谷川連峰の天然水で炊いたご飯を使用した 『朝の茶事弁当』を販売します！

【報道資料】
２０１３年８月３０日
株式会社ＪＲ東日本ウォータービジネス
株式会社日本レストランエンタプライズ
株式会社大船軒
ＪＲ東日本ウォータービジネスと日本レストランエンタプライズ初コラボ
谷川連峰の天然水で炊いたご飯を使用した
『朝の茶事弁当』を販売します！
朝の茶事
３５０ml 付
■ ㈱ＪＲ東日本ウォータービジネス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：石戸谷 隆
敬）と㈱日本レストランエンタプライズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：浅井 克
巳）と㈱大船軒（本社：神奈川県鎌倉市、代表取締役社長：黒田 裕）は、共同で『朝
の茶事弁当』を開発いたしました。
■ 『朝の茶事弁当』は、㈱ＪＲ東日本ウォータービジネスで取り扱っているミネラルウ
ォーター「フロムアクア」と同じ谷川連峰の天然水でご飯を炊いているほか、掛紙は、
「朝の茶事３５０ｍｌ」(２０１３年６月からリニューアル販売)のラベルを生かしたデザインと
しておりペットボトルとの一体感を演出しています。
■ 朝ごはんに是非お召し上がり頂きたい駅弁として、量は程よく控えめにしました。
「朝
の茶事３５０ｍｌ」も１本必ずついてきます。
１．商 品 名
「朝の茶事弁当」
２．価
７５０円（朝の茶事３５０ｍｌ付）
格
３．販売期間
２０１３年９月２日(月)～
１１月頃※販売個数に達し次第終了となります
４．販売個数
１０,０００食
５．販売箇所
東京駅・新宿駅・品川駅・上野駅の
ＮＲＥ弁当売店と大船駅の大船軒弁当
売店で午前中のみ限定販売。
６．コンセプト 「朝の茶事」とは、"早朝の爽やかさを
楽しむために催す茶会"のことです。
「朝の茶事」に合う爽やかな朝ごはんに
ピッタリの一品一品が際立つおかずと谷
川連峰の天然水で炊いたこだわりのご飯
が特徴の朝ニーズに応える駅弁です。
７．内
容
天然水で炊いたご飯の上に大きな梅干
と焼桜海老の抹茶塩をのせ、紅鮭の西京
焼、玉子焼、蒲鉾のほか、しらす炒め、
高野豆腐煮、ほうれん草のゴマ和え、た
くあん、山椒昆布をいれました。
４３２Kcal と大船軒の駅弁の中では、カ
ロリーが低いお弁当です。
８．特
徴
・｢朝の茶事３５０ｍｌ｣のお茶付です。
・谷川連峰の天然水でご飯を炊いています。
・エキナカの駅弁売店で午前中のみの販売
９．朝の茶事３５０ｍｌについて
すでに、２０１３年６月にリニューアル販売している
「朝の茶事３５０ｍｌ」は、玉露を使用し、旨みと香りを
引き立たせながらも後味すっきりで、ご飯との相性がぴっ
たりな味わいとして主に㈱日本レストランエンタプライズ
を中心とするエキナカの弁当売店で販売中です。
パッケージは金色と濃紺の帯で高級感を演出し、お弁当
とお箸のイラストを添えていることから、このパッケージ
をお弁当箱の掛け紙にまで活用することとなりました。
１０．谷川岳の天然水について
１９７９年に完成した谷川連峰直下の上越新幹線大清水
トンネルで、掘削工事中からトンネル内に湧出した天然
水は、１９８４年に「大清水（おおしみず）ブランド」、
２００７年には「フロムアクア」として多くのお客さまに
ご愛飲いただいております。その水は、谷川連峰の６層の
フィルターで濾過され、まろやかでおいしいとされ、ＰＨ
約７.３のうまみのある軟水です。
軟水で炊くご飯はふっくらでおいしいとされております。
お問い合わせ先
㈱日本レストランエンタプライズ 広報室 泉
㈱ＪＲ東日本ウォータービジネス
和方・奥谷
〒１０８-００７４ 東京都港区高輪２-１９-１３
〒１５０-００２２ 東京都渋谷区恵比寿南１-５-５
TEL：０３-５７９８-８０８０ FAX：０３-５７９８-８０８１
TEL：０３-６８５３-６００５ FAX：０３-６８５３-６００９