写真集 長野陽一の美味しいポートレイト

芸術書・実用書　ご担当様　（ ヒヒ） 新刊
ツバメ出版流通新規取扱
定価：本体1600円
2014年9月上旬配本予定
写真集　長野陽一の美味しいポートレイト
デザイン：有山達也 B5判／ソフトカバー（中綴じ）／64ページ／オールカラー　ISBN978-4-908062-00-1 C0072
表紙　魚の煮物、かぶの塩もみ、油あげと絹さやの味噌汁。男気あ
ふれるガッツリした味付けで知られるケンタロウさんのやさしい一
面。『ku:nel』濃い口もいいけれど…うすくちケンタロウ。より
ケンタロウ、高山なおみ、長尾智子などの料理をはじめ
雑誌での未掲載写真も収録。ぜひ料理コーナーでの展開もご検討ください！
91歳の朝ごはん。生活評論家•吉沢久子さんの一日と三食を記録。
『ku:nel』庭と台所をいったりきたり。91歳はくいしんぼう。より
日本の島々に住む10代の若者たちを撮影した「シマノホホエミ」など、これまで多くのポートレイト作品を発
表してきた写真家・長野陽一。作品制作と並行して10年以上もの間、『ku:nel』をはじめとした雑誌で撮影し
てきた「料理写真」。
SNSやブログなどで料理写真を見ない日はなく、より身近な存在となった今日、あらためて料理写真を見直し
ます。出来上がりの写真に求められる忠実さ、そのものだけで成立することの難しさは、料理写真ならではで
す。長野の撮影する料理写真の多くは、広告などのように作り込まれたそれとは一線を画す「料理」のありの
ままと、その背景にあるストーリーを写します。自然な光や影、テーブルの木目、愛用され続けてきた器。作
り手の暮らしや日常が垣間見える写真は、まるでポートレイト写真のように表情豊かです。
一枚の肖像画が後世にその存在を伝える役割を備えながら美術鑑賞品になり得るように、料理写真も一枚のポ
ートレイト写真となり得るのか。そんな問いを「美味しく」投げかけます。
写真展
「大根は4センチくらいの厚さの輪切りにし、」
8月19日 - 9月5日　ガーディアン・ガーデン（東京・銀座）
「長野陽一の美味しいポートレイト」
9月6日 - 10月13日　NADiff Window Gallery（東京・恵比寿）
▶ご注文はツバメ出版流通まで
貴店名
（番線印）
長野陽一　島々に住む10代のポートレイト写真を発表後、
全国の離島を撮り続ける。写真集に『シマノホホエミ』（情
報センター出版局／改訂版・フォイル）、『島々』（リトルモ
ア／2004年）、『BREATHLESS』（フォイル）など。
また『ku:nel』
（マガジンハウス）などの雑誌、広告、CM、
映画など様々な分野で活動中。
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長野陽一の美味しいポートレイト
ご担当： 様
ISBN978-4-908062-00-1 C0072
定 価 ： 本 体 1 6 0 0 円 （税別）