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新商品開発 - アサヒグループホールディングス
A s a h i ア サ ヒ ニ ュ ー ス ク リッ プ 新商品開発 アサヒビール （株） ●チューハイ アサヒチューハイ 果実の瞬間 贅沢みかんテイスト C L I P ※特別な表示がない限り、表示されている価格は希望小売価格 （消費税別） です。 P IN T アサヒ飲料 （株） ●お茶飲料 原材料にポンジュースを使用 アサヒ六条麦茶 P IN T こだわりの焙煎・抽出 果実のおいしさが味わえる果汁30% 乳化剤・香料無添加 飲みやすいアルコール分3% ノンカフェイン 担当者からひとこと N E W S 担当者からひとこと 新発売する『アサヒチューハイ果実の瞬間 贅沢みかんテイ 『アサヒ六条麦茶』は1988年の発売から24年目を迎えるロン スト』は、原材料にポンジュースを使った果汁30%のみかん グセラー商品です。今年からはアサヒ飲料（株）のブランドとし テイストチューハイです。果実本来の果汁感がたっぷりあり て発売することになりました。厳選した六条大麦と混じりけのな ながら、さっぱりとした口当たりに仕上げました。普段アル い純水を原材料に、こだわりの焙煎・抽出によって香ばしく、 抽出によって香ばしく、しっ コール飲料をご愛飲でないお客様や、チューハイにあまり馴 かりとした味わいを実現しました。乳化剤・ 化剤・ 染みのないお客様も含めて、性別や年代を問 香料無添加、 しかもノンカフェインです。赤 す。赤 わず幅広いお客様に愛されるおいしさで ちゃんにも安心して飲んでいただける麦茶 る麦茶 す。自信作、贅沢みかんテイス 飲料です。 トをぜひお試しください。 商品戦略部 お茶チーム ム マーケティング本部 マーケティング第二部 福井 淳 松橋 裕介 介 PET500㎖／140円 2011年5月31日発売 缶350㎖／168円 2011年9月13日発売 ▶▶▶ アサヒビール （株） 2011年上半期 新商品 ラインナップ アサヒダブルゼロカクテル シャルドネスパークリング テイスト アサヒブルーラベル 缶350㎖／希望小売価格は設定して いません ●2011年7月5日発売 缶350㎖、500㎖／希望小 売価格は設定していません ブラックニッカ ハイボール サントネージュ リラ 赤／白 缶350㎖、500㎖／希望小 売価格は設定していません PET720㎖／希望小売価格 は設定していません ●2011年5月24日発売 ●2011年5月24日発売 ●2011年4月26日発売 アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 9 ア サ ヒ ニ ュ ー ス ク リッ プ 新商品開発 ※特別な表示がない限り、表示されている価格は希望小売価格 （消費税別） です。 P IN T （株） エルビー●乳飲料 フルーツシェーキ アロエ アサヒフードアンドヘルスケア （株） ●グミ アロエ風味のフルーツオーレ コラーゲンゼリーはオリジナル開発 オーレとゼリーを組み合わせた新食感 担当者からひとこと しゃりっとかむ 三ツ矢サイダー ぶどうグミ P IN T はじける爽やかなおいしさ しゃりっとかむ食感 爽やかつぶ&パウダーがけ 食品事業本部 食品開発部 『フルーツシェーキ アロエ』は、まろやかでほんのり 本間 元子 甘酸っぱいアロエ風味のオーレに、コラーゲンゼリー を混ぜた新食感のデザート飲料です。まろやかで濃 厚な先味がありながら、後味はすっきりしているのが 特長です。オーレに混ぜたぷるぷる&とろーりとした コラーゲンゼリーは、オリジナルで開発しました。お 担当者からひとこと 口のなかで混ざり合うオーレとコラーゲンゼリーのお 『しゃりっとかむ三ツ矢サイダーぶどうグミ』は、 いしさをお楽しみください。 。 清涼感のあるおいしさと少し固めでクセになる 食感のグミキャンディです。味わいの秘密は、三 ツ矢サイダー味のグミに酸味のあるパウダーと 粗目をかけて、シュワッと爽やかな味わいを実現 マーケティング統括部 商品開発部 新規開発グループ したところにあります。パッケージにも三ツ矢サ 國光 真奈美 イダーのロゴとシズルを表現して、はじけるおい しさと爽やかさを訴求しています。6月に発売し 190グラム （カップ） ／158円 2011年8月23日発売 50g ／100円 2011年8月29日発売 たサイダー、レモンと合わせてお試しください。 ▶▶▶ アサヒ飲料 （株） 2011年上半期 新商品 ラインナップ 10 アサヒ ティオ 地中海レモンティー ウィルキンソン タンサン バヤリース ロッソ オレンジ＆フルーティトマト ワンダアイムフリー ブラック／ラテ PET275㎖／115円 PET500㎖／95円 PET450㎖／140円 ボトル缶190g ／124円 ●2011年4月19日発売 ●2011年4月26日発売 ●2011年5月24日発売 ●2011年6月21日発売 アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 A s a h i 和光堂 （株） ●衛生用品 天野実業 （株） ●フリーズドライ おしぼり ウエッティー ふんわり 鶏だんごスープ P IN T P IN T 独自のストレスフリー設計 おから練り込み鶏だんご入り 快適なウエット感 お湯を注げばでき上がり ニーズに応えたラインナップ 化学調味料無添加 150枚 （弱酸性） ／560円 120枚 （除菌） ／720円 80枚 （消毒） ／860円 2011年9月7日発売 担当者からひとこと しました。鶏だんごのふんわりと柔らかな食 ウエットティシュ 『おしぼりウエッティー』の“やさしさ” “ 親しみ 感は、おからを練り込むことで実現しました。 やすさ” はそのままに、使いやすさを向上させました。和光堂 この鶏だんごに、 『まろやか味噌味』 ではこま （株）独自のストレスフリー設計として、開閉を容易にする滑り つ菜、にんじんなど、 『鶏がら中華味』 ではチ 止め加工をキャップに施したり、手にフィットするタンブラー ンゲン菜、赤ピーマンなどの数種の野菜を彩 型ボ 型 トルを採用しました。また、詰替え補助パーツ付きおしぼ りよく組み合わせ、あっさりとやさしい味わ りゴムで詰替えを簡単にして、さらに快適なウエット感を保て いに仕上げました。さらに、化学調味料無添 マーケティング部 るようにしました。新たに 『除菌タイプ』 『 消毒タイプ』 も加え、 加で、素材の味を引き立たせています。ぜ 柴崎 洋平 お客様のニーズにお応えしています。 ひ、2種類の味をお楽しみください。 （株） エルビー▶▶▶ 三ツ矢 塩サイダー PET500㎖／150円 ●2011年7月19日発売 Joysupli （ジョイサプリ） コラーゲン5000、 ブルーベリー＆カシス 125㎖／140円 ●2011年3月22日発売 C L I P 18g （まろやか味噌味） 、 13g （ 鶏がら中華味） ／ 180円 ※通信販売限定です。 2011年8月24日発売 新素材 「鶏だんご」 をメインにした具だくさん スープ『ふんわり鶏だんごスープ』を新発売 担当者からひとこと N E W S 研究開発部 商品開発チーム 第1グループ 三部 太朗 田房 宏基 ▶▶▶ 天野実業 （株） スポーツドリンク 1,000㎖／100円 コールドショット マスカット ●2011年6月21日発売 190g ／131円 ●2011年7月12日発売 国産有機ケール青汁 通常価格 3,500円 （税込み・ 送 料 別） 、定 期 購 入 価 格 3,150円 （税込み・送料込み） ●2011年6月1日発売 （通信販売限定） アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 11 ア サ ヒ ニ ュ ー ス ク リッ プ 海外 世界で最も歴史のあるビールの国際品評会で from Britain 『アサヒスーパードライ』が最高賞を受賞 ビールの“オスカー” と呼ばれる 名誉ある賞 ア シェパード・ニーム社とともに ブランド力強化に取り組んでいます。 サヒビール（株）が英国のシェパード・ 近年、英国では海外ビールの人気が高まってい ニーム社を通じて製造・販売している 『ア ます。こうしたなか、アサヒビール（株）は、シェ サヒスーパードライ』が、 「ブルーイング・イン パード・ニーム社とのパートナーシップのもと、 ダストリー・インター ナショナル・アワーズ イベントへの協賛やPR活動などを通じて『アサヒ 2011」で、樽詰ラガー部門の最高賞“チャンピ スーパードライ』のブランド力強化を進めていま オンビ ー ル”を受 賞しました。この 品 評 会は す。今回、800近い銘柄のなかからチャンピオン 125年と世界で最も長い歴史を誇り、通称“オ ビールに選ばれたことは大きな成果で、励みにな スカー（アカデミー賞） ”ビール審査会と呼ばれ る出来事でした。今後も営業・生産などすべて ています。その最高賞に輝いたのは、日本の大 において「互いに学び合う」姿勢を大切にするこ 手ビールメーカー初の快挙です。 パブの本場で人気の 『アサヒスーパードライ』 英 ドライ』の地位を確かなものにしていきたいと考 位を確かなものにしていきたいと考 取扱店舗が拡大 ーパードライ』の 英国で『 アサヒス 国で『アサヒスーパードライ』の提供を アサヒビール（株）は、2005年に英国で最古 開始したのは、1995年のこと。2005年 の歴史を持つビール会社、シェパード・ニー からは樽詰ビールの現地生産を開始し、取扱店 12 とで、 同社との信頼関係を深め、 『アサヒスーパー ム社での委託生産を開始。2007年からは販 売、マーケティングを含めすべてを委託して 舗が拡大。現在は、パブの本場英国でプレミア おり、2010年における取扱店舗数は2004年 ムブランドビールとして親しまれています。 の約10店から約600店へと拡大しています。 アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 えています。 欧州統括支店長 店長 ●販売数量の推移 約2.5倍 40万箱 16万箱 2004 2010 都築 孝治 A s a h i N E W S C L I P 『アサヒ』 ブランドの認知向上を図り from Korea 韓国の輸入ビール市場でシェアNo.1を獲得 人気俳優チャ・スンウォンさんをCMに起用 韓 国では、2000年から『アサヒスーパー ドライ』を販売しています。若年層を中 心に多くのお客様にご愛飲いただき、2010年 下期に引き続き、2011年上期にも『アサヒ スーパードライ』をはじめとする『アサヒ』ブラ ンドが輸入ビール市場でシェアNo.1を獲得し ●メーカー別シェア （2011年度上半期） ました。今年4月からはこの人気をさらに高め るべく、韓国で最も活躍している俳優の一人、 アサヒビール （株） 28.6% その他 25.4% チャ・スンウォンさんをCMキャラクターに起 用。 『アサヒスーパードライ』の都会的で男ら しいイメージを訴求するCMを韓国全土で放 送しています。 ミラー社 19.8% 優秀な現地社員の協力も得て輸入ビール年間売上No.1を目指します。 アサヒビール製品の販売会社として韓国のロッテ七星飲料（株）と合弁で設立さ れた （株） ロッテアサヒ酒類で、経営管理や事業拡大、商品のブランド管理を担当 を担当 ハイネケン社 26.2% ※韓国酒類輸入協会調べ 量が増加 ブランドの販売数 『 アサヒ』 順調に しています。優秀な現地社員の活躍や、アサヒビール本社のサポートや広告展 広告展 開がうまくつながり、2011年の目標である輸入ビール年間売上No.1獲得も目 得も目 前のところまで来ています。文化も習慣も違う現地社員の意見に常に耳を傾け を傾け 韓国で発売を開始した2000年、 韓 『アサヒ』ブ ランドの年間販売数量は6,000ケース （大び ラ て、モチベーションの向上を図り、 「高品質」 「 美味しさ」 「 プレミアム」 という 『アサ 200%増で推移。 2010年には前年比40%増 20 ヒスーパードライ』のブランド価値を根付かせていきます。 となる約84万ケースを販売し、 下期では輸入 と （株） ロッテアサヒ酒類 浅井 裕 ●販売数量の推移 ん換算）でした。その後、毎年前年対比35∼ ん 84万箱 97万箱 61万箱 ビール市場でシェアNo.1（約26%）を獲得し ビ ました。 ま 2009 2010 2011 （目標） アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 13 ア サ ヒ ニ ュ ー ス ク リッ プ 環境 事業施策 キリンビール （株） と配送・回収で協業し、 アサヒビール （株） の8工場で 物流部門の効率化とCO2 の削減を推進 「水源地の森保全活動」 を継続実施 ア サヒビール （株） とキリンビール （株） は、物流部門の効率化と環境負荷 の低減を目指し、2011年8月から小口の商品配送と空容器回収を共 同で実施しています。両社の物流拠点を活かし、 小口配送は東京都の一部で、 空容器回収は茨城県、埼玉県、長野県、静岡県で展開。配送距離の短縮や空 容器回収車の積載効率の向上を図り、両社合計で、年間のCO2 排出量を約 196t削減する計画です。市場では公正な競争を展開する一方で、環境保全 などについては共同で取り組む「競争と協調」という新たな協力体制を築き、 持続可能な社会の実現に貢献していきます。 ていきます。 ●CO 2 排出量の比較 約22%Down （約196t減） ア サヒグループでは、ビールや飲料など水を原料とする事業を展開している企業の責 任として、地域共生型環境保全活動「水源地の森保全活動」に2004年から取り組ん でいます。この活動は、森林を健全に成長さ せるために、植林や下草刈り、枝打ち、間伐な どを行うもので、昨年末までに延べ58回実 施しています。2011年は5月∼12月にかけ 共同 配送前 共同 配送後 て、アサヒビール（株）の8つの工場で実施。 ※ 日本国土と同面積 に植えた スギの木の年間CO2吸収量と ほぼ同じ ※ 樹木換算にすると15,075本分。5m間隔で植林した場合に 約366,000k㎡となります。 （日本の国土は約377,000k㎡） 出典：環境省/温室効果ガス排出量算定方法検討会 国土交通省国土地理院 「全国都道府県市区町村別面積調」 14 アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 各工場・グループ会社の社員やその家族が ボランティアとして参 加し、指 導 いただく ●2011年アサヒグループ水源地の森保全活動予定一覧 主催工場 北海道工場 茨城工場 神奈川工場 名古屋工場 吹田工場 西宮工場 NPOや森林組合の方々とともに活動を展開 しています。 四国工場 博多工場 実施日 （予定） 9/24（土） 11/12（土） 5/14（土） 5/21（土） 11/5（土） 11/26（土） 5/21（土） 5/21（土） 9/17（土） 12/3（土） 10/22（土） 実施場所 奥定山渓国有林 北山国有林 足柄・桧山水源林 御嵩町町有林 近江八幡国有林 遠阪区有林 石鎚山系水源地 那珂川ダム周辺国有林 A s a h i N E W S C L I P 研究開発 お客様とのコミュニケーション拠点 「アサヒ ラボ・ガーデン」 をオープン ア サヒビール （株） では、2011年4月、新しいか たちの研究拠点「アサヒ ラボ・ガーデン」 を 大阪富国生命ビル内に開設しました。当社社員に 楽しく学べるセミナーに 参加してみてください ! アルコールの分解能力を、高精度 かつ低コストで判定する手法を開発 ア サヒグループは「不適切な飲酒の撲滅」をCSR活動の重点テーマの一つ に掲げ、 「適正飲酒」の啓発活動を推進しています。こうしたなか、2010 年にアサヒビール （株） では、アルコールの分解能力を、従来よりも高い精度で、 よるセミナーやIT機器を用いたお客様との双方向 食やお酒の情報に幅広く触れら かつ低コストで判定する「スピード判別法」を開発しました。アルコールの分解 コミュニケーションを通じて、 「食」 と 「健康」 に関する れる体験型の施設です。 「学ぶ」 能力は、遺伝子のわずかな違いによって異なることが知られています。スピード 研究を進め、その成果を生活者のライフスタイル の向上や地域社会の活性化につなげていきます。 アサヒ ラボ・ガーデン 営 業 時 間 10:00∼20:00（日曜は18:00まで） ※木曜定休 所 在 地 大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル4階 「楽しむ」 「 参加する」 をキーワー ドに、定期的にセミナーやイベ ントを開催して、当社の社員が 来場されたお客様と直接コミュ ニケーションをとっています。 大阪にお越しの際は、ぜひ、お 判別法は、少量の唾液から得られる遺伝子を分析し、短時間かつ正確にアル コール体質を判別する手法で、遺伝子レベルでアルコール体質を判別して適正 飲酒に役立てる試みは業界初となります。アサヒグループではこの手法を「ア サヒ ラボ・ガーデン」 や、大学の適正飲酒セミナーなどで活用しています。 ●従来のアルコール体質判定法との比較 立ち寄りください。 従来手法① パッチテスト スピード判別法 支配人 淺輪 紀雄 支配 判定 判定方法 少量の唾液を専用機器で 自動判別 被験者の肌の色の変化を 目視で判別 従来手法② 遺伝子型判別法 血液・毛髪・爪や綿棒で頬の 内側をこすりとり、それを機器 もしくは実験者の目視で判別 被験者の肌の状態の影響を 非常に高い 受けやすい 安い 非常に高い 判別精度 非常に高い 判別 コ ス ト 比較的安い ●アル ●アルコール分解の仕組み アルコールは肝臓で2段階にわたって分解されます。 アル アルコール アル 分解 アセトアルデヒド 分解 酢酸 （分解完了） 分解できないと 分解できないと 酔いやすく、さめにくい 気分が悪くなりやすい アサヒスーパーレポート2011年度 第2四半期 15