を忘れるくらいにくつろげる、ナチュラル派カフェ『3 octaves 』

2012 年 10 月 19 日
地養卵使用でオレンジ色のパンケーキとオーガニックティー
スリー オ ク タ ー ブ
と き
時を忘れるくらいにくつろげる、ナチュラル派カフェ『３ octaves』
10 月 26 日（金）10：00 阪急三番街南館地下 1 階にオープン
株式会社阪急阪神レストランズ（本社：大阪市北区／代表取締役
生井 昌樹）は、2012 年 10 月 26 日（金）
スリー オ ク タ ー ブ
阪急三番街南館地下 1 階のリニューアルオープンと同時に『 ３ octaves』をオープンします。
※店内イメージパース
同店は、店名の由来のように３オクターブも気持ちがアップするような『感動』と『心地よさ』を追求し、
木の温もりが感じられるナチュラルで開放的な空間で、オーガニック素材などにこだわったメニューを取り揃え
ています。オーガニックのティーとコーヒーはフレンチプレススタイルなので量もたっぷり。オープン当初は
「ヒマワリ」
「オレンジ」
「アカシア」
「ローズマリー」の 4 種の“はちみつ”をご用意。お客様に自由にセレクト
していただき、パンケーキにかけたり、ティーやコーヒーの砂糖のかわりに溶かしてお召し上がりいただけます。
そのほか「フランボワーズ」
「ラベンダー」
「レモン」などの“はちみつ”はスポット的にイベントで登場予定
です。
目玉メニューのパンケーキは、甘みとコクの強い濃厚な色合いの大分県産の地養卵を用いて丁寧に焼き上げ
ます。パンケーキをカットするとオレンジ色の生地が現れると同時に芳醇な味をお楽しみいただけます。
また、スィーツセット、ガレットセットは時間を問わず終日ご利用いただけます。
【お問い合わせ先】
プロジェクト推進部
TEL：06-6343-6783
なかもと
あ き
かみむら としゆき
仲本 安希・上村 俊幸
FAX：06-6343-6787
http://www.hhr.co.jp/
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店舗詳細等、2 枚目以降をご覧ください。 ↓
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【オープン記念特典】
① 当日先着 100 名様、お一人様 1,000 円以上のご飲食で『ミニはちみつ』プレゼント
2012 年 10 月 26 日（金）～10 月 29 日（月）
4 日間
② ご利用頂きましたお客様全員に、次回来店時『100 円引き』チケットプレゼント
2012 年 10 月 26 日（金）～11 月 1 日（木）
7 日間
【ご参考資料】
■ 店舗情報
住
所：大阪市北区芝田 1 丁目 1 番 3 号
阪急三番街南館地下 1 階
営業時間：10：00～21：00（ラストオーダー20：30）
客
休日：阪急三番街に準じます
席：60 席（全席禁煙）
■ メニュー（抜粋）
【オーガニックティー】ダージリン・アッサム・ウバ・アールグレイ・カモミール・ジャスミン/各 600 円
【オーガニックコーヒー】マイルド・スタンダード・ストロング/各テイスト 600 円
【ガレット】ベーコンエッグガレット
ラタトゥイユソース
【スィーツ】こだわりたまごのパンケーキ/600 円
他/800 円
濃厚ティラミスのスコップケーキ
他/700 円
【セット】お好きなガレット or お好きなスィーツ＋お好きなドリンク/合計金額から 200 円 OFF
■ パンケーキについて
パンケーキは 1 枚ずつ 10 分程度の時間をかけ丁寧に焼き上げます。パンケーキに使用するたまごは大分県
の自然豊かな土地で育まれた健康なニワトリが産みおとす地養卵です。地養卵は木酢や海藻、ヨモギに含ま
れるおよそ 300 種類におよぶ有機酸、アミノ酸などの有効成分による相乗効果で、たまごに含まれる還元糖
は通常より多くなり、ビタミン B2、ビタミン E も豊富で甘みとコクをだしています。また、写真のように
黄身だけをつかむことができます。
地養卵を使用したパンケーキは生地がオレンジ色と鮮やかです。また、一般的なたまごでは味わえないコク
のある芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
■ オープン当初の「はちみつ」について
【ヒマワリ】
フランスの向日葵畑で採取したはちみつです。ミツバチが花蜜を集める花々のようなオレ
ンジイエローの色目です。
【オレンジ】
スペインのヴァレンシア地方およびアリカンテ地方の農場で採取したはちみつです。オレ
ンジの果実を照らす金色の太陽のような明るい色目で、かすかな酸味を含んだ心地よい味
わいが特徴です。
【アカシア】
さらさらのタイプで澄んだ麦わら色のはちみつです。控えめながらも繊細なフレーバーの
はちみつです。
【ローズマリー】南フランスのガリーク（地中海特有の石灰質の荒野に生い茂る植物相）で採取したはちみ
つです。滑らかで、明るく澄んだ色目です。
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記載情報は、発表日現在のものです。予告なしに変更することがありますが、あらかじめご了承ください。
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価格はすべて税込みです。
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写真はいずれもイメージです。