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乳和食 - 松山市農業協同組合
地域に根づいたふれあい誌 特集 乳和食のススメ 9 2015 おやさい ボーイ&ガール 表紙の みんなで遊ぶのが大好き！ 松山市南梅本町 り き は な そら はる 渡部 利城くん（11）、花奈ちゃん（８）、宙くん（６）、陽くん（２） 「お父さんが作ったナス美味しいん よ。天ぷらにするのが好き！」と声を揃 えるのは、 渡部利城くんと花奈ちゃん、 宙くん、 陽くん兄妹です。 元気いっぱいで天真爛漫の陽くん を、優しく見守る3人はとってもしっか り者。時々、ケンカもしちゃうけど、み んな大の仲良しです。 利城くんはソフトボールと水泳を、 花奈ちゃんは英語とピアノを、宙くん はサッカーを頑張っています！ （左上から） 利城くん、花奈ちゃん、陽くん、宙くん 松山長なす まつやま農林水産物ブランドに認定されてい る「松山長なす」。甘みがあって美味しく、長さが 40㌢を超えるのが特徴です。 「煮てよし、漬けてよ し、焼いてよし、揚げてよし」 と、 どんな料理にも合 う万能食材です。体を冷やす作用があるので、夏 バテ予防や回復に効果的です！ 10 08 03 特集 09 ぎゅっとＮｅｗｓ 月の農作業 ビギナー農園 第3回 あぐりスクール 10 09 も く じ 15 乳和食のススメ 16 畑野川の買い物弱者救う 水稲のヘリ防除で活躍 17 第4回 あぐりスクール 松山市雄郡 新家 恵子さん 大地で掴んだ夢をカタチに 走れ！ 元気ッズ 趣味キラリ 健康百科 みんなの広場 どこでも伺います！ ＭＡリレー 旬ごはんの時間 みんなで俳句 野菜のふしぎクイズ まる芽の気まぐれ散歩 続・おとうさん、おかあさんの背中 ！ ！ 18 採れたてってこんなに美味しいんだ！ 20 夏だ！海だ！バーベキューだ！ 21 両親の農地を守る ナスの出来に自信 22 フレンチトーストのりんごソース 24 23 08 02 特集 ミルク生活スタート！ プラス！ コク NEW マイナ ス！ 塩 WA SHO KU 平成 25 年 12 月、和食がユネスコの 世界無形文化遺産に登録されました。 和食に注目が集まるなか、さらに健康 面を考慮して生まれたのが「乳和食」 です。 私たちに不足しがちなカルシウム を上手に摂取し、健康的な食事を心掛 けましょう。 【参考・家の光6月号抜粋】 料理家・管理栄養士 小山 浩子（こやま・ひろこ） 和食に牛乳を使った「乳和食」の提唱者。健康と作りやすさに配慮 したオリジナルレシピが好評で、テレビや雑誌などでも活躍してい る。JA健康寿命100歳プロジェクト推進委員。著書に『目からウロ コのおいしい減塩乳和食』 （主婦の友社）などがある。 03 のススメ 乳和食ってな～に？ 和食に牛乳や乳製品を加えた、 減塩を目的としたメニュー 減塩というと、 「味が薄くなるのでは？」と思われが ちですが、みそやしょう油などの調味料を減らしても、 牛乳を加えることで和食の風味や味わいを損なわず に減塩することができます。さらにコクが出て、カルシ ウムを補うことができます。 平成26年9月にJAおちいまばり女性大学のOG会で作った乳和食 牛乳の使い方 だし汁にする 料理に使うだし汁を牛乳にかえ、塩分を通常の半分に減らす。 みそや麺つゆなど塩分の多い調味料で煮物や煮魚を作るときは、調味料を半分に 調味料を薄める 減らし、水の代わりに牛乳で薄める。 高野豆腐やヒジキなどの乾物を戻すときに牛乳を使う。冷たい牛乳に乾物を入れ、 ある程度戻ったら火にかけ牛乳でゆで戻しながら煮含める。 乾物をゆで戻す 粉ものを溶く 天ぷらを作るときは、卵を使わず、粉を水と牛乳で溶いたミルク衣を使う。 にゅう せい 乳清（ホエー）とチーズを使う 温めた牛乳に酢を加え、カッテージチーズと乳清を作る。カッテージチーズは、親子 丼や白和えなどに調味料として混ぜる。乳清は酢の代わりに使う。 食塩の摂取目安 牛乳のちから 和食は、みそやしょう油など塩分が含まれる調味料 を多く使うため、知らないうちに過剰に摂取していま タンパク質や脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンが バランス良く含まれており、完全栄養食品と言われて す。 います。 食塩の一日の目標量 実際の摂取量 【日本人の食事摂取基準２０１５より】 【平成25年国民栄養調査結果より】 男性… 8g 女性… 7g 乳製品の一日の摂取量の目安 男女平均 10.2g （小さじ約2杯） 牛乳 400ml または 牛乳 200ml ヨーグルト 90～100g 和食に牛乳を取り入れ、塩分を減らすことで、以下のことが期待できます。 健康寿命が 高血圧の 延びる がん発生率の 予防 低下 メタボの 骨粗しょう症 リスク低減 の予防 04 5 乳和食に 失敗しないための 調理のポイント 2 と守る 分量をきちん 変わったり、か 控えると、味が を 量 の 乳 牛 たりします 。分 にお い が 増し えって牛 乳 の はなく、 量は、目分量で ょう。 正確に量りまし 1 成分無調整の「 牛乳」を使う 牛 乳 売り場 には、 「 牛 乳 」や「 低 脂肪牛 乳」、 「加工乳」など 、 様々な種類の 商品が 並 ん で い ます 。成 分 表 示 をしっ かり チェックし、必 ず成 分 無 調 整 の「 牛 乳 」を 選びましょう。 3 ほうろう鍋や フッ素樹脂加工の フライパンを使う 牛乳に含まれるタン パク質や乳糖は熱に敏 4 クッキングシー トを 落としぶたに アル ミ 箔 や ス テン レス 製 の 落 と しぶ た は、内側に付い た水滴が落ち て料理の味が 薄くなります が 、通 気 性 の 良 いクッキン グ シートを四角 に切った落と し ぶ た なら 、 水滴が付か ず 、味 が 薄 ま る心配もあり ません。 05 感です。加熱すると焦げ つきやすくなるので、こ びりつきにくい鍋やフラ イパンを使いましょう。 汚れもすぐに洗い流せて、後片付けも簡単で す。 5 する 火加減に注意 るとき 乳 和 食を作 見極め は 、火 加 減 を です。 ることが大切 が フツ ま ず 、牛 乳 までは フツと煮 立 つ や弱火 後 、中 火よりや の そ 、 し に 火 やや 強 魚は10分く 0～15分、肉や 1 は 菜 野 、 て にし 。 火を通します らいを目安に スキム ミルク 4 今日から はじめよう 乳製品と和食の「良いところ」を組み 合わせるほか、主食・主菜・副菜をバラン ス良く摂ることが大切です。 今晩からさっそく、 「乳和食」に挑戦 してみましょう！ ！ 炊き込みご飯 材料（4人分） A 精白米・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・320ｇ 鶏もも肉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・60ｇ 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・420ml しめじ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・60ｇ 濃口しょう油・ ・ ・ ・大さじ２ ニンジン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・40ｇ 酒・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ１ スキムミルク・ ・ ・大さじ２ みりん・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ１強 作り方 ①精白米は洗って、水に約30分つけておく。 ②鶏もも肉は一口大に切る。しめじは石づきを切り落と し、小房に分ける。ニンジンは千切りにする。 ③炊飯器に①と②、A、スキムミルクを入れ、軽く混ぜて 炊く。 トク！ 知っ 魔法のスキムミルク スキムミルクは、牛乳から脂肪分を除いた脱脂乳を 粉末状に乾燥させたものです。カルシウムやビタミン、 タンパク質などを含みますが、脂質がほとんどないた め、コレステロールが気になる人にもオススメです。ま た、牛乳のように、においや味にクセがないため、和食 に取り入れやすい食材です。 〔お問い合わせ〕JA愛媛中央会 地域農業対策部 後藤 昌栄まで（TEL：089-948-5697） 06 スキム ミルク きんぴら 材料（4人分） ゴボウ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・160ｇ ニンジン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・40ｇ 薄口しょう油・ ・ ・ ・ ・大さじ１ A 砂糖・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ１ ピーマン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・40ｇ 酒・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ１ スキムミルク・ ・ ・ ・20ｇ サラダ油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ２ 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・120ml 七味唐辛子 （好みで） ・ ・ ・少々 作り方 ①ゴボウはささがきにし、水（分量外）にさらしてアクを抜 く。ニンジンとピーマンは千切りにする。 ②スキムミルクは、水で溶いておく。 ③鍋にサラダ油を入れて熱し、ゴボウとニンジンを炒め、② とAを加え炒め煮にする。 ④ゴボウに火が通ったら、ピーマンを加え煮汁を煮詰める。 ⑤器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。 牛乳 牛乳もち 赤だし 材料（4人分） 材料（4人分） 牛乳・ ・ ・200ml 花麩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・8個 だし汁・ ・ ・ ・640ml 片栗粉・ ・ ・60ｇ ネギ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・12ｇ だし昆布・ ・ ・6ｇ 赤みそ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・40ｇ かつお節・ ・ ・6ｇ きな粉・ ・ ・20ｇ 黒砂糖・ ・ ・20ｇ 水・ ・ ・ ・大さじ１ 作り方 ①鍋に牛乳と片栗粉を入れ、木杓子でよく混ぜ火に かける。はじめは中火で、とろみが出たら弱火に する。 ②もちのように粘りが出て、手につかなくなったら 火を止め、冷めないうちにちぎり、きな粉をつけ る。 ③黒砂糖は細かく刻み、水を加え弱火にかけ煮溶か し、黒蜜を作る。もちを器に盛り、蜜をかける。 07 ヨーグルト A プレーンヨーグルト・ ・ ・60ｇ 作り方 ①ネギは小口切りにする。花麩は、水につけてふやか す。 ②だし昆布とかつお節で、だし汁をとる。 ③Aを混ぜ合わせておく。 ④①は汁椀に盛り付けておく。 ⑤だし汁を沸かし、②を入れ煮溶かす。ひと煮立ちさ せ、汁椀に注ぐ。 ぎゅっとNews JA松山市 松山生協 移動販売車が運行 畑野川の買い物宿者救う 畑野川の買い物弱者救う 買い物弱者を支援しようと、JA松山市と子会社の ㈱松山生協は8月下旬から、久万高原町の畑野川地 区で食料品を販売する移動販売車「まる芽ちゃん号」 の運行を始めた。 ※詳しくは①へ と購入しました い」 買えるので嬉し て 見 で 目 の 分 かる。自 買い物客は「助 ご希望の商品は、 事前に注文していただくと 次回の運行日に販売します 「高齢 化が してもら 進む久万で導 っ 入 話す髙 て大変助かる」 野宗城 久万高 と 原町長 8月18日には、出発式を開き、 テープカットをして 運行開始を祝いました JA 支援金の給付始まる 担い手4人の支援に尽力！ JA松山市は、次代を担う後継者の育成を支援しよ うと 「設立50周年記念農業担い手育成支援資金」を 創設し、給付の申請があった4人を給付者に認定し た。 ※詳しくは②へ た 取りまし 金を受け 付 給 定書と 長から認 森組合 （左から） 藤田賢治さん、 八束理恵さん、 加藤佳子さん、 相原大毅さん ２ 8月7日の設立50周年記念農業担い手育成支援資 金の授与式では、給付認定者の松山市西垣生町の 相原大毅さん（35） と松前町中川原の加藤佳子さん （25）、藤田賢治さん（33）、松前町徳丸の八束理恵さ ん（37）が出席。森映一組合長から認定証書と給付 金を受け取った。 給付認定者4人は自己紹介をし、担い手として農 業に励む決意を固めた。 します で4人をご紹介 来月号の特集 １ 移動販売車「まる芽ちゃん号」は、JAバンクえひめ の買い物弱者対策の助成金を活用し、久万高原町 畑野川地区に導入。週4回巡廻し、1ヵ所に20分停車 し、買い物の時間を設ける。冷蔵庫を完備し、㈱松山 生協久万店で売れ筋の商品を計400点取り扱う。 今後は、売れ行きや利用者の声を基にニーズに 合った商品を揃え販売するほか、他の地域でも移動 販売車の導入を検討していく。 08 ヘリ 防除 新たな担い手が誕生！ 水稲のヘリ防除で活躍 7月下旬から水稲の薬剤散布が始まった。産業用 無人ヘリコプターのオペレータの資格を今年6月に 取得した、松山市西垣生町の相原大毅さん（35） も参 加し、活躍する。 ※詳しくは③へ （左） 原さん リ防除をする相 小野地区のヘ ヘリ防除 で農家 の労力 軽 減につな げます 研修を受け操作方法を学ぶ 相原さん （左） トマト ピーマン 四国市場や京阪神市場へ出荷 トマト・ピーマン出荷続く！ 久万高原町の特産品・トマトとピーマンが8月中旬 から下旬にかけて、出荷最盛期を迎えた。両品目と も、霜が降りる11月下旬までに、四国市場や京阪神 市場へ出荷する。 ※詳しくは④へ われる作業員 選別作業に追 作業員が一つ ひとつ選別しま す 順調に生育するトマトとピーマン ４ 09 ３ トマト部会は今年度、98人がおよそ20㌶で栽培。 イチゴ農家の相原さんは、管理作業が一段落する 当初は小玉傾向だったが、梅雨明け以降の天候に 恵まれたため、9～10月にかけて出荷量が増えてい く見通しだ。計40万ケースの出荷を予定する。 夏場に、収入を補うものはないかと考え、興味のあっ たヘリ防除について当JAに相談。2週間の研修を受 け資格を取得した。水稲の薬剤散布を担当し、9月上 ピーマン部会は124人がおよそ14㌶で栽培する。 8月上旬に出荷量が落ち込んだが、現在は平年並み に回復している。およそ700㌧の出荷量を見込む。 旬までに依頼を受けた圃場を防除する。 当JAは、小野・北伊予・岡田・松前・川上地区など の米麦の圃場およそ430㌶を薬剤散布する。 10月の農作業 ソラマメ 品種 「陵西一寸」 播種時期 月 日〜 日頃 9月 天気は、平年と同様に晴れの日が多いでしょう。 月 天気は、数日の周期で変わりますが、平年に比べ 晴れの日が多いでしょう。 月 天気は、平年に比べ晴れの日が少ないでしょう。 施肥計画 完熟堆肥 3000㌔ 粒状苦土石灰 160㌔ スーパーSRコート ㌔ BMリンスター ㌔ ①順化 半日ほど風の当たらない涼しい日 陰に置き、外気温に慣らします。 少ないか平年並 高い 平年並か多い 月 平年並 平年並 月 降水量 高い 月 気 温 TEL（089）993-2020 TEL（089）977-2100 10 11 ②定植方法 ⑴浅く植え穴を開け、アドマイ ヤー1粒剤2㌘と山土（真砂土） を400㏄ 程度入れましょう。 ※雑草の発生を抑えるため、マル チの穴が完全に隠れるように真砂 土を置きます。 ほ場見学 鳥害対策 定植後は、カラスによる引抜きを 防ぐため、苗の真上にテグスを2段 張りしましょう。 営農販売部営農開発課 玉井 みなみ 場所・問い合わせ 11 県農林水産研究所及び県果樹研究センターでは、みなさんに親しん でいただくために、試験や研究成果の発表、施設や研究ほ場を公開す るほか、様々なイベントを開催します。ぜひ、お来し下さい。 ⑶立枯病を予防するため、定植後 はタチガレン液剤500倍とガイ ピープロ1000倍を、1株当た り200㏄ 株元に潅注します。 10月1日㈭ 8：30～16：00 2日㈮ 8：30～15：00 3ヶ月予報 ⑵根を傷めないよう種子の3分の 1程度を土から出すよう植え付け ます。その時、圃場の土が種子や 芽の部分に触れないよう注意しま しょう。 農林水産研究所 四国地方の 低温処理栽培 低温処理した種子を出庫した後 は、次の通り管理します。 20 80 10 松山市上難波 松山市下伊台町 10 20 播種量（ ㌃当たり） L字型栽培 8㍑ U字型栽培 7㍑ 10 9 愛媛県農林水産研究所 果樹研究センター 10 播種と育苗 トロ箱に籾がらを敷き、清潔な砂 または山土（真砂土）を上から7〜 8㌢詰めます。 4㌢間隔に1粒ずつオハグロを下 向きにして、7割程度さし込みま す。 種子の腐敗対策として、播種時に カルクロン400倍液を播種床へ潅 注します。播種後は、たっぷり潅水 します。 活着後は、アブラムシによるウイ ルスの感染を防ぐため、白色の寒冷 紗でトンネル被覆しましょう。 50 パネル展示 10 定植準備（ ㌃当たり） 月中旬までに定植の準備をして おきます。 U字仕立ては、畦幅150㌢、株 間 ㌢、1330株を目安に、L字 仕立ては、畦幅120㌢、株間 ㌢、1660株が目安です。 10 50 10 お問い合わせ 営農販売部（089）968-1218 ー ー ー 粒状苦土石灰 120 ー ー ー レタス肥料602 120 19.2 12 14.4 レタス肥料602 60 9.6 6 7.2 合 計 ー 28.8 18 21.6 ◀優勝を果たしたメンバーら タマネギ 育苗管理 乾燥に弱いため、発芽まで十分潅 水し、発芽後も土壌を乾燥させない ようにします。 1週間程度で発芽が揃うため、苗 が抜けないよう注意しながら夕方に ラブシート等の被覆資材を取り除き ます。 定植 〜 日前にスーパーリンサ ン の1000倍液を潅水します。 10 13 病害虫防除 ・苗立枯病（発芽後 日頃） オーソサイド水和剤 600倍 （収穫前日まで5回以内） ・コガネムシ類幼虫 （全面土壌混和） ダイアジノン粒剤5 ㌃当たり4〜6㌔ （収穫 日前まで2回以内） 営農販売部指導課 岡本 智也 42 30 10 10 80 レタス 300 15 品種 「レイヤード」 醗酵ペレット鶏糞 日 ー 10 日 ー 月 日 月 ー 日〜 日〜 日〜 2,000 播種 1月採り 9月 2月採り 月 3月採り 月 完 熟 堆 肥 本田防除 ・ハスモンヨトウ・オオタバコガ アファーム乳剤 1000〜2000倍 （収穫3日前まで3回以内） ・すそ枯れ病 バリダシン液剤5 800倍 （収穫7日前まで3回以内） ・腐敗病・軟腐病 スターナ水和剤 2000倍 （収穫7日前まで2回以内） カリウム 11 25 10 育苗管理 トレイの底から根が出ないよう、 本葉が出始める頃にトレイを浮かせ ます。 徒長苗防止のため、午前中に潅水 しましょう。 リン酸 25 10 25 病害虫防除（ ㌃当たり） 定植時 ・ネキリムシ フォース粒剤 9㌔ （1回以内・土壌混和） ・斑点細菌病・腐敗病 オリゼメート粒剤 9㌔ （1回以内・土壌混和） ちっ素 表層 施用量 基 肥 肥 料 名 営農販売部営農開発課 川端 俊平 11 （㎏／10a） 表1 トンネル栽培の施肥設計 10 10 10 定植前日〜定植時 ・アブラムシ・ナモグリバエ・ハス モンヨトウ・オオタバコガ ジュリボフロアブル 200倍液をセルトレイ1箱当た り ㍑潅注 （1回以内） 0.5 久万おどりで優勝！ JA松山市は8月7日、久万高原町で開かれた久万納涼ま つりの「久万おどり」に出場し、昨年に続き優勝しました！ 久万地区の職員を中心としたおよそ30人が「酔心連」 を結成し出場。稲作をテーマに、田植えから収穫の喜びま でを表現しながら、同町商店街を踊りました。JAらしさを アピールし、会場を盛り上げました！ イ チゴ 10 収穫時の草丈の目安 さちのか 紅ほっぺ あまおとめ 35 35 25 ㌢ ㌢ ㌢ 病害虫防除 農薬の散布回数は、育苗期のラン ナー切り離し以降の回数です。 ・ハスモンヨトウ・ハダニ類・うど んこ病（ 月上旬・混用） アファーム乳剤 2000倍 （収穫前日まで2回以内） スコア顆粒水和剤 2000倍 （収穫前日まで3回以内） ・ハスモンヨトウ・オオタバコガ・ うどんこ病（ 月中旬・混用） フェニックス顆粒水和剤 2000倍 （収穫前日まで2回以内） プロパティーフロアブル 3000倍 （収穫前日まで3回以内） 営農販売部指導課 橘 欣大 10 松山長なす 病害虫防除 ・うどんこ病 モレスタン水和剤 2000倍 （収穫前日まで3回以内） ・アブラムシ類 モスピラン顆粒水溶剤4000倍 （収穫前日まで3回以内） 営農販売部指導課 神野 佐知子 キウイフルーツ 潅水 果実の糖度を高めるため、土壌を やや乾燥気味に管理します。晴天が 続き、葉がしおれる場合は、潅水し ます。 病害虫防除 ・貯蔵病害（収穫前） 果実に薬剤が十分かかるよう、丁 寧に散布します。 ロブラール水和剤 1500倍 （収穫前日まで4回以内） ・展着剤 アプローチBI 1000倍 営農販売部指導課 岡本 智也 設立50周年記念農業担い手育成支援資金～給付希望者を2次募集します！～ 昨年度、設立50周年記念行事の一環として次代を担う農業後継者を育成支援するために「設立50周 年農業担い手育成支援資金」を創設しました。この度、2015年度給付希望者を2次募集いたします。 ⒈ 給付予定者数 6人 ⒉ 給付要件（資格）※①～④の給付要件を全て満たす必要があります。 ① 組合員の子弟で専ら農業に従事し、農業経営者となることについて強い意欲を有していること ② 申請時における満年齢が40歳以下であり、就農後5年未満であること ③ 農産物を組合若しくは組合の子会社の施設に出荷していること ④ 行政機関が実施している青年就農給付金を受給していないこと ⒊ 給付金額 総額は2,000万円（1人当たりの給付額は年額20万円） ⒋ 募集・選考 ⑴ 受付期間 2015年8月3日㈪～12月30日㈬ ⑵ 応募書類 設立50周年農業担い手育成支援資金給付申請書 ※申請書は最寄りの支所・出張所でお取り寄せください。 また、当JAホームページからもダウンロードできます。 ⑶ 書類提出先 企画管理部または支所・出張所 ⑷ 選考時期 2016年1月 ⑸ 給付時期 2016年2月 【お問い合わせ】 JA松山市企画管理部 （089）946-1611㈹ 12 お問い合わせ 営農販売部（089）968-1218 柑きつ 秋 春 枝 ② 通常は境のコブを残して切る ③ 弱い枝はコブの下の春枝を切る 極早生温州の収穫 着花の進んだ果実から収穫してい きます。果皮が傷つくと腐敗しやす くなるため、丁寧に取り扱います。 傷ついた果実は混入しないようにし ます。 枝 ④樹冠拡大が必要な場合は、 充実したところで切る 秋肥の施用（ ㌃当たり） 樹勢の回復と翌年の結実、新梢の 発生を良くするため、秋肥を施しま す。 温州みかんの病害虫防除 ・腐敗防止剤（収穫前） トップジンM水和剤 2000倍 （ 柑橘みかんを除き収穫7日前ま で5回以内、みかん収穫前日まで 5回以内） または ベンレート水和剤 4000倍 （ 柑橘みかんを除き収穫前日まで 2回以内、みかん収穫前日まで4 回以内） ・カメムシ（応急防除） ロディー乳剤 2000倍 （柑橘収穫7日前まで4回以内） 営農販売部指導課 光宗 茂樹 ビワ 摘房 弱い結果枝についた花房を中心に 摘み取り、全体の ㌫を遊び枝にし ます。 寒害を受けやすい園は、開花が遅 い副梢の花房を多めに残します。 営農販売部指導課 光宗 茂樹 50 図2 夏秋梢の処理方法⑵ ・極早生温州（ 月下旬） 農協果樹配合765 140㌔ ・早生温州（ 月下旬） 農協果樹配合765 160㌔ 13 10 10 http://www.agrinews.co.jp/ 樹上選果 加工用になりそうな果実は収穫時 までに摘果し、正品率を上げましょ う。 ご購読の申し込みは、ＪＡ松山市の支所・出張所まで 夏 10 図1 夏秋梢の処理方法⑴ ②斜め上や水平に伸びた夏秋梢を予 備枝にする場合は、春枝と夏枝の 境のコブを残して切ります。 ③弱い夏秋梢はコブの下の春枝まで 戻って切り返します。 ④かいよう病の病斑のついた夏秋梢 は必ず取り除きます。 お近くの新聞販売店から毎日お届けします。 枝 直立した 強い枝は 基部から 切る ① 購読料 １か月2,623円 （税込） 夏秋梢の処理（図1・2） 伊予柑は、多く発生した夏秋梢を 放置しておくと翌年の着花過多につ ながり、新梢の発生が少なくなりま す。そのため、夏秋梢を切ります。 ①樹形を乱すため、垂直に立ち上 がった枝は、基部から切ります。 農を支える 情報の力 日頃 15 40 表1 基肥と追肥 （㎏／10a) 営農販売部指導課 神野 佐知子 施 肥 時 期 追 肥 基 肥 肥 料 名 定植後10～15日 結球始め 農協堆肥 3,000 ー ー 鶏糞 200 ー ー 粒状苦土石灰 120 ー ー 松山市農協専用化成（15-10-10） 100 20 ー NK化成E989 ー ー 40 秋の金利上乗せキャンペーン 員様 組合 限定 キャベツ ㌃当たり） 10 品種 「 金系201号」（春採り） 播種時期 月1日〜 播種量（ コート種子 5000粒 128穴プラグトレイ 箱 播種方法 プラグトレイに専用培土を満杯に 詰め、一粒ずつ播きましょう。 播種後は覆土し、細目のジョウロ でたっぷり潅水します。土壌を乾燥 させないよう、ラブシート等の被覆 資材をかけ、再び潅水します。 被覆資材の除去 播種後2日程度で発芽し始めるた め、夕方にラブシート等の被覆資材 を取り除きましょう。取り遅れると 徒長するため、注意しましょう。 10 キャンペーン期間 プレゼント 1 まる芽ちゃん レジャーシート 平成27年9月14日㈪～10月30日㈮ 秋のつみつむ定積 契約期間：24ヵ月以上120ヵ月以内 契約金額：50万円以上500万円以下 0.5% 年 （税引き後 0.39%） JA松山市イメージキャラクター まる芽ちゃん ※約定の回数の掛金の払込みが完了した場合、満期日以後に一括して給付契約金を払戻します。 ※やむを得ず中途解約される場合は解約日における普通貯金利率により計算した利率相当額と ともに払戻します。 対象：定期貯金／新規に30万円以上のご契約をいただいた方 プレゼント 2 まる芽ちゃん オープンぱっく もぐもぐ定期貯金「いちょう」 も 1年 スーパー定期貯金 0.4% の 年 （税引き後 0.31%） 対象：新規に10万円以上1,000万円未満 お預け入れいただいた方 JA松山市イメージキャラクター 青空土男 もぐもぐ定期貯金「もみじ」 3 スーパー定期貯金 0.5% の 年も 年 （税引き後 0.39%） 対象：新規に10万円以上1,000万円未満 お預け入れいただいた方 対象：定期積金／新規に50万円以上のご契約をいただいた方 詳しくはお近くの JA松山市 各支所・出張所まで お問い合わせください。 14 ニンニクを作ろう ビギナー 農園 ニンニクを植えるなら、今がベストシーズン！ニンニクは、腸の機能を 整え、冷え性にも効果があり、血液をきれいにする働きがあります。 また、 強力な殺菌力で風邪や食中毒の予防にもなります。ニンニクは、比較的 簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみましょう！ 品 種 上海早生、壱岐早生、ホワイト六片 施肥設計 基肥 追肥 （1ａ当たり）1a＝100㎡ 肥料名 堆肥 苦土石灰 園芸有機1号（8-8-8） 農協化成500 施肥量（㎏） 200 10 10 4×2回 定 植 ・畝幅120㎝、4条植え、株間12～15㎝、条 間30㎝とし、深さ5㎝の溝を作り、種球のと がった方を上にして植える。上から土を2 ～3㎝かける。 30㎝ 12～15㎝ 5㎝ 4条 120㎝ 収 穫 ・収穫が早いと貯蔵性が劣り、遅いと裂球に なるため、株全体の葉が2分の1から3分の 1ほど黄色くなったら収穫する。収穫後はす ぐに根を切り、畑で3～5日ほど日光に当て 乾燥させる。 橘 欣大 指導員 作 型 ・定植…9月下旬 ・収穫…5月中旬～6月下旬 定植準備 ・種球用ニンニクは、病斑がなく、1片が3～5gのものを選 ぶ。 ・日当たりが良い場所で、耕土が深く、排水・保水ともに良 好な粘質の土壌に植える。 ・酸性土壌では生育が悪くなるので、石灰等を施しpH6.0 ～6.5の中性にする。 追 肥 ・施肥量が多過ぎたり、肥料が遅効きになると、病害が発 生し、貯蔵性が悪くなるため注意が必要！ ・追肥は1回目は1月中旬に、2回目は2月中旬にする。 除けつ ・芽が2本以上出た株は、生育の良いものを一本残して、土 を軽く掘り種球の部分から取り除く。 ・5月頃になると花蕾が伸びてくるので、花が咲く前に摘 み取る。 ※球だけでなく、若い葉は葉ニンニク、 とう立ちした花茎は 茎ニンニク （ニンニクの芽） として食べられる！ 貯 蔵 ・風通しの悪いところで貯蔵すると腐敗につながるため、 よく乾かしたニンニクの球茎だけをタマネギネット等に 入れてまとめ、日陰や軒下に吊るして陰干しする。 黒ニンニクの作り方 玉井 みなみ 指導員 ❶収穫後一ヶ月ほど乾かしたニンニクを1片ずつ分け、外皮をむく。 ❷炊飯器に❶を入れ保温ボタンを押し、最短で10日～16日間熟成させる。 ❸熟成のムラをなくすため、時々ニンニクの上下を入れ替える。炊飯器の底に水が溜まる 場合は、随時水を捨てる。乾燥し過ぎると苦みが出るため注意する。薄皮をめくって湿る 程度かつチョコレートのような茶色に変わったら食べ頃である。 ❹紙袋などに入れ常温で数日置くと、 さらに、においが薄くなりまろやかになる。 注意：黒ニンニクを作ると炊飯器にはにおいが残る。 また、熟成7日目までは、炊飯器から猛烈なニンニクのにおいがするため、室内で作る のは控える。炊飯器によっては、一定時間が経過すると保温が切れるタイプがあるので、時々スイッチを入れ直す。 15 あ 3回 ぐりスクール だ 第い かい と 採れたてってこんなに 美味しいんだ！ お か わい み なが 長～ いゴ ー ヤ収しゅうかく 穫！ ちい くて可愛い 小さ ぼっ 坊ちゃん かぼちゃ♪ い かん せ ！ が完成 みどり ーテン 緑のカ 見て～┻ ミニトマ トも いっぱ～ い！ い おも ちゃ どんてかぼ な ～！ 何㌢やろ しゅう かく さい うれし！たのし！収穫祭！ がつ にち のう えん み ぶ し しょ しゅ 7月29日は、キッズ農園と味生支所で、6種 類の野菜の収穫とズッキーニの後片付け、エ ダマメとスイートコーンの試食をしたね。 キッズ農園では、坊ちゃんかぼちゃとミニト マト、ゴーヤ、エダマメ、スイートコーン、ズッ キーニを収穫したね！ クラス別で大きさを競っているどてかぼ ちゃが特大サイズになってきたから、 メジャー で大きさを測ったり、持ち上げたりして重さを 確認したね。第5回目の授業で 収穫したら、JAの窓口に飾る 予定だよ～！ るい や さい しゅう かく あと かた 重たく も て持て ん!! づ し しょく のう えん ぼっ しゅう かく べつ おお きそ ！ みやげ できたよ が 産 土 お か ぞく くさんの た に 族 家 とく だい おお はか も あ かく にん おも だい かい しゅう かく め じゅ ぎょう まど ぐち かざ よ てい と お い や 採れたての美味しい野 菜を味わうために、エダ マメ 「湯上り娘」 とスイートコーン「おおも の」を試食したね。みんな「甘い。家で食 べるよりも美味しい」 って、すごく感動して いたし、 とっても良い笑顔で、た～くさん 食べてたね。ぼくも、いっぱい食べたよ♪ さい ゆ あが あじ むすめ お い あま た すごく甘いよっ！おかわり!! かん どう よ た いえ え がお た え かい にっ き ゆう しゅう さく ひん 絵日記コンテスト 優秀作品！ 第3回 だい もぐもぐ あま う、 うまい し しょく お い しゅうかくした中で一番美味しかった のは、 コーンです。身がつまっていて、 色もこくて立っぱでした。 トマトやエダ マメ、 カボチャもお店のものより甘くて お い 美味しかったです。 ほ ご しゃ 保護者より あま お い エダマメとコーンが甘くて美味しかっ みせ ぜんぜん たです！お店で売っているのとは、 全然 ちが や さい さい こう 違いました。あぐりの野菜、 最高です！ み ぶ しょう わた なべ な な こ 味生小 渡辺 菜々子ちゃん 16 あ 4回 ぐりスクール だ 第い かい しょく こ がっ きゅう しま 食＆エコの子ども学級inごご島 なつ うみ 夏だ！海だ！バーベキューだ！ たの 楽しい！ い！ し 味 美 い お あそ んだよ～♪ 海でいっぱい遊 うみ ご ご しま まん きつ 興居島を満喫したよ！ がつ にち ご しま つく し ぶ こ ～!!! トンネル作るぞ きょうりょく じょ せい しょく いく がっ きゅう ぶ ご ご さん ふ だん た しょく しま せい にん と か ひら ぞく じょ せい ぶ か べん きょう か ぞく とお か し なか ふく さ けい とう りょう かい すい よく しま ひる まん きつ はん まつ やま し かん ない さい ばい く に お肉も野菜も いっぱい た 食べてね！ お い めし しい！ も美味 たこ飯 つか じょ せい ぶ あと、女性部のみなさん が前日から手作りした、た こ飯 や 天 草ゼリーがとっても美 味し かったなぁ♡みんな「お肉も野菜も美 味しかった。また来たい」って話して て、島の味や自然を堪能できたみたい で、ぼくも嬉しいよ～！ ぜん じつ めし て づく てん ぐさ お にく い や き や さい しま あじ し ぜん い さい お はな たん のう うれ かい え 第2回 だい ご しま 8月4日は、興居島センターで、女性部興居 島支部と協力して、食育イベント 「食&エコの 子ども学級inごご島」を開いたね。あぐりス クールの生徒の家族や女性部の家族など計 175人が参加したよ。 クイズを通して、普段食 べているお菓子の中に含まれる砂糖の量を 勉強したり、海水浴やバーベキューをしたり して、島を満喫したね！ お昼ご飯は、JA松山市管内で栽培 したピーマンやナスなどを使って、 バーベキューをしたね♪ にっ き ゆう しゅう さく ひん 絵日記コンテスト 優秀作品！ パーティーの時に、 カレーを3回お かわりしました。ちゅうからを食べて 美味しかったです。次は、 エダマメと スイートコーンを食べたいです。 お い ほ ご しゃ 保護者より や さい お い かん たの 野菜の美味しさを感じ、 食べる楽しみが ま より増してきました。 17 み ぶ だい に しょう た まる こう き 味生第二小 田丸 公貴くん 大地で掴 んだ 夢 をカタチに 恵子さん（ ） お二人は今年度、3㌃で松山長な す を お よ そ 1 6 0 本、 Ｕ字 仕 立 て で 栽培しています。出荷は9月末まで 30 両 親の農 地を守る ナスの出 来に自 信 しん や 松山市雄郡 新家 66 て い こ う と 決 意。全 く の 素 人 で し た が、定 年 退 職 を 迎 え た 夫 の 稔 さ ん （ ）と神戸からUターンし、両親の 跡 を 継 ぎ ま し た。現 在、松 山 長 な す 「庄屋大長」を中心に、米やエダマメ、 高菜など通年 種類ほどを、計 ㌃ で栽培しています。 12 管理を徹底 70 突然の一大決心 89 水洗いしたナスを母のミチヱさんが選別します ナスの剪定をする恵子さん － 第15回 － 「農 業 を す る な ん て 思 い も し な かった」と話す新家恵子さんは、松山 市内中心部の数少ないベテラン農家 の一人です。亡き父の萩野進さんと、 母のミチヱさん（ ）は、古くから松 山長なすを主力で栽培してきました が、 年前に進さんが病に倒れ、栽培 を続けていくことが困難になりまし た。 それを期に、恵子さんは農地を受 け継ぎ、松山長なすを絶やさず作っ 12 18 で、およそ ㌧を予定しています。 お二人は、養分の競合を防ぐため、 樹勢に合わせて摘果するほか、収穫 時に枝を一芽切り返しするなど、基 本の管理に力を入れます。 これまでに、うどんこ病で葉が枯 れたり、ダニの繁殖で生育が止まっ たりするなど、思い通りに収量を確 保 で き な い 時 期 が あ り ま し た。し か し、今では作業に慣れてコツをつか み、適期に潅水するほか、病害虫防除 を徹底し、長期にわたり安定して出 荷することができています。 恵子さんは「父が作っていた頃の ように色と味ともに良く仕上がって いる」と、手応えを感じています。稔 さんも「真っ直ぐで綺麗なナスを作 ることが一番のこだわり」と話しま す。 2.8 19 両親に感謝 就農したばかりの頃には、父の進 さんも体調の良い日に、肥料のやり 方や誘引など、見本の木を使って栽 培 の 基 本 を 教 え て く れ ま し た。今 で も母のミチヱさんが現役で選別や除 草 作 業 を 担 当 し、サ ポ ー ト し ま す。 「今、順調に収穫が進んでいるのは、 両親や熱心に教えてくれた近所の農 家さんのおかげ」と恵子さんは話し ます。 新家さん夫婦は「今後も面積を維 持しながら、形の良い長なすを作っ ていきたい」と、作業に励みます。 皮の色とツヤが良く、 柔らかい肉質も自慢です 白ネギの土寄せをする夫の稔さん 趣 味キラリ Part.16 青空土男とまる芽ちゃんがおくる 生活お役立ち情報と趣味のコーナー 小物づくり t.16 Par 野球 ストレートで勝 ！ 美川小学校6年生 い の ひゅう ま 猪野 彪眞くん（11） Ｑ．いつからしている？ 松山市保免西 栗田 Ａ．小学校１年生のときから 「久万ボーイズ」で 練習している 京子さん（75） Ｑ．ポジションは？ 笑顔の仕掛け人 Ａ．ピッチャーと ショート 民生委員の友人に頼まれたのがきっかけで、 19年前からいきいきサロンで小物づくりを Ｑ．得意技は？ 教えています。作品の題材は、お土産屋や手芸 Ａ．打者の動きを見て スローボールを 投げること 店にある展示品や商品からヒントを得て、30人 の参加者が2、 3時間で完成できる簡単な ものを考えます。吊り下げ飾りや牛乳パックを Ｑ．好きな選手は？ 使った鉛筆立てやイス、お雛さまや風鈴を作った Ａ．久万高原町出身の 西武ライオンズの 熊代聖人選手 り、10年前からは毎年、干支の置物を取り上げて います。 くま しろ まさ 最年長の98歳の人も「テレビを観ても笑えん けど、 ここでは笑ってばかり」と、欠かさず Ｑ．嬉しかったことは？ Ａ．今までずっと勝てな かったチームに延長 戦で勝ったこと 活動に来てくれます。話しながら作業している と、参加者が自然と笑顔になり、それが私の原 動力となっています。 健康百科 佐久総合病院名誉院長 松島 松翠 ダニとアレルギー アトピー性皮膚炎や喘息のような咳が続く、目 が痒い、鼻水が出ることはありませんか。 これはア レルギー症状といい、家の中のダニが原因で起こ ることも多いです。 アトピー性皮膚炎や喘息を起こすダニは、刺し て血を吸うダニとは別で、チリダニという種類で す。そのフンや死骸が抗原となり、アレルギーを起 こします。 ダニの栄養源は、人や動物のフケやあかなので、 人がいる限りダニをなくすことはできません。さ らに、室内に動物がいるとダニは倍に繁殖します。 最近の住宅は、ダニに好都合な環境になってお り、絨毯や布団、ぬいぐるみ、畳などの中に潜って 産卵し生育します。 室内のダニを減らすには、布団から取り掛かり ましょう。熱でダニを死滅させるには、 度で1時 間の処理が必要です。 天日干しも効果的ですが、ダ ニは熱の届かない裏側に逃げるため、取り除くに は丹念に掃除する必要があります。 通常、掃除機で吸うとダニは死にますが、死骸や 排泄物はクリーナーを通り抜けてしまうため、排 気循環式や目の細かいフィルターの掃除機を使い ましょう。 また、室内に洗濯物を 干 さ な い、鉢 植 え や 絨 毯、ぬいぐるみを置かな い、動物を飼わないこと も、ダニを減らすことに つながります。 60 と 20 ど こでも伺います！MAリレー 〜読者からのお便り〜 70 みんなの広場 橋 80 の 中 央 線の 上 で う ずく まっていた シャム猫の赤ちゃん。両側を走る車 にひ かれ な くて良 かった ね 。あ れ から一年 、やん ちゃなお姉ちゃんになりました。 （松前町北川原 代 Nさん） 本 70 当に暑い毎日。年老いた私には本当に体に きついです。畑 仕 事 も 朝 夕の涼 しい時に少 しずつやっています。周りのみんなに助けてもら い、田んぼも頑張っています。本当にありがたいこ とです。 （久万高原町直瀬 代 Oさん） 旬ごはんの時間 グ 80 リーンカーテンとして植木鉢でゴーヤを植 えていま す。大 き く なった ゴ ーヤ を 探 す楽 しみもあり、食べてもよしで、 一石三鳥です。 （松山市枝松 代 Oさん） 私 代 Kさん） 80 に長生きしてほしいと、長女が無農薬で野 菜を作り始めました。虫に食べられて穴だ らけ…。 でもトマトの味は甘くておいしいです。 （松前町恵久美 代 Iさん） 夫 もこの『 だいち 』を 読 む と 心 が あ た た か く なるね、と大喜びしています。読んでから都 会にいる孫に送ることにしました。 （松山市新浜町 代 Kさん） 完 全に 犬 派の 私 で すが、子猫が２匹 迷 い 込 ん でき て 、保 健 所 への 電 話 は も ち ろ ん 、見 捨 てる こ と が で き ず、飼 う こ と にし ま し た 。猫って 犬 と 全 然 違うっ！ （ 松山市東野 60 .17 Part ※MA…マネーアドバイザー フレンチトーストのりんごソース 4月からMAになりました！ お金のことはもちろん、肥料や 農薬のこともご相談下さい。 和気支所 今 岡 篤 材料 （2～3人分） エネルギー258kcal／人 ・フランスパン…９０ｇ 卵液 りんごソース 卵………………１個 りんご……………１／２個 牛乳………１カップ バター……………大さじ１ 砂糖………大さじ２ 砂糖………………大さじ２ ・バター……大さじ１ 生クリーム…１／２カップ ❶ 趣味 ❷ 特技 ❸ 好きな野菜 ① 音楽鑑賞 ② 暗算 ③ タマネギ 作り方 ❶フランスパンは厚さ1.5㎝の斜め切りにする。 りんごは小さめのサイ コロ状に切る。 ❷ボウルに卵をよくときほぐし、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、卵液を作 る。バットに入れて❶を浸す。途中で裏返し、 よく染み込ませる。 ❸フライパンにバターを入れ、❷を両面焼き、器に盛り付ける。 ❹同じフライパンにバターを入れ、 りんごを炒め、 ソースを作る。透明 になれば砂糖を加え、少し色づいてきたら生クリームを加える。好 みの加減に煮詰め、 ❸にかける。 りんごは冬のイメージです が、出始めは9月です！爽や かな酸味とシャキシャキし た歯ごたえが、フレンチトー ストによく合いますよ♪ 管理栄養士 後藤 昌栄 21 clipart by illpop.com 9月14日㈪から秋の「つみつむ定積」始まります みんなで俳句 特 選 髙岡 周子 選 一服の汗拭へども拭へども 秋岡 健悟 ※畑仕事か何か力仕事をしているとき一休みすると汗がどっと 出る。拭っても拭っても一向に汗はおさまらず、目はしょぼ しょぼし、口の周りは塩っぱい、そんな様子。少し塩分も摂 りながら水分補給をと連日のように注意喚起を聞く。猛暑を なんとか乗り切りたいものだ。 石臼の蓮一輪に妻の声 宮田 定實 夏野菜収穫のとき鳥が告げ 窪田 孝子 梅雨明けと聞きし雨音続きけり 米田 学 かき氷とけゆく水の万華鏡 寺田 敏美 クーラーに勝る打水たつぷりと 大原 俊介 朝顔に早く早くと明の星 西田 和民 杉木立夏霧はしる出石寺 久米 隆 青空の日の出待ちたる蝉時雨 水口 孝雄 青い目の娘の浴衣道後の湯 狸童 面河川へだて飛び交ふ初蛍 山村 治夫 みそ汁に茗荷の香る朝餉かな 平松 富美枝 自転車を漕いで買物秋暑し 森 美智枝 衿元を開けて団扇の風入るる 権藤 美江子 生きてゐる灯籠流しきらきらと 宮内 巳江子 下校時の声さんざめく蝉しぐれ 佐々木 静子 問 題 これはナスの花 ですが、同じ科 の野菜はどれで しょう？ ❶ トマト ❷ ブロッコリー ❸ エダマメ ※①〜④全て記入 電話番号 ④希望の商品 俳句・その他何でも ③氏名・年齢・住所・ ②本誌の意見・身近な話題・ ①クイズの答え ＪＡ松山市 ふれあい部 松山市三番町 八ー三二五ー一 この花の 野菜は？ クイズ Eメール：[email protected] 佳 作 多恵子 清 沙代 陽子 十畝子 【原 句】ヘルメット迫る夕辺や青田道 【添削例】ヘルメット迫る夕べの青田道 【原 句】しなやかな鯉の川面よ月涼し 【添削例】しなやかに鯉の尾を振る月涼し 客観的によく見て丁寧に描写しましょう。 【原 句】声はなく戻りくる子の盆仕度 【添削例】声もなく戻りくる子の盆支度 メモ これしきの石につまづく秋暑し 周子 ※応募頂いた俳句は、添削や削除をする場合があります。ご了承ください。 各支所・出張所に「俳句ポスト」を設置しています。 ハガキの場合はふれあい部まで。締め日は毎月 日 9月30日（水）消印有効 締切 鞍馬へと風鈴電車樹々くぐり 岡本 孟蘭盆会菜園に摘む供へ物 川内 水音も一品として夏料理 宮岡 夕風に真水の匂ふ月見草 郷田 涼風に野良着の胸をゆるめけり 忽那 ミサヲ 久計 トヨミ 幸子 正子 光雄 弘香 重子 晶子 ミヱル 公雄 百合子 としや 貴美惠 Ⓐ松山生協の商品券1000円分 Ⓑ季節の花セット （オリエンタルユリ・マーガレットほか） Ⓒ青空土男とまる芽ちゃん オリジナルグッズ （タオルとコップの詰め合わせ） 松山市北久米町 仙波 政美さん 松山市久万ノ台 村井 美重子さん 東温市北方 渡部 ミヤ子さん 久万高原町上野尻 髙岡 マユミさん 松山市余戸 田内 公雄さん 松前町北川原 三木 美智子さん 久万高原町上畑野川 渡部 ノブ子さん 松山市南高井町 相原 重香さん 松山市住吉 高見 美加子さん 松山市古川 東 喜清さん 入 選 浜に人追ひ上げてをり土用波 大西 梅雨も明け鰻上りの温度計 有光 風鈴の音にもまけずひと眠り 井上 風さそふ千舟通りの百日紅 松浦 茗荷避け脚立を定め立ちにけり 安倍 父の日の遠き電話のやさしかり 冨岡 台風も石鎚山を避けてゆき 足立 亡き父に供へし桃の色冴えて 矢野 子に送る愛媛のかをり夏野菜 石丸 豆飯を父母に供へて一人膳 渡部 竹串に焼鯖跳る半夏生 田内 梅雨明の吉報有りて晴れ晴れと 宇野 月見草雨に打たれて咲いてをる 武智 天の川どこまで行けば亡子に会へる 歌原 応募者の中から10人にプレゼント！ 【個人情報の取扱いについて】 応募の際に、ご記入いただいた個人情報は、プレゼントの発送や当選者発表のためだけに使用します。 本人の同意を得ずに第三者に開示することはありません。 ●7月号の当選者 ヒント 菜 の ふ し ぎ 〒790-0003 野 10 応募総数 44通 ありがとうございました 8月号の答え 「③」 22 information インフォメーション まる芽の気まぐれ散歩 JA 理事会だより 2015年8月26日㈬に開かれ、全議案が承認されました。 ⒈ 役員賠償責任保険継続加入について ⒉ 余裕金運用規程の一部改正について ⒊ 貸出金の承認について ⒋ 減資について 人事だより 異動〈7月21日付〉 （ ） 内は旧任 上川 佳美 久枝支所 （久枝支所安城寺出張所長代理） 山本 裕子 久枝支所安城寺出張所長代理 （久枝支所） お酢の力を学ぼう！ 女性部は8月21日、エーコープ商品の酢の製造過程などを学 ぼうと、岡山県にある大興産業へ工場見学に行きました！ 「みきゃん」 がんばってね♪ ゆるキャラグランプ リでグランプリを目 指す県イメージアッ プキャラクター「み きゃん」を応援しよ うと8月16日、まる芽 ちゃんやとべっちな どがいよてつ髙島屋 に集結し、みきゃん にエールを送りまし た！ 異動〈8月1日付〉 （ ） 内は旧任 宮本 香澄 人事課付（総務部財務課） 森 美穂 人事課付（東雄郡支所） 松井 望 拓南支所（人事課付） 坂田 ひろみ 堀江支所（人事課付） オートパルの瓦版 毎日のお出かけの ベストパートナー スズキセニアカー 顧客満足度高く、全国12位に！ 共済部事故相談課は、JA自動車共済の顧客満足度が92㌫と 高く、JA全共連から感謝状が贈られました。全国の243JAのう ちの大規模農協で、全国12位に選ばれました！ ふた りごと ご自宅での無料試乗受付中！ お問合せご相談は下記までお願いします。 オートパル松山（TEL089-956-0666） オートパル久万（TEL0892-21-0072) JA松山市 各支所・出張所まで 23 あぁー… 。 しほ ムシャム シャ テ 動物ニガ ①歩行者として扱われるため、運転免許は必要ありません。 ②電気で動いて、家庭用コンセントで簡単に充電できます。 ③安心で快適な機能を装備し、手軽に操作できます。 良い食べっぷりやね～！ ゆり ▲北伊予地区の早瀬はるなさん が営む「いなや茶屋」の アイドル・ヤギのメイちゃんに会 いに行ってきました～♡ JA松山市 広報 だいち 2015年9月号 No.612 娘夫婦 へ 発行／松山市農業協同組合 編集／ふれあい部ふれあい課 私達は長年、 ビワやイヨカン、温州 みかんを栽培してきました。大切に管 理してきた柑橘を絶やさないため に、二人が継ぐことを決意してくれた ときは本当に嬉しかったです。 松山市内に住んでいる二人が毎 日、興居島まで通うのは大変だと思 いますが、敏弘さんの真面目に作業 に取り組む姿勢は頼もしく、期待して います。元気な間は一緒に作業をす るので、 これからもよろしくね。 松山市泊町 福島 成一さん、ツネミさん 続・おとうさん、おかあさんの背中 〒790‐0003 愛媛県松山市三番町八丁目325番1 ☎089‐946‐1611 ℻089‐946‐0012 http://www.ja-matsuyama.or.jp/ お父さん、お母さん へ 娘達が成人を迎えたのを機に、夫は3年前に早期退 職し柑橘の栽培を始めました。私も夫も、収穫時期 に手伝いをしていただけなので、柑橘栽培はほとん 印刷／原印刷株式会社 ど素人です。二人と一緒に作業しながら、いろいろ 教わっていきたいと思います。 二人が「興居島の温州みかんは日本一」と胸を 張って栽培していること、とても誇らしいです。私 達も二人に負けない美味しい柑橘を作っていきたい と思います。 じゅん え （左から） 淳江さん、敏弘さん これからも体に気を付けて元気でいてください ね。よろしくお願いします。 平野 淳江より 環境に配慮した植物油インキを使用しています。