パッケージ編〜（7月24日開催） - 訪日外国人向けお土産農水産物販売

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お土産農水産物国別販売手法検討会
農産物お土産販売施策
～パッケージ編～
2015年7月24日
（8月4日改）
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凸版印刷株式会社
はじめに
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農産物パッケージの現状
地域名や表示など、
全く外国語対応
していない
持ち帰りまで
考えた包装仕様に
なっていない
免税や検疫といった
各種制度に対応
していない
農産物は、パッケージを工夫することで、
訪日外国人のお土産として売れるものに変えることができます。
イラスト出典
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http://sozai-site.com/illust/
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他カテゴリーの
成功事例分析
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お土産販売促進の成功事例①
日本酒
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生産者の動画に直接リンクしているパッケージ
パッケージのマーカーをアプリで読み込むことで、
生産者自らが商品の良さや品質の高さをPRする動画が流れます。
顧客のファン化を促進すると同時に、拡散効果も期待できます。
他事例
日本茶の多言語表示など
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お土産販売促進の成功事例②
日本米
4
長期保存を実現したパッケージ
バリアフィルムを活用したり、真空パックにすることで
長期保存を実現したパッケージです。
中身が小分けになっていることで、使いやすさも考慮されています。
他事例
和菓子の小分け対応など
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お土産販売促進の成功事例③
化粧品
5
免税販売を簡易化するパッケージ
免税に必要な包装要件を予め満たしたセット箱です。
店頭でのオペレーション負荷を軽減する（セキュリティテープを貼るだけ）
と同時に、まとめ売りによる客単価向上も実現します。
他事例
店頭のまとめ売り対応など
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お土産販売促進の成功事例まとめ
「売れる仕組み」を作るパッケージの工夫
1
2
3
コミュニケーション機能を持たせる
多言語対応やWEBへの動線などをパッケージに持たせる
お土産を想定した機能を持たせる
長期保存や小分けなど、顧客が求めている機能を持たせる
免税制度対応など、売場の負荷も軽減する
まとめ売りで客単価向上も図ることで、Win-Winの商品を作る
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農産物パッケージに
必要な機能
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農産物（くだもの）のお土産パッケージに必要な機能
見た目の美しさを守る
高品質を維持する
緩衝機能
鮮度保持
見た目に美しく、甘みの強い日本のくだものは需要も大きく、
お土産販売を促進するパッケージには上記機能が必須です。
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緩衝機能の実現ソリューション①
■段ボール製緩衝材「TPトレー」
精密機器の緩衝材にも使われている「TPトレー｣は、段ボールシートの
一体成形により、作業者の習熟度に影響されず、組立式緩衝材･仕切部材が
容易にセットアップできます。
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緩衝機能の実現ソリューション②
■超耐水性紙製カートン「APカートン」
従来の耐水紙のレベルを超えた超耐水性の紙製カートンです。
美粧性に優れ、水に濡れたときの積み上げ強度が高いため、木箱や
発泡スチロール、段ボールの代替としてご活用いただいています。
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鮮度保持の実現ソリューション①
■商品のロングライフ化を促進する「GLフィルム」
世界中の食品から医薬品に至る幅広い分野でご採用いただいている、
優れた酸素・水蒸気バリア性を有する「GLフィルム」など、
透明ハイバリアフィルムを活用して中身のロングライフ化を図ります。
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鮮度保持の実現ソリューション②
■中身の空気を最適環境に導く「MAP包装」＋「MA包材」
中身の空気をガス置換する「MAP包装」と青果物の呼吸に合わせた
透過度を選択できる「MA包材」を組み合わせ、最適な環境を保持します。
MAP包装
化学保存料などを使用せず、包装の工程で「酸素」
「二酸化炭素」「窒素」を用いて、包装パッケージ
内の空気を入れ替え、食品の劣化要因を極力軽減す
る包装方法です
MA包材
ガスの透過度を青果物種ごとに調整する事で呼吸
を抑制し、鮮度保持を行ないます
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その他のパッケージソリューション
■「抗菌段ボール」（開発中）
自然由来の材料を用いたもので、
微生物制御作用により鮮度保持効果を
発揮する段ボールを開発しています。
抗菌段ボール
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■低温長時間輸送システム
「メカクール」
-18℃を中心に低温で長時間維持できる
保冷ボックスにより農産物などの販路を
全国・海外へと拡げることが可能です。
将来的な展望
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コミュニ
ケーション
鮮度保持
緩衝機能
偽造防止
検疫
免税
パッケージの工夫により、「農産物の目的買い」を
定着させるような『売れる仕掛けづくり』をサポートします。
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販売拡大に向けて
更に考えられること
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植物検疫と消費税免税制度への対応
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植物検疫と新免税制度に対応した包装資材
お土産開発を進める中で、検疫が必要となる「くだもの」への対応は検討が必要です。
例えば、検疫所専用のセキュリティーバッグやテープなどのルールづくりが考えられます。
セキュリティバッグ
セキュリティテープ
バッグに収まりきらない大量・大型の免税品を、段ボールな
どに梱包する際に使用する封緘テープ
一度封緘したものを
はがすと脆性文字が現れ、
開封したことが判別可能
ネームスペース
出国まで開封しない旨の
注意文言を5言語で記載
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需要拡大からおきる課題
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偽造品・模倣品対策
【電化製品の事例】
偽造防止対策を講じることにより、『お客さまを守る姿勢』『品質管理へのこだわり』
をアピールし、ブランドの維持・向上を図ります。
ブランドプロテクションラベル
「フォログラムシール」
クリスタグラム
エス
ホワイト
Ｓ－Ｗｈｉｔｅ
フォトカラー
ネガ
ポジ反転
カラー
表現
90度回転
写真のようなカラー表現技術です。
EBを使った超高精細加工技術によって、通常のホログラム
では表現できないカラー表現が可能です。
カラーシフト
グラム
【目視検証機能】
正面：赤
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傾斜：緑
一般のホログラム技術では、模倣の難しい白色表示技術です。
正面に置いた状態で90度回転させると、画像がネガポジ反転
します。
リバースグラム
肉眼では銀色のラベル
※表面に印刷可能
フィルタを重ねると
潜像出現検証