レ 敦 ドレ シング 「敦賀ドレッシング」 販売取扱い店

平成25年6月20日／
／No.566
活動紹介
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敦賀の食材で開発した「敦賀ドレッシング」販売店舗を募集中!! 飲食店等を経営している方は是非、ご検討下さい。
関心のある方は、お気軽にご連絡下さい！
日本海の中心港、敦賀湾で獲
れた新鮮なアジを使って造った
魚醤「敦とと醤遊」をスパイス
に敦賀に古来から伝わる伝統野
菜「黒河マナ」を使った地域限
定のグルメドレッシングです!
「敦賀ドレッシング」
敦 ドレ
レ シング
グ
販売取扱い店募集案内
小売価格
1 本 630 円
税込
敦賀商工会議所「敦賀ブランド開発研究会」が開発した、ご当地グルメ
グとは ?
敦賀ドレッシン
ドレッシングです。敦賀の伝統野菜「黒河マナ」と福井県立大学の宇多
2 本 1,260 円
税込
川研究室と共同開発した「魚醤」を配合し、トマトペーストで味を調え、女性消費者や全国のバイヤー
（箱付）
の意見をもとに改良を重ねたドレッシングで、平成 24 年度から販売を開始しております。
平成 24 年度実績
販売数：2,200 本（取扱い店舗での販売、市外イベント等での販売 等） 取扱い事業者：敦賀市内 10 社、市外 3 社（平成 25 年 4 月現在）
事 業 所 名
住 所
連 絡 先
㈱小牧 売店
敦賀市余座 13-1-1
0770-22-0611
㈱塩荘 駅売店
敦賀市鉄輪町 1-1-24
0770-23-3484
（本社）
川本昆布食品㈱
敦賀市鳩原 21-1-9
0770-22-0400
㈱ウタ
敦賀市三島町 1-4-3
㈲グリ−ンプラザホテル
敦賀市本町 1-2-27
事 業 所 名
㈱日本海さかな街
0770-24-3807
0770-23-7771
㈲タカノ
小浜市学園町 1-1
0770-53-2636
0770-22-0747
㈱かゞみや
福井市城東 4-2-1
0776-27-7003
0770-22-3322
㈱ニュ−サンピア敦賀
敦賀市呉羽町 2
0770-24-2111
五湖の駅（㈲ミハマランド） 三方郡美浜町久々子 72-1
0770-32-3339
矢部海商㈱
敦賀市大比田 50-5-1
0770-28-1011
ヤマトタカハシ㈱ 昆布館
0770-24-3070
お問合せ先
敦賀商工会議所 中小企業相談所 （川端）
観光飲食部会
TEL 0770-22-2611 FAX 0770-24-1311
E-mail Tcci_Staff@tsuruga.or.jp [URL] http://www.tsuruga.or.jp
用
活用
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1. 登録料は無料（会員のみ）
2. メニュー開発用としてドレッシングを 5 本提供
3. 登録店として「メニューカタログ」に掲載
4. メニューが完成したお店には、
ドレッシングをさらに 5 本提供
がが、
身が
刺身身
いつものお
リネに
サラダやマ
大変身
特典
!!
建設部会
金融・サービス部会
5 月 29 日には公益財団法人 若狭湾エネ
金融・サービス部会調査ワーキンググ
ルギー研究センター理事長 旭 信昭 氏より
ループが「第 37 回 敦賀市内景気動向観
「原子力と福井」をテーマに講演を頂き、日
測 等 調 査」を 実 施 し、短 期 的
本原子力発電㈱本店 神谷 昌伸 氏より「敦
な景気動向等を取りまとめ
賀発電所 敷地内破砕帯の活動性評価に係
報告書を作成しました。
る調査状況について」説明が行われました。
日本の味……昆布
変わらぬその風味
敦賀名産
おぼろ昆布・とろろ昆布・出し昆布
磯の雪・諸昆布・豆らくがん・松の雪
敦賀名産
製造本舗
〠914 - 0063 敦賀市神楽町 1 丁目 1−12
電話（0770）
２２−１０５１ FAX（0770）
２４−３４３０
7
敦賀市若葉町 1-1531
連 絡 先
敦賀市白銀町 11-5
（福井市）
敦賀市坂下小河田 3-1
㈱アルプラザ敦賀店
（取扱カナカン食品㈱）
住 所