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しいたけ栽培参考図書
しいたけ栽培参考図書 著 編 者 図 書 名 発 行 所 発行年度 温 安 水 藤 竹 正 則 武 しいたけの育種および原木用材と生 産量 日本林業技術協会 温 水 竹 則 技術経営 朝 安 藤 正 武 シイタケ各系統の生産及び形態的特 性 秋 山 直 忠 秋山式椎茸簡易栽培法 山梨種菌研究所 亦 野 林 シイタケ栽培と経営 誠 文 堂 新 光 社 伊 藤 達次郎 シイタケ菌は生きている 全 国 林 業 改 良 普 及 協 会 日 椎 連 写真でわかるシイタケ栽培 農山漁村文化協会 鳥取大学農学部応 食用茸（きのこ）の栽培法 用菌蕈学研究会編 タキイ種苗株式会社 昭和４３年 〃 昭和３６年 編 椎茸栽培法 倉 今 東 光 きのこ師 森喜作氏に献く 繁 豊後の茸師 平 シイタケ栽培の周年栽培 店 木 藤 本 太 開 本 三千男 シイタケの四季発生付ヒラタケ栽培 法 農業図書株式会社 藤 沼 智 椎茸栽培の新技術 泰 全国椎茸普及会 シイタケの不時栽培 全国椎茸普及会 森 シイタケつくり方と売り方 森食用菌蕈研究会 小 喜 作 富 民 協 会 〃 文 館 昭和３７年 〃 シイタケの研究 〃 昭和３８年 〃 新しい椎茸栽培法 〃 昭和２９年 高 進 〃 広 昭和４４年 森産業株式会社 青 忠 昭和３６年 昭和４４年 しいたけ・フランス松茸・ひらたけ の栽培法 〃 書 江 勇 〃 最新図解キノコ６種の作り方 博 友 社 椎茸の増益栽培法 養 賢 堂 増訂 富 最新シイタケ栽培法 応用菌蕈学概論 太 −４６− 民 協 陽 昭和２９年 会 堂 昭和１６年 備 考 著 編 者 図 広 江 勇 岩 出 亥之助 書 名 発 行 所 陽 発行年度 応用菌蕈学（茸類利用の研究） 太 堂 再訂増補キノコ類の培養法 地球出版株式会社 昭和１６年 〃 食用菌蕈類と其の培養 〃 昭和２３年 〃 理論活用 〃 昭和２４年 椎茸培養法 河 村 柳太郎 椎茸栽培の理論と実際 三 細 野 駿 食用茸の人工栽培 泰 造 〃 堀 浦 書 文 新らしい椎茸栽培法 〃 〃 準 爾 新版 しいたけ栽培の実際 店 昭和７年 館 今 関 六 也 原色 きのこ 三 省 堂 今 本 関 郷 六 次 也 雄 原色 日本菌類図鑑 保 育 社 今関六也他共著 菌類（標準原色図鑑全集１４） 大 谷 吉 雄 きのこ 北 清 水 大 典 原色 キノコ全科 家 の 光 協 会 川 村 清 一 原色 日本菌類図鑑全８巻 風 間 書 房 昭和３４年 〃 隆 館 〃 日本菌類図説 大 地 書 院 昭和５年 〃 食菌と毒菌 岩 波 書 店 昭和６年 中村克哉他共著 田中長嶺の研究 風 間 書 房 永 しいたけ 林 椎茸の作り方 朝 井 行 夫 〃 北 島 君 三 〃 林 金 野 子 庁 誠次郎 〃 野 庁 昭和２７年 店 昭和２７年 椎茸・ナメコ・榎茸の人工栽培法 地球出版株式会社 昭和２５年 食用茸と有毒茸 河 房 昭和２６年 しいたけ 林 庁 昭和２７年 倉 書 出 書 野 シイタケとその作り方 昭和２４年 実験埋榾式椎茸栽培 昭和１４年 −４ ７− 備 考 著 吉 編 田 者 書 名 発 行 所 発行年度 喜八郎 椎茸・ナメコ・椎茸人工栽培法 昭和１２年 摂 祐 食用蕈類栽培の実際 昭和１４年 会 純粋培養菌接種法に依る椎茸・なめ こ・榎茸人工栽培法 日本林業技術協会 原 興 図 林 昭和１２年 秋 山 直 忠 新しいシイタケ栽培 農山漁村文化協会 今 関 六 也 日本のきのこ 山 と 渓 谷 社 昭和４９年 小 林 義 雄 菌類の世界 講 社 昭和５０年 清 水 桂 一 きのこ健康法 グリーンアンロ 出 版 社 昭和４９年 森 喜 作 しいたけ健康法 光 社 昭和４９年 森 喜作他共著 家庭のきのこ 家 の 光 協 会 昭和４９年 舟山良雄 編著 大 森 清 寿 からからのシイタケ経営 全 国 林 業 改 良 普 及 協 会 昭和４９年 庄司 きのこ栽培 農山漁村文化協会 昭和４８年 庁 林業技術ハンドブック 全 国 林 業 改 良 普 及 協 会 昭和４２年 全国特殊林産 振 興 会 編 特用林産ハンドブック 地 社 昭和５１年 日 本 き の こ セ ン タ ー 編 シイタケ栽培 家 の 光 協 会 昭和５２年 平 尾 武 司 シイタケ乾燥法 農山漁村文化協会 昭和５３年 土 居 祥 兌 キノコ，カビの生態と観察 築 地 書 館 昭和５２年 吉 良 今 朝 芳 椎茸の生産と流通 農 林 出 版 昭和４９年 常 田 禮 孝 シイタケ栽培経営の記録と分析方法 日本きのこセンター 菌 蕈 研 究 所 昭和４９年 野 田 英 志 愛媛県におけるシイタケ生産の展開 と現状 愛 媛 大 学 農 学 実 習 林 報 告 昭和５４年 中 村 克 哉 キノコの栽培・加工・流通 全 国 林 業 改 良 普 及 協 会 昭和５５年 藤 舟 野 山 昭 良 一 雄 事例集しいたけを柱にした複合経営 林業科学技術振興所 昭和５６年 中 村 克 哉 シイタケ栽培の史的研究 東 版 昭和５８年 吉 野 川 淵 久 彦 輝 栽培きのこ害菌・害虫ハンドブック 全 国 林 業 改 良 普 及 協 会 昭和６１年 吉 富 清 志 シイタケ栽培の理論と実際 農 林 文 化 社 昭和６１年 当共著 林 野 −４８− 談 文 球 宣 出 備 考 著 編 者 図 書 名 発 行 所 発行年度 日 本 き の こ セ ン タ ー 編 シイタケ栽培の技術と経営 家 の 光 協 会 昭和６１年 〃 図解・やさしいきのこ栽培 〃 昭和６１年 大 貫 敬 三 図解・家庭でできるキノコづくり 農山漁村文化協会 昭和６１年 伊 東 六 郎 きのこの砦 清 社 昭和６３年 谷 口 憲 治 シイタケの経済学 農 林 統 計 協 会 平成元年 特用林産物の流通に関する報告 日 本 特 用 林 産 振 興 会 平成３年 森喜美男監修 日本きのこ研究所 最近シイタケのつくり方 農山漁村文化協会 平成４年 最新バイオテクノロ ジー全書編集委員会 農 書 平成４年 農 村 文 化 社 平成４年 〃 昭和６０年∼ 平成４年 日本特用林産 振 興 会 きのこの増殖と育種 きのこ技術集談会 きのこの基礎科学と最新技術 編 集 委 員 会 農 村 文 化 社 きのこ年鑑（’ ８５年版） −４ ９− 文 業 図 備 考