第5回八戸前沖さばアイデア料理コンテスト受賞作品

第５回八戸前沖さばアイデア料理コンテスト受賞作品
一般の部
所属
応募者
料理名
賞
一般
岩間　康子
イカサバライスかっぷ
最優秀賞（八戸商工会議所会頭賞）
一般
石田　式子
鯖薩摩ぼーる
優秀賞
一般
田畑　幸恵
サバのかくれん棒
優秀賞
一般
中野　則子
サバの伊達巻風
優良賞
一般
田中　ツマ
さばの みの虫揚げ
優良賞
一般
大橋　真理子 さっぱりコロッケ風サバポテト
優良賞
高校生以下の部（高校）
所属
応募者
料理名
賞
千葉学園 佐々木　郁
さばりんごの焼き焼きクリームチーズ
最優秀賞（八戸市長賞）
千葉学園 野田　詩織
鯖大学
優秀賞
百石高校 浅内　早紀
ミニさば団子のカリふわ揚げ
優秀賞
千葉学園 松尾　祐希
サバ好キッシュ
優良賞
百石高校 杉浦　綱兵
サバームクーヘン
優良賞
千葉学園 新堂　ひかり さばとりんごの包み揚げ
優良賞
高校生以下の部（中学校）
所属
応募者
料理名
賞
白山台中 佐藤　麗里亜 鯖ガリロール
最優秀賞（八戸前沖さばブランド推進協議会会長賞）
白山台中 甲地　壮起
サバの竜田揚げマーマレードソース
優秀賞
鯖の梅肉入りしそあげ
優秀賞
白山台中 横浜　希
サバンジー
優良賞
白山台中 佐藤　美紀
前沖さばの白ごま包み
優良賞
白山台中 山岸　思美
鯖の卵巻きごはん
優良賞
下長中
稲津　晴花
部門共通
所属
八戸水産高校
応募者
課題研究班
料理名
さばウインナー
賞
審査員特別賞
2011/11/13
八戸前沖さばブランド推進協議会
八戸前沖さばアイデア料理コンテスト実行委員会