楽しく美味しく、ハッピークリスマスナイト

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2016年 9月
楽しく 美味しく ハッピークリスマスナイト
Xmas Dinner Buffet
クリスマスディナービュッフェ
ニューオータニイン札幌（札幌市中央区/総支配人 鈴木俊哉）では、
１年で最も楽しいイベント「クリスマス」限定のディナービュッフェを開催いたします。
和洋中のシェフが腕によりをかけた約４０品のメニューが揃う豪華なビュッフェ。
ご家族や親しい方々と美味しいクリスマスナイトをお楽しみください。
日程／ ２０１６年１２月２３日（金・祝）～２５日（日）
時間／ １部　５:３０p.m.～７:００p.m.　２部　７:３０p.m.～９:００p.m.
《要予約》
料金／ 大人　￥４,５００（税・サ込）
７０歳以上　￥３,５００（税・サ込）
小学生　￥２,０００（税・サ込）
小学生未満　無料
場所／ １階　ダイニング＆カフェ ランデブーラウンジ
【クッキングパフォーマンス】
＊牛ロースの低温ロースト　＊握り寿司　＊北京ダック
《洋食》
＊スペイン産生ハム＆自家製ピクルス添え　＊茸とベーコンのキリシャ風マリネ
＊長芋と甘酢蓮根のカルパッチョ 濃縮バルサミコソース
＊道産ポテトのサラダ イベリコチョリソー添え　＊合鴨のスモークとオレンジのサラダ仕立て
＊スモークサーモンと魚介のマリネ レモンチェロ風味　＊フルーツサラダ
＊白菜・スパイシーチキン・キヌアと三種穀物入りパワーサラダ
＊道産ポークのロースト バルサミコとトリュフのソース　＊鮟鱇とムール貝のブイヤベース
＊桜姫鶏のロースト スパイシーＪシリアル添え　＊ウニとトマトクリームのスパゲッティ
＊噴火湾産帆立貝のムニエル 焦がしバター レモン風味　＊茄子・トマト・ベーコンのラザニア
《和食》
＊小鉢いろいろ盛り合わせ　＊牛ロースしゃぶしゃぶ 野菜添え　＊海老と野菜の天婦羅
＊冷製柚子そば
《中華》
＊チャーシュー　＊クラゲの冷製 紅醋ジュレソース　＊海老とアボカドの山椒風味サラダ
＊蟹肉入りフカヒレスープ　＊海老のチリソース　＊牛肉の蠣油炒め　＊点心バラエティ
＊五目焼きそば
《スイーツ》
＊苺のショートケーキ Ｘｍａｓスタイル　＊半熟プリン　＊フランボワーズとチョコレートのケーキ
＊赤い果実と紅茶のシャンパンゼリー　＊たっぷりドライフルーツとチョコレートのパウンドケーキ
＊杏仁プリン
＊コーヒー　＊紅茶　＊オレンジジュース　＊ウーロン茶
※メニューは変更になることがございます。
￥１,０００
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン　９０分飲み放題
＜ご予約・お問合せ＞
レストラン予約係 Tel. ０１１－２２２－１５２２（直通）
＜報道関係者様のお問合せ＞
営業 企画 室 田尾朱美
Tel. 011-222-9151/Fax. 011-222-5521/E-mai [email protected]
ニューオータニイン札幌
札幌市中央区北２条西１丁目１番地
Tel. 011-222-1111/Fax. 011-222-5521
http://newotanisapporo.com