原材料

原材料
※＜
＞内→原材料の一部に含まれるｱﾚﾙｷﾞｰ物質です。
【二色栗きんとん】〔①きんとん〕：甘藷（国産）,還元水飴,砂糖,水飴,粉寒天,着色料（ｸﾁﾅｼ）,[②栗]：栗（韓国）,砂糖,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,着色料（ｸﾁﾅｼ）,漂白剤（次亜硫酸Ｎa）,[③渋皮栗]：栗(韓国）,砂糖,酸
化防止剤（Ｖ.Ｃ）。【海老艶煮】海老（ﾀｲ）,ﾀﾚ[ぶどう糖加糖液糖,醤油,水飴,その他],みりん風調味料,醤油,酒,砂糖,醸造酢,鰹節ｴｷｽ,梅酢,食塩,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,酢酸Ｎa,ｸﾞﾘｼﾝ,ﾐｮｳﾊﾞﾝ,酸味料,甘味料（甘草）,pＨ調
整剤,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）。＜えび・小麦・乳・大豆＞ 【黒煮豆】黒大豆（国産）,砂糖。＜大豆＞ 【市松蒲鉾】魚肉すり身（ｱﾒﾘｶ・ﾀｲ）,食塩,砂糖,発酵調味料,加工でん粉,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,貝Ｃa,保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸）,甘
味料(ｽﾃﾋﾞｱ、甘草),着色料(赤106､ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ）。＜小麦＞ 【帆立貝柱焼き】帆立貝柱（国産）,砂糖,食塩,調味料（有機酸等）。【鮑煮】鮑（ｵｰｽﾄﾗﾘｱ）,ｵｲｽﾀｰｿｰｽ,醸造酢,環状ｵﾘｺﾞ糖,調味料（有機酸等）,ﾘﾝ酸塩（Ｎa）,
増粘剤（加工でん粉,ｷｻﾝﾀﾝ）。＜あわび＞ 【紅鮭昆布巻】昆布（国産）,紅鮭（ｱﾒﾘｶ）,醤油,砂糖,水飴,還元水飴。＜小麦・大豆・さけ＞ 【鰯の土佐煮】片口いわし（国産）,砂糖,醤油,水飴,鰹節,穀物酢,ぶどう糖果糖液
糖,魚醤,寒天。＜小麦・大豆＞ 【ｱﾝﾃﾞｽﾎﾟｰｸﾊﾟｽﾄﾗﾐ】豚肉（ﾁﾘ）,黒胡椒,食塩,ぶどう糖,水飴,ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟｳﾀﾞｰ,ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ,ｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ,,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,ﾘﾝ酸塩（Ｎa）,ｐＨ調整剤,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,発色剤（亜
硝酸Ｎa）,香辛料抽出物。＜豚肉＞ 【みかん利休餅】米粉（国産・ｱﾒﾘｶ）,白漉し餡,砂糖，ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰ,ｵﾚﾝｼﾞｿｰｽ,植物油,甘味料（ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ）,酵素,増粘多糖類,酸味料,酵素,増粘多糖類,酸味料,香料,乳化剤,着色
料（黄色4号,赤3号）。＜大豆・ｵﾚﾝｼﾞ＞ 【ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ】ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ（ﾁﾘ）,食塩,砂糖,胡椒,調味料（有機酸等）,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）。＜さけ＞ 【蛸旨煮】ﾐｽﾞﾀﾞｺ（国産）,食塩,醤油,砂糖,椎茸ｴｷｽ,ぶどう糖,昆布ｴｷｽ,調味
料（ｱﾐﾉ酸等）,ﾄﾚﾊﾛｰｽ,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,しょうゆ香料,着色料（ｶﾗﾒﾙ）,酒精,酸味料。＜小麦・大豆＞ 【数の子】数の子（ｱﾒﾘｶ・ｶﾅﾀﾞ）,醤油,醗酵調味料,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,酒精,酸味料,pH調整剤,ﾘﾝ酸K。＜大豆・小麦
＞ 【ﾏﾝｺﾞ入り生酢】大根（国産）,人参,ﾏﾝｺﾞ,砂糖,醸造酢,食塩,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,ｸｴﾝ酸,漂白剤（亜硫酸塩）,着色料（黄4,黄5）。＜小麦・大豆＞ 【えびﾌﾟﾘﾏﾘﾈ】玉葱（国産）,海老,人造ﾌｶﾋﾚ,ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ,還元水飴,ﾊﾟﾌﾟ
ﾘｶ（赤,黄）,砂糖混合異性化液糖,山ぜり醤油漬,人参,醸造酢,食塩,ﾜｲﾝ,えびｴｷｽ,ﾚﾓﾝ果汁,たん白加水分解物,ﾃﾞｨﾙ,糊（ｱﾙｷﾞﾝ酸Ｎa）,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,乳酸Ｃa,酸味料,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,着色料（ｶﾗﾒﾙ,銅葉色素,黄4,青1）,p
Ｈ調整剤,香料,香辛料,漂白剤（次亜硫酸Ｎa）。＜小麦・大豆・豚肉・りんご・ｾﾞﾗﾁﾝ＞ 【田作り】片口いわし（国産）,砂糖,水飴,醤油,食塩,寒天,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,調味料（ｱﾐﾉ酸等）。＜大豆・小麦＞ 【柚子柿】干柿（中国）,柚子,
砂糖。 【伊達巻】鶏卵（国産）,砂糖,魚肉すり身（鱈）,味醂,柚子,澱粉,食塩,植物油（大豆油,なたね油）。＜大豆・小麦・卵＞ 【かに菊花漬】ｶﾆ[紅ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ（韓国）,ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ（ｱﾒﾘｶ・ｱﾗｽｶ・ﾛｼｱ）],食用菊（国産）,砂糖,食
塩,酢酸,調味料（ｱﾐﾉ酸等）。＜かに＞ 【ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ】鶏肉（国産）,豚肉（ｱﾒﾘｶ・ｶﾅﾀﾞ）,ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ,ﾀﾚ（還元水飴,食塩,発酵調味液,醸造酢,ねぎ,香辛料,澱粉,食用油,ごま油,寒天,昆布ｴｷｽ）,乳蛋白,乳糖,赤ﾋﾟｰﾏﾝ,
ぶどう糖,卵粉末,卵蛋白,調味料（ｱﾐﾉ酸）,ﾘﾝ酸塩（Ｎa）,酒精,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,香料,貝Ｃa,発色剤（硝酸Ｋ。亜硝酸Ｎa）,着色料（ｺﾁﾆｰﾙ、ﾗｯｸ）,くん液。＜鶏肉・豚肉・卵・乳・小麦・大豆＞ 【若鶏ﾁｰｽﾞ照焼】鶏肉（ﾌﾞ
ﾗｼﾞﾙ）,豚肉,ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ,卵白,食塩,玉葱,香辛料,砂糖,香味調味料，ｿﾙﾋﾞｯﾄ,糊料（加工澱粉）,調味料（ｱﾐﾉ酸等),ｶﾞｾﾞｲﾝＮa(乳由来）,ﾘﾝ酸塩（Ｋ,Ｎa）,着色料（紅麹,ｷﾋﾞ,ｱﾅﾄｰ,ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ）,発色剤（亜硝酸Ｎa）,増粘剤（ｶ
ﾗｷﾞｰﾅﾝ）,くん液,香料。＜鶏肉・豚肉・小麦・大豆・乳・卵＞ 【ﾀﾝｽﾓｰｸ】豚舌（ｱﾒﾘｶ）,食塩,砂糖,香辛料,ﾘﾝ酸塩（Ｎa）,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,発色剤（亜硝酸Ｎa）,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸Ｋ）。＜豚肉＞ 【ﾊﾟ
ﾃ・ﾄﾞ・ｳﾞｫﾗｲﾕ】鶏肉（ﾌﾞﾗｼﾞﾙ）,ﾊﾟｲ生地,調味豚肉（豚肉,食塩,その他）,豚脂,乳等を主要原料とする食品,調味牛舌（牛舌,食塩,その他）,赤ﾋﾟｰﾏﾝ,加工卵,ﾋﾟｽﾀﾁｵ,小麦粉,食塩,ﾊﾟﾝ粉,乾燥卵白,ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ,ﾜｲﾝ,ﾊﾟｾﾘﾌﾚｰ
ｸ,洋風調味料,胡椒,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,リン酸塩（Ｎa）,香料,発色剤（亜硝酸Ｎa,硝酸Ｋ）,香辛料抽出物,着色料（ｱﾅﾄｰ,ｶﾗﾒﾙ）酸味料。＜小麦・大豆・卵・乳・牛肉・豚肉・鶏肉・・ｾﾞﾗﾁﾝ＞ 【かにﾃﾘｰﾇ】生ｸﾘｰﾑ（国産）,
帆立,魚肉すりみ,ｶﾆｶﾏ[魚肉すりみ,澱粉,砂糖,食塩,炭酸ｶﾙｼｳﾑ,ｶﾆｴｷｽﾌﾚｰﾊﾞｰ,大豆油,味醂,乾燥卵白,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,着色料（紅麹),塩化ｶﾙｼｳﾑ],大豆油,卵白,紅ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ,増粘多糖類,人参,卵,澱粉,食塩,調味
料（ｱﾐﾉ酸等）,pＨ調整剤,乳化剤,甘味料（ｽﾃﾋﾞｱ）,粉末調味料[ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ,醤油,発酵調味料,鰹節ｴｷｽ,酒精],ｵﾙﾌｧｲﾊﾞｰ,調味料（ｱﾐﾉ酸）,ﾃﾞｨﾙ,砂糖,乳剤。＜えび・かに・大豆・小麦・卵・乳＞ 【柚子ゆべし】砂糖,柚子
(国産）,植物油,寒天,食塩，ﾄﾚﾊﾛｰｽ,加工澱粉,ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ,香料,着色料（黄4）。＜小麦＞ 【からすみ風味のﾁｰｽﾞ】生乳（国産）,生ｸﾘｰﾑ,植物油脂,ｾﾞﾗﾁﾝ,卵,脱脂粉乳,魚卵（鱈,鮫）,うに,食塩,水飴,ｺｼｮｳ,ｴﾁﾙｱﾙｺｰﾙ,焼
酎,澱粉,味醂,ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂ,上新粉,酵母ｴｷｽ,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,乳化剤,増粘多糖類,香料,リン酸塩（Ｎa）,増粘剤（ｷｻﾝﾀﾝ）,ｸﾝ液,着色料（黄4,黄5,赤102）。＜小麦・大豆・牛肉・豚肉・さば＞ 【たたきごぼう】牛蒡(国産),
胡麻,醤油,砂糖,食塩,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,pH調整剤,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,漂白剤（次亜硫酸Na）。＜大豆・小麦＞ 【ｻｰﾓﾝ錦糸】鮭（ﾛｼｱ）,人参,胡瓜,醸造酢,砂糖,鶏卵,澱粉,植物油脂,小麦粉,,安定剤（ｸﾞｱーｶﾞﾑ）,食塩,調味料（ｱﾐ
ﾉ酸等）,酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）,着色料（ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ）。＜さけ・卵・小麦・大豆＞ 【穴子八幡巻】穴子（中国）,牛蒡,砂糖,醤油,発酵調味料,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,増粘多糖類,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,着色料（ｱﾅﾄｰ,ｶﾗﾒﾙ）。＜小麦・大豆＞ 【ど
んこ寄せ】魚肉すり身（ﾀｲ）,味付椎茸,植物性油脂,卵黄,加工澱粉,調味料（ｱﾐﾉ酸）。＜卵・小麦・大豆・えび・かに・ｾﾞﾗﾁﾝ＞ 【たらこ煮】鱈卵（ｱﾒﾘｶ・ﾛｼｱ）,水飴,醤油,砂糖,食塩,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,ｺﾗｰｹﾞﾝ,寒天,ﾒﾀﾘﾝ
酸（Ｎa）,増粘多糖類。＜小麦・大豆・ｾﾞﾗﾁﾝ＞ 【霜降り生ﾊﾑ】豚ﾛｰｽ肉（ｵﾗﾝﾀﾞ・ﾃﾞﾝﾏｰｸ・ｱﾒﾘｶ）,食塩,還元水飴,粉末水飴,乳蛋白,砂糖,リン酸塩（Ｎa）,調味料（ｱﾐﾉ酸）,pＨ調整剤,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,発色剤（亜硝酸
Ｎa）。＜豚肉・乳＞ 【合鴨ﾛｰｽ焼き】合鴨ﾛｰｽ蒸し[合鴨（中国）,醤油,食塩,水飴,砂糖,香辛料,生姜,リン酸塩（Ｎa）,酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）,調味料（ｱﾐﾉ酸）,発色剤（亜硝酸Ｎa）],ﾀﾚ[醤油,水飴,発呼調味料,砂糖,食塩,香
辛料,増粘剤（加工澱粉,ｷｻﾝﾀﾝ）,着色料（ｶﾗﾒﾙ色素）,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,甘味料（ｶﾝｿﾞｳ）。＜小麦・大豆＞ 【鰹蓮根】蓮根（中国）,醤油,砂糖,ｿﾙﾋﾞｯﾄ,ｺﾞﾏ油,削り節,香辛料,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,食塩，ﾘﾝ酸塩（Ｎa）,酸味
料,漂白剤（次亜硫酸Ｎa）。＜大豆・小麦・さば＞ 【からすみ】ﾎﾞﾗ卵（豪州）,食塩,調味料（ｱﾐﾉ酸等）。 【梅かんざし】梅（国産）,砂糖,寒天,金箔,着色料（赤102・黄色4）。【若桃甘露煮】桃（国産）,砂糖,ﾘｷｭｰﾙ,ｸｴﾝ酸,
酸化防止剤（Ｖ.C）,香料。＜桃＞ 【いくら】鮭卵（国産）,醤油,水飴,醗酵調味料,砂糖,ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ,ｵﾘｺﾞ糖,昆布だし,食塩,鰹だし,ほたてｴｷｽ,調味料（ｱﾐﾉ酸等）,酸味料（V.C）,発色剤（亜硝酸Ｎａ）。＜小麦・大豆・いくら＞
【飛騨花餅】うるち粉（ｱﾒﾘｶ）,調整糖,加工澱粉,酵素,着色料（赤102）,小枝（食べれません）。＜小麦・大豆＞ 【ｷｬﾋﾞｱﾗﾝﾌﾟﾌｨｯｼｭ】ﾗﾝﾌﾟﾌｨｯｼｭの卵(ｸﾞﾘｰﾝﾗﾝﾄﾞ）,食塩,砂糖,増粘剤（ﾄﾗｶﾞﾝﾄ）,保存料（安息香酸Ｎa）,着
色料（黄4,黄5,青1,赤102）。
名称：冷凍おせち ご馳走づくし【加賀】三段重
販売者：（株）ﾔﾏ食ＡＰ2
住所：岐阜県岐阜市柳津町流通ｾﾝﾀｰ1-12-6
電話：058-279-3311（代表）
保存方法
冷凍（ー18℃以下）
・外箱
使用方法
解凍（10℃約18時間）後、そのままお召し上がり下さい。
・資料
加熱調理済み。
・重箱
加熱の有無
賞味期限
内容量
2013年1月31日 解凍後冷蔵（10℃以下）保管にて48時間。
・ＰＡ
約4人前
・ＰＥ