珍しい西洋野菜を使って家庭で楽しめるイタリアン料理を学ぼう！！ と き

珍しい西洋野菜を使って家庭で楽しめるイタリアン料理を学ぼう！！
と き ： 平成２８年１１月 22 日（火）10：00～14：00
ところ ： 邑南町矢上 県立矢上高等学校 調理室
講 師 ： 元「里山レストラン ajikura」総括料理長 三上智泰氏
参加料・定員： 参加者１名当り 1,000 円 定員２４名
内 容 ： 講師による実演の後、手軽な料理の実習、試食があります。
邑南町では、食と農を通じた地域振興やＡ級グルメの町づくりを一層進めていくた
めに、矢上高校をはじめとする各団体と連携し、「西洋野菜」の普及を進めており、本
年１月には「西洋野菜研究会」を設立し、現在、20 品目程度の試作を行っています。
従来から育てられてきた野菜や珍しい西洋野菜を組み合わせることによって、町の
食文化がより豊かなものとなり、町内や町外から訪れる人々に“家庭でもイタリアン料
理”を楽しんで頂き「西洋野菜」を新たな品目として邑南町に定着させたいと考え、こ
の度、町民の方を対象とした「西洋野菜活用セミナー」を開催することとしました。
日頃、“この野菜どうして食べればいいの？”家庭での手軽なイタリアン料理ができる
の？“と疑問や興味を持っておられる多くの皆さんの参加をお待ちしています。
主
共
催
催
邑南町 農林振興課
県立矢上高等学校 邑南町観光協会
邑南町立食の学校 邑南町西洋野菜研究会
西洋野菜活用セミナー申込書
※当日の準備の都合がありますので、参加を希望される方は 11 月 14 日（月）までに下記に申
込をお願いします。尚、定員になり次第、締め切ります。
申込先
県立矢上高等学校 産業技術科（三谷宛） ＴＥＬ（代）95－1105 ＦＡＸ 95－1995
邑南町 農林振興課
ＴＥＬ 95－1116 ＦＡＸ 95－0171 ＩＰ050-5207-3011
住
所
氏
名
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