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保育専門講座-乳児・食育編

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保育専門講座-乳児・食育編
保育専門講座-乳児・食育編-
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乳児保育 「乳児期の体の成長」
「乳児期の心の成長」
「保護者との関係作り」
「乳児期の危機管理」「乳児期の病気」「乳児期の予防接種」
「食物アレルギー」
1 ね ら い
・乳児保育に必要な知識を学ぶ
・食物アレルギーについて理解し、保護者支援等にもつなげる
・予防接種や感染症を理解する
2
受講対象
乳児保育担当の保育士等および栄養士、調理員等
3
日
程
平成28年8月18日(木)~19日(金)
4
会
場
北海道自治労会館4階
ホール(札幌市北区北6条西7丁目5-3)
5 受 講 料
会員:6,000円、非会員:12,000円
6
受講定員
110名(会員を優先いたします)
7
プログラム
日程・時間
12:00~
13:00~
13:10
内容
受付
開会
講義Ⅰ「乳児の医療①
8/18
(木)
アレルギー食(除去食)の考え方について学ぶとともに、食物
13:10~
アレルギーとの付き合い方、アナフィラキシーショックへの対応
14:40
を学ぶ。
講師
渡辺徹氏(わたなべ小児科・アレルギー科クリニック
講義Ⅱ「乳児の医療②
14:50~
渡辺徹氏
講義Ⅲ「乳児の発達①
9:30~
いて理解を深める。
講師
(金)
石井繁子氏(元モエレはとポッポ保育園
園長)
昼食/休憩
講義Ⅳ「乳児の発達②
13:00~
危機管理」
乳児期の発達段階を踏まえた遊びや食事に関する配慮につい
16:30
て学ぶ。事例について具体的に検証し、危機管理意識を高める。
講師
16:30
愛着形成」
乳児期の発達や生活リズム、保育士の関わりや愛着形成等につ
12:00
13:00
病気や感染症の知識」
いて最新の情報を知る。
講師
12:00~
院長)
乳児期にかかる病気や感染症について学ぶ。また予防接種につ
16:20
8/19
アレルギー食とアナフィラキシー」
閉会
脇貴志氏(株式会社アイギス
代表)
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