チーズケーキ

 チーズケーキ
□ 材料
約 ４ 人前
ケーキミックス １００g
クリームチーズ ２００g
粉チーズ
大さじ１
卵
砂糖
生クリーム
レモン汁
１個
１５０g
２００cc
大さじ１
□ 作り方
【１】 柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えよく混ぜる。 【２】 【１】に生クリーム・粉チーズを加え混ぜ、ケーキミックスを入れ良く混ぜる。
【３】 【２】にレモン汁・溶き卵を加え良く混ぜアルミカップに流し入れる。
【４】 １７０度に予熱をしたオーブンで１５分焼く。
チーズの濃厚な香りを出すのに、粉チーズも加えました。
少し塩味が付くので、お好みで加えて下さい。クリームチーズは室温で柔ら
かくしますが、時間が無い時は電子レンジで１分程加熱しても柔らかくなり
ます。