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もち米ほか 285件

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もち米ほか 285件
公 告
平成28年12月1日
分任契約担当官
陸上自衛隊函館駐屯地
第332会計隊長 西村 友彰
次のとおり一般競争入札を行います。
1 競争入札に付する事項
件名等
品 名
契約期間
規 格
単 位
予定数量
もち米ほか285件別紙内訳書のとおり
28.12.29~29.1.31
あげ玉ほか217件別紙内訳書のとおり
28.12.29~29.3.31
2 入札に参加する者に必要な資格
(1)予算決算及び会計令第70条及び第71条の規定に該当しない者であること。
(2)全省庁統一資格申請において「物品の販売」の「D以上」の格付けを有する者。
(3)「装備品等及び役務の調達に係わる指名停止等」に該当しないものであること。
(4)契約担当官等から指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。
3 契約条項を示す場所
陸上自衛隊函館駐屯地第332会計隊契約班及び北部方面会計隊ホームページ
4 競争入札執行の場所及び日時
(1)場所:陸上自衛隊函館駐屯地 第4会議室
納入場所
函館駐屯地糧食班倉庫
函館駐屯地糧食班倉庫
(2)日時:平成28年12月20日(火) 10時~(入札室開放時間は9時45分とする)
(3)見本提出日時:平成28年12月14日(水) 11時30分必着(○印の付しているもの)
(4)見本提出場所:陸上自衛隊函館駐屯地糧食班
5 保証金等に関する事項
(1)入札保証金:免除(但し、落札者が契約締結に応じない場合は、落札価格の100分の5以上を違約金
として徴収する。)
(2)契約保証金:免除(但し、契約者が契約を履行しない場合は、契約金額の100分の10以上を違約金
として徴収する。)
6 入札の無効
(1)第2項に示す競争入札に参加する者に必要な資格のない者が行った入札
(2)入札に関する条項に違反した入札
(3)品名・単価・入札者の氏名及び押印が判明しがたい入札書
(4)入札開始時間に遅れた者の入札
(5)当隊指定の入札書(コピー不可)以外での入札
(6)入札者が実施した誓約に虚偽があった場合又は誓約に反する事態が生じた場合
(7)次の文面を記載していない入札書による入札。「当社(私(個人の場合)、当団体(団体の場合))
は暴力団排除に関する誓約書に定める事項について誓約いたします。」
(8)見本選定において未提出又は不合格となった品目。
7 落札決定方式
単価により決定する。落札決定に当たっては、入札書に記載された金額に当該金額に8%に相当する額を加算した
金額(当該金額に1円未満の端数があるときは、その端数金額を切り捨てるものとする)をもって落札価格とするの
で、入札者は、消費税に係る課税事業者であるか免税事業者であるかを問わず、見積もった契約金額の108分の
100に相当する金額を入札書に記載すること。また、郵便入札を含む入札において、再度入札を行う場合は、官
側が指定する日時において実施するものとする。
8 契約書の作成
予定数量×落札単価の合計が50万円を超えた場合、遅滞なく駐屯地用標準契約書の様式により契約書を作成する。
9 精白米についての必要事項
(1)品質保証に関する事項
ア とう精年月日を明示するものとし、とう精日は納品日から7日以内とする。
イ 納品時に、第三者機関による「性状調査結果報告書」又は、自社による品質を証明する書面(品質証明書、
精米品質検査書)を添付する。
(2)梱包に関する事項
ア 防湿・防塵等の衛生的な梱包とする。
イ 30kg入りクラフト袋の梱包とする。
10 その他
(1)郵便入札の場合は、件名を記入した小封筒に入札書を入れて封印をし、それと資格審査結果通知書(写)
を「入札書在中」と記載した封筒に入れて、書留郵便(簡易書留可)にて平成28年12月19日(月)17時までに
函館駐屯地第332会計隊契約班に必着させ、下記問い合わせ先にて到着の有無の確認をすること。
(2)入札書には消費税抜きの金額を記載すること。
(3)入札にあたっては函館駐屯地「糧食品規格表」を確認すること。
(4)入札に参加する者は「資格審査結果通知書」の写しを提出すること。
(5)代理人による入札の場合は、委任状を提出すること。
(6)入札に関する問い合わせ先
陸上自衛隊函館駐屯地 第332会計隊 契約班 (担当:室谷)
TEL0138-51-9171(内線347) FAX0138-51-9171(内線477)
11 公告掲示場所及び期間
(1)掲示場所:函館駐屯地、海上自衛隊函館基地隊、函館商工会議所
(1)掲示場所:北部方面会計隊ホームページ http : //www.mod.go.jp/gsdf/nae/fin/index.html
(2)掲示期間:平成28年12月1日~平成28年12月20日
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
1 もち米
H28年度産 道産米 検査1等 とう精日は納品日から7日以内 1袋10kg
kg
32.00
2 冷凍もち
1袋600g(30g×20個)焼き目付 自然解凍で使用
袋
5.00
3 精白米(ななつぼし)
H28年度産 検査1等 とう精日は納品日から7日以内
kg
53.00
4 冷凍白玉
1個10g程度 冷凍 自然解凍で使用 JFSA同等品
kg
13.00
5 五目チャーハン
1kg入り 味の素、フレック同等品
kg
121.00
6 おにぎり詰め合わせA
1個100g×2個(鮭、ツナマヨ)フィルムのり加工 漬物10g程度 別紙仕様書のと
おり
個
188.00
7 おにぎり詰め合わせB
1個100g×2個(オカカ、焼タラコ)フィルムのり加工 漬物10g程度 別紙仕様書の
とおり
個
170.00
8 唐揚げ弁当
別示仕様書のとおり
個
140.00
9 調味天ぷら粉
糧食品規格表のとおり
kg
2.00
10 バターロール
1袋192g程度(6個入り)冷凍不可 中身が入っていないもの ロイヤルバター
ロール同等品
袋
17.00
11 冷凍稲庭うどん
1玉250g のれんめぐり稲庭風うどん(細) 東洋水産同等品
個
105.00
12 焼きそば麺
1個200g 18~20番 ソース焼きそば用 賞味期限冷蔵で2日保有品
個
70.00
13 冷凍スパゲティ
1袋210g×5個入り テーブルマーク、JFSA塩茹で1.7mmスパゲティ
同等品
袋
17.00
14 花麩
1袋100g 乾燥剤入り
袋
7.00
15 豆麩
1袋100g 良質な中力粉使用、着色料は食品衛生法許可品とする
袋
2.00
16 生パン粉
糧食品規格表のとおり
kg
2.00
17 つきこんにやく
糧食品規格表のとおり
kg
19.00
18 ひねりこんにやく
固形量150g 12本程度
袋
4.00
19 黒こんにゃく
糧食品規格表のとおり
kg
4.00
20 小結巻き白滝
1袋12g程度×10個入り
袋
12.00
21 マンナンヒカリ
1袋2kg 食物繊維27g以上 大塚食品同等品
袋
2.00
22 さつまいも
Mサイズ又はLサイズ
kg
19.00
23 冷凍さといも
Sサイズ 1個10~20g程度
kg
14.00
24 メークイン
北海道産 芽が出る6、7月は道外産可
kg
155.00
25 ビーフコロッケ(70g)
1個70g程度 冷凍 味の素、JFSA、ヤヨイ、日水同等品
個
150.00
26 ポテトサラダ
1袋1kg入り 味付 チルドタイプ 賞味期限1週間以上保有の物
kg
8.00
27 ナチュラルポテトフライ
1kg 皮付き
kg
5.00
28 ながいも
1本800g~1kg 股割れは除く
kg
31.00
29 冷凍ダイスカット長芋
1袋500g 北海道産 自然解凍で使用 ヤマトフーズ同等品
袋
8.00
30 みかんゼリーの素
1袋400g やわらかタイプ 1袋に熱湯2L 大島食品同等品
袋
10.00
31 ババロアの素(抹茶)
750g 小豆ソース(50g×10)別添 湯1l牛乳2l使用 強く混るとムースになる物 伊那食品同
等
袋
1.00
32 水あめ
1個250g入り プラスチック入り
個
2.00
33 はちみつ
1本400g 純粋 カナダ産 中国産不可
本
6.00
34 フルーチェ(ミックスベリー)
1袋1kg ハウス同等品
袋
9.00
35 フルーチェ(いちご)
1袋1kg ハウス同等品
袋
3.00
36 杏仁豆腐の素
1袋300g やわらかタイプ 1袋に水1L、牛乳1L 大島食品同等品
袋
6.00
Page 1
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
37 小豆
国産
kg
1.00
38 小倉あん
1袋1kg つぶあん あんこもち用 ビニール入り 常温可能品
袋
10.00
39 ビーンズミックス
赤いんげん、白いんげん、ひよこ豆 茹でて急速バラ凍結 味の素4種豆のミックス
同等品
kg
1.00
40 金時豆煮豆
味付 冷蔵 1週間以上賞味期限のある物 JFSA 北海道の金時豆同等品
kg
4.00
41 大豆水煮
1袋固形量1kg ドライパック
kg
16.00
42 丹波黒種黒豆
1袋1kg入り 煮豆 味付 賞味期限5日以上保有の物
袋
1.00
43 湯葉ひろうす
1個40g 煮・蒸し可能タイプ ソヤファーム同等品
個
140.00
44 豆腐シュウマイ(27g×15個)
トレー入り 味の素同等品
袋
9.00
45 焼豆腐
1丁200g以上 賞味期限5日以上の物
kg
31.00
46 揚げ出し豆腐(60g)
冷凍 宝幸、不二製油同等品
個
240.00
47 餅きんちゃく(40g)
1個40g 程度冷凍 もち入り
個
60.00
48 がんもどき
1枚25g程度
kg
5.00
49 一口がんもどき
1個10g程度 冷凍
kg
8.00
50 ひきわり納豆
1袋1kg 遺伝子組み換えでない 賞味期限5日以上保有の物
袋
5.00
51 豆たっぷりヘルシーサラダ
1袋1kg 味付 賞味期限1週間以上保有の物 ケンコー同等品
袋
12.00
52 おからこんにゃく
1袋1kg 常温保存 加圧加熱殺菌 食物繊維12.4g/100g リカロ粗挽きミンチ同等
品
袋
10.00
53 甘納豆
大正金時
kg
4.00
54 スライスアーモンド
ローストしていない物も可
kg
2.00
55 栗きんとん
良質品 チルドタイプ 消費期限5日以上保有の物
kg
1.00
56 黒ごま
1袋45g いりごま
袋
6.00
57 ごま和えの素
1袋500g入り 茹で野菜100gに対して8~10g程度使用
袋
1.00
58 冷凍グリーンアスパラ
1本もの
kg
11.00
59 冷凍オクラ(ホール)
1袋500g入り 1本10g程度 中国産不可
袋
14.00
60 冷凍カットかぼちゃ
4cm角程度 国産
kg
19.00
61 プチかぼちゃもち
1袋1kg 1個10g 中華札幌同等品
kg
5.00
62 こまつな
6月は道南産
kg
12.00
63 しその葉
糧食品規格表のとおり
枚
300.00
64 しゅんぎく
300g程度に結束
kg
3.00
65 かいわれだいこん
糧食品規格表のとおり
kg
7.00
66 チンゲンサイ
糧食品規格表のとおり
kg
11.00
67 トマト
7、8月は道南産
kg
8.00
68 ミニトマト
7、8月は道南産
kg
5.00
69 1L野菜ジュース
野菜・果実100% 紙パックカゴメ野菜生活100、農協今日の1杯野菜100%同等 賞味期限1週
間
本
12.00
70 1日分のビタミン野菜ジュース(200ml)
12種のビタミン入り1本当りビタミンB6・20mg、ビタミンC・1000mg 紙パック 伊藤園同等品
個
60.00
71 にら
4~10月は知内産 北の華同等品
kg
14.00
72 にんじん
糧食品規格表のとおり
kg
110.00
Page 2
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
73 冷凍茎にんにく
1袋500g入り 4cm程度にカット済 ノースイ同等品
kg
21.00
74 小ねぎ
糧食品規格表のとおり
kg
5.50
75 パセリ
1袋200g程度 縮みよく濃緑色で芳香が良好なもの
袋
5.00
76 ピーマン
糧食品規格表のとおり
kg
12.00
77 赤パプリカ
1個150g程度
kg
8.00
78 冷凍ブロッコリー
1袋500g(30~50入り) 中国産不可 エクアドル産同等品
袋
25.00
79 冷凍ほうれん草(3cmカット)
国産、ベトナム産(ベトナム産は証明書提出)
kg
36.00
80 みずな
6月は道南産
kg
15.00
81 みつば
糧食品規格表のとおり
kg
1.50
82 サラダ菜
糧食品規格表のとおり
kg
2.00
83 サニーレタス
糧食品規格表のとおり
kg
12.00
84 クリームコーン缶
1缶2900g以上 クレードル同等品
缶
1.00
85 グリンピース缶
4号缶 固形量280g以上
缶
4.00
86 かぶ
白かぶ 葉部は4cm以下としひげは除く 直径6cm程度
kg
6.00
87 キャベツ
Lサイズ 外葉を除去したもの
kg
110.00
88 ロールキャベツ
1個65g 冷凍 安全証明付 味の素同等品
kg
18.00
89 レッドキャベツ
糧食品規格表のとおり
kg
3.00
90 きゅうり
7、8月は道南産
kg
26.00
91 洗いごぼう
乾燥したもの
kg
12.00
92 ささがき生ごぼう
国産
kg
2.00
93 切ごぼうにんじん
漂白剤不使用 あくぬきごぼう80%、にんじん20%
kg
23.00
94 だいこん
糧食品規格表のとおり
kg
139.00
95 つま用大根
つま用の硬い大根 直径10cm程度
kg
4.00
96 ささ竹水煮
固形量1kg 常温保存可能品
kg
4.00
97 たまねぎ
6月は新たまねぎ
kg
186.00
98 オニオンソテー
1袋1kg スライス 生玉葱重量の30%まで炒めた物 カゴメ同等品
袋
3.00
99 輪切唐辛子
1袋50g程度入り
袋
3.00
100 なす
糧食品規格表のとおり
kg
5.00
101 無臭にんにく醤油漬(500g)
総量500g(内容量350g) 飯島食品同等品
瓶
2.00
102 みじん切りにんにく
1袋1kg入り テーオー食品同等品
袋
2.00
103 長ねぎ
糧食品規格表のとおり
kg
83.00
104 白髪長葱
長さ6cm程度 良質品 当日納品(午前10時まで)
kg
1.00
105 はくさい
糧食品規格表のとおり
kg
183.00
106 黄パプリカ
1個150g程度
kg
7.00
107 ふき水煮
固形量1kg 着色していない物 常温保存可能品 長さ20cm程度
袋
4.00
108 もやし
糧食品規格表のとおり
kg
78.00
Page 3
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
109 レタス
外葉を除去したもの
kg
23.00
110 プリーツレタス
糧食品規格表のとおり
kg
1.00
111 冷凍れんこん
0.5cm輪切り
kg
13.00
112 れんこん水煮(2mmスライス)
固軽量1kg
袋
3.00
113 冷凍ミックスベジタブル
1kg入り さいの目 人参、グリンピース、コーン入り
kg
2.00
114 春巻
1個50~55g 冷凍 ニチレイフーズ同等品
個
140.00
115 アロエダイスカット
固形量1kg 甘みあっさり はごろも同等品
袋
1.00
116 ほしぎく
1袋20g 乾燥良好 食用黄菊
袋
1.00
117 いちご
5月は道南産、ケンタロウ
kg
2.00
118 いちごソース(果肉入り)
1袋200g いちご70%以上 流水解凍 スノーマンごろっと果実同等品
袋
8.00
119 みかん
Mサイズ 温州
kg
27.00
120 オレンジ
Mサイズ(150~180g程度)
kg
9.00
121 キウイフルーツ
1個100g程度
個
57.00
122 グレープフルーツホワイト
1個380~450g
kg
24.00
123 バナナ
1本170g程度 翌日美味しく喫食できる物
kg
51.00
124 レーズン
1kg防湿袋入り
kg
1.00
125 1l果実飲料(マンゴー・レッドフルーツ)
果汁マンゴー35%:レッドフルーツ(ブドウ・イチゴ、ラスベリー)50%以上 1:1で納品 ドン・シモン同等品
本
4.00
126 冷凍ライチ
1個20g程度
kg
4.00
127 りんご
1個300g程度 9月は七重産
kg
13.00
128 1L濃縮果汁飲料
濃縮10倍 ミックスフルーツ果汁60% マルチビタミン11種 オランカサプリメントドリンク同等 賞味期限1週間以
上
本
2.00
129 レモン
1個100~150g
kg
1.00
130 レモン果汁
1本720ml入り ポッカ同等品
本
2.00
131 フルーツソース(イチゴ)
1本500g ヨーグルト用トッピングソース ボトルイタイプ 袋タイプ不可 雪印、森永
同等品
本
1.00
132 フルーツソース(ブルーベリー)
1本500g ヨーグルト用トッピングソースボトルイタイプ 袋タイプ不可 雪印、森永
同等品
本
1.00
133 えのきだけ
糧食品規格表のとおり
kg
31.00
134 生しいたけ
糧食品規格表のとおり
kg
10.00
135 ぶなしめじ
糧食品規格表のとおり
kg
18.00
136 まいたけ
糧食品規格表のとおり
kg
3.00
137 たもぎだけ水煮
固形量1Kg以上 国産 スリービー製同等品
袋
3.00
138 青のり
1袋100g 小袋入り 粗く粉状に砕いたもの
袋
1.00
139 焼のり
全形10枚入り 30g程度
袋
8.00
140 がごめこんぶ
1袋80g程度 千切り ひき方が均一なもの
袋
1.00
141 こんにゃく寒天
1袋100g入り 乾燥 水戻し40倍目安 サラダ用 もどるんです同等品
袋
5.00
142 ミニカップ味付もずく(20g)
冷凍 大冷同等品
個
110.00
143 あじオーロラソース漬(120g)
1枚120g 冷凍 脂ののった真あじ使用 キムチ、オーロラソース使用
枚
50.00
144 おひょう切身(120g)
骨・皮除くもの ムニエル用 無塩
切
145.00
Page 4
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
145 秋鮭海鮮生姜漬(60g)
1枚60g以上 羅臼・利尻産 今季水揚げされた物 横12cm程度 小樽協和食品同
等品
枚
39.00
146 キングサーモン大葉漬(120g)
大葉入り 小樽協和食品同等
枚
48.00
147 鮭鍋用カット
冷凍 鮭フィレを2cm角程度に鍋用にカットしたもの 無塩 脂ののりが良いも
の
kg
10.00
148 いくら
醤油漬 うす味のもの 北海道産 冷凍
kg
3.00
149 トラウトサーモン切身腹骨カット(120g)
1切120g以上 無塩 魚体が大きく脂ののりが良い物
枚
140.00
150 鯖田舎風扇漬(120g)
1枚120g以上 小樽協和食品同等品
枚
150.00
151 さば塩焼(45g)
ボイルタイプ 脂ののりが良い物 腹骨カット
個
105.00
152 しめさばフィーレ
冷凍 刺身用スライス(フィレを1cm程度にスライス)10g程度フィレごとに
パック詰
kg
1.00
153 さわら西京漬切身(120g)
1枚120g以上 薄味の物
枚
162.00
154 さわら西京焼き(30g×10)
冷凍 ボイルタイプ 骨なし 長さ12cm程度 脂ののりがよい物 ノースイ同等
品
袋
11.00
155 さんまフィーレ腹骨カット(45g)
1枚45g以上 干していない物 骨抜き さんま蒲焼・揚げ物用 脂ののりが良
い物
枚
120.00
156 さんま削り節煮
固形量620g 10個入り ボイルタイプ 骨まで食せる物 JFSA同等品
袋
21.00
157 シルバー三井寺漬(100g)
味噌、練り辛子などで味付けした物 小樽協和食品同等品
枚
140.00
158 辛子明太子
冷凍
kg
1.00
159 たら鍋用カット
鱈フィレ(中骨カット)を2×3cm角程度に鍋、酢豚用にカットしたもの 冷凍 無
塩
kg
7.00
160 白身魚フライ(100g×10)
100g×10枚入り ホキ50%以上 冷凍 日本食研、極洋同等品
袋
6.00
161 味付数の子
Sサイズ 冷凍 醤油漬
kg
1.00
162 銀ひらす幽庵漬(120g)
刺身用可能な新鮮な銀ひらす使用 冷凍 ニュージーランド産 小樽協和食品同等
品
枚
48.00
163 ぶり切身(120g)
1切120g以上 無塩 魚体が大きく脂ののりが良い物
枚
48.00
164 皮付骨なしほっけフィーレ(120g)
1枚120g以上 脂ののりが良い物 しまほっけ
枚
70.00
165 刺身用鮪
1切15g程度 刺身用スライス 赤身 メバチ 刺身用パック詰め 冷凍
kg
1.00
166 まぐろネギトロ
冷凍 鮮度の良い物 東洋冷蔵、日本水産同等品
kg
2.00
167 メバル磯だれ漬(120g)
1枚120g以上 冷凍 青のり、バジル、サラダ油などで味付
枚
140.00
168 冷凍あさりむき身
Mサイズ ボイルタイプ
kg
7.00
169 冷凍ベビーほたてむき身
固形量1kg 1kgに150~200個入り 陸奥湾産 グレース除く
kg
2.00
170 むきえび(大)
1袋1.8kg グレーズ除く 背わたなし 中国Wむきえび(バナメイ)31/4
0 冷凍
袋
1.00
171 海老桜ロール
1本440g 33cm 冷凍 ヤマ食同等品
本
2.00
172 海老カツ(60g)
ヤヨイ同等品
個
100.00
173 干しえび
100g入り 無着色
kg
0.50
174 花いか
1kg約120個入り Mサイズ
kg
1.00
175 つぼぬきいか
1枚150~180g
枚
115.00
176 イカゲソ
冷凍 北冷同等品
kg
16.00
177 シーフードミックス
個形量1kg入り 内容総量1.1kg 冷凍 JFSAこだわりのシーフード
ミックス同等品
kg
2.00
178 刺身用たこ足
1切12g程度 刺身用スライス品 真だこ冷凍 刺身用にパック詰 冷凍
kg
1.00
179 中華くらげ
塩分控えめのもの 中華味
kg
1.00
180 かに風味フレーク
1袋500g 冷凍 JFSA同等品
袋
6.00
Page 5
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
181 板かまぼこ
1個180g以上 赤板 賞味期限5日以上保有の物
個
22.00
182 おせち蒲鉾(梅)
内容量180g 板付 賞味期限5日以上保有の物 堀川、一正、紀文同等品
本
4.00
183 おせち蒲鉾(松)
内容量180g 板付 賞味期限5日以上保有の物 堀川、一正、紀文同等品
本
4.00
184 笹かまぼこ
1袋23g×8枚入り 冷凍 自然解凍で食せる物 スギヨ仙台名産笹かまぼこ同
等品
袋
14.00
185 伊達巻
1本380g以上 冷凍
本
3.00
186 えびすり身
エビ味付(生すり身)1kg入り 冷凍 エビ4.5%以上 マルハ橋本同等品
kg
10.00
187 はんぺん
1枚60g程度 冷凍 フライ可能タイプ JFSA同等品
kg
7.00
188 野菜入りさつま揚げ
1袋50g×4枚入り 冷蔵品 そのまま食せるタイプ 賞味期限5日以上 紀文
同等品
袋
26.00
189 野菜たっぷりちぎり揚げ
1袋500g 冷凍 揚げタイプ 賞味期限5日以上保有の物 JFSA同等品
袋
8.00
190 エビシュウマイ(28g)
トレー入り 味の素同等品
個
105.00
191 赤魚南蛮照り焼き
1個50g ボイルタイプ 冷凍
個
35.00
192 牛もも肉スライス
2mmスライス 肉質が柔らかい物
kg
18.00
193 牛丼用バラ肉スライス
脂身30%以下 1mmスライス 肉質が柔らかい物
kg
6.00
194 ソフトサラミソーセージ
20gスライス 真空包装 ハム専用スライサー使用
kg
2.00
195 豚背ロースカット(120g)
1枚120g以上 両面筋きりしたもの 厚さ1cm程度 トンカツ、焼き物用
枚
48.00
196 チルド豚ロースカツ(170g×5枚)
冷蔵品 豚肉120g以上 加工日含めて3日間消費期限保有 前日納品
袋
50.00
197 合びき肉
牛、豚50%ずつ 脂肪分20%以下
kg
4.00
198 豚肩ロースダイスカット
2cm程度 ダイスカット 酢豚用 輸入品
kg
12.00
199 トロケル5種のチーズインハンバーグ(130g)
冷凍 5種のチーズ入り ボイルタイプ JG同等品
個
80.00
200 豚ロースシャブシャブ用
1mmスライス 形状が崩れないよう納品 仕切り入り 1kg詰 背ロース
kg
11.00
201 豚ばら肉スライス
3mmスライス 脂肪分20%以下
kg
25.00
202 豚串焼き用肉
1本30g 精肉(豚バラ串)、ネギ(2割程度)冷凍
本
300.00
203 豚角煮(小)
1袋1kg(固形量700g 23~26個入)ボイルタイプ ケンコー同等品
袋
4.00
204 豚もも肉スライス
脂肪分20%以下 3mmスライス
kg
42.00
205 豚ひき肉
糧食品規格表のとおり
kg
24.00
206 ジャンボ肉団子
総量900g(固形量610g、20個入、タレ付)ボイルタイプ KS同等品
袋
5.00
207 ミニハンバーグ(30g)
ボイルタイプ
個
110.00
208 ミートボール
1個15g程度 煮込み可能タイプ JFSA同等品
kg
17.00
209 肉シュウマイ(30g)
冷凍 豚肉、鶏肉入り トレー入り ニッスイ、ジューシー肉シューマイ同等品
個
820.00
210 国産レバー甘辛揚げセット
冷凍 国産レバー500g、甘辛たれ200g ケーオー産業同等品 ボイルタイ
プ
袋
15.00
211 生ハム
スライス 250g(約32枚)冷凍 塩分控えめ
袋
3.00
212 ロースハムスライス(500g)
1袋40枚入り 衛生的なパック包装 伊藤ハム同等品
袋
3.00
213 豚肩ロースチャーシュー
1kgに60枚入り スライス ボイルタイプ サトー食肉同等品
kg
12.00
214 ラム肉
3mmスライス
kg
6.00
215 冷凍合鴨肉スモークスライス
1袋500g(70~80枚程度入り)味付 自然解凍で使用 山福同等品
袋
2.00
216 冷凍合鴨肉パストラミ
1袋500g(100枚程度) 自然解凍で使用 黒胡椒、香辛料付 紅茶鴨パスト
ラミCST同等品
袋
1.00
217 鶏むね肉
1枚110~130g
kg
2.00
218 カット鶏もも肉(160g)
1枚160g以上
枚
48.00
Page 6
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
219 鶏ひき肉
脂肪分30%以下
kg
10.00
220 チキンボール
1個15g×50個(750g) 冷凍 ヤヨイ同等品
袋
12.00
221 鶏ごぼうすりみ
冷凍 味付 (魚肉、鶏肉、玉葱、人参、牛蒡)1kg入り マルハ橋本同等品
袋
16.00
222 鶏ささ身
1個30~50g
kg
5.00
223 国産鶏きも煮
1袋1kg 臭みがなく、醤油・砂糖・生姜などで味付けした物 ケーオー同等品
袋
4.00
224 うずら卵水煮缶
2号缶 固形量400g程度
缶
13.00
225 たまごサラダ
1袋1kg入り 味付 チルドタイプ 賞味期限1週間以上保有の物 ケンコー同
等品
袋
3.00
226 冷凍厚焼きたまご(五目絞り)
1袋500g ボイルタイプ 鶏卵65% 五目8%以上 玉よし同等品
袋
11.00
227 茶碗蒸し
1個130g程度 ボイルタイプ 栗入り 玉よし同等品
個
48.00
228 寿厚焼玉子
冷凍 寿の焼き印付き ボイルタイプ 500g(16カット)すぐる食品同等品
袋
6.00
229 玉子焼ゆず風味
1袋500g(25g×20個) 冷凍 ボイルタイプ QP同等品
袋
8.00
230 カルシウムヨーグルト
1個80g 100g当りカルシウム240mg入り 森永乳業同等品
個
70.00
231 ヨーグルト(イチゴ、ブルーベリー)
1袋70g×4個入り スプーン付 メグミルク同等品
袋
18.00
232 ソフール(プレーン)
1個100ml スプーン付
個
70.00
233 ソフール(ストロベリー)
1個100ml スプーン付
個
70.00
234 飲むヨーグルト(ラクトフェリン)
1本120g ラクトフェリン100mg、ビフィズス菌100億個以上 森永同等
品
本
70.00
235 乳酸菌飲料80ml
ヤクルトAce ストロー付 ヤクルト菌300億個
個
70.00
236 カスタードプリンMIX
1袋800g入り 1袋に2L水使用 正栄食品工業同等品 カラメルソース10
0g付
袋
11.00
237 卓上粉チーズ
1個80g ナチュラルチーズ
個
3.00
238 ピザ用溶けるチーズ
シュレッドミックスチーズ
kg
2.00
239 ホイップクリーム(フローズン)
1袋1L 口金付 三角袋入り 乳脂肪分20%入り JFSA同等品
袋
13.00
240 オリーブ油
1本500ml びん入り
本
1.00
241 ブロックゼリー(ラ・フランス)
1袋2kg 食物繊維配合(100g当り4.4g) 常温保存可能品 大島食品
同等品
袋
1.00
242 レアクリーム杏仁
1袋1kg カットタイプ QP同等品
袋
3.00
243 かためるプディング(黒ごま)
1袋300g 冷凍 ボイル2分で冷やすタイプ フレック同等品
袋
14.00
244 アセロラジュース(900ml)
アセロラ果汁10%程度 1本に天然ビタミンC450mg
本
14.00
245 料理用白ワイン
1本720ml程度 函館ワイン同等品
本
1.00
246 料理用赤ワイン
1本720ml程度
本
2.00
247 キレートレモンジュース(900ml)
1本にカルシウム530mg クエン酸6750mg入 レモン果汁15%入 ポッカキレートレモンミネラルサポート同等品
本
10.00
248 クッキングワイン(赤)
1本1.8L アルコール分15%未満
本
2.00
249 ウスターソ-ス(170ml)
卓上用 ブルドック同等品
個
9.00
250 とんかつ・フライ用ソース
1本1L ブルドッグごまたっぷり同等品
本
7.00
251 焼きそばソース
1本1.8L ペットボトル 麺150gに対して30cc目安 ブルドック同等
品
本
1.00
252 卓上ラー油
1個33ml 瓶入り
個
2.00
253 ぶっかけつゆ
1本1.8L ポリ容器入り 創味 うどん、天つゆなど5倍希釈
本
1.00
254 麻婆豆腐の素
1本1L 約45人分 100gに対して14g目安 味の素、エバラ以外
クックドウ同等品
本
4.00
255 ミートソース缶
1缶3000g
缶
1.00
256 トマトピューレー缶
内容量3kg以上
缶
2.00
257 エビマヨソース
1袋400g 日本食研同等品
袋
3.00
258 赤だしみそ
1kg入り
kg
1.00
Page 7
ニチレイ同等品
内訳書
連番
品名
規格
単位 予定数量
259 小袋味噌汁(若布)
内容量18g程度×12食入り 生味噌タイプ 160ml程度で希釈品
袋
17.00
260 小袋味噌汁(あさり)
内容量21g程度×8食入り 生味噌タイプ 150ml程度で希釈品
袋
24.00
261 ハーブシーズニングバジル(1kg)
粉末状 100gに対して3g目安 交易食品同等品
袋
2.00
262 粉山椒
1本65g
本
2.00
263 卓上七味唐辛子
1本18g程度
本
3.00
264 ホワイトソース
1kg とろけるホワイトソースフレークN 化学調味料無添加 1kgに対し水
分7L目安 S&B同等品
kg
1.00
265 焼肉のたれ
1本1550g エバラ 黄金の味(中辛)同等品
本
3.00
266 焼肉のたれ(塩味)
1本1L エバラ同等品
本
1.00
267 焼きとりのたれ
1本1.8L ペットボトル 2.14kg入り キッコーマン同等品
本
1.00
268 デミグラスソース
1号缶 3.2kg程度入り ハインツ同等品
缶
4.00
269 ビーフシチューの素
1kgアルミ箔入り 1kg50人分 S&B、ハウス、コーエキ同等品
kg
3.00
270 卓上タバスコ
1個60g程度 ビン入り
個
1.00
271 食紅
1個6g程度
個
1.00
272 キムチ鍋の素
1本1180g程度 チゲ鍋の素不可 希釈3倍~4倍 エバラ同等品
本
9.00
273 担々ごま鍋の素
1本1120g程度 希釈3~4倍程度 エバラ同等品
本
8.00
274 豚骨ラーメンスープ
1袋1kg 45gに対して360ml エバラ博多豚骨ラーメン同等品
袋
8.00
275 白湯スープ
1号缶(3200g程度)希釈10倍程度
缶
1.00
276 醤油ラーメンの素
1号缶 3200g程度 35gで300ml 約91人分 10~11倍希釈
缶
2.00
277 味噌ラーメンの素
1袋2kg入り 50gで300~350cc希釈 北の味噌 創味同等品
袋
4.00
278 担々麺スープ(ラーメン用)
1袋1kg 6倍希釈 1袋18人前 エバラ 深煎り担々麺スープ同等品
袋
7.00
袋
1.00
袋
1.00
279 五目ちらし寿司の素
280 酢飯御飯の素
1袋1.2kg程度 米3~3.5kg対応のもの 混ぜ込みタイプ 野菜5種程度
入り
1袋500g 米5~6kg対応のもの(約50人分) 混ぜ込みタイプ タマノイ
すしのこ同等品
281 八宝菜の素
1本1L 約75人分 100gに対して8g目安 クックドゥ同等品
本
1.00
282 酢豚の素
1本1L 約30人分 100gに対して23g目安 醤油ベース ケチャップ味
不可 クックドゥ同等品
本
5.00
283 回鍋肉の素
1本1L 約45人分 100gに対して14g目安約 クックドゥ同等品
本
3.00
284 バニラオイル
1本30ml程度 製菓用
本
1.00
285 鶏もも肉
若鶏
kg
60.00
286 鶏卵
Lサイズ
kg
80.00
以下余白
Page 8
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
1 あげ玉
製造3ヶ月以内
kg
3.00
2 発芽玄米
H28年度産 道産米(ふっくりんこ、ほしのゆめ、ななつぼし同等品)
kg
9.00
3 冷凍さぬきうどん
1玉250g JFSA同等品
個
75.00
4 冷凍道産ラーメン
1玉200g 春よ恋、ホクシン、キタノカオリ使用 配合表提出
個
1200.00
5 棒麩
1袋5本入り 1本約23g程度 長さ約22cm
袋
6.00
6 五穀ブレンド
1kg H28年産 乾燥 大麦、もちあわ、もちきび、アマランサス、いりごま入り はくば
く同等品
kg
3.00
7 冷凍そば
1玉230g テーブルマーク(カトキチ)五割そば同等品
個
300.00
8 エビカツバーガー
重量105g エトワール同等品 当日納品
個
180.00
9 カラアゲバーガー
重量105g エトワール同等品 当日納品
個
120.00
10 函館メロンパンホイップサンド
重量95g 日糧同等品
個
118.00
11 スナックサンド ツナ&マヨ
重量89g ロバパン 当日納品
個
210.00
12 チキンカツロール
重量95g 日糧同等品 当日納品
個
210.00
13 コロッケバーガー
重量105g エトワール同等品 当日納品
個
179.00
14 粗挽きウインナーパン
重量102g ロバパン同等品 当日納品
個
118.00
15 カレーパン
重量110g ヤマザキ同等品 当日納品
個
210.00
16 ツナロール
重量78g 日糧同等品 当日納品
個
165.00
17 照焼ハンバーグロール
重量86g 日糧同等品 当日納品
個
105.00
18 テリヤキハンバーガー
重量95g ヤマザキ同等品 当日納品
個
118.00
19 マヨパン
重量100g セイコーフレッシュ同等品 当日納品
個
153.00
20 ハンバーガー
重量105g エトワール同等品 当日納品
個
210.00
21 ナポリタンロール
重量109g 日糧同等品 当日納品
個
210.00
22 ランチパックピーナツクリーム
重量96g ヤマザキ同等品
個
210.00
23 練乳ちぎり
重量117g 日糧同等品
個
210.00
24 ランチパックチョコクリーム
重量96g ヤマザキ同等品
個
120.00
25 北海道こしあんぱん
重量115g セイコーフレッシュ同等品
個
153.00
26 函館メロンパン
重量75g 日糧同等品
個
179.00
27 手包み黒糖あんぱん
重量109g 日糧同等品
個
210.00
28 ホットケーキサンドメープル&マーガリン
重量100g ヤマザキ同等品
個
105.00
29 特選メロンパン
重量112g ロバパン同等品
個
130.00
30 ニュー北海道チーズ蒸しケーキ
重量95g ヤマザキ同等品
個
130.00
31 ふんわりモチモチパンケーキハチミツ&マーガリン
重量140g ロバパン同等品
個
210.00
32 本仕込ネオバターロール(3個入)
重量124g ロバパン同等品
個
105.00
33 まるごとソーセージ
重量100g ヤマザキ同等品 当日納品
個
210.00
34 高級クリームパン
重量100g ヤマザキ同等品
個
210.00
35 ホットケーキサンドハチミツ&マーガリン
重量100g ヤマザキ同等品
個
118.00
36 ふんわりモチモチパンケーキメープル&マーガリン
重量140g ロバパン同等品
個
130.00
Page 1
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
37 焼きそばロール
重量111g 日糧同等品 当日納品
個
130.00
38 ちぎりパンピザチーズ
重量145g セイコーフレッシュ同等品 当日納品
個
105.00
39 特選チョコチップメロンパン
重量112g ロバパン同等品
個
210.00
40 チョコちぎり
重量114g 日糧同等品
個
105.00
41 こんにゃく
糧食品規格表のとおり
kg
6.00
42 白滝
糧食品規格表のとおり
kg
81.00
43 パック袋ふりかけ
1袋2g程度 発注総数に対して2種類を均等に混ぜ納品(のりたま,さけ風味)
個
750.00
44 木綿豆腐
1個400g 賞味期限5日以上の物
個
540.00
45 高野豆腐
1枚16.5g程度
個
48.00
46 厚揚
1個230g程度 厚さ2cm以 賞味期限5日以上の物
kg
90.00
47 油揚
1枚100g程度
kg
48.00
48 トレー入り納豆(45g)
たれ(5cc)辛子(1g)程度付 賞味期限記載 小粒 賞味期限5日以上保有
の物
個
2190.00
49 トレー入りひきわり納豆(40g)
たれ(5cc)、辛子(1g)程度付 賞味期限記載 賞味期限5日以上保有の物
個
450.00
50 1L豆乳飲料
プレ-ン味 無菌充填パック 常温保存品 1週間以上賞味期限がある物
本
60.00
51 白すりごま
1袋1kg
kg
4.00
52 白ごま
1袋45g いりごま
袋
90.00
53 冷凍いんげん
4cmカットそろい品
kg
81.00
54 冷凍さやえんどう
なり軸とすじを除いたもの
kg
27.00
55 ダイストマト水煮缶
1号缶 内容量2500g以上 1.5cmカット
缶
21.00
56 冷凍むきえだまめ
糧食品規格表のとおり
kg
6.00
57 冷凍えだまめ
500g袋入り 自然解凍、又は流水解凍の物
kg
24.00
58 ごぼうサラダ
1kg入り チルドタイプ 賞味期限1週間以上保有の物
kg
45.00
59 千切紅生姜
糧食品規格表のとおり
kg
30.00
60 切干だいこん
糧食品規格表のとおり
kg
6.00
61 福神漬(赤色)
新進同等品 固形量1kg
kg
24.00
62 細竹水煮スライス
固形量1kg 国産 厚さ2mm程度 常温保存可能品
kg
9.00
63 味付しな竹
1kg入り 甘口低塩
袋
21.00
64 冷凍ホールコーン
1kg入り
袋
21.00
65 わらび水煮
固形量1kg 常温保存可能品
袋
12.00
66 1l果実飲料(オレンジ)
果汁100% 紙パック 賞味期限1週間以上保有のもの
本
75.00
67 パイン輪切缶
3号缶 10枚入り 個形量340g程度
缶
105.00
68 黄桃缶
1号缶 固形量1750g以上 2つ割
缶
12.00
69 1l果実飲料(リンゴ)
果汁100% 紙パック 賞味期限1週間以上保有のもの
本
72.00
70 マッシュルーム水煮缶
スライス 2号缶 固形量450g以上
缶
21.00
71 韓国のり
1/10カット5枚入り 1.45g程度 アルミ袋入り サンエイ同等品
個
150.00
72 ごま昆布
白ごま入り
kg
3.00
Page 2
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
73 焼岩のり
1袋20g以上 干し岩のり チョッパーをかけたもの ホッカン同等品
袋
30.00
74 乾燥海藻ミックス
1袋100g入り 乾燥 サラダ用 水戻し8倍程度 リケン(マリンセレクト)同
等品
袋
54.00
75 くきわかめ
冷凍 サラダ、スープ、炒め用 リケン料理用くきわかめ同等品
kg
3.00
76 削り節
100g 不活性ガス充てん 気密容器入り
kg
3.00
77 混合削節
さば節、かつお節の混合 100g入り 不活性ガス充てん 気密容器入り
kg
9.00
78 えびむき身
3L(71/79) 下ごしらええび バナメイ同等 ニチレイ同等品 冷凍
kg
15.00
79 かのこいか
1×3cm 幅0.5mm程度 ボイル済 バラ凍結
kg
18.00
80 焼竹輪
1本30g程度 賞味期限5日以上保有の物
kg
24.00
81 なると
1本100g程度 賞味期限5日以上の物
kg
12.00
82 さつま揚
1枚60g程度 賞味期限5日以上保有の物
kg
63.00
83 ロースハムスライス
1枚40g程度(5mm) 1kg詰 真空包装 ハム専用スライサー使用
kg
21.00
84 粗挽ウインナーソーセージ
国産 日本ハム同等品 56本程度
kg
24.00
85 豚ベーコンスライス
糧食品規格表のとおり
kg
15.00
86 鶏ガラ
1本230~250g程度
kg
45.00
87 豚骨
糧食品規格表のとおり
kg
39.00
88 3分たまご
1箱55g×10個入り 賞味期限冷蔵保存で6日間 加熱殺菌済 QP同等品
箱
144.00
89 卵豆腐
1個180g タレ付き
個
138.00
90 冷凍錦糸卵
1袋1kg ボイルタイプ
袋
9.00
91 冷凍厚焼きたまご
1袋500g(10カット) ボイルタイプ
袋
60.00
92 牛乳(パック)
1個200ml ストロー付
個
2925.00
93 1L牛乳
糧食品規格表のとおり
本
336.00
94 LL牛乳
1個200ml ロングライフ ストロー付
個
144.00
95 1L低脂肪牛乳
糧食品規格表のとおり
本
36.00
96 1Lコーヒー乳飲料
1本1L入り
本
246.00
97 1Lカルシウム乳飲料
毎日骨太北海道
本
138.00
98 ホイップクリーム
1本200ml 植物性
本
129.00
99 プレーンヨーグルト
1個400g
個
261.00
100 CA飲むヨーグルト(900ml)
CA105mg/100g 明治乳業ブルガリアCA飲むヨーグルト同等品
本
66.00
101 1Lソフトカツゲン
メグミルク同等品
本
45.00
102 バター
1個500g 有塩 バター45%以上 マルシェブルターニュ45ガトー同等品
個
18.00
103 混合バター(無塩)
1個500g 乳脂肪45%以上 マルシェブルターニュ45ガトー同等品
個
21.00
104 カレーホット
1本270m入り ハウス同等品
本
12.00
105 ぽん酢醤油
1本1.8L 味ぽん同等品
本
3.00
106 そばつゆ
1本1.8L 紙容器 冷たい麺類に対し5倍希釈以上 温かい麺は7倍希釈 創
味同等品
本
15.00
107 かき油
1個490g 李錦記同等品
個
12.00
108 和風ドレッシング(しょうゆ)
1本1L オイルタイプ
本
18.00
Page 3
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
109 すりおろしオニオンドレッシング
1本1L QP同等品
本
9.00
110 シーザードレッシング
1本1L JFSA同等品
本
3.00
111 サウザンアイランドドレッシング
1本1L QP同等品
本
9.00
112 和風ドレッシング
1本1L ノンオイル
本
15.00
113 青じそドレッシング
1本1L ノンオイル
本
3.00
114 わさびクリーミードレッシング
1本1L
本
6.00
115 フレンチドレッシング白
1本1L
本
9.00
116 コールスロードレッシング
1本1L
本
18.00
117 サラダソース
1本1L
本
9.00
118 イタリアンドレッシング
1本1L ミツカン こくとうまみのイタリアン同等品
本
3.00
119 ゆずドレッシング
1本1L 香味ゆずドレッシング同等品
本
18.00
120 ガラムマサラ
1個80g
個
3.00
121 ブラックペッパー
1缶100g あらびき
缶
7.00
122 トウバンジャン
1個300~330g チューブタイプ TO同等品
個
10.00
123 精白米
H28年度産 検査1等 とう精日は納品日から7日 ななつぼし同等品
kg
3600.00
124 強化精麦
ビタバァレー15 はくばく同等品(1袋20kg) 粒・色の揃った物 H28年度産 協和精麦不
可
kg
360.00
125 小麦粉
1袋1kg
kg
18.00
126 干しそうめん
糧食品規格表のとおり
kg
3.00
127 管状マカロニ
デュラム小麦100%
kg
3.00
128 朝食セット
ロングライフパン2種(包あん、錬り込各1個)200mlロングライフ飲料1個 デイプラス同等賞味期間45
日
個
180.00
129 でん粉
1袋1kg
kg
36.00
130 カット緑豆春雨
無漂白 5cmカット
kg
2.00
131 上白糖
1袋1kg
kg
72.00
132 パック麻婆丼
1個210g ボイルタイプ アルミパウチ 豆腐50%以上 丸美屋どんぶり麻婆丼同等品 賞味
期限1年以上
個
160.00
133 おろし生姜
1本270g入り 生生姜をすりおろした食塩無添加のもの S&B同等品
本
24.00
134 国産平切り大根乾燥ミックス(100g)
水戻しでサラダに使用可納水戻し4倍程度 平切大根:人参:山クラゲ=8:1:1 賞味期限8ケ
月
袋
20.00
135 たけのこ水煮缶
1号缶 ホール 固形量1800g以上
缶
21.00
136 ホールコーン缶
1号缶 固形量1800g スイートコーンはごろも同等品
缶
18.00
137 フリーズドライ焼き茄子(20g)
1袋20g(60個程度入り)味噌汁用 八ちゃん本焼きなす同等品 賞味期限8ケ月
以上保有
袋
15.00
138 おろしにんにく
1本290g入り 生にんにくをすりおろした食塩無添加のもの S&B同等品
本
33.00
139 ふき水煮缶
1号缶 固計量1800g以上 山フキ(国内産) 着色なし 軟らかすぎないも
の
缶
9.00
140 みかん缶
1号缶 固形量1700g以上 ブロークン不可
缶
48.00
141 白桃缶
Mサイズ 固形量1750g以上 2っ割
缶
30.00
142 100%ジュース缶
1缶185g以上 オレンジ、リンゴ同割合混合納品 神戸居留地同等品 賞味期限7ケ月以
上の保有品
缶
456.00
143 フルーツサラダ缶
桃 洋梨 ぶどう パイン チェリーなど ダイスカット 1号缶 固形量1700g以上
缶
39.00
144 干しいたけ
糧食品規格表のとおり
kg
2.00
Page 4
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
145 味付のり
12切 5枚入り 1.2g程度
個
400.00
146 昆布
だし用
kg
9.00
147 とろろ昆布
道南産 上質品(くず不可)
kg
3.00
148 ひじき
1袋100g
kg
4.00
149 スティック海苔佃煮
1個10g のり佃煮 常温保存品 ごはんですよ同等品
個
740.00
150 乾燥わかめ
1袋200g 安全証明提出
kg
3.00
151 煮干粉末(300g)
カルシウム2200mg/100g以上 常温保存品 かね七同等品賞味期限6ケ月以上保有
袋
15.00
152 パック焼き魚(100g)
冷凍 ボイルタイプ トラウトごましょう油だれ焼、銀ひらす幽庵焼を同割合で2種混合納品
枚
180.00
153 マグロオイル漬缶
T2K缶 固形量1700g以上 ライトツナフレーク
缶
12.00
154 パックカレー
1個200g以上 中辛 賞味期限1年以上保有の物 S&Bなっとくのカレー同
等品
個
240.00
155 パック牛丼
180g以上 ボイルタイプ アルミパウチ 牛肉35%以上 丸美屋どんぶり牛丼 賞味期限1年以上
保有
個
80.00
156 牛カルビ丼の具(110g)
固形量110g 冷凍 8分でボイル可能タイプ ヤヨイどんぶり屋同等品
個
100.00
157 ゼラチン
500g ゼラチン5gに対して水300cc対応の物 粉末 ゼライス同等品
kg
3.00
158 ごま油
1本400g ポリ容器入り 純正
本
12.00
159 なたね油
1缶16.5kg缶入り 寒冷地仕様
缶
297.00
160 サラダ油
1.5kg ポリ容器入り
kg
63.00
161 ラード
1個200g 純正 チューブ入り
個
17.00
162 料理用清酒
1本2L 米、米こうじのみ
l
42.00
163 ほうじ茶パック
1パック2g程度
kg
3.00
164 玄米茶パック
1パック2g程度
kg
3.00
165 本みりん
1.8l ポリ容器入り 米、米こうじ、糖類、醸造アルコールのみ
l
54.00
166 卓上中濃ソース
内容量170ml 食品添加物不使用 ブルドック同等品
個
30.00
167 中濃ソース
1・8L 食品添加物不使用 ブルドック同等品
l
12.60
168 減塩醤油
1Lペットボトル入り 大豆、小麦、塩、アルコールのみ 遺伝子組み換え大豆不使用
テンヨ同等品
l
150.00
169 卓上醤油(大)
1個450ml キッコーマンしぼりたて生しょうゆ 常温保存品 酸化を防ぐ密
封ボトル
個
30.00
170 卓上減塩醤油(大)
1個450ml キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ 常温保存品 酸化を防ぐ
密封ボトル
個
30.00
171 自然海塩
1袋250g 宗谷の塩 岩塩、天日塩不使用 ミネラル無添加 塩化ナトリウム70%以下
kg
6.00
172 料理用食塩
1袋1kg 五島灘、赤穂の塩同等品 ミネラル無添加 塩化ナトリウム794%以下
kg
6.00
173 穀物酢
ミツカン 1.8Lポリ容器入り 小麦 酒かす 米、コーン、アルコール、食塩
のみ
l
21.60
174 かつおだしパック
マルハチ村松、鰹の素 富士印 1袋は375g(75g×5)
個
480.00
175 ガラスープ微粒
500g 達人 リケン同等品
kg
9.00
176 コンソメスープの素
糧食品規格表のとおり
kg
18.00
177 めんつゆ
1.8L ポリ容器 冷たい麺類に対し5倍希釈以上 温かい麺は8倍希釈
l
54.00
178 トマトケチャップ
1本1kg チューブ入り カゴメ、デルモンテ同等品
本
24.00
179 香り胡麻ドレッシング
1本1L リケン同等品
本
30.00
180 マヨネーズ
卵黄マヨネーズ QP、JFSA同等品
kg
45.00
Page 5
内訳書(長期)
連番
品名
規格
単位 予定数量
181 卓上マヨネーズ
1個350g 化学調味料抜 賞味期間70日間以上保有するもの
個
78.00
182 中華ドレッシング
1本1L ノンオイル
本
18.00
183 淡色辛みそ
1kg入り 大信濃だし入り白 ひかり味噌同等品
kg
240.00
184 カレーフレーク
1人前20g程度 S&Bフォンドボーディナーカレー同等品
kg
30.00
185 辛口カレーフレーク
1人前約20g程度 ジャワカレー、ハウス同等品
kg
18.00
186 甘口カレーフレーク
1人前約20g ハウスバーモントカレー甘口同等品
kg
18.00
187 洋辛子粉
S&B ハウス同等品
kg
2.40
188 カレー粉
400g缶
kg
2.40
189 こしょう
ホワイトペッパー そば粉不使用の物
kg
3.00
190 卓上こしょう
そば粉不使用の物
個
30.00
191 卓上一味唐辛子
1個18g程度 一味
個
30.00
192 わさび粉
S&B、ハウス同等品
kg
0.90
193 ジンギスカンのたれ
1本1.8L
本
3.00
194 ガラスープチキン
2号缶 (濃縮タイプ 20~30倍希釈)
缶
15.00
195 北の牛野菜カレー弁当
コシヒカリ米20%白飯310g 賞味期限9ヶ月以上あるもの 具220g
袋
200.00
196 和風カレーうどんセット
ボイリングパック 白飯170g うどん麺150g 和風カレー280g 箸・トレー付 賞味期限7ヶ
月
個
200.00
197 親子丼セット
ボイリングパック 白飯310g 親子丼の具180g スプーン付 賞味期限9ヶ月
個
200.00
個
200.00
個
200.00
198 ソーセージピラフセット
199 テキサスピラフセット
マイクロレボライスソーセージピラフ300g やきとり缶(塩味)80g 賞味期限
24ヶ月
マイクロレボライステキサスピラフ300g やきとり缶(たまご入り) 賞味期限
24ヶ月
200 鮭わかめご飯セット
マイクロレボライス鮭わかめご飯300g やきとり缶(たれ味) 賞味期限24ヶ月
個
200.00
201 スタミナご飯セットA
マイクロレボライススタミナご飯300g レトルトさんま梅しそ風味80g 賞味期
限24ヶ月
個
200.00
202 豚骨ラーメンA
明星 評判屋ねぎ豚骨ラーメン同等品 内容量77g
個
60.00
203 醤油ラーメンD
日清 デカブト濃厚鶏ガラ醤油同等品 内容量115g
個
60.00
204 醤油ラーメンE
日清 麺屋香味しょうゆ同等品 内容量73g
個
60.00
205 ソース焼そばB
日清 デカヤキソース焼そば同等品 内容量154g
個
60.00
206 きつねうどんB
セイコーマート 道産昆布だしうどん同等品 内容量66g
個
60.00
207 肉うどん
日清御膳 肉だしうどん同等品 内容量78g
個
60.00
208 カップめんナポリタン
日清 焼すぱ下町ナポリタン同等品 内容量102g
個
60.00
209 まるごといわし
ケイ・エスカンパニィー まるごといわしくん同等品 内容量23g
個
70.00
210 柿の種 カラフルチョコ入り
ケイ・エスカンパニィー 柿の種カラフルチョコ入り同等品 内容量60g
個
70.00
211 塩落花生
ケイ・エスカンパニィー 釜揚げ塩落花生同等品 内容量60g
個
70.00
212 緑茶ペットボトルB
神戸茶房緑茶同等品 内容量500ml
本
72.00
213 清涼飲料水B
セイコーマート ジャスミン茶同等品 内容量500ml
本
72.00
214 缶コーヒーC
神戸伊留地微糖同等品 内容量185g
本
60.00
215 缶コーヒーD
神戸伊留地炭焼コーヒー同等品 内容量185g
本
60.00
216 わかめうどんA
サッポロ一番 わかめ庵わかめうどん同等品 内容量66g
個
60.00
217 フィッシュソーセージA
ニッスイ おさかなのソーセージ同等品 内容量75g
個
120.00
218 長崎ちゃんぽん
サッポロ一番 旅麺長崎ちゃんぽん同等品 内容量81g
個
60.00
Page 6
内訳書(長期)
連番
品名
規格
以下余白
Page 7
単位 予定数量
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