サファイア
24
サル・サリス
26
Silky Oaks Lodge
28
サザン・オーシャン・ロッジ
1
Bamurru Plains
10 Saffire
30
スパイサーズ・ピーク・ロッジ
2
Capella Lodge
11 Sal Salis
32
ザ・ルイーズ
3
Cape Lodge
12 Silky Oaks Lodge
34
トゥルー・ノース
4
El Questro Homestead
13 Southern Ocean Lodge
36
ウォルガンバレー・リゾート&スパ
5
Lake House
14 Spicers Peak Lodge
6
Lizard Island
15 The Louise
7
Longitude 131°
16 True North
8
Pretty Beach House
17 Wolgan Valley Resort & Spa
9
qualia
38
オーストラリア国立景勝地
40
旅の計画
Brisbane ✈
SOUTH
AUSTRALIA
ロンギチュード 131
エアーズロック
(ウルル)
、
ノーザン・テリトリー
プリティ・ビーチ・ハウス
Bouddi Peninsula, New South Wales
3
15
13
VICTORIA
AUSTRALIAN
CAPITAL
TERRITORY
Melbourne ✈
サザン・オーシャン・ロッジ
カンガルー島、南オーストラリア州
30
スパイサーズ・ピーク・ロッジ
シーニック・リム、
南東クイーンズランド州
Photograph courtesy of Tourism Australia
Lord Howe Island ✈
Canberra ✈
5
28
8
Sydney ✈
✈ Adelaide
Kangaroo Island ✈
17
TASMANIA
10
Hobart ✈
ここでは、
オーストラリアで最も美しい景勝地に存在し、忘れがたい経験を提供する
選び抜かれた独立系最高級ロッジとキャンプのコレクションをご案内しております。
www.luxurylodgesofaustralia.com.au
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