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とちぎ6次産業化商品カタログプレミアムブランド（PDF：5683KB）
Sixth Sector Industrialization Product in Premium Brand プレミアム ブランド 6次産業化商品 in Premium Brand Tochig i 6次産業化 が 産む 美 な ム とちぎ の プレミア 味 Delicious Food in Tochigi. 6 次 産 業 化 が 拓く農 業 の 新 た な 可 能 性 Sixth Sector Industrialization Product in Premium Brand 全国有数の「農業県」 日本一を誇るいちごの生産 栃木県は、農業産出額が全国9位の 特にいちごは昭和43年以降47年間連 2,495億円（2014年現在）であり、東 続で生産量日本一となっており、糖 京都心から約100kmと近く、肥沃な大 度と酸味のバランスが良く、濃厚な 地、清らかな水、豊富な日照、寒暖の 味わいの「とちおとめ」は全国に知 差、山地と平野などといった立地を活in Premium Brand れ渡る品種です。平成24年12月から かし、米麦、園芸、畜産の調和のとれ 販売を開始したきれいな円錐形で糖 た多様な農産物の生産が行われていま 度と酸味のバランスが良くまろやか お問い合せ す。また、地域の人達によって守られ な甘さをもつ期待の新品種「スカイ てきた棚田を「残したい栃木の棚田 ベリー」は大変人気となりました。 夏秋に収穫できる「なつおとめ」な 21」と名付け、ふるさとの原風景を 6次産業化商品の詳しい内容は、農業者・農産加工グループ・農業団体に直接お問い合せ ども栽培されています。 保全する活動にも支援しています。 ください。 6次産業化商品カタログ全般についてのお問い合せは県農政課までお願いします。 なお、6次産業化商品カタログは栃木県ホームページにも掲載しております。 土 、水 、気 候 に 恵 ま れ た 栃 木 県 。ここ に は 、豊 か な 食 材 の 宝 が ある 。 “生乳”生産量は本州一 栃木県農政部農政課 生乳生産量は本州一となっており、 栃木6次産業化サポートセンター （栃木県農業振興公社） 自然豊かな県北を中心に、ホルスタ TEL.028-623-2284 TEL.028-648-9515 豊富で多種多様な食材 いちごをはじめ、かんぴょう、二条 大麦（ビール麦）の生産量は全国1位、 イン種やジャージー種などの酪農が 生乳、にら、こんにゃくいもの生産 盛んです。フレッシュな生乳を原材 栃木県HP http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/index.html 料にしたチーズ、ヨーグルト、アイ 量は全国2位となっています。 スクリーム等の乳製品が豊富に製造 品となり、全国からも注文があるほ されています。栃木県は牛を育てる ど人気が高い商品へと生まれ変わり のに適した気候のおかげで、美味し ます。地産地消の商業も、大変盛ん い生乳を作り出すことができます。 です。 様々な生産品は、加工され地元名産 加工 流通・販売 2 次産業 3 次産業 農業 6 次産業化とは。 1 次産業 1 x 2 x 3= 6 かける かける 近年、農業生産という1次産業を起点に、加工（2次産業）や流通・販売（3次産業）に踏み出す「6次産業化」の取り組みが盛んになって きています。今まで2次産業、3次産業の事業者が得ていた付加価値を、農業従事者が得ることで、農業生産を活性化させる目的がありま す。このような取組は、農業者の収益力向上に有効であるばかりでなく、多くの関連産業の活性化にも繋がるもので、栃木県において も、“フードバレーとちぎ”の推進の一環として、農業の6次産業化を積極的に推進しています。 その推進の中で、多彩で豊かな農産物を使って、素材の味がキラリ！と光る魅力ある商品が続々と誕生してきています。中でも、特に厳 選を重ねた商品をご紹介した「とちぎ6次産業化商品カタログプレミアムブランド」は全国の消費者の皆様に、ぜひご覧になっていただき たいです。栃木県の“農”が育んだ本物たちとの素晴らしい出会いをお楽しみください。そして、農業者の“こだわり”や“思い”そし て各々の商品の魅力を知っていただければ幸いです。 H28.2 栃木県農政部農政課 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 07 いちご畑のチーズケーキ 乳製品 08 林檎バター ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (有)那須高原今牧場チーズ工房 有限会社 いちごの里 湯本農場 加藤農園 09 6月の森ブルーベリーチーズケーキ 6月の雪 ・・・・・・・・・・ 6月の森農業生産法人 ブルーベリーファーム有限会社 10 手作りヨーグルト ジョセフィンファーム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11 酪農家限定こだわりバター ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 12 ハニーリッチミルクジェラート 13 いちごミルクのもと ・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14 とちぎにっこり梨の祭だぁ～ 飲料水 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 有限会社 ハーレー牧場 有限会社 黒田養蜂園（Dolce Miele） 野口いちご園 金田果樹園 15 丸福農園 トマトジュース ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 丸福農園 16 苺ジュース 西方町農産物加工組合 おとめ会 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17 パッションフルーツドリンク 農産物 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 亜熱帯農業開発センター 18 荒牧りんご園 りんごサイダー ・・・・・・・・・・・・・・・・ 荒牧りんご園 19 なしジュース 山口果樹園 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20 戸崎農園の有機ほしいも（オーガニックほしいも） ・・・・・・・ 農業生産法人 戸崎農園 株式会社 21 桑うどん 社会福祉法人パステル ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 22 開運八福もち ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 有限会社 ECO山本 （旨辛味噌と味噌マヨ） ・・・・・・・・・・・・・・・ 23 dip sauce 麦島農園 24 味 噌 ゆうがお ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 25 紅はるか干しいも お菓子 お肉 TOCHIGI 6 CATALOG INDEX 06 りんどう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 荒井農園 26 カンタン黒まめ ふっくら早煮 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 田沼大粒黒大豆加工組合 27 林檎でチョコ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 渡辺りんご園 28 レモンケーキ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 有限会社 メルシー 29 自家産 茶色豚のロースハムセット ・・・・・・・・・・・・・・ ばとう手づくりハム工房 30 ドライエイジングビーフ 前田牧場 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 那須町 ｛ りんどう ｝ TEL：0287-74-2580 (有)那須高原今牧場チーズ工房 〒325-0304 栃木県那須郡那須町大字高久甲5898 今牧場チーズ工房 http://www.cheesekobo.com 酪農家だからこそできる、チーズ用に牛を厳選し、更にその 「選んだ牛から搾乳したミルクだけ」をチーズ用に加工して います。 「チーズを作るなら、 ミルクを運ぶな」 という教えの もと、美味しく新鮮なミルクにこだわっています。 チーズ用に選んだ牛から 搾乳したミルクで作る 特別な旨味 本場イタリアで修行してきた経験と、良質のミルクから出来る熟成チーズりんどうは「芳醇さとコク」、そして滑らかな口当たりが特徴のチーズです。 その品質は、第10回オールジャパンナチュラルチーズコンテストに於いて 「審査員特別賞」を受賞し、日本一のウォッシュチーズとして栄冠を手にしました。 販売先 今牧場チーズ工房 06 乳製品 ◯内容量／1個（100g） ◯賞味期限／21日 ◯アレルゲン／乳 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 1個 ¥620 小山市 ｛ いちご畑のチーズケーキ ｝ TEL：0285-33-1070 有限会社 いちごの里 湯本農場 〒323-0058 栃木県小山市大川島408 いちごの里 http://www.itigo.co.jp/ 150棟のいちごハウスをもつ日本最大規模のいちご農場です。 毎朝獲れたてのいちごを使った商品を製造しています。 自社農場産完熟とちおとめが 甘く香るしっとり上品な味わい とちおとめを使用したジャムを生地に練り込み、パティシエが1つ1つ丁寧に焼き上げました。 いちごとチーズの酸味と甘みのバランスが絶品の一品です。 販売先 いちごの里・道の駅思川・ 東武百貨店栃木店・JR宇都宮駅 ◯内容量／1ホール ◯賞味期限／14日 ◯アレルゲン／乳・小麦・卵 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1ホール ¥1,520 乳製品 07 矢板市 ｛ 林檎 バター ｝ 濃厚なバターの風味と、 TEL：0287-43-1177 香り豊かな林檎のバランス 加藤農園 〒329-2514 栃木県 矢板市 長井 1333 加藤農園 林檎バター http://www.k-apple.com 自家産の新鮮なりんごとこだわりの濃厚バターで 仕上げました。至福の味わいをお楽しみ下さい。 幼いころ、酸味のあるりんごが苦手だった自分に母が酸味を和らげるために 工夫してバターを入れて作ってくれた、 りんご農家の「おふくろの味」を再現して商品化しました。 販売先 道の駅やいた・道の駅うつのみやろまんちっく村・ 矢板北PA・蓮田SA（上り） 08 乳製品 ◯内容量／1個（160ml） ◯賞味期限／300日 ◯アレルゲン／乳 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1個 ¥580 佐野市 ｛ 6 月の森ブルーベリーチーズケーキ 6 月の雪 ｝ TEL：0283-21-4911 6月の森農業生産法人 ブルーベリーファーム 有限会社 〒327-0801 栃木県佐野市富士市963 6月の森 http://www.6gatsunomori.com/ 安全安心をコンセプトにしたブルーベリーチーズケーキは、自社農園 有機栽培した有機JAS認証のブルーベリーをたくさん使用しています。 ブルーベリーの酸味と甘み コク豊かに上品な 口溶けのよいチーズケーキ 自家農園で栽培された、有機JAS認証のブルーベリーと規格書のある原材料を使った安全安心のブルーベリーチーズケーキです。 新鮮なヨーグルトと国産のクリームチーズを使用し、幻のリキュール「シャルトリューズ」を加えた濃厚でありながら、 さらっとした口溶けが堪能できます。 販売先 6月の森ホームページ・楽天市場 ◯内容量／1ホール（580g） ◯賞味期限／冷凍6ヶ月、冷蔵6日 ◯アレルゲン／乳・小麦・卵 ◯販売期間／通年 冷凍 希望小売価格 1ホール ¥2,880 乳製品 09 大田原市 ｛ 手作りヨーグルト ｝ TEL：0287-98-3852 ジョセフィンファーム 〒324-0412 栃木県大田原市蛭田383 ジョセフィンファーム http://josephinefarm.web.fc2.com/ 自家生乳を使用し、香料や添加物を一切使わない ヨーグルトの製造販売しております。 また、 アスパ ラガスも栽培しており、酪農との循環農法を行っ ております。 ミルクの甘み感じる低温熟成の ふんわりなめらかな食感 「手作りヨーグルト」は、 ストレスのない環境で飼育された牛たちの新鮮な生乳を使用し、 通常の3倍の時間をかけたこだわりの低温熟成（38℃） で乳酸菌の過度の発酵を抑えた、なめらかな食感のヨーグルトです。 販売先 ジョセフィーヌ・道の駅那須与一の郷等 10 乳製品 ◯内容量／瓶詰450g～ ◯賞味期限／18日 ◯アレルゲン／乳 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 ¥400～ 那須塩原市 ｛ 酪農家限定こだわりバター ｝ TEL：0287-69-1180 有限会社 ハーレー牧場 〒325-0115 栃木県那須塩原市百村489-3 ハーレー牧場 http://www.nasu80farm.com/ 私どもの牧場では、牧場から臭いを出さない、感じない牧場 環境づくりを目指しております。 「 健康な牛から健康な牛 乳」。美味しさは自然についてくる、消費者の皆様に安心し て購入していただける商品づくりを心がけています。 ひと塗りで、那須の大自然を感じる 自家産の新鮮な生乳の風味そのものです しつこさがなく爽やかで、風味豊かなバターです。那須の大自然そのものです。 販売先 JR東日本・NEXCO東日本・ 道の駅那須与一の郷・道の駅明治の森黒磯 ◯内容量／1個（135g） ◯賞味期限／2ヶ月 ◯アレルゲン／乳 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 各種 ¥750 乳製品 11 鹿沼市 ｛ ハニーリッチミルクジェラート ｝ TEL：0289-77-7388 有限会社 黒田養蜂園（Dolce Miele） 〒322-0048 栃木県鹿沼市村井町291-1 自社養蜂蜜ミツバチの やさしい甘みが引き立つ 黒田養蜂園 http://kuroda-honey.com はちみつジェラート 創業大正9年の養蜂家としてのはちみつの知識と経験を活 かし、 ミツバチの恵みと県内産農産物を合わせた加工品を 作っています。加工品を通して一人でも多くのお客様を笑顔 に、 また、沢山の方々に栃木の魅力を発信したいと考えてお ります。 千本松牧場の牛乳と季節によって変わる自社養蜂場で採集したはちみつを イタリア仕込の絶妙なバランスで配合した優しい甘さの濃厚ジェラートです。 販売先 Café＆Gelateria Honey B ◯内容量／1個（110ml） ◯アレルゲン／乳 ◯販売期間／通年 12 乳製品 冷凍 希望小売価格 1個 ¥350 真岡市 いちご農家が特別に作った 自家産いちご果汁の ｛ いちごミルクのもと ｝ TEL：090-4373-4114 FAX：0285-74-1082 濃縮シロップ 野口いちご園 〒321-4534 栃木県真岡市境995-1 いちごの生産から加工・出荷まで自分たちで行い、 「自信を持って安全・安心と言える商品づくり」を心がけています。 完熟いちごと砂糖、 レモン果汁のみで作りました。水割り、牛乳割り、焼酎割りなど様々なもので割って家族で楽しめます。 また、かき氷やヨーグルトのシロップとして使用すると、濃厚ないちご味が楽しめます。 販売先 道の駅にのみや ◯内容量／1本200ml ◯賞味期限／1年 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1本 ¥1,080 飲料水 13 芳賀町 ｛ とちぎにっこり梨の祭だぁ～ ｝ TEL：028-677-1429 金田果樹園 〒321-3304 栃木県芳賀郡芳賀町祖母井1726-3 金田果樹園 http://kanedafarm.jimdo.com/ 「栃木の特産品である梨を色々な商品で、 また、樹上完熟の梨 本来の甘さと風味を味わっていただきたい」 という思いで商品化しました。 完熟にっこり梨のサイダー 和梨の贅沢な味わい 完熟のにっこり梨の果汁を贅沢にも30％加えた、にっこり梨のサイダーです。にっこり梨の風味をお楽しみいただけます。 電解水使用の減農薬栽培で樹上完熟させたにっこり梨の果汁サイダーは、全国でも珍しい和梨のサイダーです。 販売先 道の駅はが・道の駅サシバの里いちかい・道の駅うつのみやろまんちっく村・ 東武百貨店宇都宮店・栃木県アンテナショップとちまるショップ 14 飲料水 ◯内容量／1本（250ml） ◯賞味期限／2年 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 1本 ¥310 鹿沼市 ｛ 丸福農園 トマトジュース ｝ TEL：0289-62-8566 丸福農園 〒322-0076 栃木県鹿沼市上日向193 丸福農園 http://marufuku-nouen.com/ 丸福農園のトマトは、良質な有機肥料を使 用し土を大切にして、太陽の光を有効に 活用する工夫をし、温度だけで伸びない ように与える水を調節してじっくり育てて います。 太陽の恵をたっぷり浴びたトマト 風味たっぷり純粋ジュース 太陽の光をたくさん浴びてじっくり美味しく育てられたトマトたち。 樹上で完熟させたトマトを丁寧に搾り、風味を損ねないように仕上げました。 美味しいトマトから出来た風味豊かなトマトジュースです。 販売先 まちの駅新鹿沼宿・東武百貨店宇都宮店・ JR宇都宮駅ビルパセオ1階「縁」 ◯内容量／1本（180ml） ◯賞味期限／6ヶ月 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1本 ¥360 飲料水 15 栃木市 水を一滴も使用せず 地元産とちおとめにこだわった いちごジュース ｛ 苺ジュース ｝ TEL：0282-92-0855 西方町農産物加工組合 おとめ会 〒322-0604 栃木県栃木市西方町元1600-2 西方町の農産物を活かした商品を新鮮な食材より、手作 りしています。作った商品を多くの方々に食べて頂き、西 方地域の良さを感じていただき、訪れていただきたいと いう思いで活動しています。 栃木市西方町産「とちおとめ」のみを使用。水を一滴も使用せず、 とちおとめと砂糖だけで作ったジュースは、 いちご本来の味が楽しめます。 濃縮タイプですので、水や牛乳、炭酸水で3～4倍に希釈してお召し上がりください。 販売先 西方農産物加工所・道の駅にしかた等 ◯内容量／1本（120ml） ◯賞味期限／1年 ◯販売期間／通年 16 飲料水 常温 希望小売価格 1本 ¥668 真岡市 ｛ パッションフルーツドリンク｝ TEL：0285-75-1836 亜熱帯農業開発センター 〒321-4502 栃木県真岡市物井69 亜熱帯農業開発センター http://facebook.com/passion417 当センターのオリジナル品種「黄金パッションフルーツ」は、 ビタミンＡの含有量が果実の中でトップレベルであるという 大きな特徴があります。 この果実をふんだんに使い、自ら加 工に取り組んでいます。 甘酸っぱく糖度の高い トロピカルフルーツの 恵みと潤い 樹上完熟した「黄金パッションフルーツ」の果汁を贅沢に瓶詰しました。果実の豊かな香りと自然の糖度が手軽にジュースとしてお楽しみいただけます。 販売先 亜熱帯農業開発センター・ 真岡市久保記念観光文化交流館 ◯内容量／1本（500ml） ◯賞味期限／6ヶ月 ◯販売期間／7月より販売（在庫状況によります） 常温 希望小売価格 1本 ¥1,000 飲料水 17 宇都宮市 荒 牧りんご 園 ｛ りんごサイダー ｝ TEL：028-669-2528 荒牧りんご園 〒321-2103 栃木県宇都宮市石那田町416 荒牧りんご園 http://www.kanjuku100.com/ 樹に実ったまま完熟したりんごの風味を味わっていただこ うと自家農園の加工場で手間ひまかけた工程を経て質の高 い果実を搾ったジュースを製造しています。 シュワシュワ弾ける 爽やか完熟林檎 完熟したりんごを搾汁した果汁のフレッシュな香りがはじけます。 のど越し爽やかですっきりした甘さのりんごサイダーです。 販売先 荒牧りんご園・ 道の駅うつのみやろまんちっく村等 18 飲料水 ◯内容量／1本（250ml） ◯賞味期限／1年 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1本 ¥220 宇都宮市 和梨を丸ごと搾った 梨そのままの濃い味が 口に広がる ｛ なしジュース ｝ TEL：028-667-0523 山口果樹園 〒321-3233 栃木県宇都宮市上籠谷2937 山口果樹園 http://yamaguchi-kajyuen.com 減農薬栽培、土づくりにもこだわり、家族一同愛情を たっぷり込めて育てた和梨（豊水）を 皮ごとまるまるクラッシュさせて果汁をギュっと搾りました。 ちょっぴり酸味があり、味の濃い水分たっぷりの豊水をまるのままギュっと搾ったジュースです。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く喜んでいただいている和梨（豊水） ジュースです。 販売先 山口果樹園・道の駅うつのみやろまんちっく村 ◯内容量／1本（1,000ml） ◯賞味期限／1年 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1本 ¥650 飲料水 19 壬生町 ｛ 戸崎農園の有機ほしいも ｝ （ オ ーガニックほしいも） TEL：0282-82-0224 農業生産法人 戸崎農園 株式会社 〒321-0216 栃木県下都賀郡壬生町壬生丁59-1 ほしいも王国 http://ja-jp.facebook.com/sweetpotatogirls 自然素材である有機ほしいもが持つ食味の良さを引き出すために、 天日自然乾燥で加工いたしました（有機JAS認証品）。 天日干しで凝縮された オーガニックさつま芋の なめらかな甘さ 環境循環型の有機農法（エコ農業とちぎ認定） で栽培した、有機JAS認証のオーガニックさつまいもを原料として使用しています。 乳幼児からご年配の方まで安心して食べていただけます。 販売先 ほしいも王国＠戸崎農園・ おもちゃのまち店 20 農産物 ◯内容量／1袋（100g） ◯賞味期限／90日 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1袋 ¥600 野木町 ｛ 桑うどん ｝ TEL：0280-54-1387 社会福祉法人 パステル 〒329-0103 栃木県下都賀郡野木町若林443-7 パステル 桑うどん http://www.fukushi-pastel.com/index.html 太陽の恵みに囲まれた力強い桑の葉を１枚１枚 ていねいに採取し、風味を生かした商品に仕上げました。 桑パウダーがほのかに香る つるつるもちもち細麺 栃木県産小麦粉イワイノダイチと桑の葉パウダーがマッチした、 つるつるもっちり細麺で香りいっぱいの桑うどんです。 販売先 社会福祉法人 パステル ◯内容量／1把（120g） ◯賞味期限／1年 ◯アレルゲン／小麦 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1把 ¥350 農産物 21 小山市 古代米黒米の つぶつぶ香ばし餅 ｛ 開運八福もち ｝ TEL：0285-25-6945 有限会社 ECO山本 〒323-0811 栃木県小山市犬塚50-493 ECO山本 http://eco-yamamoto.com/index.html 農業生産法人 ECO山本では、お米、 さつまいも、雑穀、その他 自社制作製品をお取り扱いしています。減農薬栽培にて安 心して口に出来る、体に優しい野菜作りを行っております。 自家農園で栽培した古代米黒米のみを使用した、粒感が感じられる食べ応えのある黒米餅です。 喉につかえにくく、香りのよい、今までにない黒米餅を味わってください。 販売先 道の駅思川・道の駅しもつけ・ 道の駅うつのみやろまんちっく村等 22 農産物 ◯内容量／8個入・2個入 ◯賞味期限／1年 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 ¥1,080（8個入） ¥360（2個入） 宇都宮市 ｛ dip sauce ｝ 旨 辛 味 噌と味 噌 マヨ TEL：028-665-1744 麦島農園 〒321-2118 栃木県宇都宮市新里町丙1170 あえて掘り起こし植え直す「新里ねぎ」 美味しい素材を、洗練された調理法とレシピで、 新しい味の加工食品を開発・販売する 幻のねぎを贅沢に使ったディップです 新里ねぎの美味しさと存在感の有る、多用途食品です。 ご飯にパンに、お肉に魚に、野菜サラダにデイップに、隠し味の調味料としてお使いください。 販売先 道の駅うつのみやろまんちっく村・農産直売所あぜみち・ 栃木県アンテナショップとちまるショップ ◯内容量／1個（120g） ◯賞味期限／10ヵ月 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1個 ¥540 農産物 23 上三川町 ｛ 味 噌 ｝ TEL：0285-56-0755 上三川町農産物加工生産組合 ゆうがお 〒329-0604 栃木県河内郡上三川町上郷2140-1 地元上三川産コシヒカリから手づくりの米麹を造り、 麹の風味が壊れないように加熱せずに仕上げた、 生味噌にこだわりました。 熱を入れず仕上げた 奥深いコクと香りの 生の味噌 上三川産コシヒカリで造る手づくりの米麹、栃木県産大豆を使用した加熱処理していない生味噌です。原料大豆の倍量の米麹を配合した、 麹の甘みや旨みいっぱいの生味噌は、お味噌汁はもちろん、 スティック野菜につけても美味しくお召し上がりいただけます。 販売先 上三川農産物加工生産組合 ゆうがお・道の駅うつのみやろまんちっく村・ 栃木のセレクトショップ 縁（JR宇都宮駅駅ビルパセオ1階） 24 農産物 ◯内容量／300g ◯賞味期限／10ヵ月 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 ¥710 芳賀町 ｛ 紅はるか干しいも ｝ TEL：028-677-4117 荒井農園 〒321-3325 栃木県芳賀郡芳賀町芳賀台182-1 荒井農園 栃木 http://www.arainouen.co.jp 農作物そのままの美味しさを最大限に引き出せるよう、 加工を行い、商品開発を行っております 糖度が高く 後味すっきりした「紅はるか」を 熟成して干しいもにしました 熟成させた紅はるかを使用することにより、やわらかく、ねっとりとした食感を実現し、食味も上品な甘みを引き出すことが出来ました。 天日干しで5～7日間干し上げた「極上スイーツ 紅はるか干しいも」を是非、 ご賞味ください。 販売先 佐野SA・都賀西方PA・ 上河内SA・那須高原SA ◯内容量／1袋（150g） ◯賞味期限／60日（6～10月：30日） ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1袋 ¥500 農産物 25 佐野市 ｛ カンタン黒まめ ｝ ふっくら 早 煮 TEL：0283-62-2087 田沼大粒黒大豆加工組合 〒327-0323 栃木県佐野市戸奈良町857 「カンタン黒まめ」は第65回栃木県発明展覧会で発明協会会 長賞を受賞した商品です。その特長は大粒な丹波黒の煮豆 調理を90分で完了できます。 世界に誇る「丹波種黒豆」を 早煮で美味しくいただく 自家栽培した丹波種黒豆を即席調理用（標準調理時間：90分） として開発いたしました。 販売先 栃木県アンテナショップとちまるショップ・農産直売所あぜみち・ 佐野市観光協会・道の駅どまんなかたぬま・どまんなかマルシェ小 山（イオンモール小山） ・アグリタウン 26 農産物 日本食以外に西洋料理や洋菓子、パン等幅広くご利用いただけます。 ◯内容量／1袋（100g） ◯賞味期限／2年 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1袋 ¥615 矢板市 チョコの甘味と林檎の酸味の ハーモニーが絶品スイーツに ｛ 林檎でチョコ ｝ TEL：0287-43-8552 渡辺りんご園 〒329-2514 栃木県矢板市長井910 渡辺りんご園 http://www.watanaberingo.jp チョコレートをたっぷりコーティングし、 一口で食べられる大きさで 飽きのこないサイズに仕上げました。 温風乾燥させたリンゴにベルギー産のチョコレートをたっぷり絡めました。 リンゴの酸味のあるしっかりした味わいと、濃厚なチョコレートとの、 マリアージュをお楽しみください。 販売先 道の駅やいた・道の駅しもつけ ◯内容量／1袋（50g） ◯賞味期限／3ヵ月 ◯販売期間／10月～翌3月 常温 希望小売価格 1袋 ¥350 お菓子 27 宇都宮市 ｛ レモンケーキ ｝ TEL：028-649-0607 有限会社 メルシー 〒320-0856 栃木県宇都宮市砥上町795-4 パティスリーメルシー http://www.okashinokobo-merci.com/ 抗生剤、抗菌剤、着色料を使用せず、厳選した30種以上 の原料をブレンドした飼料づくりや鶏の衛生等の環境 管理を徹底し、安心して食べて頂ける卵を使用してい ます。 こだわりの飼育方法で育てた 自家産鶏卵を使用 レモンの酸味香るしっとり甘いケーキ 上三川町の野口さんの栽培したレモンを使用し、爽やかなレモンの酸味を活かしたしっとり生地をレモンの形に焼き上げ、ホワイトチョコでコーティングしました。 販売先 パティスリーメルシー・卵明舎 28 お菓子 ◯内容量／1個 ◯賞味期限／14日 ◯アレルゲン／乳・小麦・卵 ◯販売期間／通年 常温 希望小売価格 1個 ¥216 那珂川町 ｛ 茶色豚のロースハムセット ｝ 自家産 TEL：0287-92-8601 ばとう手づくりハム工房 〒324-0618 栃木県那須郡那珂川町小口1467-3 馬頭 ハム http://bato-ham.com/ 茶色豚の交配から商品化まで約1年もの歳月をかけて出来 上がるロースハムやベーコンは、桜のチップを使用し、約14 時間薫煙したスモークの香り豊かな逸品です。 桜のチップを使用し じっくり約14時間薫煙した スモークが香る逸品 肉本来の味を堪能できる自慢のロースハムの入ったご贈答用に人気のセットです。 3種類のウインナーの味の食べ比べも楽しめます。 販売先 ◯内容量／ ばとう手づくりハム工房 ロースハム520g・ベーコン300g・ウインナーソーセージ110g・ソフトサラミ110g・チョリソー110g ◯賞味期限／21日 ◯アレルゲン／乳・卵 ◯販売期間／通年 冷蔵 希望小売価格 1セット ¥6,500 お肉 29 大田原市 ｛ ドライエイジングビーフ ｝ TEL：0287-22-5617 前田牧場 〒324-0017 栃木県大田原市奥沢111 前田牧場 http://maedafarm.com/ 肉用ホルスタイン2500頭を飼育し、その堆肥を活用して米、 野菜を生産する循環型農業を行っています。独自の栽培技 術により、化学肥料や農薬に極力頼らない方法で実践して おります。 6 次 産 業 化 が 拓く農 業 の 新 た な 可 能 性 Sixth Sector Industrialization Product in Premium Brand 熟成庫で寝かせたビーフは 深く濃い香り豊かな味わいに あっさりと淡白な味わいの肉用ホルスタインを自社専用熟成庫で約40日間エイジングをかけます。 肉と微生物の力で香り豊かに味わいが深く濃く変化し、消化も良く、栄養価も高まります。 販売先 自社直売店・道の駅那須与一の郷 ◯内容量／1㎏ ◯賞味期限／90日 ◯販売期間／通年 30 お肉 冷凍 希望小売価格 1kg ¥12,000 in Premium Brand お問い合せ 6次産業化商品の詳しい内容は、農業者・農産加工グループ・農業団体に直接お問い合せ ください。 6次産業化商品カタログ全般についてのお問い合せは県農政課までお願いします。 なお、6次産業化商品カタログは栃木県ホームページにも掲載しております。 栃木県農政部農政課 栃木6次産業化サポートセンター （栃木県農業振興公社） 栃木県HP TEL.028-623-2284 TEL.028-648-9515 http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/index.html