10月 きゅうしょく献立表

平成24年度
しゅしょく
主食
2
火
しゅさい
牛乳
焼きそば
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
3 きのこご飯
4
木
5
金
9
火
10
水
ぎゅうにゅう
牛乳
12
金
15
月
16
火
17
水
19
金
22
月
23
火
24
水
千種焼き
子大豆もやしの中華和え
つ き み
お月見ゼリー
たまじる
ほっけの
かき玉汁
た つ た あ
ふく
竜田揚げ
はるさめ
凍り豆腐の
くだもの
に
揚げ煮
果物
金
29
月
30
火
31
水
㊥チーズ
じる
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
ぎゅうにゅう
牛乳
アジのフリッター
いわし
さつま汁
あ
チゲスープ
か ば や
鰯の蒲焼き
くろ だ い ず
あまから
黒大豆といりこの甘辛
麻婆なす
ばんばんじー
棒々鶏
ファイバー
グラタン
ふわふわスープ
ジャム
とんかつ
せんキャベツ
サバの
ごはん
牛乳
なめこ汁 ミニトマト
すいとん
や
き
と う ふ
や さ い
豆腐ハンバーグ
野菜サラダ
くだもの
牛乳
果物セレクト
つつ
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
くり
や
だんご
ぎゅうにゅう
牛乳
カボチャ団子のすまし汁
ハンバーグ
じゃがいもの煮物 ゼリー
にもの
はくさい
さかな
ぎゅうにゅう
牛乳
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
にくだんご
白菜と肉団子のスープ
か く に
魚の角煮
わ ふ う だいこん
和風大根サラダ
くだもの
果物
て
すまし汁
や
鶏肉の照り焼き
ぶたにく
や さ い
あ さ づ
野菜の浅漬け
に も の
やすおか
トマトオムレツ
キャベツスープ
ふ う み
りんご風味サラダ
クリームシチュー
スパイシー豆
カレー風味サラダ
よ し の じる
イカとサツマイモ
吉野汁
あ
くだもの
のスティック揚げ
果物
じる
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
ごはん
ぎゅうにゅう
牛乳
つごう
いなか汁
つ つ に
サンマの筒煮
とりにく
ひじきサラダ
さ わ に わん
沢煮椀
いも
鶏肉とじゃが芋の
ふうみ
レモン風味
こんだて
へんこう
しょうゆフレンチ
ばあい
こんにゃく 大根 に
んじん ごぼう しい
たけ ねぎ 玉ねぎ
コーン パセリ
しいたけ しめじ え
のき にんじん 枝豆
小松菜 玉ねぎ かぼ
ちゃ
※都合により、献立が変更になる場合があります。
g
g
mg
行事・ひとくちメモ
761
26.0
30.5
358
-
中学振替休み
628
24.3
18.3
362
米 砂糖 あ
802
29.9
21.7
451
ぶら じゃが
「千種」とは、種類が多いという意味。
いも
卵に５種類の具を混ぜて焼きます。
623
25.0
17.2
364
じゃがい
809
31.2
20.2
457
砂糖 あ
夏場、衛生上控えていた炊き込みや混ぜ
ぶら
米
も
込みご飯を10月から再開します。
639
882
22.2
32.2
19.4
28.1
546
537
にんじん 白菜 大根
米 さつまい
876
28.8
28.3
450
ねぎ キャベツ 小松
も あぶら フリッターは、卵白を泡立てて小麦粉
菜
と合わせ衣にした揚げ物です。
豚肉 ささみ
黒大豆 いり
こ 牛乳
卵
き
豚肉
牛乳
ズ
ひじ
チー
もやし しめじ キム
チ チンゲンサイ ほ
うれん草 パプリカ
キャベツ
なす 玉ねぎ にんじ
ん たけのこ にら
しいたけ もやし
きゅうり
チンゲンサイ にんじ
ん 玉ねぎ 切り干し
大根 こんにゃく
キャベツ きゅうり
玉ねぎ にんじん た
けのこ しいたけ
ピーマン もやし ほ
うれん草 巨峰
玉ねぎ にんじん 大
根 ほうれん草 パイ
ナップル みかん も
も りんご
米 あぶら
砂糖 春雨
米 あぶら
砂糖 ごま
じゃがいも
マヨネーズ
小２
662
22.6
22.1
356
688
883
26.8
33.4
23.5
28.1
352
439
30.1
37.7
17.6
20.8
401
502
小４
学
629
807
米 あぶら
砂糖 ごま
飯田遠足
クリーンセンター見
黒大豆の色は、プルーベリーと同じア
ントシアニン。
パン ジャム
672
26.5
24.3
460
じゃがいも
814
32.2
27.4
524
パン粉 あぶ ひじき、切り干し大根を使った具に、白
いんげん豆ソースをかけて焼きます。
ら ごま
643
827
米 あぶら
ごま 砂糖
24.9
31.4
17.6
20
344
428
酢豚に、好みでパイナップルやケチャッ
プを入れる作り方もあります。
677
23.0
17.0
319
米 じゃがい
869
28
20
395
も 小麦粉
わかめは、３から５月の新芽を乾燥、塩
砂糖 ゼリー
漬け加工して１年中出回ります。
26.3
19.6
342
小松菜 なめこ キャ 米 小麦粉
827
34.1
23.7
422
ベツ にんじん トマ パン粉 あぶ
豚もも肉を一口カツ用に切ってもら
ト
ら
い、給食室で衣をつけます。
かぼちゃ にんじん
660
27.1
17.3
328
米 すいとん
豚肉 さば 牛 大根 ねぎ 白菜 切
851
34.2
20.4
410
砂糖
クルミ
乳
り干し大根 もやし
あぶら ごま 小５ 社会見学
ほうれん草
小松菜 玉ねぎ もや
622
28.9
19.4
378
油揚げ 茎わ
し にんじん きゅう パン パン粉
774
35.6
23.0
423
かめ 豚肉
り キャベツ コーン 砂糖 あぶら
鶏肉 青のり
※上記栄養価は、果物抜きの値です。
くだもの
卵 豆腐 牛
乳
今月は、下伊那名産の梨、巨峰、柿から好みの果物を選びます。
豆腐 豚肉
卵 牛乳
すり身団子
ハンバーグ
チーズ かつ
お節 牛乳
ミートボール
万鯛 かまぼ
こ かつお節
牛乳
白菜 小松菜 しめじ
こんにゃく 玉ねぎ
にんじん いんげん
みかん果汁
豆腐 なると
鶏肉 昆布 牛
乳
にんじん えのき 小
松菜 しらたき かぶ 米
キャベツ 小松菜
米 砂糖
じゃがいも
白菜 にんじん いし 米 春雨
糖 ごま
たけ ねぎ 大根
きゅうり コーン 梨 ぶら
栗
砂
あ
ごま
925
33
22
512
小 先生方の会議でお休み
622
798
26.3
33.1
15.8
18.5
294
364
千切りにした大根に、糸かまぼことかつ
お節をあわせると風味豊かな和え物に。
606
780
24.7
31.2
18.3
21.5
337
422
長野県で栗の産地といえば小布施。江戸
時代から栗の里として有名。
650
24.8
22.0
343
732
892
27.2
31.9
34.1
40.9
466
507
豚肉 しらす
干し 牛乳
大根 ねぎ キャベツ
にんじん ほうれん草
梅漬け
米 砂糖 マ
823
30.4
25.3
425
ヨネーズ ご
マヨネーズにすりごまとしょうゆを混
ま 春巻き
ぜた和風ソースで野菜をあえます。
きなこ 鶏肉
トマトオムレ
ツ チーズ
牛乳
キャベツ 小松菜
コーン 大根 白菜
きゅうり
パン 砂糖
あぶら
豚肉 スキムミ
ルク チーズ
大豆 ウイン
ナー 牛乳
玉ねぎ にんじん コー
ン パセリ キャベツ
ブロッコリー
そくせき づ
即席漬け
熱や力のもと
キャベツ にんじん 玉
中華麺 あぶ
ねぎ たけのこ ピーマ
ら ごま 砂
ン 小松菜 子大豆もや
糖 白玉餅
し りんご果汁
う め づ
大根と豚肉の煮物
泰阜の梅漬け
春巻き
ごまネーズサラダ
Kcal
鶏肉 アジフ
リッター 牛
乳
じる
とりにく
だいこん
ごはん
じる
包み焼き
はん
栗ご飯
だいこん
クルミみそ焼き 切り干し大根のサラダ
くき
茎わかめのスープ
ぎゅうにゅう
ごはん
ぼ
調子を整える
き
ねつ ちから
にんじん ねぎ 玉ね
ぎ しめじ ほうれん
草 きゅうり りんご
豚肉 スキムミ
ルク わかめ
ツナ ヨーグル
ト 牛乳
じる
ちょうし ととの
凍り豆腐 鶏
肉 牛乳 ㊥
チーズ
牛乳
くだもの
果物
カレーライス
わかめサラダ
ぎゅうにゅう
フルーツヨーグルト
牛乳
ぎゅうにゅう
油揚げ 昆布
卵 わかめ
ほっけ 牛乳
野菜とチーズのごまずあえ 豚肉 チーズ
酢豚
牛乳
牛乳
豆腐 油揚げ 卵 鶏
肉 桜エビ 凍り豆腐
ベーコン チーズ 牛
乳
こんにゃくサラダ
す ぶ た
ぎゅうにゅう
ぎゅうにゅう
豚肉 マヨタ
マロール 牛
乳
やさい
ごはん
ごはん
体を作る
豚肉 豆腐 い
わし 牛乳
ポテトサラダ
まーぼー
からだ つく
キャベツのしそ和え
体育の日
あ
26
す の も の
春雨の酢の物
25 きなこ揚げパン
木
に
カボチャの含め煮
と う ふ
あ
ちゅうかあ
けんちん汁
リヨネーズポテト
ち く さ や
牛乳
18 バターロール
木
マヨタマロール
ぎゅうにゅう
11 コッペパン
木
その他
＊栄養価は上段小学生、下段中学生
ｴﾈﾙｷﾞｰ ﾀﾝﾊﾟｸ質 脂肪 ｶﾙｼｳﾑ
おもな材料と働き
みどり
あか
ほか
汁
こ だ い ず
こお
ごはん
しる
副菜
や
はん
水
ふくさい
主菜
ぎゅうにゅう
曜
月
きゅうしょく献立表
こんだて
日
1
１０月
泰阜村学校給食
共同調理場
豆腐
いか
鶏肉
牛乳
大根
白菜
にんじん
きゅうり
米 小麦粉 じゃが
いも 生クリーム
あぶら ピーナツ
アーモンド
米
小松菜
も
りんご
ごま
さつまい
あぶら
きなこに対して同量の砂糖と塩少しをま
ぜてパンにまぷします。
697
25.3
24.1
363
894
31.6
29
453
アーモンドとピーナツは「黄色の食べ
物」の仲間、大豆は「赤の食べ物」の仲
間。
619
790
23.5
28.7
14.6
16.9
346
432
今日の主菜はカミカミメニュー。いか
と、旬のサツマイモを揚げます。
661
24.5
21.7
313
凍り豆腐 サ
ンマ ひじき
牛乳
大根 ねぎ しめじ 米 じゃがい
844
30.5
25.9
388
もやし きゅうり に も 砂糖 あ
サンマ、サバ、アジ、イワシの仲間を
んじん
ぶら
豚肉 鶏肉
牛乳
609
25.5
16.1
284
ごぼう にんじん 小 米 あぶら
779
31.5
18.5
350
松菜 えのき 枝豆 砂糖 じゃが レモンの酸っぱさのもと、クエン酸は体
いも
大根 キャベツ
の中でエネルギーを作り出すときに必要
「背の青い魚」と呼びます。
な成分