原材料表

南伊豆臨海学園食材料
原　材 料 一 覧
平成28年4月～8月
学園で使用している原材料一覧です
名　称
醤油（1.8Ｌ）
酒
みりん
白絞油
醤油（1斗缶）
パン粉
カレールウ
フレーク
味噌
サラダ油
顆粒チキンスー
プの素
牛乳
グレープゼリー
ヨーグルト
みかん缶
サラダチーズ
ゆかり
片栗粉
原　材　料
こいくちしょうゆ（本醸造）
脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、大豆（遺伝子組み換えでない）小麦、食塩、アルコール
米醸造液（米、ブドウ糖、食塩、ぶどう）、ブドウ糖、アルコール、食塩
米醸造液（米、ブドウ糖、食塩、ぶどう）、ブドウ糖、アルコール、食塩、砂糖、水あめ、異性化液糖
食用大豆油、シリコーン
脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、大豆（遺伝子組み換えでない）小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖
アルコール、保存料（安息香酸）
小麦粉、ショートニング、ブドウ糖、イーストフード、イースト、食塩、大豆粉、ビタミンＣ
食用油脂（牛脂豚脂混合、パーム油）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、カレーパウダー、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ加工品、
はちみつ、ポークエキス、ごまペースト、チーズ、粉乳小麦粉ルゥ、粉末ソース、トマトエキス、バナナペースト、ココア、バターミルクパウダー、
りんごペースト、ガーリックパウダー、麦芽糖、醤油加工品、ぶどう糖、脱脂大豆、酵母エキス、ローストオニオンパウダー、玉ねぎエキス、
香料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に鶏肉を含む）
大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒精
食用大豆油、シリコーン食用なたね油
食塩、乳糖、チキンオイル、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、ベジタブルパウダー、オニオンエキスパウダー、加工でんぷん、
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦。大豆、りんごを含む）
生乳100％、殺菌130°Ｃ2秒間
ぶどう、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、乳酸Ｃａ
牛乳、無脂肪牛乳、砂糖、脱脂粉乳、寒天、ゼラチン、安定剤（ペクチン）、香料
果実（みかん）、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、酸味料
ナチュラルチーズ、乳化剤
赤しそ、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、りんご酸
馬鈴薯でんぷん
ミックスベジタブルにんじん、とうもろこし、グリーンピース
ぶどう糖果糖液糖、砂糖、乳製品、植物油脂、加糖卵、カラメル、ゼラチン、寒天、食塩、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、乳化剤、カロチン色素、カ
プリン
ラメル色素、メタリン酸Na、酸化防止剤（V.C）
着色料（黄4）、材料の一部に小麦、大豆含む
唐揚げ粉
小麦粉、食塩、コーンフラワー、糖類（乳糖、砂糖、ブドウ糖、）、デキストリン、セロリー粉、赤唐辛子、こしょう
タイム粉、パプリカ粉、脱脂粉乳、粉末醤油、ジンジャー粉、オニオン粉、大豆粉、
調味料（アミノ酸等）、香料、パプリカ色素、甘味料（ステビア、カンゾウ）
原　材 料 一 覧
名　称
原　材　料
和風だし
調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）
風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス
ケチャップ
トマト、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料
コンソメ
食塩、乳糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油脂、酵母エキス、香辛料、ビーフエキス、
醤油、酸味料、カラメル色素、野菜エキス、（小麦を原材料の１部に含む）
中濃ソース
醸造酢、糖類（ブドウ糖果糖液糖、砂糖）、野菜、果実（トマト、玉ねぎ、りんご、その他）、
食塩、コーンスターチ、香料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）
麺つゆ
しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、醗酵調味料、にぼし、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）
食用ごま油
食用ごま油
炊き込みわかめ わかめ、還元水あめ、食塩、醤油、みりん、昆布エキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）
プレーンヨーグルト
生乳、乳製品
丸大豆（遺伝子組み換えでないものを分別）、納豆菌
納豆
調味料（アミノ酸等）、（原材料の１部に小麦、大豆を含む）、
からし
辛子種子、ＰＨ調整剤、香辛料描出物
片栗粉
片栗
ロールパン
小麦粉、マーガリン（ベビーマーガリンと同じ）、イースト、卵
オレンジ
フルーツ生
チェリー缶
さくらんぼ、砂糖、クエン酸、着色料（赤104、アナトー）
カレー粉
ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子、チンピ、その他香料
さんま、醤油（小麦、大豆）、発酵調味料（大豆、牛乳、豚肉）、糖類（砂糖、果糖、ブドウ糖、液糖）、調味料（アミノ酸等）
さんまみりん干し
甘味料（甘草）
スパゲティー 強力小麦粉、デュラム小麦粉のセモリナ
こぶの佃煮 醤油（大豆、小麦を含む）、昆布、アミノ酸液（小麦を含む）、砂糖、還元みずあめ、唐実、葉トウガラシ、白ごま
だし液（昆布、かつを節）、醸造酢、発酵調味料、食塩、ごま油、寒天、唐辛子、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、
ウインナーソーセージ
増粘剤（キサンタンガム）
マヨネーズ
卵、さらだ油
鯵干しもの
鯵、食塩
砂糖
原料糖
原 材　料 一 覧
原　材　料
名　称
小麦粉
小麦粉
おかか
大判のり
かつお節
乾のり
漬け原料（食塩、還元水あめ、アミノ酸液、りんご酸酢、米発酵調味液、かつお節エキス、魚介エキス、いりこ節エキス）
野沢菜漬け
調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K)甘味料（ステビア）、着色料（黄4、青1）、原材料の一部に小麦、大豆を含む
豆腐
大豆、にがり（硫酸カルシウム）
食塩、乳糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油脂、野菜エキス、ビーフ、チキンエキス、しょうゆ、
コンソメ
酸味料（小麦粉を原材料の一部に含む）
干し大根 （国産）
沢庵漬け
漬け原材料（ぶどう糖果糖液、食塩、醸造酢、香辛料、米ぬか」、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビアアセスルファムK,
甘草、酸化防止財（ビタミンＣ,黄色4号）
ポークソーセー 豚肉、豚脂肪、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料、リン酸塩（Ｎａ),調味料（アミノ酸）、ＰＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、
ジ
発色剤（亜硝酸Ｎａ）,（表面のコラーゲンケーシングの一部に牛肉由来の原材料を含む）
豚脂、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、バナナペースト、はちみつ
ポークエキス、粉末ソース、ごまペースト、粉乳小麦粉ルゥ、酵母エキス、ココアパウダー、りんごペースト、ガーリックパウダー、
カレールウ
しょう油加工品、小麦発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料（原材料の一部に鶏肉を含む）
春雨
ばれいしょでん粉、コーンスターチ
中華味
食塩、チキンエキス、ポークエキス、食用油脂、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ＰＨ調整剤、（牛肉、大豆、ゼラチンを原材料の一部に含む）
野菜（玉ねぎ、にんじん）、トマトペースト、食肉（羊肉、牛肉）、小麦粉、ラード、粒状植物性たん白、砂糖、とうもろこし油、食塩、ビーフエキス、香料、
ミートソース
複合調味料（たん白加水分解物、酵母エキス）、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、
醸造酢、香辛料抽質物、（原材料の一部に大豆、豚肉をふくむ）
ツナ缶
ツナ、サラダ油
和風ドレッシング 醸造酢、しょうゆ、ブドウ糖果糖液、食用植物油脂、食塩、米発酵調味料、ゴマ、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤、（原材料の一部に小麦をふくむ）
ふくむ）