1月 小学校給食献立表 - 大府市立石ヶ瀬小学校

目標
１月　小学校給食献立表
感謝して食べよう
大府市教育委員会
8
働く力や体温になる
食品(黄)
こんだてめい
日 曜
金
12 火
13 水
ごはん
牛乳
さけのしおこうじやき　くろまめ
ブロッコリーのおかかあえ
しらたまぞうに
ごはん
牛乳
マーボーどうふ
はるさめとひじきのあえもの
みかん
ごはん　さとう　でんぷん
はるさめ　ごまあぶら　ごま
ごはん
牛乳
ぶりのてりやき
キャベツのこんぶあえ
じゃがいものうまに
ごはん　さとう　じゃがいも
ごはん　さとう　もち
むぎごはん
牛乳
体の調子を整える食品(緑)
牛乳　さけ　はなかつお
とりにく　あぶらあげ
くろまめ
ブロッコリー　だいこん　にんじん
はくさい　こまつな　ほししいたけ
牛乳　ぶたにく　とりレバー
とうふ　みそ　ひじき　ささみ
たまねぎ　にんじん　ねぎ
しょうが　キャベツ　コーン
みかん
牛乳　ぶり　はんぺん
ぎゅうにく　こんぶ
636
26.8
しょうが　キャベツ　にんじん
たまねぎ　こんにゃく　いんげん
パン　さとう　でんぷん
じゃがいも　ドレッシング
ビビンバ(にくたまごそぼろ・ナムル・たれ）
ワンタンスープ
ヨーグルト
むぎごはん　ワンタンのかわ
さとう　あぶら　ごまあぶら
おからいりたまごやき
ごもくきんぴら
つみれじる
ごはん　でんぷん　さとう
ごまあぶら
たまねぎ　にんじん　はくさい
パセリ　ブロッコリー　れんこん
カリフラワー　キャベツ　コーン
牛乳　ハム　ハンバーグ
ささみ
牛乳　とりにく　ぶたにく
とりレバー　みそ　たまご
ヨーグルト　ぎゅうにく
にんじん　ほししいたけ
はくさい　ねぎ　たまねぎ　にんにく
ほうれんそう　もやし　しょうが
牛乳　たまご　ツナ　おから
ぶたにく　つみれだんご　みそ
にんじん　たまねぎ　ごぼう
れんこん　えだまめ　こんにゃく
だいこん　ねぎ　はくさいキムチ
はくさい　えのきたけ
にんじん　はくさい　ねぎ　もやし
コーン　チンゲンさい
きりぼしだいこん
ごはん
牛乳
19 火
ごもくラーメン
（ちゅうかめん）
牛乳
しゅうまい　２こ
きりぼしだいこんのちゅうかあえ
ほしいも
ちゅうかめん
あぶら　さとう　ごまあぶら
ごま
牛乳　ぶたにく　なると　ツナ
しゅうまい
ごはん
牛乳
さわらのしょうゆマヨネーズやき
キャベツのゆかりあえ
にみそ
ごはん　ごま　マヨネーズ
さといも　さとう
牛乳　さわら　ぶたにく　はんぺん キャベツ　ゆかりこ　はくさい
なまあげ　うずらたまご　みそ
にんじん　だいこん　こんにゃく
21 木
ごはん
牛乳
ひとくちカツ(ソース)
こまつなのごまあえ
けんちんじる
ごはん　あぶら　ごま
さとう　さといも
こまつな　もやし　コーン
牛乳　ひとくちカツ　ツナ　とりにく
にんじん　だいこん　ごぼう
とうふ　あぶらあげ
ねぎ　こんにゃく
22 金
カレーライス
(むぎごはん)
牛乳
とりにくのこうみやき
ほたてとだいこんのサラダ(マヨネーズ)
むぎごはん　じゃがいも
オリーブあぶら
マヨネーズ
牛乳　ぶたにく　とりにく
ほたてかいばしら
ごはん
牛乳
25 月
ごはん
牛乳
26 火
ごはん
牛乳
27 水
こめこパン
牛乳
28 木
29 金
ほたてのごもく
たきこみごはん
（アルファかまい）
【愛知県の郷土料理】
さばのはっちょうみそに
にあえ
ひきずり
【大府市・愛知県の地場産物】
このやまいもはんぺん
はくさいとたくあんのごまあえ
かきたまじる　いちじくとうにゅうゼリー
牛乳　さばはっちょうみそに
だいこん　にんじん　はくさい
あぶらあげ　とりにく　やきどうふ
えのきたけ　こんにゃく　ねぎ
かまぼこ
ごはん　さとう　あぶら
【大府市・愛知県の地場産物】
あいちビーフのシチュー
ブロッコリーとキャベツのサラダ
(やさいドレッシング)
いちご　２こ
パン　じゃがいも
こむぎこ　オリーブあぶら
さとう　ドレッシング
牛乳　ぎゅうにく　チーズ　ハム
にんじん　たまねぎ　しめじ
パセリ　ブロッコリー　コーン
キャベツ　いちご
【石ヶ瀬小学校　募集献立】
チーズイン！さけのチャンチャンやき
あったかはるさめスープ
みかんタルト
アルファかまい　さとう
アルファかもちまい　はるさめ
じゃがいも　こめあぶら
みかんタルト
牛乳　ほたてかいばしら　さけ
チーズ　みそ　とりにく
ち い き
しんせん
ち さ ん ち し ょ う
あんしん
ち さ ん ちしょ
しゅん
ふる
か く ち
つた
き ょ う どり ょ う り
ち い き
ど、良いことがたくさんあります。また、古くから各地に伝わる郷土料理は、地域
つか
あじ
ち ょ う りほうほう
く ふ う
の特産物が使われていたり、味つけや調理方法が工夫されていたりするので、
ち い き
し ぜ ん
れ き し
し
地域の自然や歴史を知ることにつながります。
が っ こ う きゅうしょくしゅうかんちゅう
し よ う
じ
ば さんぶつ
平均
値
愛知県の産物や郷土料理を
たくさん紹介します！
基準
値
かんきょう
消は、新鮮でおいしい、生産者がわかり安心、旬がわかる、環境にやさしいな
よ
しょうが　キャベツ　にんじん
たまねぎ　ほししいたけ　ごぼう
しめじ　コーン　れんこん　はくさい
ねぎ
た
し ょ う ひ
せいさんしゃ
26.1
655
28.2
617
27.0
574
26.7
653
662
28.7
709
615
22.2
はくさい　にんじん　たくあん
こまつな　たまねぎ
ほししいたけ
しょくひん
と く さ んぶつ
だいこん　にんじん　はくさい
ねぎ　ほししいたけ　とんぶり
ほうれんそう　もやし
牛乳　ハタハタ　とりにく
ちくわ
地域でとれた食品をその地域で消費することを地産地消といいます。地産地
う
にんじん　たまねぎ　にんにく
だいこん　みずな　コーン
ごはん　ながいも　あぶら
牛乳　すりみ　たまご
このやまいも　でんぷん
とりにく　かまぼこ
ごま　いちじくとうにゅうゼリー
しょくひん
639
27.7
地域でとれる食品を食べよう
ち い き
652
31.2
【日本各地の郷土料理：秋田県】
ハタハタのからあげ　１･２年１び　３年～２び ごはん　あぶら　きりたんぽ
ごま　さとう　りんごゼリー
とんぶりいりおひたし
きりたんぽじる　りんごゼリー
ちいき
623
31.8
18 月
20 水
ｴﾈﾙｷﾞｰ
(kcal)
たんぱく質
(g)
28.4
ハンバーグのケチャップソースかけ
クロスロールパン ふゆやさいのマリネサラダ
14 木
牛乳
(イタリアンドレッシング)
やさいスープ
15 金
血や肉になる食品(赤)
つぎ
２０日(水) にみそ
２６日(火) にあえ
ひきずり
オブちゃんマーク
愛知県の郷土料理・地場産物使用
日
学校給食週間中に使用する地場産物は次のとおりです。
２５日 （月）　にんじん・だいこん・はくさい・ねぎ（大府市）
２６日 （火）　にんじん・はくさい・ねぎ・だいこん（大府市）　はっちょうみそ・とりにく（愛知県）
２７日 （水）　このやまいも・にんじん・はくさい・こまつな・たまねぎ（大府市）　いちじく（愛知県）
２８日 （木）　にんじん・たまねぎ・ブロッコリー・キャベツ（大府市）　いちご・ぎゅうにく（愛知県）
２９日 （金）　にんじん・キャベツ・たまねぎ・はくさい・ねぎ（大府市）
今月の愛知県産の野菜・果物
さといも・このやまいも・カリフラワー・キャベツ
みずな・こまつな・だいこん・きりぼしだいこん
たまねぎ・チンゲンさい・にんじん・ねぎ・はくさい
パセリ・ブロッコリー・ほうれんそう・もやし
れんこん・いちご・みかん
愛知県の郷土料理・地場産物使用日
・物資の都合により献立を変更することがありますので、ご了承ください。　・献立について不明な点は、各学校までお問い合わせください。
655
29.0
631
27.7
616
25.4
719
29.2
644
27.8
640
24.0